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皇陵守墓日常 番外篇完本——by兰拓

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新鲜的青鱼去皮剔刺,片成薄薄的鱼片,裹上番薯粉、盐水、鸡粉和蛋清等调制的白浆,待油锅烧热后,将鱼片往浆液里一蘸,下油锅滚几下便可出锅,吃的时候,可以蘸上他特制的酱料,或者撒上些胡椒粉,考虑到妖王殿下尊贵而又敏感的鼻子,夏小桥果断配了一碟子酱料递过去。
妖王殿下看了看碟子,再看看自己的毛爪子,不情不愿地化成人形,坐在简陋的农家饭桌前,一片一片地拈了鱼片蘸酱吃。这种刚从水里捞上来的新鲜大鱼,肉质鲜嫩肥美,外面一层挂浆酥脆,再加上夏小桥独家秘制的鲜香可口的蘸酱,吃一口就停不下来,到最后,整整一条约莫三十斤重的大青鱼,被妖王殿下和夏小桥俩人吃的就只剩下一条鱼骨头了。
青鱼的鱼皮非常有韧性,夏小桥也没有丢,决定带回去试试做凉拌鱼皮。午餐吃了太多鱼,俩人也没有吃别的,喝了两碗村长家熬的黄米粥就饱了。
让人意外的是,别看这王家村地方不大,这里做的辣豆子却意外的好吃。所谓的“辣豆子”,据村长说,从前村里穷,寒冬腊月的总吃黑面野菜馒头蘸酱,大人孩子都受不了,后来他们发现,将干豆(也就是黄豆)煮熟后,拌上黑面、粗盐发酵后晾晒,再装坛,撒入辣椒粉进行第二次发酵,最后出来的“辣豆子”香辣可口,寒冬腊月的时候,夹几个“辣豆子”就能吃光一大碗黄米粥,吃完浑身热乎乎的,在没有土炕、缺少木炭的冬季,吃完“辣豆子”整个人都热乎了。
临走的时候,夏小桥以每坛100文的价钱,从村子里买了十几坛“辣豆子”回去,准备自己吃外加送人。
除此之外,夏小桥还命人在村里大概统计了一下全村的劳动力,冬捕一旦开始,大批的冬捕鱼肯定需要人来处理,到时候就让村里的人都去帮忙,也好趁着这个机会给家里人赚点过年钱。
回去之后,夏小桥亲自上手,将这些熟悉的不熟悉的鱼都做了一遍,发现白鱼、鲤鱼、鳙鱼等更适合做鱼干,而青鱼、草鱼则比较适合做鱼丸,剥下来的鱼皮也不会浪费,可以做成麻辣鱼皮,这可是冬季一道难得的爽口凉菜,妖王殿下只吃了一口,就决定要在城主府的冰窖里大量储存这种韧性十足的鱼皮,还是夏小桥劝他说新鲜的鱼皮做着才好吃,而且他们住在青城,靠近赤水河,想吃的时候随时都能去捕捞,这才作罢。
想到这里,夏小桥忍不住诡异地看了妖王殿下一样,总感觉自从变成猫妖之后,这家伙的性格变得幼稚了许多啊。担心会不会出了什么问题,夏小桥找机会偷偷去问了虎妖。
“额,你不知道?”虎妖闻言,诧异地看了夏小桥一眼,随即忍着笑耐心解释道,“妖族大多寿命漫长,我看妖王殿下的真身那个尺寸,咳咳,大概是,还没有成年的小猫崽子吧……”
夏小桥:“……”
自从知道妖王殿下还是个未成年之后,夏小桥深切反省了自己要和一个未成年喵成亲的行为,内心痛斥了自己对未成年喵下手的邪恶行为,顺便……给未成年的妖王殿下增加了每天三顿的奶制品,据说,小猫崽子最好是喝点奶才会长得更好?
