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医仙传完本——by六月澜

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既然是春季,云曼便按照厨房送来的食材单子,拟了几个药膳方子。
一道天麻鲤鱼,采用的是天麻二十五克,川穹和茯苓各十克,还有一些大米,白糖,水淀粉等等。
将鲤鱼处理干净,大米淘净,用第二次淘米水浸泡切片的川穹和茯苓。
然后将天麻放入泡过川穹和茯苓的淘米水中浸泡,因为需要浸泡二三个时辰,云曼就准备将这道天麻鲤鱼,用作晚膳的菜单。
好在这些准备工作,云曼只需动动嘴,张妈和吴婶就利落的做好了。
看看下头的方子,云曼便捋起袖子,开始准备中午的膳食,一道是黄柏香干炒芹菜,取黄柏十五克,芹菜半斤,香干五十克,先将芹菜切段,黄柏洗净,放入沸水中焯透,香干在沸水中略微烫一烫。
然后将黄柏煎煮两刻钟,留汁,将油锅烧热,加入葱姜,再加入黄柏汁,香干,芹菜煸炒,加调料高汤煮一会,便可勾芡炒匀,装盘了。
此道药膳可以生津润燥,平息肝火,利水消肿,适宜春季滋补养生。
云曼的方子拟的很理想,真正做这道菜时,她完全是手忙脚乱,焯水还好,一烧油锅,那芹菜水也没沥干,油锅瞬间乱溅,手背也被油烫着了,头发也乱了,额头汗水也下来了,由于火候控制不好,芹菜和香干都有些炒焦了,看上去有些难看。
张妈一直在旁看着,云曼还不准她们插手,看云曼拿刀切菜,她就一直提着心,看油锅溅起来了,便一把拉过云曼,结果还是晚了,云曼早就被油溅了一身了,好在云曼做的菜,量不多,剩下的,她和吴婶赶紧接手,
“唰唰“的三两下,就将潇湘阁众人的午膳给做了出来,还另外做了三份,准备一起给小青子带去宫里。
看看张妈和吴婶做菜时利落的身手,再看看天色,看看手里剩下的两张方子,云曼已经要晕了,转头问道,
“小青子,下面两道菜,我可以只说不做吗?“
小青子一脸为难,看云曼烧菜的样子,他也是捏了一把汗,云曼也着实不是常下厨房的主,只是主子说了要吃她亲手做的菜,他一个做奴才的此刻哪里敢改主子的主意啊!
“这,这,奴才也不知道啊!“
“哎,算了,不为难你了,银子难赚那。“
云曼抹了抹额间的汗珠子,轻声呼道,
“张妈,吴婶,下面两道你们来帮我吧,到炒的时候我来,这样可以快一点,否则中午大家都吃不上饭了。“
“好的,都听大小姐的。“
张妈一脸心疼,连连点头,她早就想帮着做了,若不是云曼不肯,哪里会一直呆着,看看云曼狼狈的样子,张妈还是忍不住拿眼睛,白了小青子两眼,小青子只好往门外缩,省的被张妈和吴婶一直拿眼睛戳他。
有了张妈和吴婶的帮忙,下面这两道菜,出菜的速度就快多了。
一道是玄参炖猪肝,取玄参十五克,猪肝五百克,洗净入砂锅熬煮,再切片,加入白糖,料酒,原汤和酱油,调汁稍炒即可,此道药膳养肝明目,适用于眼睛干涩,昏花等症状。
另一道则是姜汁菠菜,菠菜洗净,入锅中焯两分钟,便取出沥水,然后拌入姜汁,盐,酱油,香油,醋等调味,此道药膳有滋阴润燥,养血止血之功效,能通肠胃,解酒毒,最适宜春季调理肠胃之用。
弄好了这三道药膳,云曼觉得小命也去了半条,从未觉得做饭是件那么难的事情,让她拟药膳方子还行,做菜,看着,着实有些够呛。
看看就三个菜,摆在食盒里似乎有些寒酸,好在云曼虽然被禁足了,送来的吃食上倒不曾克扣她的,今早竟然还送了一篮子鸭梨过来,想来当初给杨管家的银票子没有白给。
云曼想起鸭梨也有健脾消食,益气补血的功效,便又做了一碗蜜汁鸭梨,取鸭梨,蜂蜜和白糖,将鸭梨入蒸笼,蒸上五分钟,然后将蜂蜜和白糖在炒锅中加水烧沸,再勾芡,将芡汁淋在鸭梨上,一道可口的蜜汁鸭梨就做好了。
做完蜜汁鸭梨,云曼发现她倒是对做甜点比较有天分,一道蜜汁鸭梨摆上食盒后,瞬间感觉另外三道菜也可以入目了。
云曼喜滋滋的将自个做的那几个菜,装在一个小食盒中,递给小青子,另外的几个食盒,自然有别的侍卫接手,将小青子一行送走,云曼才觉得累瘫了,整个人坐在厨房的小板凳上,站都站不起来了。
