重生农家幺妹完本——by金波滟滟
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胡敦儒就上前躬身道:“前些时候两村立契时,我师傅许老先生见宁二叔家的那块地被水淹了却不声张,十分敬佩宁二叔的高义,这一次我放假回家时就让我带了一贯钱送给宁二叔,做为补偿。我爹娘也觉得我们胡家村应该赔偿宁二叔的损失,因此从家里带了一石粮食过来赔礼。”
三家村的人更加羞愧了,看看人家许老先生,再看看人家胡家村小先生,谦和有礼,还记得宁二郎家的地被淹了的事,而自己村里人正围着宁二郎一家吵闹!
特别是此时宁三老太太和郭小燕还不知道来了外人,一个躺在地上打着滚又哭又闹,一个高声叫骂不休,要多没面子有多没面子!
这时宁大伯扶着二老太爷走了过来,众人赶紧让了路,二老太爷一径走到正撒泼的三老太太面前停住脚,嫌恶地说:“老三媳妇,你赶紧回家去,别在这里把我们宁家的脸都丢光了!”
在三家村,公公和大伯?1 缬攵备镜芟备就ǔ2环富埃簿褪俏吮芟硬恢苯哟蚪坏溃惺裁词驴梢酝ü习槎蛘咝值芏铀蹈鲜市H羰侵苯铀祷埃欢ㄊ怯刑乇鹨舻氖拢蛘呔褪茄巯碌那榭觯噶舜蟠硪苯映庠稹?br /> 三老太太如今早过了半百,竟当众被丈夫的二哥责备了,先是根本不敢相信,二老爷子一向是软面团,只有别人说他的,再没有他说别人的,怎么敢说自己!当她明白二哥果真板了一张脸当众下自己面子时,立即就跳起来骂回去,“你敢说我,不照照镜子看看你是什么东西!”人扑到跟前,却被大侄子拿胳膊一挡,蹬蹬地向后退了几步,差一点再次摔倒。
好在宁大伯根本没有用力,所以三老太太最终还是站住了,然后听到周围的纷纷议论声突然醒悟了,二老爷子是她丈夫的二哥,在众人面前她怎么也不能反驳的,而她的一张老脸,完全被踩到了地上,从此在没地方放了。
转眼又看到胡家村的人就在眼前,也明白自己丢人丢得大了,一转身便向村外跑去,“你们都欺负我,我不活了!”
三老太太毕竟是三家村为数不多的长辈之一,若是出了什么事总是不好,因此也有小辈人上前拦着。宁二老爷子便又道:“你们都不必管,如果她出了事我来赔命!”又喝道:“把老三过来,让他管管三房,乱成什么样子了!”
只是三老爷子早躲了起来,一时哪里能找得出来,二老爷子便又骂了弟弟两句“老婆都管不好,还当什么一家之主!”
三老爷子可以躲,但是郭老爷子却没有办法,只能也到了场,上前抡起巴掌给了郭小燕一掌,“家里一时没看住,这个傻女就跑了出来惹事!”早有郭家人便扯着郭小燕走了。
两位老爷子这时便一同转向外人,“倒让胡村长和小先生看笑话了。”
第67章 显摆
胡村长毕竟当了这许多年的村长,场面上的话还是会说的,就摆手笑道:“这有什么,就是一家人也难免没有生气的时候,俗话说得好,哪有舌头不碰牙齿的?”又将刚刚送钱送粮的话向长辈们说了一回。
郭老爷子就瞧了一眼二老爷子和一直没有说话的余老爷子说:“这钱既然是许老先生给的,宁二郎就拿着吧,只是这粮食,不必胡家村补偿,我们三家村自己凑了给宁二郎家,胡村长还带回去!”
宁梁就赶紧说:“我家粮食够吃,不用的。哪边的都不要了。”
胡村长哪里能依,向两个大儿子点了点头,“还不赶紧给你宁二叔送家里去?”
