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锦绣农家完本——by汪了个喵

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“什么蹭不蹭的?今儿云珠做菜,定然是要留你们爷俩在这吃的。”秋娘笑着嗔怪了一声,就算抛开云珠这边,平日里永安堂跟宁毅也是有来往的,吃顿饭是很正常的事情。
又聊了一会,伙计来传话,说东西准备好了,云珠跟着伙计去了厨房,留下秋娘等人闲聊着。
因为要做的菜比较多,所以云珠便要了两个灶,她将每道菜需要的食材都一一弄好,然后便开始一道道的做,因为有两个灶,其中的一个用来做时间长的菜时,另外一个就会做简单的菜。
足足用了几个时辰,云珠终于将所有的菜全部做好,因为放凉了不好吃,所以每道菜出锅之后,都会被端进秋娘等人所在的屋子里,让他们先行品尝,因为知道后面还有菜,所以都不敢放开了吃,只是每道菜都尝了尝。
终于,菜全部上齐了,瞧着满满一桌子的菜,闻着那诱人的香味,秋娘端起桌上的饭碗,就着菜开始吃了起来。
云珠默默的瞧着秋娘吃东西,哪道菜多吃了一些,哪道菜少吃了几口,她都看在眼里,盘算着被留下来的几率。
“丫头,你怎么不吃?”见云珠瞧着自己,秋娘开口说道,这桌上的菜,原本她还想着吃不了送给客人尝尝,可是吃了之后,她便改变了主意,因为都太好吃了,秋娘决定吃不完下顿再吃。
“嗯,吃。”应了一声,云珠端起饭碗,也开始吃起了桌上的菜,对于自己的手艺,云珠还是比较有自信的,她忐忑的是,秋娘会留下来多少菜,因为这关系她能够得到多少银子。
这顿饭终于是吃完了,秋娘靠在椅子上,满足的摸着自己的肚子,“丫头,你这菜的味道,实在都太好了!这要是天天吃,我非要吃胖了不可!”
“秋娘,哪有你说的那么夸张?”云珠笑了笑,她也已经吃完了饭,该是谈正事的时候了。
“二嫂,你这是让我帮什么忙啊?都已经走了这么远了,要是没事的话,我就回去了。”云氏回头瞧了瞧身后,这里距离村子已经有一段距离了。
原本云氏在家绣花,但是张氏忽然来到了草屋,脸带笑意的让云氏帮忙,毕竟伸手不打笑脸人,虽然之前闹过不愉快,可怎么说,这张氏也是自己的二嫂,因此云氏便放下了手中的活计,跟着她出了家门。
开始的时候,云氏还没有在意,可是越走,云氏越觉得不对劲,这已经走出了村子,而且还越走越偏,二嫂这是想要带自己去哪啊?
“云娘,你就跟着我走吧,二嫂还能害你不成?”虽然嘴上是这么说,但是张氏的眼中却闪过了一丝的恶毒,她伸手拉住云氏的身子,继续向前走去。
脚下的路越发的难走,云氏被张氏拉着,脚下走的绊绊磕磕的,她越发的觉得不对劲,忍不住挣脱了起来。
“二嫂,你要是不说明白,我就不走了。”毕竟之前也吃了些药,调理了一些日子,云氏的身子照比之前好了一些,张氏一个不注意,就被云氏挣了去。
手中一松,张氏停下了脚步,转头向着云氏看去,“云娘,你都跟我走到这儿了,就继续走下去便是了,怎么能说不走就不走了呢?快走吧?”
张氏越这么说,云氏越发的觉得蹊跷,她向后退了几步,一脸戒备的看向张氏。
见云氏如此,张氏的脸上闪过了不耐,她见云氏想要走,便快走了几步,拦住了云氏的退路。
“都走到这儿,跟不跟我走,还由得了你吗?”冷哼了一声,张氏伸手握住云氏的手腕,手上的力道让云氏忍不住皱起了眉。
“二嫂,你这话什么意思?你想要干什么?”顾不上疼痛,云氏的心中涌出了一丝不好的预感,她拼命挣脱着,可是却比不上张氏的力量。
“干什么?自然是为了你好了,二嫂给你找了个婆家,以后你就不用在跟我们挤在一个屋檐下了。”用力的拽着云氏,张氏冷冷的笑着,听她如此说,云氏挣扎的越发的狠了。
“啪!”巴掌声响起,张氏瞪着云氏,而云氏则伸手捂着脸,眼前有些发黑。
趁着云氏缓神的功夫,张氏拉着云氏继续向前走着。
“张嫂子,这就是你说的那个云娘?给我找的媳妇?”
