吃货在古代完本——by吕宋

晏祁只好不停地嗑瓜子吃茶，吃茶嗑瓜子，夏老爹倒是憨憨地乐呵了，可怜晏祁嘴皮子都差点嗑出水泡，想是前生十几年吃的瓜子儿，都没今日一下午嗑得多。
待得夏豆终于来了正屋，晏祁如蒙大赦般连忙起身喊：“小夏..姑娘..”
“嗯？”夏豆正要去灶台做晚食，便走近来问晏祁想吃什么，“是不是饿了？我这就要做饭，可有想吃的？”
“不...”晏祁朝她使眼色，示意她看那堆他嗑出来的颇为壮观的瓜子皮，夏豆哦的一声好奇道：“你竟这般喜欢吃瓜子儿？以往我倒是不知晓。”
晏祁一张白净净的生生憋红，“伯父家的瓜子，”他艰难地道：“好吃。”
夏豆见他那窘迫的模样这才明白过来，当即噗嗤一声笑，“那个，要不，让我弟弟带你去外边玩玩？”
“行”，晏祁果断点头，夏豆笑着喊了正在屋里看年礼的夏树出来，“四儿，这位哥哥在家里头坐得闷了，你带他出去玩怎么样呀？”
夏树偏头看那位好看的哥哥一眼，害羞地点点头应了，夏豆从里屋找出晏祁的披风来，再翻出这回给夏树买的斗篷，准备让两人穿上再出去。
李氏几个一见这两件织绣披风又给惊着了，虽然他们从前也没见过好东西，但这种又好看又绵软暖和的衣物，一看便知是顶顶稀罕的。
“这，这得多少钱啊？”夏豆俯身给夏树系斗篷的时，李氏在一旁小心翼翼地问道。
“不贵，都是棉布做的，不是什么裘衣，”夏豆再替夏树带好了帽子，拍拍他肩膀示意他带晏祁出去玩儿，夏树又惊喜又羞怯地捏着自己的新衣裳，小声道：“姐，要不还是留着明日穿吧，怕弄脏了，新衣裳要留着年初一穿的。”
“明日还有别的新衣裳呢，可劲儿穿就是，”夏豆轻轻掐了掐他的小脸蛋，笑道：“外边冷，你就带哥哥在屋前屋后转转好了。”
夏树这才红着脸跟晏祁道：“哥哥跟我来吧。”
晏祁带过云阳一段时日，对付小男娃娃还算有经验，当即笑着牵着他手出门去，到了门口时夏豆这声“哎”还没喊出口，又只听得“砰”的一声闷响。
夏家一家人当即都低下头不忍去看，片刻后李氏干巴巴地出声安慰道：“客..客人，可撞疼了？需不需抹些膏药...”
“无碍，无碍，”晏祁红着脸弯腰出了门，才反身道：“多谢伯母，景纯记得了，下回必不会...再撞。”
“咳咳”，夏豆朝他挥挥手道：“外边天色暗，你别带我弟弟走远了去，待会儿就得吃年夜饭了。”
“知晓了，”晏祁点点头，又恢复了泰然自若的模样，牵着夏树往前院走。
夏老爹看了看那屋门上槛，对她闺女道：“这后生个头太高了些，门太矮，容易撞到他，要不明日找人来，把上框那板子取下一块？”
“不用麻烦啦爹，”夏豆想想又忍不住有点幸灾乐祸，笑道：“过几日他就要走了，撞也撞不了几回。”
“这客人要住几日呀？豆儿，”李氏眼望着那后生俊挺高大的背影走远，再转过身来悠悠问夏豆道：“你和他，是怎样的交情？”
第71章 年夜
“...”乍听得李氏这样问，夏豆一时没转过弯来，她结巴道：“就是，就是同在酒楼做事的，一来二去的难免就熟稔了。”
李氏看了看她没再说话，夏豆有些心虚地问：“娘干嘛这么问啊？”
“大约是娘多虑了，”李氏含蓄道：“你与那客人，言语举止过密了些...”
