桑田人家完本——by云卷风舒

二公子招呼随从把车子推走了。他长衣广带，转身飘然，缓缓离去。
“三妹妹，你可真行，公子一向何其挑剔，他所用的衣物器具，都是要亲自挑选，一尘不染。他家里的玩物，数不胜数，可是都是稀世珍宝，如今他看中了你做的东西，可见，你深得他的心呢。”宗闰拍了下发愣的端午，笑道。
“哥哥不要取笑我了。这牛车也是借来的，妹妹尚不知拿什么还呢。”其实端午深知这三轮帆车是不能载他们回去的，因为回去的路上，是逆风，只能收了帆，光靠人踏回家可要累的半死。还不如卖给二公子了事。
“这自然难不倒妹妹了，其实牛车无非是几块木头搭就，只是贵重的是那牛。既然牛你们还养在家里，回去钉个牛车还他便是了。”
兄妹俩说笑着，端午想起父亲的事，便问宗闰，谁知宗闰单单在这事上，偏偏头脑不清醒了，“自从几年前，从车上摔下来，我对之前的事便都记不清楚了，哪怕是父亲，也没有印象了。后来就跟着娘，来到了大坟脚村。”调查身世的线索，在大哥这里也断掉了，端午也不想再查个究竟，兴许什么都不知道更好，因为知道得太多的人，都是不快乐的。
美丫和逸辰为了争一块糕饼吵架了。谢灵分开了他们，说：“都不要抢了，这糕饼是娘带来给宗闰的。宗闰在镇上，一定很久没吃得大坟脚村的松糕了吧。”
宗闰连忙抱起美丫，把松糕撕了一小块放到美丫嘴里，“多谢娘，儿子最爱吃村里的松糕了。”
美丫这才破涕为笑，坐在宗闰的膝盖上，很是得意。逸辰嘟囔着嘴，端午安慰他说：“逸辰，你是哥哥，让一让美丫嘛。”
逸辰哼了一声：“不吃就不吃，大哥说了，会带我去吃镇上最好吃的肉臊面。”
端午一怔：“倒是听过，据说是镇上最好吃的面。”
“那还不去尝尝？”连谢灵都肚子饿了。
宗闰便起身：“来了当然要吃肉臊面了。走。”
宗闰一手一个，拉着逸辰和美丫，在前面走，端午挽着谢灵的手垫后。身着布衣的五个人在清河县的街市，并不起眼，可是谁也忽略不了，他们脸上的幸福知足。
“前面是谢家的主宅，是谢太爷住的。东郊则是他几个儿子住的宅子。”宗闰介绍着，“县里第一的肉臊面店就开在谢家几个宅子之间。听说，谢太爷最爱吃的，就是这里的肉臊面。平时，谢太爷和他的儿子们，不怎么呆清河县。可是只要一回县城，谢太爷就会逼儿子们，一起来吃肉臊面。吃的时候，会给儿子们讲，他过去的苦日子。”
逸辰听了，歪着脑袋说：“是不是讲谢太爷每逢心情不好，就会来吃肉臊面？从肉臊面可以吃出很多人生体验？”
宗闰惊讶：“对啊，咦，你怎么知道？”
端午笑道：“大哥，咱们村里的戏台，都讲谢太爷和肉臊面的故事，我带着逸辰来听，前前后后都听了几十遍，耳朵都生茧自啦！”
“没想到还给说书的人编成故事了。”谢灵也是笑，她是没时间去听戏，可谢太爷和肉臊面的故事，她也略有耳闻。
宗闰也是笑，一行人来到肉臊面店，店面很简单，楼上楼下两间，店小二十几个，背上挑着毛巾在忙碌，客人一般都是吃了就走，从下面到吃完走人不过一柱香的工夫，当然一般的客人吃完还要抽个烟斗什么的。店里还有雅间，专门给吃了不想走的客人预备的，雅间里有歌女，客人可以点歌听琴，当然要加钱。
宗闰挑了个靠窗的位置，大家坐定，小二的端了壶茶上前来。
“怎么没有食谱给我们挑？”端午问。
小二的年纪不大，顶多二十岁，脸皮干净，俊俏，笑起来亲和力十足，“客官一定是第一次来咱们店。本店只有肉臊面一样菜式，随配的有五色酱料自选。如果要去雅间，还有茶水果点侍候。”
端午惊讶，一家店，只售肉臊面，竟然生意这么好？
