抱养这条锦鲤完本——by祈幽

“别看这个茄子嫩绿嫩绿，水灵灵的，但是一看茄子蒂就知道茄子的品种不咋滴，皮厚、肉老，下汤吃不好、做茄饼不香，放到一般人手里，就是怎么做都不好吃。但也不是一无是处，可以将茄子切成细丝，加了盐攥干水分，然后加入适量的面粉包裹均匀，起了油锅、倒进去，煎到发黄。煎好了放到厨房用纸上把多余的油吸掉，放到保鲜盒里头可以保存三四天，平时拿出来打汤，在里头飞一个鸡蛋、放上葱花，出锅的时候滴两滴香油。”何大勇回味了一下，山珍海味什么没有吃过，却发现还是家常小菜最让人难忘，“这样做出来的茄子汤味道独特鲜美，又节省时间，而且不挑茄子的品种，长的、圆的、紫的、绿的都可以用来做，特别是那些皮老肉厚的茄子，其他做法不好吃，这样做不是消耗掉了，还不浪费。”
“嗯嗯。”秦和宜记下了，却没有像以往那样举一反三，说出让何大勇满意的话来。
何大勇眉头一皱，就想冲着明显一半心思溜走的秦和宜开炮。
卖茄子的摊主却亮嗓子了，“老板一看就是个会吃的人，我这茄子品种是不好，不是从批发市场批发来的，是我老娘在自家院子里种的，老品种的茄子，茄子味道是浓郁，却并不怎么好吃。每天几乎是带来了多少就拿回去多少，茄子不能够浪费啊，自家就天天吃茄子、顿顿吃茄子，肠子里的油都快要刮干净了。”
“那是当然，天天吃、顿顿吃，就是爱吃茄子也受不了。”
“可不是。”摊主用力地击了一下手掌，知音啊！“听了老板您刚才那些话，我茅塞顿开啊，原来不是茄子不好，是我不会吃、也不会做，这才糟蹋了好东西。”
“你这茄子的确不好，让你老娘下一年别种了，要种也要少种一点儿，卖不动。”
“……对对，对，我就是这么和我老娘说的。”摊主抽了一下嘴角，他就是稍微自谦一下，没有真的贬低自家的茄子啊，敝帚自珍，老妈种的就是一棵葱那也是好的。但是有求于人，他还是不说别的了。“来年不种了，但是今年家里面不是还有很多茄子，我能不能够用您刚才说的做法做推销。您放心，我肯定不是白用的，今天我摊位上的菜，你们看中什么就拿什么，要多少就有多少，我不收钱。”
何大厨无所谓的挥挥手，“不是什么好东西，一些家常的做法罢了，只是不是你们这儿的家常菜，要用随便用，其他菜就算了，把今天的茄子都给我就行。”
“谢谢老板，谢谢老板。”摊主是个胆大心细的人，从何大厨和秦和宜的言谈举止中就看出他们不是普通来买菜的，最起码也是大饭店过来采购的，从这些厨子嘴里面出来的菜谱肯定错不了，哪怕他赌错了，也不过是一些菜而已，不妨事儿。
摊主用两个很大的蓝色塑料袋装了五六十斤的茄子给秦和宜拎着，手上提了重物，理智也回笼了，暂时将相思给压制住，深吸一口气，秦和宜跟在何大厨身后认真听讲。
何大勇把拿起来看了一眼的蘑菇给送了回去，继续在前面带路，漫不经心地说道：“想女朋友了啊。”
“是男朋友。”
“啥？”何大勇感觉自己没有听清楚。
秦和宜又重复了一边，“是想男朋友了，也不知道他有没有按时休息、好好吃饭，工作辛不辛苦、身边的照顾的尽不尽心。他平时吃惯我做的菜了，突然这么长时间不吃，肚子会不会不舒服。唉，都怪我，太想宠着他了，忘记了我也会有不在他身边的时候。”
何大厨这么一说，秦和宜像是找到了情感突破口，心里面的话一股脑儿的倒了出来，他也不是要一个回应者，就想着别人能够当个倾听者。
“……”还没有从秦和宜喜欢男人的性取向中转过弯来的何大厨就被残忍的秀了一脸的恩爱，大手盖住脸忍不住抹了一把，没有摸到年轻时候的阳刚硬朗，只是摸到一脸的壮肉、一脸的油汗。看着一脸担忧，帅气英挺、在菜市场逛了一圈依然清清爽爽的秦和宜，何大厨没来由地泄气了，到了嘴边的那些质疑、责怪都消失无踪。
