秀才家的小娘子完本——by路飞爱吃辣
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对于自家相公的配合,淑德十分的感动,自己都没法理解自己现在的小激动了,好歹自己也是一个几乎逛遍全世界商场的人啊,竟然会因为要赶一个古代的小集而坐立不安,真的是越来越沉不住气了。
集市离着淑德家并不远,也就十多里地,不过对于淑德现在的小体格来说,可真的是挑战啊,钱家大嫂也跟着淑德和钱老娘一起来了,她是来卖药材的,因为钱大哥继承了钱老爹的衣钵,现在也算是这十里八村有名的大夫了,村里人都爱找他们看病,因为便宜,不受坐诊费,有点啥头疼脑热的买点药也花不了几个钱,所以为了创收,钱大哥他平时会自己采些药材或者朝村里人买点药材,晒好了拿到镇上的药店卖,再顺手买点自己家没有的常用的便宜药材。
想着自己缺的不少调料都是药材做的,正好趁这机会看看这个时代有没有自己需要的东西,于是淑德也跟着钱大嫂进了药店,镇上的药店要比淑德想象的大不少,药品分门别类的放在抽屉里,抽屉上写着药名,虽说都是繁体字,但是淑德大多都是认识的,花椒、干姜、良姜、八角、小茴香、豆蔻、陈皮,白芷、木香、丁香、大料、胡椒、香叶、肉桂等等好多都是淑德十分熟悉的名字,不过淑德现在没有条件将这些熟悉的药材全都买回去,所以就只好挑选几样自己经常能用到的调料买回去。
淑德暗喜,还好自己特别需要的花椒、八角、良姜、大料和胡椒都不是很贵,趁自家婆婆和大嫂去结算药材钱的时候,淑德选了点花椒和胡椒让药店老板帮自己包上,偷偷地放进了自己带来的筐里,拿红布遮上。
钱大嫂送完药材之后,三人就开始了自由行,集市半个月才有这么一次,对于好不容易进一次镇上的人们来说,那是必须把所有地方都走一遍才算值当,不过这也正好中了淑德心思,可以跟着自家婆婆嫂子好好的了解一下这个镇子,挖掘一下有什么赚钱的商机。
淑德逛了一圈的商铺,基本上了解了这个时代的物价,基本上全都是在自己的消费水平之内的,而且淑德发现这个时代的人,无论是镇上的人还是村里的人购买力都是挺高的,基本上手里有闲钱都会买一些东西来提高自己的生活质量,大概是刚因为进入和平年代,还没有转换好乱世的活法:命运由天不由人,钱财乃身外之物,活着的时候一定要赶紧享受。
淑德发现这个时代的产品的种类还是挺全的,基本上家里能拿出来的东西全有卖的,而且还真有人买,尤其是吃的东西,基本上只要你拿出来卖,这边就有人给你买单。这让淑德感觉十分的兴奋,淑德非常自信,以自己食谱的储量,可以轻松秒杀集市上的任何摊位。尤其是有个摊位卖的咸菜,基本上除了咸味,没有其他味道,但依旧很快就卖光了一大盆。
这边的人逛街都会自己带盛放食物的食盒,这解决了淑德一直担心的没有塑料袋的烦恼,也就是说现在只要自己把食物拿过来,就能直接赚钱了,虽说食品价格可能会便宜点,但是只要数量足够多,慢慢积累,也是一个可观的收入啊。
不过淑德还得先打探一下自己这么做是否合自己的身份,毕竟古代比较重农抑商,自己这摆摊也算是商业行为啊,而且自己还是秀才娘子,虽说自家相公并不是个不明事理的酸秀才,但是凡事还是得掂量一下,可不能触犯了自家相公的底线。
“娘,我看这卖吃的东西的摊子可挺火啊,咱们也做点吃的来卖行不行啊?”淑德装作不经意的询问道。
“哪有那么容易啊,先不说咱家也没啥好东西能卖,就这么一个摊位你要给管事的十文钱呢,还得一大早来占位子,风吹日晒辛苦一天,也挣不上几个子,何苦浪费那辛苦。”钱老娘对于自家儿媳妇的天真问题嗤之以鼻。
“在这卖东西会低人一等啊?大家好像都不太爱来摆摊”淑德不顾自家婆婆的鄙视,继续着自己的问题
“这年头,谁会瞧不起会赚钱的啊,你要是能赚钱啊,一帮人巴着你呢,求着你带他们一起赚钱。”钱老娘感叹道。
