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食神生香完本——by金水相依

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等到洛香儿和毕方、幽、应龙、玄武,依次落座后,大长老陆武开始介绍道:“洛小姐和四位,今天我们五位长老聚齐了。之前,我、三长老陆泰和四长老陆恒,大家彼此都见过面了。”
“这位是之前一直在闭关的二长老陆羽,那位是五长老陆丹。”
双方客套地相互问候了一番,二长老陆羽笑着说道:“听说陆泰在我闭关期间,捡到了一名好徒弟,是不是让我看一看呢。”
三长老陆泰很得意地说道:“二哥,这就叫缘份,师徒的缘份!哈…哈…哈…”
三长老得瑟完,才叫道:“清阳,来师父这里。”
二张饭桌挨着很近,彼此说些什么话,都能听得一清二楚。
第二张桌子,除了洛清阳和陆襄之外,都是陆家比较出色的后辈,其中就包括,先前负责修阵跑腿的陆钰。
洛清阳听见师父的话,连忙起身,走到三长老身后。
三长老指指他左侧的人:“这是二长老。”
洛清阳立刻尊敬地施礼问好。
二长老陆羽,看着一表人才的洛清阳,光雷双属性灵脉,金丹中期的修为,睁大了双眼:“哎呀,大长老,有些这么好的孩子,为什么不等我出关!”
大长老陆武斜了他一眼:“谁知道,你何时能出关,总不能让清阳,一直等着呀。”
二长老陆羽打赖道:“老三,你抢了我的徒弟,你看给我什么补偿?”
三长老陆泰双眼一瞪:“不要赖皮,好不好?本来就是我的徒弟,什么时候变成你的了!”
二长老陆羽惋惜地说道:“如果我不是在闭关,是不是我和你会一起选徒?”
他看着陆泰没有反驳,又道:“我们一起选徒的话,我自然在你之前相看,我自然直接收下他了,怎么还会留给你!”
三长老鄙夷地说道:“不用做那些假设,我们只看结果就行!我好不容易收了一个徒弟,二哥,你的见面礼呢?”
大长老陆武见缝插针道:“我们给的见面礼,可都是中品灵器,你可不能比这低呀!”
二长老陆羽心里一惊,这礼物的级别未免太高了些。平时,他们相互之间,给新收的徒弟的见面礼下品宝器而已。这里面一定有其它的原因!
当他的眼睛扫到洛香儿身上时,恍然大悟,洛香儿和她的四位伙伴,帮助陆家修复了护族大阵,这可是天大的恩情。
洛清阳是她的哥哥,所以大长老和家主,才会如此厚待!
他连忙从储物戒指中,挑选出一件中品灵器,递给洛清阳:“收着,这是我送你的中品防御灵器。你直接戴到手腕上就行,如果碰到攻击,它自会帮你抵挡,可以抵挡大乘期以下修士的全力攻击三千次。”
洛清阳看了一眼自己的师父,三长老笑呵呵地说道:“清阳,这就戴到手腕上,别忘了打上自己的印记啊。”(未完待续。)
☆、第六百零九章 一品官燕
洛清阳依言,直接滴上自己的一滴精血,在这条柔软的链子上面,打上自己的印记,然后,戴到了左手手腕上。
三长老陆泰又指了指右侧隔了一位的人:“这是五长老。”
洛清阳再次施礼问好。
五长老陆丹从储物戒指里拿出一只小玉瓶:“这是一颗五品破障丹,可以助人的修为,晋升到合体期。”
洛清阳连忙收过来,放进了自己的储物戒指里。
五长老陆丹嘱咐道:“五品破障丹,要在分神后期用,才有较好的效果,你可别提前用啊!不然,会浪费的!”
洛清阳恭敬地应下。
三长老陆泰看着上菜的人过来了,连忙说道:“清阳,回自己的位子去吧,这次有好多好吃的,别不好意思,多吃些。”
洛清阳朝师父笑笑,就回了座位。
二列上菜的人,分别将手上托盘中的菜肴摆放在两张桌子上。转眼间,大大的桌面就摆满了。
大长老陆武说道:“陆恒,今天宴席的菜肴你安排的倒是不错。不过,这桌子也没有个转台,你让大家怎么吃啊?”