难不成镇上没别的可吃？可是不见得啊。镇上逛了一圈了，好吃的随处可见，都可以成美食街了。
那么，原因就只有一个，这里的肉臊面，不但很好吃，经营理念上，也必有过人之处。
“每人来一碗吧。”宗闰说。
“好咧，客官都要什么酱料？咱们店的酱料是送的，并且自选。”店小二笑起来露出两排小白牙。
端午点头，吃面还可以选酱料，这家店老板做生意不错的。
谢灵不要酱，喜欢原味，端午挑了花生酱，别的挑选了海鲜酱。
面上来了。热气腾腾的，最有趣的是这个年轻店小二，亲自把酱料添在各人的面里。
服务做的如此周到，端午不由得多看了他一眼。
店小二虽穿着跑堂的衣裳，可是身材颀长，黑黑的领口打开，露出洁白如玉的胸膛小绺，隐隐一细长锁骨，高贵地露出来。
“听说面臊店里，有个小二，就是掌柜的儿子，少东家的亲自出来跑堂。不会就是他吧？”宗闰说。
那店小二听了，一味地只笑，并不答话。可是，他身后的跑堂说漏了嘴，泄露了他的身份：“少东家，那边有个客人，说一定要您亲自调料。”
店小二便过去了。
“原来果然是少东家。”端午感慨道，“难怪气质不俗。”
“别说话，这面，吃的就是热的时候。凉了就不好吃了。”谢灵催促。
大家埋头吃了起来。面条韧性十足，汤味道醇美，丝丝滑滑缠绕在舌尖上。辅料也是细软嫩滑，真真上品！
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第037 赚了八两！
“二丫不是在摆烧烤摊子吗？如果可以加卖肉臊面就更赚了，可惜她这次没来，不然吃了这么好吃的面，她回去一定想做了。”宗闰吃的最快，吃完还把汤都喝掉才过瘾。
端午点头：“这面很有韧性，只怕是在拉好后，加水放置半个时辰才下锅，才做的出这么韧性。面里的肉臊，都变色了，可见非常入味。将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，这样的肉才更加鲜嫩可口。至于香菇，下锅前要泡水，水里还要加糖和醋，这样香菇的霉味会去掉，还可以更香。”
谢灵戳了下端午的鼻尖：“快吃吧，你这个管家婆。回家可要记得教你二姐做这面。”
端午嘿嘿一笑：“那是自然的。姐姐好，妹妹也高兴。”
“大家既然爱吃，这镇子离得也不远，天天来吃面吧。下次，让二丫也来。”宗闰提议道。
“只怕二丫放不下阿圆。你这个做舅舅的，只怕还没见过阿圆吧。”谢灵嗔怪道。
宗闰嘿嘿一笑：“再过一个月，等蚕茧子收了，我少不得要回家一趟，到时，一定给阿圆重办满月礼。”
“那少不得要向你二公子请假了。对了，上回买桑田你向二公子借了二两银子，如今二公子买端午的三轮帆车给了你五两银子，只怕是可以还债了。”谢灵也吃好了，放下筷子就筹划着钱的事。
“还多了三两银子呢。理当还给端午。”宗闰说着要去掏银子。端午摆摆手说：“既然来镇上，就买点好吃的带回家去，剩下的，让娘存着吧。”
宗闰笑道：“端午，你和二公子缘分深着哪。下次再发明什么，只管送来，二公子看到了，又要买就好了。”
“哎呀大哥取笑妹妹了。这次是凑巧，哪是什么缘分不缘分的。也不过是雕虫小技，哪有什么值钱的，买了也省得搬回去。下次断不敢拿出来班门弄斧了。”
“你左一声二公子，右一声二公子的，只怕还不知道他的名讳吧。他啊，叫林安夜。”宗闰斜着眼睛笑看端午，“人家还没娶亲呢。”
“这可奇了，他叫什么，娶没娶，与我何干，大哥你可真是。娘给评评理。”端午脸上一片绯红，众人都笑了。端午倒是记住了，原来他叫林安夜。好名字哩。