胡家两个儿子平日里做活做惯了的,抬起地上的麻袋轻松地向宁家走去,原来他们都跟着胡大娘来送过山货,因而认得宁家。
胡小先生因是读书人,从来不做这些杂事的,因此跟在胡村长身边与三家村人说话,他虽然与许老先生的小儿子温文尔雅的模样还差上一截,但是也足以当得起谦谦君子之称,因此很快与大家谈笑甚欢。
爹见来了客人,便放开了妻女,请胡村长到家里坐。
于氏便叫幺女,“你跑得快,赶紧回家把火点上烧水煮茶。”
罗双儿也在一旁,“我赶紧跑回去做,让婉儿扶着二婶在后面慢走。”说着跑到了前面。春玲也快步先走了,“我也去帮忙。”
宁婉便落后一步扶着娘,陪着胡大娘向家里走,不免担心娘被气到了,一直看她的神色。胡大娘便笑,“你娘没事的,她这胎稳得很。”
胡大娘自然知道宁家的情况,而宁婉也曾听人说过胡大娘是会接生的,更信了几分,便笑问:“大娘,我娘生的时候我请大娘来帮忙接生,行吗?”
三家村里没有专门的接生婆,先前谁家有女人生孩子,都是要去别的村子里请的,但是三家村除了与胡家村相邻外,离外面的村子都远,因此往往请人要用很久的时间,现在与胡家村和解了,能请胡大娘来,又是一件便利的事。
胡大娘一拍巴掌,“那有什么不行的!”又认真看了看于氏,“按说你娘生养过几个,再生并没有什么,但其实像她这样隔了好多年没再生养的,到时候也不容易呢。”
宁婉听了立即就想起娘差一点小产的事,突然怕了起来,该不会娘这一胎还是保不住吧,脸立即就白了,声音里也带了些哆嗦,“我,我娘一定,一定没事的!”
胡大娘见宁婉吓着了,便就笑着拍了拍她,“别怕!有你胡大娘呢!定然让你娘和你小弟弟平安无事!”
宁婉才放下心来,又一思忖,娘是再老实不过的人,从没做过坏事,先前她小产也是被人害的,现在有爹和自己护着娘,而且老天爷自然再清楚不过,一定能让她顺利地生下孩子的!因此便重新笑了。
宁家村能有多大?大家也不过先后到了家,宁梁已经请了大家坐在东屋炕上说话,于氏带了胡大娘到西屋,而春玲和罗双儿已经将水烧开了,宁婉拿出了茶叶煮了茶水送去,顺手将平日晒在屋檐下的南瓜子取来。
南瓜熟了后,瓜瓤里的南瓜子便长成了。若是要留做明年的种,此时却还不够,那是要将南瓜留到很老的时候才行呢。但是这时的南瓜子却不能白白扔掉,因为是很好吃的。
做菜时将瓜瓤掏出来,然后把散在里面白生生的瓜子分出,随手放在檐下或者哪里哂着,干了之后用手一搓就将附在南瓜子上面的一层黄色的薄皮搓掉了,只留下一个光溜溜干净净的瓜子。
这时就把南瓜子放到烧热了的大铁锅里干炒,只不多久,南瓜子便炒得微黄,香气出现了出来,就是可以吃的时候了。磕开瓜子的皮,里面的仁香气十足,平日里消磨时间是最好不过的东西,女人和孩子们一向最喜欢。
宁家今年种了不少南瓜,又收了别人家的南瓜晒了干,因此积下了很多南瓜子,现在炒了两大盘分送到东西屋里。又有切成一瓣瓣的香瓜、金黄色的杏子,还有刚刚摘下的毛豆也煮好了摆上,这在农家,也算得上最好的招待了。
宁婉与春玲和罗双儿都停了手里收拾菜的活,坐在西屋的炕沿上听于氏和胡大娘说话,间或帮两个屋子里的大人们添水送茶。家里来了客人,自然是要陪着的。
大家说了一会儿的话,胡家人便要走,可是宁家的人怎么能肯放人,怎么也要留着吃午饭。正争执间,宁大河跑了回来,手里提着一坛子酒、一条子肉、两条鱼送进门。原来宁婉见胡家人到了三家村,家里必然要留饭的,便悄悄拿了钱请春玲嫂子叫大河哥帮忙买酒肉去了。然后又听宁婉的吩咐抓了两只最大的小公鸡杀了。
胡家人见宁家留饭的心十分诚恳,只得重新坐了下来。胡大娘就向于氏说:“你身子重,还在屋里歇着,我去灶间看看。”
宁婉虽然能干,但毕竟没多大,春玲和罗双儿也都是年青媳妇,这么多人这么多菜她们未必能做好,胡大娘要帮忙呢。
于氏就拉住她,“你也歇着,平日里也都是孩子们做的。”这个时候,她觉得也该显摆一番女儿的本事了,因此连动也不动一下,就是平日里的嘱咐也全没了。
胡大娘虽然是真心帮忙,但更多的是客气一下。女人和男人不一样,就是到别人家作客,哪里好意思果真坐着一动也不动?总要去灶间问一问有什么事的。但是懂得道理的人家,自然也不可能让客人做活儿的,此时胡大娘被于氏一拉,便就势坐了回来,“那我今天就等着尝尝几个孩子的手艺了!”
