锦绣农家完本——by汪了个喵
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将之前跟秋娘说过一遍的好处跟张老板又说了一遍,云珠瞧着张老板的表情,“我也来您这多次,知道咱们这都有什么调料,这醋肯定是没有的,过些日子,我还能制作出来一样好东西,有了这些,以后做菜绝对比现在好吃百倍,您要不要留点醋试着卖卖?”
“这……”张老板沉吟了一下,说实话,他对这个醋倒是很感兴趣,只是不知道这东西到底能不能卖出去?毕竟是没有出现过的,也不知道镇上的人接受不接受?
“您也不用为难,这样吧,毕竟是刚合作,你也不知道我这东西到底好不好,这桶里面一共还有三斤醋,我都放在你这,也不收您钱,您呢,也看在我是老主顾的面上,别收我的钱,当然,要是这醋卖出去了,我给您抽两成利,若是没卖出去,您就当帮我寄存了。您看怎么样?”
云珠相信,自己开口这样的条件,张老板一定会答应,毕竟自己也是老主顾了,只不过是放几天,卖出去还有利可赚,但凡是有头脑的商户,都不会拒绝。
果然,张老板听云珠如此说,沉吟了片刻之后,便点了点头,“既然这样,那便放在这儿试试,不知道这醋卖多少钱啊?又是怎么个卖法?”
三斤醋,听上去不多,但是也不算少,更何况每次做菜也不用放上许多,因此云珠在开始制定价格的时候,就想出了销售的方式,如今听张老板问起,便笑着开口道。
“这醋是卖六十文一斤,既可以单卖,论两,也可以整卖,论斤。这样的话,有些想要尝试的,就可以少买一些回家尝尝,一两醋也是能用上好几回的。”
听云珠如此说,张老板点了点头,对于他来说,留下醋也不过就是送个人情,毕竟是老主顾的要求,自己怎么也要照顾一点,反正卖出去更好,卖不出去也不怪自己,左右自己的利益也没有损失,为何不尝试一下呢?
☆、第三十一章 商议
跟张老板谈完了醋的事情,云珠又买了不少制作醪糟的原料,因为这次除了做醪糟之外,也要看事准备原料囤积醋了,除此之外,云珠还特意买了几斤绿豆,她想要尝试一下能不能生豆芽。
前世的时候,云珠最喜欢吃的菜中就包含豆芽,当然也仅限于绿豆芽,虽然黄豆芽的味道也不错,但她就是不喜欢。
绿豆芽是用绿豆发出来的,前世的时候,每到过年或者过节,云珠的姥姥就会买上一些绿豆,然后生上一大盆的绿豆芽。
绿豆芽的做法有很多,比如说用开水焯一下,然后拌着吃,也可以用油炒着吃,做汤、做面里面都可以放绿豆芽,可以说那绝对是一种物美价廉的好东西。
除此之外,绿豆芽还有很高的药用价值,在中医看来,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
不仅如此,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
当然,这些好处云珠虽然心里知道,可有的却不能说出来,比如说维生素C,这就是古代人所不知道的,不过就单说中医来讲的这些东西,就足够云珠来说的了。
买完了东西,云珠又请宁家父子在镇上吃了顿饭,又给云娘买了点吃的,这才由着宁毅赶着驴车,向着村子里归去。
回家的路上,云珠很是高兴,不管怎么说,今天一切都很顺利,虽然在她看来秋娘买醋有些不情愿,但是她相信,用不了多久,秋娘就会主动找上门的。
“云珠,你买绿豆又要做什么啊?”经过了这么长时间的接触,宁家父子已经习惯了云珠每次来镇上都买东西,他们只有在云珠买一些以前没有买过的东西时,才会好奇的开口问。
“生豆芽。”笑着应了一声,云珠放佛已经看到,买来的绿豆生出了满满一大盆的豆芽,然后自己就可以做凉拌豆芽跟醋溜豆芽了。一想到很快就能做自己前世爱吃的菜,云珠忍不住吞咽了下口水。