☆、第四十八章 办法
又拉着云氏向前走了几步,便有一个身材矮小、长相猥-琐的男人从林子里钻了出来,他上下打量着云氏,一脸色眯眯的开口问道。
“嗯,就是她,以后她就是你媳妇了。”瞧着男人,张氏的眼中闪过了一丝厌恶,她把云氏拉到了自己的面前,向着王麻子的方向推去。
“嘿嘿,这小娘们长得真好看。”伸手拉住了云氏的胳膊,王麻子伸出手来就要去摸云氏的脸,此时的云氏已经好了许多,她伸出手来,一巴掌打在了王麻子的脸上,发出了清脆的声响。
“嗳,你怎么打人呢?小娘子,我以后可是你的夫君啊!”伸手捂着自己的脸,对于云氏打了自己,王麻子竟然没有丝毫的恼意,反而是笑着开口,他这一笑,脸上的麻子恨不得都挤在了一起,让人看着就恶心。
“二嫂,你为何害我?”云氏不理王麻子,她转头看向张氏,眼中闪过了一抹伤痛。
“我怎么害你了?你现在跟云珠住在那个草房子里,等到了冬天怎么办?我给你找的这人,最起码能让你们母女有地方住,你要感谢我才是!”不知道为什么,被云氏那么一看,张氏的心中有些发虚,她勉强镇定了一下自己的情绪,这才开口说道。
“小娘子,你嫂子这事为你好,你就跟我回家去吧,我以后好好疼你,你在争点气,给我生下个胖小子,以后咱们一家和和美美的,多好啊!”拉着云氏的胳膊,王麻子笑着开口。
从小到大,除了他娘之外,他再也没碰过任何的女人,他这个样子,根本就没有女人愿意嫁给他,所以虽然平日里王麻子喜欢骂人,但是此时面对云氏,他竟然收敛了不少,一句骂人的话都没有说出来。
“你放开我!”怒瞪着王麻子,云氏使劲的挣着,那王麻子好不容易碰到了女人,怎么可能轻易放手?因此便紧紧的握着云氏的胳膊,说什么都不肯撒手。
张氏瞧着云氏跟王麻子撕扯着,眼中露出了一丝讽意,就云娘那个病包子的身体,别说是跟王麻子撕扯,就是跟自己,都是撕扯不过的,所以今天她肯定会被王麻子给扯回家去。
等到木已成舟,生米煮成了熟饭,就算云娘想闹,也是闹不起来了,到时候云珠那个小蹄子肯定是要找她娘去的,只要她去了,再想回来那就是不可能的事情,到时候,她的那些银子,可就都归自己所有了!
心中想着美事,张氏的脸上露出了笑意,此时的她似乎已经看到,自己拿到了云珠所有的银子。
另一边,被王麻子抓住的云氏拼命的挣扎着,忽然,她想到了自己身上有一根绣花用的针,是之前跟张氏出门的时候,她随手别在衣襟上的,她向着衣襟上看去,当看到针的时候,她毫不犹豫的拔下,向着王麻子的身上扎去!
“啊!”一声惨叫,王麻子顿时松开了抓着云氏的手,将针拔下来之后,便伸手捂住了自己身上被针扎过的地方。
“妈了个巴子的!你个臭娘们,竟然敢扎老子!”这一下,王麻子恼羞成怒,云氏自然不会等着她来抓自己,因为身后有张氏拦着,所以云氏向着周围看了一眼之后,便选准了一个方向,拼命的跑了起来。
“给我站住!”一见云氏跑了,王麻子一边骂着,一边追了上去,张氏没想到竟然会出现这样的变故,因此犹豫了一下之后,便咬了咬牙,然后跟了上去。
云氏拼命的跑着,她不敢停下,生怕那个满脸麻子的人抓到自己,她也不敢回头,她不想看见那张满是麻子的脸!
毕竟之前病了那么久,所以跑着跑着,云氏的体力就有些不支,可是她知道,自己不能停下来,不然的话,自己就会被那个满脸麻子的人抓住!