听完钱老娘的话,淑德算是彻底的放下心来了,原来这个社会也是金钱至上啊,淑德其实很喜欢这种金钱至上的社会环境,因为在这样的社会里,自己这种底层人才有机会爬到上头,只要付出足够的辛苦,加上少许的运气,就有一步登天的可能。
看到了赚钱的商机,淑德心里轻松了不少,花起钱来也不再束手束脚了,因为自家相公的嘱托,淑德让钱老娘带着自己直奔肉摊,淑德发现肉摊旁边卖鱼的摊贩很多,海鱼河鱼全都有,好多都是淑德在现代经常见的,海里的带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲔鱼、金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、沙丁鱼、鳗鱼、鲅鱼等等,种类极其齐全。河里的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼也全乎得让人惊异。
一问价格,跟现代差不多的感觉,都是物以稀为贵。常见的鱼超便宜,不常见的鱼就会贵一点。看着两文钱一斤的黄花鱼,再看看十一文一斤的猪肉,淑德感觉自己撞了大运了,鱼卖得这么的便宜,根据经济学的供求来看,肯定是供大于求的,如果供给这么大,就说明这附近肯定有大海和河流。
☆、第11章 制定业计划
观察完镇上集市的大概情况,淑德就开始了大扫货。淑德买了三斤肥瘦相间的猪肉,花了三十三文,买了二斤猪油花了十六文,买了些日常需要的盐糖醋酱油花了二十五文,再加上自己在药店买的花椒和胡椒的三十文,已经花掉了一百零四文。
一兴奋就花冒了预算的淑德,心里有点不安,一不小心就超出了自己和相公的一百文预算了,不过幸好一大早上自家相公又给了自己五十文,说是好不容易赶一趟集市,想买啥就多买点啥,反正多带点钱有好处,花不了就剩下,总比不够花强。淑德心想:对于自己这给多少就花多少的小媳妇,自家相公会不会嫌弃自己持家无道啊。
不过一想到自己有赚钱的路子,来扭转自己的形象,淑德倒也没那么担心自家相公的反应了。多亏了自家相公的大方之举,淑德才能随心所欲的买东西,于是淑德又花十文钱买了点酒,顺便向酒家要了点酒糟留着腌鱼,剩下的三十六文钱就全部都用来买鱼了。
因为要做腌鱼,所以淑德挑的都是半斤沉的鲤鱼,因为这的人们都爱买大鱼,像这种小鱼是很少有人像淑德这样买很多的,所以淑德讲起价来也会容易一些,淑德跟卖家讨价还价了半天,最后花了三十六文钱买走了将近三十斤鱼,足足有五六十条之多。
钱家老娘逛了一圈回来发现自己小儿媳妇竟然买了一大筐的鱼,还以为她傻乎乎的被骗了,拽着她要去跟卖鱼的小摊贩理论,后来被淑德拉住了,解释了一下是自己特意买来做腌鱼的。得知缘由之后,钱老娘心里对儿媳妇的埋怨也就少了几分,但还是很不赞成儿媳妇的这种大手大脚花钱的习惯。要不是自家三儿千叮咛万嘱托不要责骂儿媳妇,自己一定要好好跟她讲讲怎么持家,孩子还是太小,不知道持家过日子的难处。
其实淑德之所以敢一次性买这么多的鱼,完全是对自己的腌鱼水平有自信,因为当年淑德看完关于腌鱼的视频之后,就馋的不得了,可惜附近还没有卖的,但这并不能难住一个大吃货,没有卖的那就自己做好喽,于是淑德捋胳膊挽袖子就自己动手腌制了起来,虽说第一次腌制不是很成功,但是一个吃货的热情是不会这么轻易被磨灭的,试验了几次之后,淑德就成功的掌握了腌鱼的技术。再后来腌鱼就成了淑德家的必备菜肴,基本上每年淑德都会腌制几次,基本上就没断过吃。
腌鱼其实最好的鱼儿是稻田地里的,不过对于淑德来讲,河里的鱼儿也是一样的,虽说河里的鲤鱼跟稻田里的鲤鱼有些区别,但是腌制完其实都差不多的,腌鱼的主要工序就是去腥和入味。只要把握好了这两个步骤,就没有不好吃的腌鱼。