“生豆芽?绿豆还能生……豆芽?”宁毅在赶车,所以一切问题都是宁林来问,当然宁毅也不过错过了听,他一边赶车,一边支棱着耳朵,想要知道这生豆芽到底是什么。
“唔,宁林哥,我跟你解释不清楚的,等我的豆芽生出来,你就知道了,到时候给你跟宁叔做好吃的。”有些苦恼的皱了皱眉,要说怎么生豆芽自己知道,可是具体的解释,她还真就说不上来。
“行,那你可别忘了。”一听说有好吃的,宁林笑着点了点头,就连宁毅都忍不住期待起来。
回到村子,云珠跟随着宁家父子去了宁家,除了要把糯米泡上之外,就是要按照生豆芽的步骤来做了,东西云珠都买好了,她心中有些忐忑,生怕自己这一次无法成功。
将绿豆全部都清洗一遍,把一些瘪子的,不好的给挑出来,然后将绿豆沥干了水,放在她准备好的盆里。
因为害怕一盆失败,所以云珠买了好几个盆,这样就算一个失败了,其余的或许还有可能成功。
烧开了水,按照大概二比一的比例,在盆里加入开水,然后用铲子搅拌,一直搅拌,一直到水温彻底的凉下来,在将盆放在阴凉的地方放上一夜。
为了防止有老鼠跟小虫,云珠还特意给盖了个纱网制作的盖子。
弄好了一切,云珠坐在宁家的山泉水旁,咕咚咕咚的喝了不少的水。
“剩下的我明天再来弄,宁叔,真是谢谢你,要不是你给我提供这样的地方,帮我的忙,我肯定不会像现在这样。”宁毅也正坐在山泉水旁,挑拣着今天从永安堂拿回来的草药,听见云珠如此说,宁毅抬头看向她,然后笑着开口。
“跟叔客气啥?也不是什么大事,我这屋子空着也是空着,能给你帮忙也是很好的。”
听宁毅如此说,云珠心中越发的感动,她沉默了片刻之后,这才开口说起了她最近这段时间的想法。
“宁叔,这段时间的积攒,我手里也有将近六十两了,以后我跑镇上的时间肯定更多,我琢磨着要不然咱们自己弄个驴车吧?要不然总跟人家借,一天两天的还好,时间久了,只怕人家也是不愿意的。”一边说着,云珠瞧着宁毅的反应,虽然这钱是自己的,但自己在旁人的眼中毕竟是个孩子,有些话还是听大人的比较好。
听云珠说完,宁毅顿时陷入了沉默,这个问题他这几天也想过了,虽然是邻居,平日里看病基本上自己都不收钱,可这段时间,自己跟人家借驴也很频繁,时间久了难免不好,给钱对方又不要,这样一直借也确实不是个问题。
“宁叔,这一头驴大概要多少钱啊?”云珠毕竟来到这里的时间短,不懂这牲口的行情是怎样的。
“虽然这驴不如牛,可也是个能出力的牲口,一头牛大概要十多两银子,只怕这驴也少不到哪去。这样吧,等我托人打听打听,要是有合适的,我在告诉你。”听到云珠问,宁毅想了想,然后开口回答道,刚才他也想过了,如今云珠时不时的就要去镇上,与其欠人情,真不如自己买一头了,虽然是花不少银子,可毕竟钱债好说,人情难还啊!
“宁叔,要是有合适的,您瞧着也行的,您就直接定下来就成了,我相信你,再说了,我一个孩子家家的,您就是告诉我了,我也不懂啊,等买了之后,就放在您家,草料我上山去弄,您帮我照顾就成。”云珠看向宁毅,笑着开口道,宁毅听她如此说,便笑着点了点头。
商量完了事,云珠瞧了瞧天色,这才辞别了宁家父子,回到了云家,今天是王氏做饭,所以云珠直接回到了后院,云氏正在给云珠缝补衣服,见到她回来,便笑着招呼了一声。
“娘,我回来了。”听到云氏的声音,云珠不由自主的露出了笑意,她拿出一百文钱交到了云氏的手中,“娘,这是我这次卖草药的钱。”
“唉,我的珠儿是不停的往家里赚钱,可我这个当娘的,却只能给女儿添乱。”瞧着手中的钱,云氏忍不住叹息,云珠听她如此说,生怕她又起了别的心思,赶紧伸手挽住云氏的胳膊,笑着开口道。
“娘,您说这话不是跟女儿见外了么?我赚的钱就是您的钱,我都这么大了,您享享女儿的福不是很正常的么?”