有些时候,人在身处危险的时候,真的能够潜力爆发,当云氏满心满眼的想着自己不能被抓住的时候,她忽然觉得自己似乎没有那么累了,因此她拼命的跑着,只希望自己不要被身后的人抓住……
跑了一会,云氏便有些绝望,她想到了自己的女儿,想到了前几天她还在跟自己说盖房子的事情,想要了早上送云珠走的时候,女儿那像花儿一样的笑脸。
珠儿,若是娘不在了,你千万要照顾好自己……
“嘶……”云珠皱了皱眉,伸手捂住了自己的心口,刚才的那一瞬间,她忽然觉得自己的心口有些疼。
“珠儿,你没事吧?”瞧见云珠的动作,宁毅关切的开口问道。
“宁叔,我忽然觉得心口有些疼。”缓了一会,云珠觉得好了一些,她看向宁毅,开口说着自己刚才的情况。
“我给你把把脉。”听云珠如此说,宁毅赶紧坐在了她的身边,然后将手搭在了她的手腕上。
屋内陷入了安静,秋娘跟宁林的眼睛都盯在云珠的身上,宁毅皱着眉,许久之后才疑惑的开口,“没什么问题啊,是不是你最近太累了?”
“可能是吧。”听宁毅说没事,云珠点了点头,最近因为房子的事情,她晚上都没太睡好。
“小小年纪的,把心放宽点,别想太多。”关切的开口,宁毅叮嘱了几句,这才重新坐回了自己刚才所坐的位置上。
“知道了。”点了点头,云珠看向秋娘,“秋娘,这些菜,你想要那几道?”
“嗳,原是想着,就留下了几道镇馆子,可是吃过之后,觉得哪一道都是好的,这可如何是好啊?”听到云珠的身体没事,秋娘松了口气,她还是很喜欢云珠的,所以自然不希望她出任何的事情。如今听到云珠问自己菜的问题,秋娘便为难了起来。
“秋娘,你放心,我之前不是都说过了吗?就算这些菜你都要了,也不会花太多的银子,而且我可以教给你一个办法,绝对让你每道菜都能卖出去。”云珠笑着开口,她自然明白秋娘的顾虑,毕竟自己之前一个绿豆芽就要到了二十两,如今这么多菜,若是都要了,岂不是要好几百两的银子?
“丫头,你先说说法子,然后我琢磨琢磨,成不?”一听说云珠有法子,秋娘的眼前一亮,她看向云珠,开口商量着。
“成吧,看在咱们都是这么熟的份上,我就先告诉你,然后再让你想。”云珠也是爽快,她点了点头,然后答应了下来。
“如果这些菜你都要了,就可以搭配着你原来买的菜,弄一个套餐,你先别急着问我什么叫做套餐,听我慢慢说给你听。”向着四周看了看,云珠起身将刚才用过的纸笔拿了过来,然后用毛笔沾上墨,在空白的一面画了起来,一边画,一边解说着。
“既然是套餐,菜式肯定不会太单调了,你这食为天原本也不少的菜式,这新菜式做出来之后,要价肯定不会太低,或许之前人们为了尝鲜,会点来尝尝,但是谁家也不是那么富裕,时间久了,肯定就舍不得花那么多钱了,那样的话,这些菜方子,岂不是白买了?”
不得不说,云珠将秋娘的心思猜的很明白,秋娘确实是担心,毕竟这些都是荤菜,用的东西都是十分的讲究,不可能几文钱就吃到,所以她担心上了这些菜之后,以后可能就没人舍得花钱去吃了,就算偶尔吃上一次,也赚不了多少钱。
“我说的套餐,就是针对这个方法来的,就拿咱们正常的想法来说,出去吃饭,是不是都希望少花钱,但是能够吃到很多的好吃的?”向着秋娘等人看去,云珠开口问道,秋娘跟宁家父子对视了一眼,然后一起点了点头。
“你看我画的这个东西,这个叫做餐盘,秋娘若是买了这些方子,是需要专门定做一些这个的,最好是用料讲究点,这样子才能收回来更多的钱。”
“这餐盘一共是五个空格,这个最大的,是用来放饭跟干粮的,这三个是用来放菜的,然后这个位置,可以用来放一个小碗,不要太大,专门用来盛汤。这个便是装套餐的模具。”
“秋娘,你可以先试验着来,记住,一定要让所有人知道你这里有这么个新奇的吃饭方式,这样前期才能吸引人来品尝。”
“每天,你可以让后厨做出来大量的菜,然后定出合适的价格,比如说,十文钱,就可以得到三道素菜,一碗汤,还有一份主食,十五文,可以得到两道荤菜,一道素菜,还有汤跟主食,二十文,可以得到三道荤菜,汤跟主食,这样的话,别人一算,花个十几文、二十文的,就能吃到好几道菜,肯定会愿意花钱的,这餐盘你让人做成大概这么大。”
云珠伸出手来,给秋娘比量着大小,“这样的话,虽然能够要好几道菜,可是量却照比整道菜小了许多,就算是一个套餐下来,一盘菜只怕都没有之前的多,但是你记得,盛菜的时候,要让伙计尽量多盛,这才能让人觉得,你这套餐十分的划算,反正掌握好盛菜的诀窍,多盛也要不了太多菜,你可以尝试一下。”
“若是你觉得这样成本还是有些高,这餐盘中的一道菜,你可以换成平日里免费给客人上的小咸菜,你仔细想想,我这个法子怎么样?”