淑德打算先腌制一批鱼儿卖一下,看看市场反响。如果反响好的话,自己就批量制作,毕竟这附近鱼儿如此便宜,简直就是天赐良机。而且就算卖不掉的话,自己跟小秀才也能吃光,大不了菜桌上添个荤菜嘛,绝对不会浪费掉。不过经过对镇上市场的考察,对于卖掉几十斤腌鱼,淑德还是很有自信的。
由于淑德买的东西有点多,钱家老娘索性雇了个牛车回家,钱家婆媳三人回到家后,已过中午,淑德放下东西进自家厨房掀锅一看,发现早上留给自家相公的馒头都被吃光了,看来自家相公应该是回来自己解决了午饭。淑德自己一人吃饭,也懒得炒菜,就随手放锅里煮两个鸡蛋,蒸两个地瓜,就着自己腌制的蒜茄子,吃了顿饱饱的午饭。
酒足饭饱之后,淑德就开始了自己的腌鱼事业,收拾干净五十多条鱼可是个大工程啊,不过一想到这些马上就会变成小钱钱,淑德就立马干劲满满了,淑德熟练地将鱼儿刮鳞,开膛,掏内脏,鱼肠鱼泡和鱼油分别放进干净的盆里,鱼肠鱼泡留着一会儿做菜,鱼油一会留着榨油,剩下的鱼鳞和内脏收拾完放进了鸡槽里留着喂鸡。
淑德将掏出来的鱼肠全都留下来了,以前淑德自然不会浪费这种力气的,不过今非昔比了,现在食物这么紧缺,不容浪费啊,淑德把鱼肠用剪刀破开然后撒上苞米面搓洗,清理得干干净净的,用完的苞米面跟着鱼鳞内脏一起给搅和好,给自己家那三个瘦兮兮的老母鸡加餐,老母鸡多吃鱼类有助于增加蛋白质,等老母鸡吃得胖胖的就可以多下几个鸡蛋了。
淑德邀请了公公婆婆晚上来吃饭,一是为了感谢自家婆婆今天带着自己赶集拎东西,二是是为了跟自家公公婆婆示好,现在自己家势单力孤,自己跟小秀才肯定不能长期承担摆摊的重任,正好拉着公公婆婆跟自己一起做买卖,毕竟暂时来看,这个家也就公公婆婆还算明事理,有合作的可能,值得拉拢。
这是淑德第一次邀请别人来自家吃饭,怕怠慢了客人,这边刚把鱼拿盐腌上,那边就开始起火做饭。在淑德看来,邀请人吃饭自然不能太抠搜了,于是把自己特意挑大的留下的两条大鲤鱼给红焖了,还把买来的三斤猪肉全都做成了红烧肉,满满的一大盘子,肥腻腻的,看着挺诱人的,不过淑德虽说流着口水,但心里是真的没啥想吃的*,心里排斥这油腻的东西。不过这道菜肯定会招古代人稀罕,正好用这肉犒劳一下懂事贴心的小秀才。
淑德将鱼泡用清水淘洗干净后控干水分,跟芹菜叶子辣椒一起爆炒加一点大豆酱炸锅后下葱姜蒜辣椒爆香,翻炒后加白酒去腥,再加酱油少许盐糖胡椒适量,一道喷香麻辣的爆炒鱼泡就出锅了。
淑德又将鱼肠清理干净后,下开水锅攒汆过后用炸的辣椒红油和花椒油加少量米醋酱油盐巴白糖,调匀加香菜末葱末和抄过水沥干的鱼肠同拌,做成红油凉拌鱼肠。
做完这几道菜之后,淑德看时间还早,就把自己清洗好的鱼油炸了,鱼油炸出来的油虽有鱼腥味儿,但用这种油来炸茄子,不但可以去除油里的鱼腥味,还可以使油变得清澈,更重要的是,用这油炸出来的茄子,味道会很好。淑德用鱼油炸完的茄子丁做了一道烩茄子,剩下的去完腥味的油放进了另一个干净的小坛子里,留着以后做菜用。
自己做的这几个菜又油又辣的,为了综合一下口味,淑德又做了个青柿子炒土豆片,带有柿子特有酸味的土豆片是最下饭的了。
淑德看时间差不多了,把蒸得刚刚好的土豆馒头捡出来放进每个人的碗里,桌子上摆放着今天做的几道菜,凳子也摆放得整整齐齐,让人看着就是个利索人干的。等小秀才带着自家爹娘回到家的时候,三人全都惊呆了,看到这么一桌子的菜,不知道的以为是要过年呢,不过老钱家过年也没这么丰盛过,而且过年也就那么一顿,可没这么大的分量。