夏豆干笑着打了几个哈哈，赶忙换了话头说做年夜饭，李氏本意也不过那么一问，女儿难得回来，她也怕自个多嘴说错话惹得她不高兴。
穷人家的年夜饭也没什么规矩可言，有肉吃就就是天大的好事，因着晏祁在，夏豆想着要做红烧扣肉，酱汁牛肉，肉馅鸡蛋卷，什锦锅子，粟米香菇排骨汤几样。
食材备好，先做几样肉菜。肉馅鸡蛋卷是细活，需得费时先做。
将鸡蛋放入鲜肉馅中搅拌，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里，余下再取几个鸡蛋打散，铁锅滴油置文火上，烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，再蒸煮至熟，取出切段即可。
接着做红烧扣肉，五花肉切大块，绰水捞出，沥干水分，油烧制七成热，入锅炸制四面焦黄，出锅放凉后切成片，再放调料搅拌均匀，腌肉的空隙，开始煮牛肉酱汁，水开后加葱、姜、酱油、冰糖屑等调料再煮，即成卤汁。
肉块这时也入了味，肉片放蒸碗内，剩余的汤汁浇在肉片，大火蒸至酥肉软烂。最后将牛腱肉洗净，入锅中卤汁加以大火煮滚，转小火再卤一时，即可出待凉。
几样大菜作罢，屋子弥漫着肉食的香味，一屋子人的馋虫都被勾了出来，李氏见夏豆都做了三样肉菜了，还要洗锅再炒，不免多问一句：“豆儿，都有这多菜了，咋还做啊？”
“再做个素菜和汤菜就成了，”夏豆边往锅里浇油边回道，天色这时已大黑，屋子里的油灯光线暗，看不清究竟搁了多少油，她是凭着手感倒的，李氏见她倒油跟倒水似的，不由啧啧几声：“这，这油精贵”，话一出口又怕闺女说自己小气，连忙转话说：“没啥没啥你尽管放就是，娘就是说说，怕菜里边油搁多了，太腻口...”
李氏盯着油罐那心疼样儿逗得夏豆哭笑不得，她在食美23 楼做菜大手大脚的放油放惯了，一时没注意这可是在家里做菜，她娘寻常做饭怕是都不放油的。
她娘既然都说了，夏豆便从锅子里再铲出些油来，才将笋干菜丁晾萝卜条等下锅同炒。
李氏说了话却又怕闺女心里起疙瘩，油和菜都是她买回来的，做饭的也是她，自己还有多话说，她边折柴入灶边念叨道：“豆儿，不是娘小气，如今年景不好，村里人多少都没饭吃，咱家这大鱼大肉的，娘这心里头，真是...”
“娘，你说这些干什么，”蹲在一旁的夏荠插话道，“咱家也是姐回来才吃顿好的，以往咱家没吃的时候，别人家可也没接济咱们。”
“不是，娘这是高兴的，”李氏鼓捣着灶里的火，暖洋洋的炉火扑腾腾地燃得更旺，李氏的声音越说越低，“生怕自个儿在发梦...”
“大过年的说些浑话干啥，”角落里坐着的夏老爹粗声打断了李氏的话，他敲敲火筒问夏木道：“四儿带着那后生哪玩去了，都吃饭了咋还不回来？你到外边喊喊人去。”
夏老爹话未落音，外边就传来了小四儿咯咯笑的欢呼声，“姐，吃饭了不，我带哥哥回来啦！”
“你这猴儿带客人去了哪里顽去了，”被小四儿的欢声笑语一闹，李氏瞬间又恢复了神采，她起身去迎夏树，连声问道：“可脏了新衣裳，你姐新买的可精贵的很，弄脏了看你明儿穿啥！”
“姐姐说还有新的，”夏树拉着晏祁嘻嘻地笑着进屋，“我带哥哥挖冬笋去了，天黑看不清，待明日咱们再去，哥哥还说明日要带我骑马去打鸟！”
“这冻天哪里来的冬笋哟，哪里又有鸟给你打，客人的马岂是给你骑着玩的，”李氏连边倒热茶边嗔怪道，“客人可冻着了，小四儿你就可劲儿胡闹。”
“冻倒还好，就是答应了小四说要挖笋回来，给他姐炒着做菜吃，”晏祁笑回道：“谁想到处挖都没找着，倒是我失诺了，这才应了他说再带他骑马玩去，还得向伯母讨句好话，明日得让我再带他玩回去，也免得四儿说我这哥哥一再说空话”。
晏祁说话温和又有礼，面上还带着这般好看的笑容，搁谁都受用的很，李氏被哄的满脸都是笑，端着热茶乐呵呵头个就递给他。