☆、第四十九章 不安
听云珠说完,秋娘陷入了沉思,显然是在想云珠说的这个法子的可行性。
云珠也不着急,只是坐在一旁,她相信,自己说的事情,以秋娘那么聪明的脑袋,肯定能够算出来到底划不划算。
大约过去了一刻钟的时间,秋娘终于有了反应,她一拍大腿,脸上露出了惊喜,“丫头,我怎么说你好呢?你这脑袋里怎么就这么多的想法啊!”
此时的秋娘很惊喜,因为她仔细想过云珠的办法之后,发现那个办法非常的好赚,无论是对她还是对来店里的客人来说,绝对都是个非常妙的法子!
“成,这些菜我都要了,咱们谈一谈价钱吧?”有了云珠的那个法子,秋娘觉得,现在的她可以放心大胆的买下这些方子,只要价钱合适的话。
“加上之前的糖醋排骨,一共是十五道菜,秋娘,你也知道,之前的生豆芽,我就要了你二十两银子,所以你该知道,菜方子其实都是不便宜的,但是如今我需要用钱,而且咱们也认识了这么久,我也不赚你的,只要够我盖房子以及后续的花费就成。”
“十五道菜,一共一百五十两银子,一道菜十两银子,我还附赠了你能够让这些菜都卖出去的方法,你觉得如何?”将自己之前想好的价钱说给了秋娘,云珠看向秋娘,等着她拍板拿主意。
“一百五十两?”秋娘重复了一遍,她原本以为,云珠怎么也得要她二百两银子,毕竟这么多道菜呢,没想到竟然只要了一百五十两,这对于秋娘来说,真的是捡了大便宜的。
这些菜方子,自己除了可以弄成套餐之外,也可以单独卖给客人,毕竟有那种讲究的客人,愿意多花钱去吃东西,只要你东西好吃就成。
“成,就一百五十两!”这么便宜的事情,秋娘自然是不会含糊,笑着应了下来,因为知道云珠用银子,可是一锭锭的银子又太过于显眼,所以便命人取来了银票,一共是一百五十两。
“银票拿着方便,哪里都能兑,你今天送来的东西,咱们额外算钱。”将银票交给云珠之后,秋娘又算了一下今天云珠送来的东西,然后将钱结给了她。
“对了,丫头,我还想跟你商量件事。”见云珠将钱收起来,秋娘这才开口,云珠点了点头,示意她开口。
“我听说,这镇上的张粮食家在卖酱油跟醋,我想跟你商量一声,这东西能不能放在我这卖?我不抽你的利,只是想要放在我这卖。你也知道,这镇上不少的饭庄,但是如今因为我家用了你的醋跟酱油,所以才占了便宜。”
“我是生意人,自然首先要考虑我的利益,若是别人的铺子,都知道了这酱油跟醋的事情,只怕我这生意就会大不如前,毕竟这些菜,但凡是好一些的厨子,吃上几次,然后琢磨琢磨,多用几次料,就可能给做出来,我希望在我还没有赚回来钱之前,暂时先放在我这卖。”
听秋娘说完,云珠陷入了沉思,确实,秋娘说的确实是个问题,但是之前自己的醋跟酱油已经放在张老板那里卖了,若是忽然不卖了,难免会跟张老板之间闹出不愉快了,自己还是要买原料的,若是闹僵了,再换到别家,是不是有些不太好呢?
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