听云珠如此说,云氏笑着拍了拍她放在自己胳膊上的手,“娘这是高兴的。”
仔细的盯着云氏看了一会,见她脸上的表情确实不像是玩笑,云珠这才松了口气,从身上拿出了给云氏买的吃食。“娘,这是给你买的蜜饯,吃药的时候嘴苦,您就含上一块,还有一个鸡腿,您吃的时候可背着点人,要是被我二舅妈发现了,还指不定要说啥呢!”
“你这孩子,净乱花钱,这蜜饯娘收下了,这鸡腿留给你吃,你正是长身体的时候,该多吃点,再说了,娘不爱吃肉。”嘴上说着嗔怪的话,可云氏的脸上仍旧带着慈爱,她将鸡腿推到了女儿的面前,柔声的开口道。
“娘,我今天在镇上吃了肉包子,这鸡腿就是给您的。”听到云氏说自己不爱吃肉,云珠只觉得鼻子一酸,眼泪差点掉了出来。
云珠心里很清楚,父母口中的不爱吃,都是因为舍不得吃,想把好的东西留给孩子,所以才会那么说,这个年代,别说是吃鸡腿,想要吃块肉,都要等到过年才行,这样的环境下,哪里还有不爱吃肉跟鸡腿人呢?
“那也留给你吃,你还要长个呢。”云氏很是坚持,她伸手摸了摸云珠的头,“娘的珠儿长大个,然后好给娘赚钱啊!”
“那咱俩一起吃,您要是不吃的话,我也不吃了,这鸡腿可是钱买来了的,夏天这么热,今天不吃明天就坏了,到时候可就得扔掉了。”一边说着,云珠将装着鸡腿的油纸包打开,露出了里面飘着香味的鸡腿,她将鸡腿递到了云氏的嘴边,然后眼睛直直的盯着云氏。
见云珠如此,云氏有些微红了眼,她笑着点了点头,张口咬了一小块鸡腿肉,“嗯,真好吃,珠儿也尝尝。”
瞧着云氏吃了,云珠将鸡腿拿到面前,她刚才看的很清楚,云氏舍不得吃,所以只咬了一小口,可对于云珠来说,她本就希望母亲可以多吃一些,因此她凑到自己唇边,咬了一口比云氏还小的口,然后又递了回去。
“娘吃得少,我就比娘吃的还小,所以娘,您要是想让女儿多吃,您就大点口。”
最终,鸡腿被母女两个你一口我一口的分着吃了,可在云珠心中,这一幅画面却永远的留在了她的心中,直到以后的很久,她想起来今天的画面,都依旧觉得眼圈发热……
☆、第三十二章 买驴
“云珠来了?”第二天吃过早饭,云珠将自己该忙的? 钭鐾辏憷吹搅四遥腋缸咏裉煳奘拢谠鹤永锵辛模皆浦槔矗阈ψ鸥蛄松泻簟?br /> “宁叔,宁林哥。”笑着回了一声,云珠直接奔着自己放东西的屋子里走去,宁林站起身来,也跟着她进了屋。
“我帮你把酱油搬出去,其他的你慢慢忙活。”见云珠向着角落里走去,宁林笑着打了声招呼,然后开始往外搬起了酱油坛子。
“谢谢宁林哥。”一脸感激的开口,云珠将罩在盆上的纱网拿开,只见盆里的绿豆已经冒出了细细的豆芽。
心里十分的高兴,云珠将盆从屋里端出来,然后在上面罩上了一层干净的布,又找了个盆压在了之前的盆上面,将里面的水控干,又反复换了几次水之后,云珠这才将装着豆芽的盆端回了屋子里,并在盆上压上很沉很沉的东西。
接下来的几天,自己只要每天来换几次水就可以了,以前在现代的时候,姥姥都是等个六七天的样子,估摸着在这里也会是如此。
弄好了豆芽,云珠又开始处理糯米,毕竟醪糟还是很受到秋娘欢迎的。
就这样一连过去了几天,醪糟又开始做下一批了,豆芽生的也是越发的好,毛驴也终于有了消息。
“宁叔,你做主就行,咱们之前不是也这么说的么?我不懂这个东西到底好不好,也看不出来几岁、公母的,您要是觉得价钱合适,就帮我谈下来。”瞧着眼前的小毛驴,云珠将宁毅拉到了一旁,小声的嘀咕着。