玩了两日，回去的时候，林安夜果然信守诺言，派了马车送一家人回村去了。
两个月后。
夏花灿烂，虫鸟齐长。
江南好像被放入了蒸笼里，热气咝咝地从地底层滋出，熏出一阵阵白烟。
谢灵家的蚕结茧子了。蚕过五龄，吐丝结茧。这时就要在蚕破蛹之前卖掉。不然茧子就没用了。茧子最终是留给镇里谢家蚕商的，可是在镇上有专门收茧子的中间商。
把收来的茧子筛选下，分门别类给价格。桑蚕吐的茧子只能用做一般的丝绸，价格居中，如果是天蚕，琥珀蚕这类的，吐出的茧子是绿色的，琥珀色的，价格可就优等了。不过谢灵还是靠桑蚕净赚了八两银子。
头一次养蚕就赚了八两银子，一家人很高兴，围在香炉旁商量这银子怎么花。只有端午，紧紧蹙眉，在纸上画着什么，一言不发。
“我给大家都做件新衣裳吧。马上就要端午节了。”谢灵先开口。
“娘的提议好，买几匹花布，做好衣裳剩下的小布片，拼成状如八卦，木鱼，狮子，老虎，猪，金鱼等小袋，内装棉絮，或用茴香，细辛，白芷，丁香之类药料，缝入小袋内，下垂彩线，做成一个香袋。然后，又用彩线编织成网状袋，放入煮熟的鸡蛋，这个五颜六色制作精巧的带子就是卵袋。端午时节，弟弟妹妹们穿上新衣，佩戴香袋，手握卵袋，相互碰撞，边玩边吃，可不热闹。”二丫说。
美丫一听有新衣服穿，还有的吃有的玩，可欢喜了，抱着谢灵的胳膊说：“娘，就这么办，美丫喜欢香袋和卵袋。”
“喜欢就自己做去，懒女人。”逸辰就是喜欢开美丫的玩笑。
美丫鼻子哼了一声，“娘和姐姐会做给我的。才不要你做的哩。”
二丫笑道：“端午节，保管逸辰和美丫，一人一套。当然也少不得端午。”
逸辰轻轻推了端午的胳膊一下：“三姐姐在想什么哩。二姐姐说要给我们一人做一件新衣裳，一个香袋一个卵袋哩。”
端午眼睛还看着纸上的画：“这敢情好，却是会花很多钱。端午的衣裳就不要做了。娘单做给逸辰和美丫吧。”
谢灵看看端午手中的画：“端午，你可有什么主意，不妨说来大家听听。”
二丫连忙起身去厨房：“别光说，我给你们端金银花茶。夏天喝金银花茶，可清热去火，温润脾胃。”
现在的二丫，厨艺可精良了，一是因为端午教得好，二也在于二丫的艰苦奋斗。
“端午想把银子腾出来，用于房子的装修和桑田的改造。”
这个提议一出，大家都举双手赞成。尤其是现在住的这几间房子，是谢家不要才卖给他们的，破烂得不行，早该改建了。
“总的算起来，只怕要六七两银子哩。”端午预算了一下。
逸辰忙说：“既如此，那儿子的新衣服不要了。”美丫马上也跟着懂事地说：“美丫的新衣也不要了。”
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第038 改建房田
端午笑道：“只要改建成功，秋天就有新房子住了，弟弟妹妹不用再挤在一起睡一个房间，洗澡也不用站着用湿毛巾擦了，并且丰收后也不愁吃穿了。可是如果拿银子
添置新衣，只怕银子用完了我们又回到紧巴巴的日子了。只好委屈下弟弟妹妹了。”
“无妨，家里的衣服够多了。”逸辰装作无所谓地说，“再说了，谁说端午节一定要穿新衣的？过年才需穿新衣的嘛。”
端午鼻子有点酸，家里衣服是多，不过，弟弟妹妹都是穿哥哥姐姐剩下的或是改过的衣服，哪个不是缝缝补补过多少回了的。
可是如今家里除了养蚕就只有烧烤摊子零星的收入，买来的小鸡还没长大，没有鸡蛋可吃。要想把生意做大，就只能把赚到的钱，先计入奋斗成本中。
二丫端着一个木托盘进来，厨房离得近，刚才端午说的话，二丫都听见了。
