食神生香完本——by金水相依

洛父也示意裁判组验看自带的食材。洛香儿则从储物袋中拿出一张乌鸡皮、一大块金华猪皮、一小盘海蜇皮、一块火腿肉、一小盘水发地耳、一小把青菜和二根葱。
可能是两方的主要材料太过接近，几位裁判的脸上或多或少有了波动。戴御厨眼睛从食材转到洛家父女再转到其他裁判身上，见无人动作，终是没忍住，开口问道：“你怎么会有鸡皮、猪皮这样的食材，不会事先知道些什么吧？”然后，用狐疑的目光看着洛家父女。
洛香儿早就看他不顺眼，现在他又率先发难，当下决定狠狠扇他个二皮脸。她抬起一张粉嫩的带着灿烂笑容的小脸，脆生生地说道：“这位老爷爷，我拿出的食材可是不符合要求？”然后话语戛然而止，停下来盯着戴御厨，没有回音就一直这样盯着。戴御厨有些尴尬，说符合就是自己打脸，说不符合这么多人看着，别人也不会认可。
姜副会长适合发声了：“食材符合要求，可以做菜了。”
洛香儿长长地哦了一声，仍是看着戴御厨，继续说道：“老爷爷，这比试内容是对方出的，您认为我们事先知道，这逻辑着急让我这个小孩子想不通啊。这么一个素不相识的人来到丰城，为了复仇，与辞退他父亲的丰城大饭庄下了生死状，逼得一位大厨叔叔从此不能再从事自己喜爱的职业。然后，又莫名其妙地找上我父亲，同样要下生死状。好在有厨师公会主持公道，才会在此公平一决。请问他会像傻子似的告诉我们比试的内容？”
说到这儿，洛香儿又停了下来，盯着戴御厨，等待他的回答。这一段义正言辞又略带稚嫩童音的话语，使得众位裁判有了些思索，又有些好笑。戴御厨更是满脸通红，憋屈得难受。
刘副会长咧着嘴角回答道：“我们确信对方不会事先告诉你们比试内容的，你们的食材也符合要求。”
洛香儿躬身一礼：“谢谢姜副会长，谢谢刘副会长，我的心落底了，有人是公平的！我由于好奇心重，所以经常会尝试着分解各种食材，这两块皮就是我前两天片下来的，让各位叔叔、伯伯见笑了。再说，要对付这么一个怪人的莫名其妙的挑战，我们也要事先做一些准备啊，我家又是开饭庄的，自然准备的食材花样就多些呀。”
赵裁判也是面带笑容地提醒道：“小姑娘，时间要过去三分之一了。”
☆、第八十八章 挑战（五）
父女两人开始忙活起来，却是分工明确，有条不紊。洛香儿的小手握着有些偏大的菜刀，神情专注地在案板上将海蜇皮、火腿肉、水发地耳、青菜和葱以及洛父先后煮好的乌鸡皮、猪皮，全部切丝。随着菜刀的起起落落，让人感到一种韵律在其中，看似不急实则不缓，认真中不乏自在。
洛父在灶台上开始制作花椒三合油的时候，洛香儿已经把细如发丝的乌鸡丝、猪皮丝、海蜇皮丝，码在圆盘中，堆积成三个小塔，又将火腿丝、地耳丝、绿菜丝、葱丝分别团放在三个塔顶上。她退后一步，刚好空出身位方便洛父将制好的调味油淋在三丝之上。待洛香儿将调制好的芝麻酱浇在菜品上时，正好比试时间到。
看着被工作人员分别端到裁判桌上的两盘菜，洛香儿的眼中笑意流淌，相同的菜肴是最容易评出高低的，单看外形，自家做的三皮丝就会胜出。一盘是三塔鼎立，红、绿、黑、白四色明艳。另一盘是混杂在一起的，并无层次感的拌菜。
蔡少凯看着主料相同的两盘菜，惊吓不已：他们怎么知道这道菜的？这难道不是师傅的独门手艺吗？
五位裁判对于这种巧合也是颇感兴趣，举起双箸，左侧菜肴一口，右侧菜肴一口，高低立见。两口过后，姜副会长专攻左侧的那盘菜，刘副会长不甘其后，两人抢了起来，几息之后菜盘之上空空如也。
姜副会长闭着眼睛咽下最后一口菜，下了定论：“洛天成胜。他这道菜筋韧鲜脆，清爽利口！”
刘副会长附和道：“同意，洛天成胜！”