宁婉和春玲、罗双儿到了灶间,也颇有大显身手的意思。
人谁不要面子呢?家里来了客人,女人们本就想方设法做些好菜好饭招待,让来人赞一声这家的女人能干手巧茶饭好。现在胡家村的人,对三家村来说就是客人,只要是三家村的人都愿意在他们面前显示三家村的好。
宁婉一向有争强好胜之心,且她还对胡敦儒满心感谢,不论是梦里,还是眼下,两村和解都是他的功劳。今天又送了一石粮食过来,为两村以后商量事情立下了一个极好的开头。所谓“你敬我一尺,我敬还你一丈。”从此时开始,三家村再遇了事,自然也要主动让上几分,于是两村间有什么不能商量的呢?
因此这餐饭宁婉一定要认真做的。
若是在赵家的时候,招待客人是分三六九等的席面,最尊贵的客人就是最好的席面,第一个一定要上燕菜,也就是燕窝,然后又有烧鹅烤羊之类的。眼下自然是备不出的,但是宁婉觉得只要真正用了心思做了饭菜,其实味道并不逊于那些高档的席面。
家里有肉有鱼有蘑菇还有各种菜蔬,再加上两只小公鸡,这些东西虽然很平常,但是也足够了。
咸野猪肉平常就是随便切了片一蒸,眼下自然要改得更正式一些。宁婉到园子里摘了一个大冬瓜,一刀拦腰切成两半,将瓜瓤掏了出去,用刀把冬瓜切面的边缘随意刻成波浪状,聊作装饰。这时把切成片的野猪肉,蘑菇片、木耳片、鸡脯肉片等一同放在冬瓜里,少添了点水和油盐调料,放在大锅里蒸了起来。
春玲和罗双儿第一次看到这样做菜,都瞪大眼睛问:“这也行?”
宁婉一笑,“自然是行的,还可以用南瓜、西瓜做呢。”三家村没有种西瓜的,否则这季节做一个西瓜盅倒也好,不过冬瓜也是极清凉解暑的。
而且她还听人说江南人有用橙子做蟹肉盅的,滋味绝佳,不过春玲和罗双儿既不知道橙子也没见过螃蟹,她还是不说了。只道:“这冬瓜要蒸很久呢,我们正好准备别的。”
鱼剖鳞去肚,用油煎过,酱用油炒,加上葱姜等物,再放入些肥瘦肉丁加水焖熟,方法简单,可是农家酱正能将河鱼的腥气解了,将鱼焖得香醇可口。
猪肉剁成末,加上各种调料,里面再放上两只鸡蛋和一些面粉,然后用手挤成圆圆的丸子,下油锅里炸到金红色捞出来,滋味最香,是下酒的佳肴。
小公鸡煮着吃不如母鸡,可是肉却最嫩,切成小块先用热水淖一下,投凉后再用急火热油爆炒,这时节吃着,比炖鸡肉要适宜得多……
最主要的是这几种菜的做法都是极快的,冬瓜盅刚端了上去,就又陆续送了鱼、肉丸、爆炒小公鸡上去,然后又有几种菜蔬,最后是用鸡蛋加了面粉、蒜苗丁煎的鸡蛋饼,黄中带绿,又是饭又是菜。
饭菜都做好了,宁婉和春玲、罗双儿便与胡大娘、于氏一处吃。胡大娘用勺子在冬瓜盅上舀下了一块冬瓜笑道:“种了这么多年的冬瓜,也吃了这么多年冬瓜,还第一次吃到这样特别的冬瓜呢!”尝了一尝不由得点头,“果然好吃!”
于氏就笑着又替胡大娘夹了一块咸肉,“这是野猪肉,比家猪的肉要香,她大娘尝一尝?”
胡大娘先前只当是寻常猪肉,现在一尝,“果然味不一样。”再吃下去,尝一样赞一回,却又细细打量起宁婉起来。
于氏看在眼里,只做不知,反让道:“我自怀了这胎起,就一直养胎,家里上上下下,里里外外都是婉儿张罗,倒也不差什么,上灶也还来得。”
胡大娘便笑,“你这是有福气呀,比起我生了三个儿子可要好得多!这些臭小子们哪里有这么贴心?”