这头夏豆将什锦干菜起锅入碗，端菜去桌上时正见那一大一小牵着手进来，小的脸上洋溢着满满地欢喜，大的看着也是开怀地很，屋里人被他俩带得都欢笑起来，夏豆心里忽地一柔软，越发觉得，晏祁比自己想象的都要好。
因有了方才那一遭，这时夏家人和晏祁的距离瞬而拉近了不少。晚饭时李氏先是试探着往晏祁碗里夹了块肉，晏祁笑着接过自然地吃了，半点没有客气拘谨，李氏越发高兴起来，更是不住地往他碗里夹肉。
“娘，你看人家碗里都搁不下了，”夏豆抗议道：“你再给他夹菜，他吃不完我们吃不饱啦。”
“碗里那么多还不够你吃的，客人难得来一次，”李氏反手给她夹了一筷子菜干，“这大雪天的，客人能送你回来多大的恩情，你这不晓事的，知不知恩。”
“知恩知恩，”夏豆伸出筷子自个给自己夹块红烧肉，“我就是知恩才怕撑着他啊。”

晚上睡觉时晏祁说是去外边车厢睡，李氏连连拦住说这怎么能行，硬是自己带着夏豆夏荠挤，又让夏老爹和夏木夏树睡一张床，空出正屋的大床来给晏祁，还给他铺了夏豆带回来的新被褥。
夏豆觑着空子暗搓搓地跟晏祁私话，“客人，收买人心的手段倒是炉火纯青啊。”
晏祁笑笑，“还需更加用心才是。”
旦日即是大年初一，晏祁果真更加用心了，不知从哪里找出六个刺绣荷包来，夏家人每人奉上一个。
谁知夏家人从没收过别人的礼，小的看着爹娘犹豫着不敢接，夏家爹娘却是惊得不肯要，李氏连连推辞道：“哪里有让客人给礼的规矩，使不得使不得。”
“伯母就收下吧，”晏祁笑道：“小夏在食美楼帮了我不少，昨晚又叨扰伯母一晚，这点压岁钱不过是个礼数。”
“只有我们给小辈压岁，哪里有晚辈给长辈压岁钱的，”夏老爹更是说什么也不收。
晏祁其实也没做惯这些事，面上不由带了窘然，频频向夏豆使眼色示意她施援手，夏豆这才好笑地打圆场，“娘，不若让哥哥几个收了吧，景纯也是好心，城里边都兴过年送红封的，送的越多越吉利，送不出去才不好呢。”
夏豆又一番劝说，李氏这才松口说：“那便，那便让夏荠夏树两个小的，收了客人哥哥的吉利荷包吧，豆儿你跟木儿两个都大了，可不能收。”
晏祁这才松了口气笑，“那便多谢伯母赐福了，”说罢将荷包分给夏荠夏树，一人三个。
李氏被哄得目瞪口呆，正要出声再拦，晏祁连忙再向夏树使眼色，夏树意会之下哈哈笑着拉着晏祁出门，“哥哥我们骑马去吧，反正也没处拜年。”
夏荠见了也有样学样，“哥哥我也要去！”
可惜她还没走到门口便被李氏骂了回来，“你一个女娃娃，跟着去胡闹啥!”夏荠这才不情不愿地停了脚，嘟囔着：“为啥四儿就能去？”
“你也不看看你多大了，还同四儿一样”，李氏板着脸再骂：“别人的东西给你你就收，长没长点心”。
夏荠被骂得脸上欢喜全无，一旁的夏豆连忙揽着她娘安抚，“娘，妹妹还小，年初一的，你就让她高兴高兴嘛。”
李氏这才缓了脸色，夏豆又去门口拉夏荠，这时外边竟传来热热闹闹的贺庆声。
“夏大伯，夏大婶儿，咱们来拜年纳福咯！”
作者有话要说： 因为十二点之前要凑足那么多字数，之前我还没写完，只好将不成文的存稿发了...见谅见谅。
第72章 配不上
听见外边的贺年声，李氏纳罕地探头来瞧，只见戚成业戚石头等带着一群娃娃们来进屋拜年了。
“叔，婶儿，新岁万福呀，”戚成业带头先作揖贺福道，“万福，万福，都快进屋来吃茶，”李氏连连笑着招呼道，夏老爹也从灶边起身到正屋桌前来待客，尾随着的孩子们一人高喊一句拜年，屋里一时热闹不已。
往年里夏家可极少有客登门来拜过年，都不过是过路时喊一句意思意思，也得亏夏豆昨日提了句戚成业要来，李氏这才一大早就烧了热茶备着。戚石头几个能上桌吃茶，小娃娃们就只能在一旁等着主人家给礼。
李氏给小孩们一人抓了一把炒黄豆，外加一块糖瓜，分到双子家那小儿时，小男娃捧着糖瓜一个劲儿的作揖道谢：“多谢婶儿，多谢婶儿。”