赵德全补充道：“洛天成的这道菜造型上也别有心意，洛天成胜！”
戴御厨偷眼瞄了瞄陆会长，看他面无表情，也不敢再挑刺，再加上洛天成胜局已定，便也为洛天成投上一票。
陆会长最后宣布：第一场比试，洛天成胜。
蔡少凯的脸色黑了下来，难道那药还没起效吗？容不得他多想，比试已进行到下一阶段。
当刘副会长请洛父当场宣布第二回合的比试内容后，洛父不急不缓、清清楚楚地说道：“请用猪的内脏做一道包含五味的菜，时限半个时辰。”
待五位裁判验过自带材料后，洛家父女开始了“九转大肠”的烹制。洛香儿备好砂仁粉、肉桂粉、胡椒粉、豆蔻粉、葱末、姜末、蒜末、芫荽末等辅料以及料酒、清汤、香油、酱油、醋、白糖、盐、花椒油等调料。
洛父则开始了繁杂的烹制工序：先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，先后灌入十多种作料，直到烧煨至熟。尤其在最后煨至汤干汁浓时，洛父施展了这几天一直在练习的颠转勺技术，使汁均匀地裹在大肠上。这动作潇洒漂亮，引得观众席上一阵低呼。熟话说，内行看门道，这五位裁判看到此举也是为之一振，这颠转勺技术绝对是一大创新。最后，洛父淋上香油，将红润透亮的大肠段盛入盘中，并撒上香菜末。可能因为洛香儿下的料多了，洛父只能把一盘仍未装下的成品菜又装了一盘。
☆、第八十九章 挑战（六）
时间到！
工作人员把两方制作的菜肴端到了裁判桌上。洛香儿特意观察了蔡少凯所做的菜肴。他这是投机取巧吗？分明是做了五道菜各取一部分，拼装在一个盘子里。这完全不符合关于“一道包含有五味的菜”的比试要求，此局必败！
戴御厨率先拿起双箸伸到洛父所做的菜肴上，像是犹豫到底选哪块，他拿着双箸的手在菜盘上转了两圈，才夹起一块大肠，放入口中。正要咀嚼，却突然皱着眉头，把口中之物吐了出来，叫道：“这是什么味道？”
其他裁判纷纷夹起一块大肠，想品一品这失手的菜肴究竟是什么味道，但都皱着眉头吐了出来。洛父没想到会出现这种情况，一时有些不知所措。
而蔡少凯却是大乐，那药终于起效了，下一局就能赢回来了。
陆会长刚要宣布结果，洛香儿大喊一声：“请等一下。”
五位裁判皆抬头看向他。戴御厨不满地说道：“这小孩子一点礼貌没有，突然喊停，这不是捣乱吗？”
洛香儿没有理会他，直接说道：“大家都看到，我父亲在烹制这道菜时，装了两盘，我请求众位裁判再试尝一下这盘菜，再下结论。”
她的话音未落，戴御厨大声斥道：“你这小孩子怎么这么没有教养，所有裁判都已试过菜，并得出了结论，凭什么要听你胡搅蛮缠！”
洛香儿呵呵笑了两声，看着他说道：“怎么做贼心虚了！各位裁判，我再次申请众位试尝同一锅烹制出来的菜肴，但要求戴御厨最后一个品尝！免得他再动手脚！”
几人相互看了一眼，陆会长说道：“可以！”
洛香儿也不假他人之手，直接端着盘子走到距离戴御厨最远的一端，将菜肴放在桌子上。挨着戴御厨的刘副会长笑道：“小丫头，你把菜放得那么远，我这也够不着啊。”
“我这也是被逼无奈，怕再被人毁了仅剩的一盘菜，那到时可真说不明白了。刘爷爷您别急，我给您分些菜过去。”洛香儿说完，从储物袋中拿出一只小碟，分了三段大肠，送到刘副会长手里。
四位裁判吃得不亦乐乎，只有戴御厨坐在那里没动。看着像是非常生气，实际上是慌，接下来要怎样应对呀！
“酸、甜、香、辣、咸五味俱全，很好！”刘副会长赞道。
“质地软嫩、肥而不腻！”赵德全方正的脸上带着笑。
姜副会长一声不吭，飞快地夹起一块又一块大肠，吃得满嘴流油。看到最后一块被陆会长夹走，憋屈的眼神一直跟着看到那块大肠被放入口中，才依依不舍地收回目光。