“女儿自然什么都是好的,只一样不好,将来要嫁出去,那时候才是伤心呢。”
“那便嫁在附近就好了,时常能见到。”
于氏便一笑,“那怎么又能说得准?”却不肯再深说,又夹了一个肉丸子送过去,“一早上就过来,一定很累吧,多吃点。”
第68章 转变
此时人多口杂的,胡大娘也不多说,只笑道:“你也多吃点,身子养得好孩子才能长得好,生的时候也有劲儿。”又告诉于氏,“你家里虽然不用你做事,但这时候一定多动动才好。”
于氏都一一答应着。
宁婉便问:“胡大娘,我娘再过几个月就生了,我们家应该准备什么呢?”
“你娘生过你们几个,自然都是知道的,”虽然如此,胡大娘还是向宁婉又讲了一遍,“小孩子的包被、衣服、尿布什么的都要有,再就是买一斤红糖,还有就是干草要多备一些,其余盆子、剪子、热水什么的都是家里常有的东西了。”
不论什么大事,在农家都十分简陋。先前宁婉在赵家时见妯娌要生孩子,可是备了不少的东西呢,只是那时她不留心,竟没有十分在意。眼下了听了胡大娘的话,便只得点头,又暗想哪一天应该去问一问谢大夫。
正说着话,突然听到院门响,宁婉便赶紧起身去看,原来是三老爷子。
刚刚二老爷子斥责三老太太时,他不知道躲到了哪里,可是眼下却突然来了,换了一件出门时穿的夏布上衣,笑眯眯地向宁婉问道:“你爹呢?”
宁梁听了三叔的声音,早迎了出来,“三叔,刚刚去请你,你没在家。现在回来了,赶紧上炕陪着胡村长和小先生喝酒说话。”
“我就是来陪客的。”三老爷子说着便施施然地走了进来,似乎刚刚在胡家村人面前丢人现眼的不是他。
宁婉在心里冷笑一声,但还是去灶间拿了碗筷酒盅进来给三老爷子摆上。三老爷子不要脸,但是自家却不能不要。
吃过饭,宁婉与胡大娘打了个招呼,收了碗筷,与春玲和罗双儿到院子里做活。宁家的事每日都有,上午耽误了时间,下午却不能再不做了。
先将园子里的菜切了晒上,又将晒得半干的蘑菇穿成长串,再挂起来阴干……
因三人就坐在屋檐下,正能听到东屋里的说话声,胡敦儒讲了许老先生的几件事,其中有一件竟是路遇贼人,竟被他劝得改行善事了,大家都听得十分入神,可是宁婉却曾听过,因此倒兴致缺缺,又因为天热,颇有些困倦,半合着眼睛捡起一个个的蘑菇串着。
突然听到三老爷子说了一句:“许老先生果真仁义,二郎,你也要向老先生学一学,别只顾着自己家收山货卖钱,倒要帮着大家把山货送到虎台县里都多挣些才好呢。”困意立即全消散了。
三老爷子来了,不只是来蹭一顿好酒好菜,还是来教训爹的!
罗双儿和春玲也一直在听着里面的话,现在也都瞪大眼睛,三个你推我一下,我推你一下,一起竖起耳朵等着听宁梁怎么回答。
三叔吩咐了,而且还是当着胡家村村长和小先生的面,宁梁就是再生气也是要答的,“三叔,到虎台县走路就要走三四个时辰,谁能背着东西走那么远?”
“你们家不是有两头毛驴吗?不用的时候正好可以借给大家。”
“毛驴虽然是牲畜,可不能天天干活儿,总要歇一歇的。”
“大家的山货要是不卖你家了,你家里哪里还有那么多东西要运?毛驴不就闲下来?”
二老爷子突然出言拦住,“老三,你这说的是什么话!”
在三家村,大家相互借些东西用也没什么,但却都是要还情的,宁梁先前就应该如此驳回来,但他一直给三叔留着脸面,眼下忍不下去了,不再躲躲闪闪地推却,直接地反驳说:“三叔,毛驴是我家花了许多钱买的,平时喂养也有不少花销。”
三老爷子就一笑道:“既然你舍不得家里的毛驴给大家用也没什么,再去虎台县时带着大家就行了。”
原来绕来绕去还是绕到了这里,三老爷子就是想把东西直接卖到虎台县,因为他对自家从中挣了钱就是不满!