钱家父子俩一看这菜色,也不拘束,直接洗了手,饿狼般的扑向了饭桌,开始大快朵颐,而钱老娘看着这一桌子的大盘菜却皱起了眉头,心里是又心疼又感动啊,儿媳妇对自己老两口还挺大方的,吃的东西一点都没藏着掖着,不过这也不能把买的东西都吃了啊,这也太不会过日子了。不过等钱老娘一看这鱼泡和鱼肠都被自家儿媳妇做成了菜,立马又对节约能干的儿媳妇竖起了大拇指,尝了几口后更是对儿媳妇的厨艺赞不绝口,面对这么好吃的菜,钱老娘也收起了以往的矜持,开始大吃特吃。
这一顿饭是吃得宾主尽欢啊,四个人无一例外的都吃撑了,吃完了这顿饭,钱家爹娘对儿媳妇的满意度那是空前的高啊。老两口回家之后还对淑德的这一桌子菜不停回味,赞不绝口。
送走了公婆,淑德收拾好饭桌就跟着自家相公去院子里溜食去了,淑德看出来自家相公对这顿饭十分满意,而且自己也在公婆面前长了脸,于是淑德打算趁着小秀才心情好,跟他提一下自己去镇上摆摊的想法。
淑德害怕小秀才不答应自己的提议,所以早早就已经想好了说服小秀才的说辞,谁知等自己说完了自己的想法之后,小秀才竟然十分的赞同,二话不说的就答应了,不过前提是每次去摆摊必须得有他跟着。
得到了自家相公许可的淑德此刻真的是幸福死了,这个男人明明是个古人,却比好多现代男人还要明事理疼媳妇,简直就是个二十四孝好相公啊,这么好的男人竟然被自己以穿越这么不可思议的形式捡到手了,上天对自己还真的是不薄啊。
看着这么可爱的小秀才,此刻淑德真的超想扑倒他,不过一想到最近几个晚上自家相公在被窝里对自己做的事情,很可能被扑倒的是自己,一想到这些,淑德的耳根子就红了起来,有点不敢看自家相公。
☆、第12章 被套路的小秀才
外面天色渐黑,遛完食的钱兴旺兴冲冲拉着媳妇的手回家睡觉。最近的幸福生活,让钱兴旺整个人如处于梦境中一般,整天飘忽忽的。自家媳妇醒来后莫名其妙的就失忆了,失忆后的小媳妇简直就跟换了个人似的,不仅爱和自己说话了,还会做很多的好吃的,现在竟然还要去集市摆摊子,这可是自己以前想都不敢想的事情啊。
不过自己对媳妇做的东西是非常有自信的,如果媳妇做的东西拿去卖,肯定会被别人抢购一空的,不过这样媳妇肯定会很累,每日为自己做饭收拾屋子已经很累了,现在还要为了这个家摆摊卖东西,这么贤惠又聪明的媳妇绝对不能让她太累到,自己一个大男人要帮她分担劳累,为她撑起一片天,等自己忙完秋收跟媳妇一起摆摊去,钱兴旺心里暗暗下定决心。
经过这几天的相处,钱兴旺看自家媳妇,是越看越好看。男人嘛向来都是饱暖思那啥,这吃饱喝足的小秀才看着自家娇美的小娘子,就总有点小冲动,这几天虽说已经对媳妇搂搂抱抱亲亲了,但是总是想更进一步嘛,于是为了讨好自家媳妇达成自己的目的,钱兴旺晚上回屋的时候特别狗腿的帮着自家媳妇烧了洗澡水,还想着帮媳妇擦洗身体,不过被淑德坚决的抵制了,没达成目的的钱兴旺只得悻悻的回了屋子,早早地把被子铺上,希望通过给媳妇暖被窝来软化媳妇,进而达成自己不为人知的目的。
满脑子都是吃掉小媳妇的想法让钱兴旺在热热的火炕上十分的躁动,内心的骚动让等媳妇的钱兴旺无法静下心来思考,只得在被窝里滚来滚去,时不时将头探出门外,观察媳妇的洗澡进程,就连耳朵里常听到的水花声,也让钱兴旺无比的躁动不安。
对于今晚自家相公的反常行为,淑德心里隐隐有些不安感,能让一个男人对一个女人这么殷勤这么狗腿,基本上也就剩下求欢了,尤其是小秀才这种脸上藏不住事情的人,且不说自己这种见惯世面的女人,就算是古代未经人事的小丫头,凭借女人的知觉也能判断出来这种状况。
其实淑德对于这种事情还是很看得开的,上一世自己之所以不找男朋友,很大的原因是因为自己那个渣男爹,这一世经过了这么多事,可以看出小秀才是个可以托付终身的人,反正自己跟小秀才已经成亲了,而且自己也很喜欢小秀才,那做那种事情自然是水到渠成啊,只不过现在自己这个身体有点发育不良,很容易伤到,自己想再养一阵子,再跟小秀才做夫妻间该做的事情。