谁没有一个喜欢的人啊，是女的又怎么样、是男的又如何，何大厨很快就扭过了脑子里这根筋，然后开始感叹了。
年轻真好啊，能够被情所困、被情所扰，想当年他也是这么来的，一天不见自家婆娘、不看到她两条乌黑油亮的大辫子心里面就发慌，岁月催人老哦，以前的壮小伙变成了肚大脸圆的半糟老头、以前漂亮的长发姑娘成了胖乎乎的短发花白的准小老太太，但想想家里面那口子，心里面还是甜甜的。
“现在科技发达，你们可以视频啊！”
“唉，不是真人啊。”秦和宜略矫情。
“呵呵。”真是没法聊了，他要把秦和宜塞到卖鱼摊位的鱼盆里头去，用凉水好好让他冷冷因为相思而过热的脑子。“哼，我是不会放你走的，好好在山庄里头学吧，我教徒弟还没有半途而废的道理。”
“知道啦，师父。”秦和宜害了相思病，那也不能够说他脑子不行了，听出了何大厨的言外之意，称呼都立马改了过来，没有想到捏着鼻子来的美食交流会、被挑剔看轻的初次见面，竟然会让自己多一位全国知名、曾经当过国宴主厨的师父。
何大勇嘴角翘了翘，又强迫自己拉了回去了，还更加刻意地往下面压了压，轻咳了两声，“知道就好，记得美食交流会结束之后要做拜师宴的，我可不不明不白的收徒弟。你以后要好好做菜，别浪费了自己的天赋，更加别给我丢脸，要是被人指出毛病，别说是我何大勇的徒弟。”
“回去之后就摆宴，我一定好好学，绝对只有给师父长脸的、不会做丢脸的事儿。”
“这还差不多。”何大勇背着手，有了徒弟，他的心情都不一样了。
何大勇手上带的学生很多，叫他老师的人更加多，但没有一个是徒弟。学生和徒弟不一样，学生是教导一二，徒弟是继承衣钵的，他寻寻觅觅这么多年，一直没有看入眼的人。那天秦和宜刚来，他就觉得很合眼缘，用女儿的话说，他这就是颜控。但是长得漂亮就是优势啊，不是他年轻时候长得帅气，怎么把十里八乡一枝花的老婆给追到手……
何大勇是国家特级厨师，当过国宴主厨，后来辞掉了工作回来和人开店。美食交流会由来已久，他曾经也参加过多次，但都不是以参赛者，而是以观赛者的身份，主办方邀请他当评委他都推辞了，这回放下身架、放低面子，以参赛者的身份代表故城参赛，一来是出于对故城餐饮业的保护、二来就是相交多年的江洋哀声相求，他没有办法只能够参加。
却没有想到能够找到合眼缘的徒弟，真是幸事。
以他如今的身份地位，参赛无论是得奖还是不得奖都不是很好的，但是他可以培养出一个徒弟夺冠啊，这比自己得奖还要高兴。
秦和宜并不明白自己是什么吸引了一开始对自己横挑鼻子竖挑眼的何大厨对自己刮目相看、后来还收自己为徒，总不能是自己长得好看吧……于是他问道：“师父，你说我有天赋，是什么天赋。”难道指的就是与血脉相关的天赋？
“你自己做的菜你自己肯定知道，那就是普通的食材到了你手里也会变得特别好吃，哪怕是随便的乱炖。这就是你的天赋，我曾经见到过。”

☆、第九十四章：清汤萝卜
年轻帅气的男子，清清冷冷、挺拔如松，穿着浅麻灰的棉质衬衣，牛仔裤下包括着的双腿笔直而修长，漫不经心地从车子里下来，一天一地、绿树流水都成了他的陪衬。看到秦和宜的第一眼，何大勇是非常满意的，出色俊秀的年轻人谁不喜爱，特别是家里面有个适龄闺女待嫁中。
当然，何大勇对第一次见面的年轻人并不客气，乳臭未干的小东西却要和他们这群老资格比赛，还是江洋最看重的选手，任是谁心里面都要犯嘀咕。何大勇是个暴脾气，不像其他人表面上大度、心里面却转着弯弯绕绕，他不高兴就立马发作了起来。别看齐大厨对秦和宜笑脸相迎，保不准肚子里面比何大勇还要恼火呢，只是人家选择了隐藏。