四长老陆恒神秘地一笑:“我安排的宴席,怎么会有纰漏!我特意撤掉了转台,免得大家抢菜。这次的庆祝宴,我们大家一个菜肴一个菜肴地慢慢品尝,由我亲自为大家分菜,保证份量相同,公平合理!”
五长老陆丹取笑道:“我看你是怕自己吃少了!四哥,你挨个人分菜,也不嫌麻烦!”
四长老陆恒锤了他一下:“一点都不麻烦,我乐意之至!”
家主陆琪摸了下脸,无奈道:“四长老,您是不是可以分菜了,大家都等着呢。”
四长老陆恒马上道:“马上开始,第一道菜不用分。这不,他们来了。”
说话间,侍女在每人的面前放下了一盏一品官燕。
杯盏之中的燕窝,洁白如雪,洛香儿用调羹舀起,放入口中,细细品了起来。
四长老陆恒赞道:“味道香滑可口,好!”
装着官燕的杯盏并不大,几口就可以把它吃得一干二净。
应龙问道:“洛小姐,我以前吃过血燕,这燕窝是白的,哪种好一些?”
洛香儿科普道:“燕窝因采集的时间不同,可分为三种:一种是白燕,洁白而厚足,无燕毛、杂质,雅洁高贵,它在古代曾被列为贡品,故又称官燕,我们今天吃的就是官燕;第二种是毛燕,品质下乘;最后一种,就是你说的血燕,它是因为岩壁上的滴水,慢慢渗入燕窝之中,其中铁元素占多数的时候,便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色,我们称之为‘血燕’。”
“官燕与血燕的做法各不相同。我们今天吃到的这种做法,还是选用官燕为佳!”
四长老插言道:“这一品官燕,做得如何?”
洛香儿笑道:“不错!内行人都知道,海珍最属燕窝强,全仗厨人对好汤。制作一品官燕,并无其他配料,关键之处,就在于吊汤,这盏官燕的汤,吊得比较好。”(未完待续。)
☆、第六百一十章 锅贴鱼片
侍女们又上了第二道菜肴——红扒鱼翅,每人一碗。
四长老陆恒笑道:“第二道菜也不用我来分,呵呵。”
洛香儿看了眼色呈红黄的鱼翅,开始吃了起来。
三长老陆泰赞道:“翅烂汁浓,真的很好!”
玄武点头说道:“味道鲜美可口!”
应龙撇了撇嘴:“鱼翅这食材,我吃起来也就比粉条稍微好吃了一点!”
幽斜了应龙一眼:“可是,鱼翅比粉条要珍贵不少。”
应龙笑了一下:“我当然知道它更为珍贵,我说的只是鱼翅的味道而已。”
这时,四长老陆恒已经快速地为每个人分了一只海参:“各位,请品尝第三道菜葱扒海参。”
洛香儿用玉箸夹起,颤悠悠的红润晶亮的海参,咬了一口,慢慢咀嚼起来。
幽品评道:“口味鲜咸醇香,不错!”
二长老陆羽接着说道:“海参质地软嫩,葱油味香浓。我最喜欢这道菜的就是这葱油味!”
四长老陆恒分好了第四道菜:“这道菜名为锅贴鱼片,请品尝。”
应龙很快吃下了一片,叫道:“此菜香脆软嫩,甘香不腻!我吃着不光是鱼片,好像还有猪肉、火腿的味道。它是怎么做的呀?”
说完,应龙看着洛香儿,等着自己想要知道的答案。
洛香儿吃下二片鱼片,才开始描述道:“这位厨师,应该是先将猪肥膘肉铺于盘中,用入热水浸透后拧干的净布,搌去油质一至二次。”
“然后均匀地抹上蛋清豆粉糊,在一片肥膘肉上贴一笋片,其氽的肥膘肉上贴火腿细粒。再将鱼片用其氽的蛋清豆粉糊拌匀,一片片放在铺好笋片和火腿的肥膘肉上。”
“接着,将炒锅放在火上,把锅周围炕热,下油浪匀后,将锅提离火口滗去油,将肥膘鱼片逐一贴在锅上,先锅边,后锅底,肥膘一面贴在锅上。”
“然后将锅放在火上炕,要随时移动锅,使火候均匀,炕至肥膘呈鸭黄色时,利用烤出的肥膘中的油,将鱼片煎熟,滗去油,加香油起锅入盘,同时镶上拌有白糖,盐、醋、香油的生菜就可以了。”
洛香儿讲完时,四长老陆恒已经手快地分好了下一道菜:“第五道菜名为炸晃虾。晃虾是我们这里的特产,味道鲜美、香嫩,色泽粉如娃娃脸,不易保存,故极为珍贵。晃虾的做法有多种,但是以炸食最为美味,请各位品尝。”
洛香儿吃着这道炸晃虾,眼睛亮亮的,看来有机会的时候,一定在太极湖里,捉些晃虾进空间,果然鲜美!