这正是昨日在神龛下捡米吃的那孩子，李氏心头一软，又多分了他一块糖瓜，其他孩子可都眼巴巴看着的，帮着散糖的夏豆只好依葫芦画瓢给小孩们每人都加了块糖点。
来得人多，夏豆进屋了拿了好几趟东西才散完糖，李氏悄悄儿的瞪了她好几眼，竟是怪她太大方的意思，夏豆无奈又好笑，等人都走了，李氏才小声呐呐道：“这糖咱自家人可都舍不得吃的。”
夏豆笑着打趣道：“那让哥哥也去别家拜年去，把糖都吃回来嘛。”
谁知李氏想想说是这个理儿，赶紧推着夏木出门，让他跟着戚成业他们一道去给村里人拜年去。
今年大约是夏豆的缘故，来夏家拜年的竟一波接着一波，村里除了那几户跟夏老爹家抵牾太深的，其余人家或多或少都打发了人上门来纳福。
连里正家都让戚景明上门来喝了杯茶，夏豆对这小明的印象还不错，大大方方地跟他见过礼，临走时还包了些东西给他当做回礼，“景明哥，这个你可一定要收的，庆你来年一举及第。”
“夏豆妹妹，”戚景明垂眸看着她，似是有话要说，最终只拱手作揖道：“多谢吉言了。”
这书生依然是当初斯文有礼的模样，夏豆抬首望着他笑了笑，他便微红着脸提着礼包匆匆返家去，倒是李氏悠悠感叹一句：“明哥儿这孩子啊，从前就数他我看着最有出息。”
“难道现在就不是最有出息的了？”夏豆好笑地侧头问。
“现下，”李氏拉着夏豆回屋边走边道：“现下可算是见识了，豆儿你说哈，就纯哥儿这孩子，单单是个车夫，都是那般玉人儿似的人才。”
李氏边走边叹：“啧啧啧，那城里的后生，得出息成啥样啊？”夏豆差点要笑出声，“那娘你觉着，景纯和景明哪个有出息些？”
“这个不好说，”李氏为难道，“要说长相，纯哥儿长得跟神仙似的，怕是谁也比不过了，不过嘛，明哥儿到底是读书人，纯哥儿这孩子就这点差了些，但也是顶好的了，长得那般模样，还是读书人，岂不是真成神仙了？”
夏豆扑哧一声笑，连揽着她娘进屋烤火。
中午时晏祁总算带着夏树回来了，李氏大老远听到马儿嘶鸣就摸出屋来，正巧看见夏树提溜着只野兔高声报喜，“娘，快看啊，哥哥给我抓了一窝兔子！”
在下邳村方圆山里能抓到兔子，夏豆对晏祁也是佩服至极。这所谓一窝兔子也不过三只，一只半死不活的母兔子带着两只半死不活的兔崽。
“哥哥带我去了虎头山，那山头尽是雪压着，谁知在山脚边上的土洞里边，竟找着了这么一窝兔子，”夏树一进屋就手足舞蹈地炫耀，“还有哇，骑马真是太好玩了，比坐牛车还好玩。”
夏豆递过热毛巾给他俩擦脸，李氏嗔怪道：“那山里雪深得都能没顶了，你就净带着你客人哥哥胡闹吧，”，她又掂拿两只小兔子左右为难，“这母兔子怕是不行了，两只小的吧，吃也不好吃，养也不好养。”
夏豆仔细看了看，那只大兔子已然冻得只有出气没了进气，兔崽倒是畏缩着像还有生气，“要不小兔子养着，母兔子就...”夏豆犹豫地问道：“做成兔肉吃了？”
“好呀！我还没吃过兔子肉呢，”夏树欢呼着赞成，夏豆赶紧把母兔子递给晏祁，“我做不来这事，你可会处理这玩意？”
晏祁微微皱着眉头，“这...我倒是不甚在行，”最后还是夏老爹揽了这活，倒了后屋去费了半个多时辰，才将兔子皮剥了下来，夏豆拿着兔子肉内心虽有不舍，但仍是做了锅好吃的麻辣肉片。
正午时一家人正在吃年饭，却不想外边传来了大声的骂喝，“夏大憨，你一家有没有良心！”
夏豆听见这熟悉的斥骂声心头一咯噔，放下碗筷跟着李氏出门去看究竟，只见一婆子正颠着脚朝着夏家走来，连路骂声不停，“没良心，黑心肝，狼心狗肺，”不是那赵婆子还有哪个？
“寻常狠心不来往也就罢了，大年初一都不来你娘屋里拜年，”赵婆子冲进屋来直往里边走，“好哇，你这一家倒是吃得好，还有肉吃！你娘都要饿死了，你一家看都不来看一眼，这心肝都被狗吃了。”