“那成,那我就帮你拿主意了。”点了点头,宁毅转身去跟买驴的谈价钱,云珠转头瞧着,见宁毅将手探进了买驴的袖子里,两个人脸上的表情看不出什么来,只有袖子里的手在动着。
过了一会,宁毅一脸喜色的走了回来,冲着云珠点了点头,“成了,这驴是咱们的了,它身上的这车架也归咱们了。”
听宁毅如此说,云珠有些惊喜的瞪大了眼睛,要知道买驴花钱,这买车架也是要花钱的,如今买了驴赚了车架,实在是很合适的交易。
“这是我一个熟人介绍的,人很不错,所以可以放心,我刚才也瞧过了,我是大夫,虽然平时都是给人看病,但是这牲口的事我也懂几分,没什么问题。”见云珠笑的开心,宁毅的脸上也露出了笑意,他伸手摸了摸驴的头,开口跟云珠解释着。
不一会的功夫,卖驴人拿过来一张文契,交到了宁毅的手中,宁毅将装着钱的袋子交给了卖驴人,这生意就算是彻底完成了。
赶上驴车,宁毅跟云珠向着村子里过去,路上,云珠瞧了瞧自己坐着的驴车,忍不住开口问起了价钱。
“刚才啊,我跟那卖驴的在袖子里谈价钱,他跟我说这驴九两银子,我之前看过驴了,虽然不错,但是九两我觉得高,我就还价,还到了六两,他见我压价压的特别狠,就不同意,其实我也知道,这六两确实不太可能,但是这样的目的就是为了能够讲下来价。”
听到云珠问,宁毅开口解释着,“他知道我是诚心买的,于是就商量着八两,我还是觉得高,但是六两又不可能,我琢磨着,买了驴还要买车架,至少也要个半两银子,于是我索性告诉他七两,带上车架,他一听不干了,告诉我要么八两带车架,要么就不卖了,我知道这是到底了,所以就同意了下来。”
宁毅的话音刚落,云珠顿时一脸崇拜的看向他,刚才两人谈论价钱的时候,云珠是在一旁看着的,两人的脸上几乎没有太多表情,只有手在动,如今宁毅的解释却如此详细,云珠才知道那谈价钱也是门功夫,换做自己,只怕八两能把驴买下来就不错了,所以说这位宁大夫真的是很厉害。
人好,厚道,为人处事也相当的不错,这样的男人若是能给娘亲做丈夫的话,想必十分的不错。
如此想着,云珠心里的小算盘便打开了,之前她就考虑过一次这件事,但是后来忙起来再加上粘虫的事情,她就又给抛在脑后了。
看样子,自己应该找个理由或者机会,让两个人相处一下,看看彼此有没有那个意思?当然,要这么做也要时机合适才行,不然的话,很容易适得其反。
“珠儿,想啥呢?”见云珠有些发愣,宁毅笑着开口,云珠赶紧回神,伸手竖起了大拇指,“我在想宁叔实在是太厉害了,我刚才瞧着你们的手在袖子里,还在想是干什么呢。原来是在谈论价钱啊!”
“嗯,这是一种谈价钱的规矩,一般都是什么牲口啊,或者大东西才会这样做,像街上那些买米面粮油,或者小东西的地方,是不会这样的。”点了点头,宁毅跟云珠简单的解释了一下。
因为之前跟宁毅说好了,毛驴留在宁毅家中,所以到了村子之后,宁毅直接赶着驴车回到了家,而云珠则步行着回了云家。
一想到自己拥有一头驴了,云珠心里就觉得高兴,以至于回到家之后,遇到张氏骂了她两句,她都脸上带着笑容,弄得张氏心里毛毛的,索性进了屋不再去看她。
这一批醪糟好的时候,豆芽也都好了,云珠瞧着盆里装着的胖胖的豆芽,只觉得口水都已经到了嘴边。
当天在宁毅家,云珠除了做醋溜豆芽之外,还做了个豆芽凉菜,对于这一次云珠做的东西,宁家父子比之前吃酸辣土豆丝的时候,反应还要大。
“一直以为绿豆只能够熬成绿豆汤,没想到竟然还能做成豆芽跟这么好吃的菜,珠儿,教你的那位何婆婆还真是厉害。”吃过了饭之后,宁毅一脸的感叹,“你这个豆芽可以卖到咱们村子里,这样也省的你跑到镇上去了。”