陆会长很满意地宣布：“第二场比试，洛天成胜！因是三局两胜制，所以洛天成赢得了本次挑战的胜利！”
洛香儿看看窝在座位上，尽量减少存在感，打算蒙混过关的戴御厨，说道：“陆会长，我做为被害者请求您派人检查戴御厨所用的双箸和他的双手，我非常好奇究竟是什么样的药粉可以瞬间改变菜肴的味道。”
陆会长点点头，“最终的检查结果我会派人通知你的。”
戴御厨浑身开始发抖，摊在座位上。
“谢谢！之前这里的工作人员为我们提供了每人一杯茶，我父亲没喝。现在，我借花献佛，敬您这杯茶，表示感谢！”洛香儿从储物袋中拿出那杯茶，放到陆会长的面前，眨眨眼睛。
蔡少凯的脸如白纸一般，摇摇欲坠。
☆、第九十章 生日宴（一）
洛香儿向四位裁判致谢告别时，不忘加了一句：“那五百两黄金不着急，等厨师公会处理完紧急事务后再操作就行。”
小伙伴围过来道喜后，杨杰笑呵呵地说道：“这时间刚刚好，等我们到了食为先饭庄正好快到午饭时间了。”
“有谁饿了吗？我这里有些点心可以先垫垫。”洛香儿好心地询问着，毕竟这些人都是因为自己的邀请才来的。
“是桂花糕吗？”“栗子糕吧？”小伙伴们七嘴八舌地问起来。
“都不是，是我新制出来的点心，很好吃的哦！”洛香儿笑眯眯地说。
“正好垫垫肚子，博士我早上因有事情耽误，没吃早饭。”魏博士的声音传了过来。
“给您！”洛香儿从储物袋中拿出一盘儿豌豆黄，递了过去。在小伙伴的怪叫声中，递到魏博士面前的碟子里只剩下四块小点心了。
“你们这些孩子，懂不懂得尊师重道！”魏博士低声吼了一句，再一低头，盘中只剩两块了，他瞪着正在往嘴里送点心的吴博士，赶紧拿起一块，吃了起来。
“细腻凉甜，入口即化！”边吃边眯着眼睛评价道。
魏博士伸手去拿最后一块点心，扑了个空。睁眼一看，一个瘦瘦高高的人，正咬了一大口手中的点心，吃得摇头晃脑。他有些心惊，自己竟然没有察觉到此人的到来，这人的修为比自己要高，他仅仅是厨师公会的副会长吗？
两口吃完一块点心，姜副会长蹦出了几个字：“消暑佳品！”转向洛香儿问道：“这点心叫什么？”
“豌豆黄。”洛香儿简略地答道。
“好吃！”姜副会长说完这两个字，就很是期待地看着她。
洛香儿看着那有些像乞食小狗的眼神，满是笑意地说道：“我这还有一盘，送给您！”
姜副会长手疾眼快地从洛香儿手中接过这盘豌豆黄，一副“孺子可教”的欣慰模样。
“那我呢，只吃到一块。”魏博士有些憋屈地说道。
“这盘蟹壳黄给您！”洛香儿又从储物袋中取出一盘点心。
嗷的一声，魏博士瞬间被包围了，众人纷纷伸出爪子去抢。大家还在哄抢时，姜副会长早已抓了一只蟹壳黄退到一边几口就吞下了肚子，赞道：“此饼味美，咸甜适口，皮酥香脆。”
由于这蟹壳黄是洛香儿今早新做的，还保持着新出炉的状态，奇香浓烈，结果飘得满大厅都是香味。
刘副会长一直瞟着这边，闻着这香气再也不忍了，大步走到洛香儿面前，说道：“小丫头，把你刘爷爷忘了吧。”
洛香儿赶紧朝他笑笑：“没有忘，我给您留了一盘。”说罢，拿出一盘蟹壳黄送到他手上。
刘副会长很是高兴，拿起一只点心咬了一口，赞道：“既酥又脆，层层剥落，满口留香，其味隽永！”
看着姜副会长的那个小眼神又瞟了过来，洛香儿先下手为强：“姜叔叔，您可以和刘爷爷换着吃。”
赵德全在远处喊道：“老姜、老刘快过来，别吃独食！”
☆、第九十一章 生日宴（二）
洛香儿向他们再次告别后，就与小伙伴和家人欢快地奔向食为先饭庄。