“四弟和五妹不要难过，二姐姐一定给你们变出新衣服来。端午节要和村里的孩子们撞蛋比赛的嘛，你们怎么可以没体面的衣裳？岂不表示咱家不体面了？”
大伙都没把二丫的话放在心上，没有新布拿来的新衣裳，二丫不过是安慰他们罢了。
端午听说药铺的李掌柜两个儿子比较有空闲，就请他们过来一起建房子，一天三十文钱还管饭，也算待遇不错了。谢灵和逸辰、二丫则去地里。
小木屋上没几片瓦，都是茅草，首先要把屋顶掀了，铺上整齐的黑瓦，把墙刷白。端午把原来的院子扩大，把房屋围在中间，前后开两侧门，厨房边留一块空地再建两间厢房。这厢房一间给逸辰单独住，另外一间是客房。
院子北门打开就是茂密的竹林，端午把院子扩大几乎包含了半边竹林，把林子里一个古亭子也包含进来了，加以刷新，亭子边再搬来石凳石桌，生机盎然。
院子的南门对着河水，端午在南门边造了个水碓。水碓用于囱米，旁边引一条水坝。院子的东门则正对大路，西门没开，封闭。从南门到西门连着的小块空地，凿了口温泉。温泉周边挂起了布帘。
地下水冬暖夏凉，这温泉可以洗澡哩。只怕谢太婆并不知道这里还是块宝地哩，不然一定后悔如此廉价地把地给卖了。
院子还余出来的空地，端午也不想浪费了，搭建出一个瓜棚，一处菜地。菜地种的是空心菜，因为空心菜需要水量大，而菜地靠近温泉和河边，水源充足。
然后是改造桑田。桑田有两亩，用不了这么多，为了合理利用土地，把桑田搭配别的农作物相间而种植。分成七块，其中边上的特别窄然后每隔一个都是一块窄的，这样正好七个。宽的依旧种桑田，窄的种上冬瓜，紫薯，青菜。翻地，拔草，浇水。
谢灵，二丫还有逸辰整天整夜地干活，脸晒黑了，胳膊也锻炼地很结实。
经过半个月夜以继日地开工，终于在端午节前把整个工程都完成了。
端午节这日，谢灵在厨房烧了满满一锅的粽子和鸡蛋。
二丫把自己的衣裳裁了，改成逸辰和美丫一人一件新衣。这就是她所说给弟弟妹妹的“新衣”。
大哥宗闰回来了，带来镇上的麻糍饼。
端午把谢灵上月做的桑葚酒拿出来。
逸辰和美丫腰上挂着香袋，胸前挂着卵袋，玩撞蛋的游戏。
大家围成一桌，喝着桑葚酒，吃着粽子和鸡蛋，麻糍饼，说说笑笑的，开心极了。
“如今家里种了冬瓜，紫薯，青春，空心菜，不止是桑树了。到了秋天冬天两季，我们就有很多蔬菜可吃。小鸡也快大了，秋天就有鸡蛋吃。不但如此，弟弟妹妹一人一间厢房腾出来，不用再叫不自由了。还有温泉可以泡澡，有石头桌凳可以看书写字，有水碓可以囱米。如今的生活，差不多算是可衣食无忧了，比过去不知舒适富足多少倍。这都是端午的功劳。”宗闰举杯，“来，大家敬端午一杯。”
端午很高兴，这么几个月的努力，总算是见成果了，并且这桑葚酒酸酸甜甜的，很好味，一家人又难得团圆，喜上加喜，喝了又喝。
只有二丫，酒也喝得少，话也不怎么说。她看端午这么能干，她这个姐姐可不能拖了后腿。
她的烧烤摊子后来又推出了烤鸡翅，烤鲫鱼，生意还算不错，可模仿者也多起来，村里一个月连续多了五个烧烤摊子。竞争大了，赚的也少了，可是她到底是和离后寄居在娘家的，烧烤摊子是她自立的本钱，不能被挤兑了。
房子可以改造，桑田可以改造，她的烧烤摊子一定也可以改造的。她决定明日去镇上，向肉燥面店讨教煮面手艺，把烧烤摊子转变成面铺。
晚上，端午坐在水碓旁，看谢灵囱米。
水碓下层为碓层，上为磨房。房内筑一道水坝，引来滚滚山水，冲击着由无数木格嵌成的大车轮，使之旋转，借此带动三个挑碇的梭轴。随着水轮的旋转，依次击压三根椎杆，使三个椎锤，此起彼落，不停囱米捣碎碎浆。同时推动磨房中直径为一米的大石磨，不停旋转，进行磨粉。