“我看到你的第一眼，就觉得好家伙，真帅气的年轻人啊。”自家内定的弟子，何大勇并不吝啬夸奖。可惜，这么好的小伙子有对象了，对象也是个带把的，自家闺女没戏。
秦和宜莞尔，他发现了，自家师父是个颜控。
颜控的何大勇可惜的砸吧了一下嘴巴，谁能够理解一个父亲的心思哦。
他们从菜市场出来，手上除了拎着两大袋子茄子之外，还买了一些肉、鱼和一些新鲜的蔬菜，它们最后都将成为何大勇训练秦和宜的道具、大家的中饭晚饭。菜都放进后备箱之后，何大勇坐上了副驾驶座位，系上安全带接着之前未说完的话题继续说，“后来你做清蒸鱼，我就敏锐地察觉到香味的独特之处。你以前做菜应当发现过，香得过分对不对，就像是把食物中最精妙的部分都激发了出来，所有的味道汇成一股巨大的了力量，直冲着人面而来，让闻到的人无不深陷其中的。这就是你的天赋，凡是经过你的手做的饭菜都有了与众不同的力量，它们更香、更好吃、更加诱人，也更加的健康。我不知道这种天赋叫做什么名字，但是听我师父、也就是你师公身前说起过很多次，这是上天赐予你的礼物，能够化腐朽为神奇、使神奇变成传奇。”
秦和宜微微蹙眉，“师公是见到过有我一样天赋的人吗？”
“嗯。”何大勇点头，“你知道美食交流会举办了多少年吗？”
“不知道。”秦和宜摇头，猜测，“二十年左右？”江洋十年前进入到美食交流会，从而认识了他那位叫做姜宁彦的朋友，那时候美食交流会已经在美食圈子里有名，那么它存在的时间肯定不会短，二十年就是秦和宜对它的猜测。
很显然，秦和宜还是小看了美食交流会的力量。
“一甲子，甚至更久。我师父也参加过，那是四十年前，厉害吧，一个以美食为主题的交流会竟然有这么悠久的历史，都快要赶上世博会、奥运会了。可是美食交流会究竟存在了多久没有人清楚，也许背后神秘的主办方知道吧。师父参加过三次，那时候美食交流会还不是一年举办一次，而是三年一次，他在参加第三次的时候遇到了一个人，那个人做出来的菜惊艳全场，你师公死前还念叨着那道清汤萝卜呢。”
“清汤萝卜？”
“是啊，就是清汤萝卜。听着就很简单寡淡吧，但是让老爷子念叨了一辈子，鸡汤底煮萝卜，他做了一次又一次，却始终不是那个味道。老爷子说了，要是闭眼前再能够吃上一碗，死都能够闭眼睛了。”
秦和宜修长的手指紧握着方向盘，急切地问道：“那个人呢？”
“哦，你是说那个做清汤萝卜的人啊，那人被主办方请过去了，直接成为了那一年的冠军，得到了学习的机会。以前不像现在这么正规，也没有现在这么多的流程和这么多天数，直接一天内搞定，我听你师公说过，直接一群人露天做菜，大锅大灶的用，哪有现在这般精细。当天就可以定了冠军，那个人就用一道清汤萝卜当了冠军，以后你师公再也没有见过他，有人说他学成归来出国了，有人说他看破红尘、出家归隐了。”何大勇感叹，“还是以前省心，现在弄得这么花俏，白白浪费时间，还定了那么多破规矩，几届不成功就要开放市场什么的，你看着吧，真要故城的市场随便他们进了，第一个进来的就是主办方里那群人家的店，他们这是变相给自己谋福利。”
何大勇说得义愤填膺，恨不得撕烂了那些给自己图利的人。
秦和宜没有从何大勇的话中得到自己想要的信息，直接问道：“师父，你知道那个人叫什么吗？”
“名字啊，我想想，你师公以前经常提起的。”何大勇恼怒地拍了拍自己的脑袋，“不行了，年纪大了，你师公才去了五年，没有人在我耳边唠叨，我竟然想去来了。你要知道名字干啥啊？”
“好奇，照师父说的，他应该有和我一样的天赋。”也许是我的族人。