空间里谷儿的声音在她的脑域响起:“主人,我帮您记着,有机会时,我会提醒您的。”
第六道菜被四长老陆恒,分给众人,他解说道:“这道菜叫罗汉肚,使用肚头、肉皮和猪肉制成的,因肉皮层次分明,光泽透明,形似罗汉的肚子而得名。”
大长老陆武吃得津津有味:“虽说水产品好吃,可是我觉得肉更香。这罗汉肚口感咸鲜,适口不腻,酱香醇厚!”(未完待续。)
☆、第六百一十一章 绣球干贝
四长老陆恒觉得很有必要说明一下:“因为我们这里离着太极湖,实在是太近了,所以几千年来,陆家的厨师一直在钻研,各种水产品的烹调方法。”
洛香儿赞同道:“就地取材嘛!这是厨师的本份!”
四长老陆恒又道:“所以,陆家的厨师,最为出色的就是对各种鱼、虾、贝类……这些水产品的烹制。当然,其他菜肴也挺好的。”
“今天,这次庆祝宴,主要是为了庆祝陆家的护族大阵修复成功,同时,也是为了对各位表示感谢,因此,我安排的都是陆家的拿手好菜。”
“所以,这里面各种鱼、虾、蟹、贝类,就占了大部分,希望各位能够理解!”
幽善解人意道:“只要是美食,我们都喜欢吃,不分食材的!”
四长老松了口气,自己费劲心力准备的宴席,很不想让人家不喜欢:“那就好,那就好!”
他分完了第七道菜肴,开始信心满满地介绍道:“这道菜肴名为绣球干贝。这是我们首席大厨,研究了数载,找到了干贝最为好吃的菜式之一,大家快尝尝。”
洛香儿有时真的很惊讶,即使是时空不同,但是文化都是相通的,上一世在地球上的华夏国,同样有一道名为绣球干贝的菜肴!
她吃着自己食盘中的绣球干贝,不光形似,就连做法和味道都十分相似。
毕方看着面前的绣球干贝:“此菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,外形确实赏心悦目!”
三长老陆泰赞道:“口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润,好吃!”
应龙突然开口道:“可是,我为什么感觉,这干贝球,无论是鲜味,还是甘美都只能说中上,却没有达到极致呢?”
四长老陆恒一听,马上夹起一颗绣球干贝,放入口中品尝后,开口道:“洛小姐,您看这道菜是不是真的有不足啊?那要怎样才能弥补呢?”
另一桌的后辈们,一直都在竖着耳朵,听着第一桌的所有动静。
当知道第一桌上唯一的女孩是陆压的未婚妻时,都多看了两眼,确实美貌非常,气质清雅脱俗!后来,听陆襄透漏了洛香儿是洛清阳的妹妹时,马上大家对他都热情起来。
这些人都非常崇拜陆压的,年纪轻轻,修为却已经进入到强者的行列,比陆家的大部分长老的实力还要强!
他们都一直关注着陆压,却没想对任何都淡然的他,这么早,就选定了自己的伴侣。
洛清阳做为陆压的妻兄,他们无论从私人感情上,还是家族利益上,都一定会交好的。
他们看到陆家几位长老,一直都非常尊敬地款待着,洛香儿和她的四位伙伴,都表示理解。毕竟是人家帮助陆家修复了护族大阵,这可是帮了陆家一个天大的忙!
现在,又亲耳听到四长老,居然在向洛香儿询问,关于自家最有名的十大菜肴,其中的绣球干贝的不足!(未完待续。)
☆、第六百一十二章 陆昆
他们有些震惊,五州大陆上的厨师公会是陆家开设的,陆家的厨师,一点不比外面的厨艺大师,甚至厨艺宗师差。
如果不谦虚地说,陆家的厨师,其实就完全可以代表,五州大陆上厨师的最高水平!