洛香儿熟门熟路地把众人待到顶楼最大最豪华的牡丹房。屋内原来的案几已经被撤下，在屋子中间摆放着一个直径达三米带着转台的圆桌，四周已经放好了十把高背座椅。她暗暗吃惊：分餐制的案几经常见，展示食物的长桌也见过，可这带着转台的圆桌却让她想恍然隔世。这个世界可真是“惊喜连连”呢。
迅速拉回心思的洛香儿，请大家落座，并解释说圆桌桌位无主次之分，不过大多时候会让长辈坐在面向房门的座位。
六位小伙伴让出面向房门的四个座位，占据了剩余的座位。
小二端来了两个大果盘，一盘水果被制成了一艘帆船形状，一盘水果被摆成了一朵硕大的牡丹花，很是养眼。
大家观赏了一小会儿，还是难忍口腹之欲，纷纷拿起在果盘四周备好的竹签，吃起水果来。
洛父特意烹制了最为拿手的生鱼脍、金蟾玉鲍、烧鸡和烤鸭，另外还制作了九转大肠、清蒸鲈鱼、琵琶大虾、葱姜炒蟹、三皮丝、拌蚬子以及山药玉米排骨汤。
这十菜一汤都是实实在在的大盘子、大汤盆，满满摆在转台上一圈。洛父、洛母也随着菜肴步入包房，与众人见礼后，坐在面向房门的另两个空位。
洛父起身郑重说道：“感谢各位去厨师公会给我们父女俩助阵，也非常欢迎大家参加小女的生日宴！”
宋秀文微微红着脸，小声说道：“香儿，你也不告诉我今天是你的生日宴，我都没有备好送你的礼物，多不好意思。”
她的声音不大，但是在座都是耳聪目明之人，怎么会听不到。洛香儿怕众人尴尬，连忙大声说道：“你和博士、同学们能够接受我的邀请，特意前去为我和父亲助阵，这份情谊已令我非常感动。今年的生日宴，哥哥不能参加，有你们陪我正好弥补了这个遗憾，这就是大家送给我的最好礼物！你还有什么不好意思的，你应该理直气壮地赴宴。”
一番话说的宋秀文喜笑颜开，其他人也是面带笑容。
大家举箸刚要进食，掌柜的急急敲门，得到应允后，进来禀道：“东家，门外来了厨师公会的三位主事人，说是为您送黄金来啦。”
“我这就去迎接！”洛父连忙站起身来。
“不用迎接了，我们这就进屋了。”李副会长的声音传了进来。
房门一开，陆会长居中，李副会长和姜副会长各站两边，走了进来。李副会长伸手拿出一个储物戒指，对着洛父说道：“这是你赢了的所得。”
洛父接过储物戒指，看了一眼，里面整齐地码着五万两黄金：“三位亲自送来，让洛某不胜惶恐！真是太谢谢了！”
“好丰盛的宴席啊！”姜副会长眼睛亮晶晶地看着菜肴。
洛香儿忍着笑意：“哎呀，小二快加三个座位，来得早不如来得巧，盛情邀请三位入席。”
陆会长微微点点头：“好！”
☆、第九十二章 生日宴（三）
三位落座后，宴席也正式开始了。
洛父请大家先食生鱼脍。陆会长一待片薄如纸的生鱼脍入口，下肚后，不禁问道：“这是什么蘸料？”“这蘸料，香儿给它起名叫金齑，是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的，用它来蘸生鱼脍味道极佳。”洛父答道。
“小丫头，这蘸料是你配制出来的？”姜副会长问道。
洛香儿谦虚地答道：“我只是在现有蘸料的基础上改进了一点儿。”
杨杰叫道：“这是改进了许多好不，而且味道比以前好很多的。”
洛香儿指指金蟾玉鲍这道菜：“各位尝尝这道我父亲的拿手好菜，口感软嫩、味道鲜美，挺不错的。”
只感叹了几句诸如造型逼真、色泽柔和的小伙伴们，看着已经空了一半的菜盘子，迅速调整策略，闷头开吃。谁让说话太浪费时间，索性一言不发，还能趁着长辈们寒暄之时，多吃几口。
吃到九转大肠和三皮丝时，黄耀民不由叹道：“怪不得挑战赛会赢得那么悬殊，这简直就是人间美味啊！”
杨杰特意品尝了烧鸡和烤鸭，摇着头说：“还以为我家秘制的鸡鸭最好吃呢，哎，真是技不如人呢！”