“哎这可不行,这么天天的做饭,我哪里吃得消啊!“
云曼看看自己的衣裳,早就满身油渍,根本就是废了,云曼托着腮,心里不住的思量,觉得还是由她写了药膳方子给张妈吴婶,帮着最后装装盘就行了。
“大小姐,你快去洗洗,这里有张妈和吴婶就好,你放心好了,一会就能吃了。”
张妈见云曼累得不行的样子,又是一阵心疼,赶紧催着云曼去梳洗。
看看衣裳,云曼也是一脸无奈,只好听从张妈的,起身去了浴房,干脆从头到脚洗了一遍,才爬起来去了二楼书桌前。
思来想去,还是准备给秦暮羽写了张纸条。
“秦暮羽,今日下厨房,发觉一事,如若我再亲自烹煮食物,也许要不了一月,你就见不到我了,所有我想,每日的吃食,能不能还是由张妈和吴婶亲自做,我呢,帮你装盘如何?另可附上我亲自写的药膳卡,你看如何?“
云曼看了看自个写的纸条,有些脸红,她这算得上出尔反尔,言而无信吧!也不知道秦暮羽会不会答应,若是不答应,云曼也想过了,只能硬着头皮上了。
想到药膳卡,云曼便又抽出几张青竹笺,将中午的药膳,材料用的什么,功效如何,一一写上,只等小青子回来了,便让他送去。
“大小姐,用膳了。“楼下立春的声音传来,可惜云曼写完这些,早就累得不想动弹了,将纸条和那几张青竹笺一起放进一个信封里,喊道,
“立春,你来一下。“
喊完,云曼就倒在床上,起不来了,立春上来一看顿时吓一跳,
“大小姐,你这是怎么了?“
“哦,没事,就是累着了,你一会把这个给小青子,让他给他家主子带去,我午膳就不用了,我先睡一觉再说。“
说完云曼就沉沉的睡了过去,立春顿时一脸心疼,看着手中的信封,忍不住想要骂人,看看云曼,又只能忍下了,下了楼去。
★、第三十九章
“大小姐也真是的,为什么答应这个秦少爷的要求,每日还得亲自给他做饭,你去看看小姐都累成什么样子了,连午膳也说不下来吃了,说了没两句话就睡着了,看着真是心疼死我了。”
立春气呼呼的坐在餐桌前,不停的叨叨,立夏笑着摇了摇头,抬头看了一眼头顶,说道,
“好了,你这么咋咋呼呼的把大小姐吵醒了,你不是更心疼。”
“哦对哦,我就是气不过嘛,那秦少爷说是大小姐的哥哥,若说是哥哥,看年纪也不像是沈老爷的儿子啊,若说是表哥,我可记得小姐的弟弟萧黎大人,可还未娶亲呢?哪里来的表哥呢?尤其他从不走正门,我还真怕大小姐是被人骗了,别白白给人做事,到头来银子一点也收不着。”
立春虽然放低了声音,但是却越说越激动,看着一桌子菜,也毫无胃口,话里话外都是担心云曼,生怕她被人骗了。
“你不用担心,那秦少爷不是能出入宫廷嘛!应该不是假的才是,况且大小姐也大了,可不是随便来个人就能糊弄她的,你看她处理潇湘阁的事情,一桩桩一件件的都极为有主意,我们只需要记得一点,听大小姐的就是了,别的什么都不要想,若是能说的,大小姐自然会说与你我听的。”
立夏见立春始终气呼呼的,也不动筷,索性放下饭碗,跟立春说了几句心里话,立春一听,果然面色放缓,喃喃道,
“好吧,好吧,都听你的。”
“恩,吃饭吧!一会让张妈在厨房给大小姐留些吃食就好了,湘一她们四个要看顾那几个,还得帮着喂吃食,估摸着要忙好一会,下午我们两人空了,就去药房,帮着研磨些药材,省得大小姐操心这些琐事。”
立夏看着在一旁狂吃的小白,随意的说道。
等她说完,小白已经吃得肚子滚圆,腮帮子鼓鼓的,它只听得云曼在楼上睡觉,其余的也没注意听,就顾着自个赶紧吃完,好上楼去陪着云曼。
“呵呵,这家伙吃得这么急做什么?”立春朝立夏点点头,同意了她的想法,便将云曼给的书信收了起来,想等一会小青子回来了,再给他,心里还憋着的一股气,想着一会儿朝小青子发发,她约莫才能好过些。
立夏看了一眼书信,没有说什么,只是拿起碗筷,准备吃饭,小白却在此时,一下子跳下了桌子,也顾不上嘴里还塞着吃食,只管朝二楼飞奔而去。
立春和立夏被小白吓得面面相觑,随即相视一眼,轻声失笑,
“原来最关心大小姐的居然是小白,真是一刻也离不开大小姐,总呆在大小姐的挎包里也就算了,吃个饭也着急忙慌的,就为了去陪着大小姐。”
“还真是,放心了吧!咱们赶紧吃饭,吃饭,吃完还有好多事要忙呢!”