但是,一直在美食品评上非常自傲的四长老,现在,正在想一个女孩子请教!
他们抬头看着第一桌情况的同时,也都关注了几眼,做为洛香儿兄长的洛清阳的反应。
洛清阳毫无惊讶之意,淡定地吃着眼前的菜肴。
这时,他们听到,一道柔美中略带着一丝清冷的声音传来:“这道绣球干贝,是以虾肉泥和肥猪肉泥调制成馅料,挤成丸子,然后滚上干贝丝、火腿丝和香菇丝,蒸制浇汁而成。”
另一桌的陆襄,用一根手指捅了捅,旁边仍在吃着绣球干贝的洛清阳,小声问道:“香儿妹妹,是怎么知道这道菜是怎样做的?她去厨房了吗?”
同桌的这些后辈们,都看向陆襄和洛清阳二人。
洛清阳不以为然地说道:“任何菜肴只要香儿品尝过,她就会知道,厨师是怎样烹制出来的。”
陆襄睁大了双眼,刚要说些什么,就被坐在他旁边的陆钰挡住了嘴。
洛香儿接着说道:“这位厨师,无论在这几种食材的比例上,还是烹制的火候及技能上,都几近完美,厨艺上足以担当宗师之位!”
陆恒很自豪地附和道:“那是当然!”
洛香儿顿了顿,看着应龙说道:“你对美食的品评,又提升了一个档次,确实这道菜还没有在鲜味和甘美程度上达到极致!”
应龙美滋滋地应道:“那当然,我就这点爱好!”
这时,却突然蹿出一人,揪起四长老陆恒,自己坐了下来,直直地看着洛香儿:“快说说,有什么办法把鲜味和甘美程度提升到极致?”
四长老陆恒站在这位中年人的身旁,叫道:“祖父……”
这人一扬手,不耐烦道:“闭嘴!”然后,他看向洛香儿,催促道:“小姑娘,快说!”
洛香儿微笑着,这又是个厨痴,说道:“要想提升鲜味,请您在馅料之中,加入鸡胸脯肉泥;要想提升甘美程度,请在各种菜丝中加入冬笋丝。”
这人睁大了眼睛:“这样就可以了吗?”
洛香儿淡定地说道:“行不行,您试过了不就清楚了!”
这人一拍大腿:“对呀,我这就去试。然后,我再来找你呦。”说完,身影一晃,人就消失在原地。
四长老陆恒有些不好意思地解释道:“洛小姐,打扰您就餐了。祖父,他……”
洛香儿打断他的话,正色道:“一点都不打扰,这样心无杂念钻研技能的人,让我非常尊敬!”
三长老陆泰说道:“老四陆昆,就是刚才那人,与我和二哥是同辈之人,他实实在在就一厨痴。一开始,我以为他只是心血来潮,可是,二千年了,他陷得越来越深!不过,我们倒是吃到了不好美食,哈哈哈!”(未完待续。)
☆、第六百一十三章 罾蹦鲤鱼
四长老陆恒给众人分好了下一道菜:“各位,第八道菜是熘蟹黄。”
他盯着洛香儿吃下了第一口后,就问道:“洛小姐,这道菜做得如何?”
洛香儿笑道:“这道菜也是你祖父做的吧。色泽桔红,汁芡明亮,鲜咸略甜,味醇厚浓香,很好!”
四长老嘻嘻笑着,低下头开始吃他自己那一份熘蟹黄。
说笑间,一位厨师端着一条鱼,急急走到第一张桌,将盘子放在了洛香儿的面前:“这是我们首席大厨,亲自为您烹制的罾蹦鲤鱼,以表刚才不吝赐教的谢意!”
说着,将左手提着的滚热卤汁,浇到鱼身之上。顿时,饭桌之上热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,“吱吱”声不绝,格外增添食趣!
玄武叫道:“这鱼带鳞做的!”
洛香儿用玉箸轻轻一夹,就感受到,鱼肉轻微的抵抗力。
她在众目睽睽之下,细细品尝了第一口。鱼鳞、鱼皮和鱼肉,同时在口中发出清脆的声响,就连鱼骨都很酥脆,但依然保持了鱼肉的鲜美,酸中带甜的口味使人食欲大开!
洛香儿赞道:“这道菜,鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,形符其名!鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜,手艺很好!”
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