“也是，让我我也好奇，找到同类的感觉。叫姜什么来着，不是江会长那个江，对了，是生姜的姜，叫姜什么宁……宁……”
“姜宁彦？”
“对。”何大勇用力地拍了一下自己的大腿，“就是这个名字，姜宁彦，瞧我这个记性，师父念叨在嘴里面的名字都记不起来了。”
“……”秦和宜不是沉默了，他心里面翻滚着呢，把九歌鼎揪了出来，在脑海中说道：“又是这个名字。”
“对对对。”九歌鼎也很激动，突然又听到了主人的名字，意外之喜啊。
“可是你的主人不是个厨艺白痴吗？！”之前孟江提到过的，他成为旱魃之后神智恢复就是吃的姜宁彦给烤的鸡，那个糟糕与香味并在的味道让他毕身难忘，自此再也不想吃鸡、特别是不能够看到整鸡，可见姜宁彦的厨艺可怕到什么程度。
九歌鼎结巴，“活得久了，总能够掌握一些技能的，比如做饭。”
“大概吧。”秦和宜不觉得一个厨房杀手能够进化成厨艺达人的，“说不定只是名字相同而已。”
“不可能。”九歌鼎说得斩钉截铁，“一次是巧合，两次就怎么都不可能是巧合，巧合永远是有心而为下的必然。”
“喔。”太多的巧合就不是巧合了。
山庄很快就到，别墅里头一个人都没有，江洋带着助理和齐大厨一起去参观到时候作为交流会场地的地方了，另外两位大厨也出去溜达，都是老手，做饭就跟身体中的一部分一样，自认为根本就不需要集训那个玩意儿，只要秦和宜不拖他们后腿就行，这是有人酸溜溜说的。
别墅里就秦和宜和何大勇，何大勇对秦和宜一天的训练开始。
何大勇那天的“霸王戏水”当真是美味绝伦、浓香四溢，精妙的刀工、把握精准的火候和时间、精准的调味，将甲鱼内的精华都逼到了汤里面，“霸王戏水”主要喝的就是汤和裙边，久煨之后甲鱼肉已经变得柴而松散，吃在口中就是一坨老棉花絮，并不好吃。何大勇并没有特殊的血脉，他拥有的就是后天的不断努力和仔细的观察，通过刻苦的训练掌握了厨房的奥秘，这是凡人的智慧，让人钦佩。
秦和宜有了天赋，却不能够耽于其中，想要成为厨师界的翘楚，还需要严加的后天训练。
现在，他有了师父，师父给了他系统的训练。未来，秦和宜在美食的道路上会走得更加高、更加远。
中午饭就用茄子做了何大勇说的茄子汤，普普通通的家常便饭到了秦和宜的手里面顿时就多了仙灵之气、提高了不只是一个档次，茄子汤都香气浓郁。
“好喝，好喝啊。见到了你，我算是理解了我师父为什么对那锅清汤萝卜念念不忘了，激发了食物的精华，让普通的汤水也有了与山珍海味一较高下的本事，太好吃了。”何大勇又喝了一碗汤，放下碗感叹，“真是让人嫉妒，你这个天赋比我兢兢业业、勤勤恳恳在后厨摸爬滚打几十年好用多了，轻轻松松就是厨艺高手。”
“师父用双手和时间积累出来的经验和本事，是我再多的天赋都赶不上的。要是我掌握不好调味，无法掌握火候，再好的天赋也不会锦上添花啊。”
“哈哈，这话听得舒服。”
见何大勇喜欢吃，盛出来的一大碗汤快要见底了，索性将留在锅里面没有盛出来的都端了出来。给他师父打了一碗汤，秦和宜问何大厨，“师父，决定好第一天的美食鉴赏上准备什么食物了吗？”
何大勇听到这个就来气，火气上涌，眼睛就是一瞪，嘲讽地发出嗤笑声，“嘴巴上说为了故城要团结一致，但要统一意见做什么菜就暗暗地不同意，到现在都没有讨论出结果呢，就这一盘散沙似的，怎么斗得过人家。第一天美食鉴赏，大家必须分工协作起来，要是内部不团结做得出来才怪，每个人都想成为那个掌勺的，都不想干备料、切菜的，呵呵。”
“都是厨房里的行家，掌一方后厨的，怎么好屈尊降贵地做起小杂工的活儿，到那天我来备料、切菜，师父你们来掌勺吧，我速度还行，跟得上的。”