云曼并不知道立春的关心和忧虑,只在朦胧间感觉小白在往她身边凑,云曼便顺手抱过小白,环抱着小白就继续睡去了。
小白呢,在云曼身边舒服的伸了伸爪子,便也懒懒的打起盹来。
立春和立夏还未吃两口饭,一个侍卫便急急忙忙的朝朝她们走来,询问后才知道,需要有药膳方子,才能把加了药材的吃食送进宫去。
“大小姐才睡下!”立春顿时更不满了,立夏眼睛一转,轻声说道,
“大小姐不是交了一封信给你,里头许就是方子。”
“哦对哦!”立春一拍脑袋,想起此事,赶紧拿出信,抽出来一看,果然是方子,虽然没写药材的克数,不过已经很详细了,应该没问题了。
立夏也趁机瞄了两眼,随即面色如常的看着立春将信交给侍卫,也不提该将药膳方子和信分开放比较好。
皇宫书堂
上午的课已经结束了,书堂里的人也走光了,只剩下秦暮羽一人,懒懒的斜靠在窗台上,看着外面的月湖,静静地发呆。
从侧面看,此情此景美得像幅画,月湖的微风袭来,顿时吹皱了一池湖水,波光粼粼间让秦暮羽想起了月湖的传说。
皇宫内院本来是没有如此大的湖的,原本有的也不过是一个小小的荷花池塘,据传因为有一天,天上的月神路过大周朝的皇宫,看一池荷花绚丽开放,便留下赏赏荷,歇歇脚,没成想遇见了大周朝的开国皇帝秦天,两人一见钟情,月神挥手间便留下了一方月湖,以证情,也用以保佑大周朝百年昌盛,随后携秦天,远走高飞,不见踪影。
不过身为皇家的人,秦暮羽自然知道,传说不过是骗人的,虽然真相究竟如何他也不甚了了,但肯定不会如传说这般美好。
正发着呆,秦暮瑾领着他的贴身小厮风和进了书堂,见秦暮羽一个人坐着发呆,便上前问道,
“五弟发什么呆,小青子这奴才怎么办事的,怎么也不服侍你去用膳呢?“
“三哥,没事,是我让小青子去拿午膳了,估摸一会也就到了,我今日可不想吃御厨做的饭。“
秦暮羽笑着说道,身子往旁靠了靠,三皇子秦暮瑾眼中闪过一丝好奇,微笑着坐在了另一侧,挥挥手让风和将食盒里的点心拿出来摆好。
“你不吃御厨做的也成,这是母后亲手做的点心,你不是最喜欢吃了,吃点垫垫肚子吧!“
“三哥,这些你先收着,若是一会送来的午膳比较少,不够吃,我再问你要,如何?“
秦暮羽一脸笑意,看着一向温和和煦的三哥,竟然露出一脸诧异,心底不禁有丝丝得意,想起云曼笑意就更深了。
“咦,今日还真是奇了,究竟是什么人做的膳食,竟然让你连平日里最爱的点心也能割舍?“
三皇子秦暮瑾看秦暮羽笑得一脸灿烂,顿时一脸惊讶,看着摆在一旁的点心,再看看秦暮羽,一脸神秘的笑意,不禁也没了用膳的胃口,反而期待起秦暮羽的午膳来。
“哈哈哈哈,究竟怎么回事,老远就听得你们二人为午膳的事情交谈不休,小五你倒是说说,你究竟藏了什么好吃的,竟然都不愿意吃御厨做的膳食了?“
“父王,拜见父王。“
“拜见父王。“
兄弟两人赶紧俯身行礼,风和则赶紧跪在一旁,朗声说道,
“参见皇上,皇上万福。“
“都免了。“秦珺挥手让三人起来,刚刚在月湖边闲逛,正好遇上了陆夫子,相互交谈了几句,几个皇子的学业,便起了兴致,往书堂这边来看看,哪成想,本该空无一人的书堂,居然还有人在,便停下了脚步,进来看看。
“谢父王,谢皇上。“三人各自谢过,起了身,正当几人准备请秦珺坐下时,小青子一脸兴奋的带着三个侍卫,提着食盒冲进了书堂。
秦暮羽原本想,无论云曼做多少,他都吃了,或者留下给小青子他们吃,至于银子嘛,都由他来出,这样既能吃到云曼做的吃食,又能帮云曼赚银子,两全其美。
所以让小青子拿了午膳直接来书堂,因为他知道中午的书堂,基本上是不会有人留下的,未曾想人算不如天算,他不仅没算到秦暮瑾,更没算到他父皇秦珺。
“啊,皇上,参见皇上。“小青子一下子跪了下去,秦珺好笑的看了看秦暮羽,再看看小青子提着的食盒,一脸笑意的转身走了出去,留下一句,
“到月心亭来。“便带着随从走了,也不看跪在一旁的小青子和三个侍卫。
秦暮羽顿时一脸苦相,他哪里还会不明白他父皇的意思,也许他今日让云曼为他做吃食的事情,也早就在他父皇的掌握之中,否则甚少来书堂的他,怎么正好今日闲逛,来了书堂呢!
“哎三哥你也去啊?“
秦暮羽挥手让小青子跟三个侍卫一起跟上,没成想一转头见秦暮瑾居然也领着风和,紧跟其后。
★、第四十章
“怎么,三哥不能去?“秦暮瑾一脸诧异的望着秦暮羽,四周瞬间安静了下来。
秦暮羽被噎了一脸,无奈的摇头说道,
“不是,不是,三哥先请。“
说着侧过身子,让秦暮瑾带着风和先离去。
秦暮瑾也是微微一笑,用秦珺的语气,同样说了句,
“月心亭见“就施施然离去了。
“主子,这,这!“小青子一脸憋屈的看着秦暮羽,不敢多说什么。
“你呀,你呀,真是的,也不看看场合,就这么冲进来了,难道没看到父皇的侍卫?“
“主子,我们来的时候真没见着,他们一个个都躲在暗处,我们哪里会晓得皇上在里头。“
小青子一脸苦相,很无奈的说道。
“嗯?“秦暮羽一听就知道不对,眼珠子一转,立马问道,
“你说说你们怎么进来的,都发生了什么事,边走边说,别让父皇等急了。“
小青子听了秦暮羽的话,顿时一个激灵,赶紧跟上秦暮羽的脚步,然后小声说道,
“主子不提我还没觉得,现在想想,肯定是太医院的人透露了主子要吃药膳的事情。“
秦暮羽脚步一顿,随即继续朝前行去,
“我们拎着食盒进宫,那些侍卫本也就随意查看一下便算了,没成想,今日在宫门口竟然遇上了太医院的院正,刘医正,他估摸着是闻着味了,便上前来查看,奴才当然不肯啦。“
小青子抬头看了看秦暮羽,眼见月心亭就快到了,他赶紧加快了述说事情经过,
“哪知刘医正说闻着药材的味道了,怎么都不让奴才走,一定要查过才肯放行,还对侍卫说这些饭菜都是加了药材的,一个不好,会吃出问题的,那些侍卫一听吓得半死,便怎么也不让奴才进宫,刘医正呢,非要奴才将食谱交出来,交由他过目,才可送进宫来。“
“好了,一会得空再说。“
月心亭已经在眼前了,秦暮羽抬脚进了月心亭,小青子也赶紧低头,闭上嘴,然后默默的将食盒里的食物,一样样摆在月心亭的石桌上。
云曼为秦暮羽烧的饭菜,都用了天青色的小釉碗装着,看着份量似乎少了点,不过贵在精致,云曼甚至还在秦暮羽的米饭上,洒了一些黑芝麻,使米饭香气更足。
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