又一次被迫吃了一碗鲜奶羹的妖王殿下,诡异地看着一脸心虚的夏小桥,漂亮的大眼睛微微眯起,仿佛想到了什么似得,妖王殿下瞬间幻化成人,将倚在矮榻上给他喂鲜奶羹的夏小桥扑倒在软塌上。
“所以,你以为我还是个没有成年的猫崽子,才给我吃这些奶制品的?”妖王殿下危险地伸出修长的食指,一下一下地点着夏小桥软嫩的脖颈。
“额,是,是虎妖大哥告诉我的,那个,姜大哥你要乖啊,还没成年的小猫崽子就是要多吃奶才会长得好……唔唔唔~”
一听到“奶”这个词,妖王殿下仿佛被人踩住了尾巴似得,瞬间炸毛,不管不顾地将夏小桥扑倒在身下,寻着那柔嫩细腻的唇瓣狠狠咬了下去,厮磨了半晌,许是觉得亲吻还不够,修长冰凉的大手顺着夏小桥的衣领伸下去,干脆利落地扯开了那镶着毛边的常服,温热的唇也顺着下巴一路逡巡到了白皙的脖颈、胸膛……
夏小桥前世再怎么污,这辈子也不过是个刚成年的小处男,哪里经得起这样的折腾?没一会儿就软手软脚地瘫软在卧榻上,任由妖王殿下翻来覆去地肆意品尝……恍惚间,腰间那条绣工精美的腰带被妖王殿下一把扯开……
“大人!前线急报!!!”
“该死的!早晚把这帮不长眼的东西发配到皇陵做苦役!”妖王殿下愤愤然在某人白皙胸膛上狠狠吮吸了一口,颓然倒在一边。
通过实际体验确定自家殿下不是未成年,夏小桥也是红了脸,匆匆搁下一句“我去前面看看”,这才仿佛被恶鬼追着一般的逃掉了,跑到前院才发现,麻蛋刚才跟个初哥一样毫无反抗之力的自己简直弱爆了有木有?下次一定要反攻!必须反攻!
就着外面冰凉刺骨的寒风,夏小桥拍了拍脸蛋,重新整理了一下衣衫,这才命人将前线传来的急报送上来。
樊僵尸不愧是前朝名将,平时看起来逗比,一上战场就好像金手指大开一般,整个鬼都变得不一样了,再加上又有一帮阴兵加持,这才十几天时间,就让梁、齐、吴三国和中原旧族掐了起来。
这一次,因为西南诸城率先宣布不加入这场混战,双方干脆也不管后方了,直接在双方的边界上摆开阵势对峙了起来。
梁王已经在奔逃路上“驾崩”了,梁国嗣子小梁王宣布继位,同时与齐、吴俩国歃血为盟,宣称与害死亲爹的中原旧族“势不两立”、“不死不休”。中原旧族也不是吃素的啊,更何况这帮旧族向来擅长打嘴仗,立刻就命人将老梁王借道驱赶灾民、妄图霸占中原诸城的“险恶用心”公告天下,顺便再嘲讽一下梁、齐、吴三国“背叛旧主”、“自立为王”的丑陋嘴脸。
梁、齐、吴三国收到消息气得半死,派出嘴炮部队,反骂中原旧族“牝鸡司晨”、“卖女儿”,一帮大男人自己没本事,反倒要靠族中闺秀联姻才能保全,非但如此,还恨不得嫁个女儿就将人家全族势力都给吞了,扶持闺女在婆家搅风搅雨,争权夺势的吃相简直难看云云……
你来我往的一番嘴炮攻击,一时间,双方的名声都有发臭的迹象。
樊僵尸传来急报,一则是汇报前线互掐的战况,还有一个更重要的原因,就是这位大老粗不知道哪根筋错位了,竟然请求夏小桥批准,他要将北书院一众落难书生救出战区。
事关文坛大事,夏小桥也不知道如何决定,便立刻命人快马赶到凤栖山,请师父和几位书院大儒前来城内议事。
听完了夏小桥转述的急报,杨邺等人都有些激动,他们万万没想到,陷入中原混战的北书院,如今竟然还有人活着,还被樊将军遇到了!
“文鼎,请立刻命人传讯樊大将军,不管付出什么代价,必须将北书院那些人带出战区!”杨邺眼含热泪地看着夏小桥。没有人知道这些文人之间惺惺相惜的情谊,所谓的“文人相轻”,不过是和平时期在学问上的一点小打小闹的玩笑话,真到了家国存亡的危难时刻,这些心怀天下的文人,哪个不希望能替天下百姓谋个安稳盛世?
夏小桥这才知道,原来,北越灭国后,和南书院这种更偏重文学交流的书院不同,曾经出过历代皇子师的北书院,在这场政治动乱中遭受了惨重的冲击,北书院旧址又是在皇城外,几乎是城破不久,就被乱军攻陷,死伤惨重。
杨邺有好几个至交好友都在北书院执教,之前他不是没想过请夏小桥派人去北书院旧址看看,只是听一个从中原逃难过来的书生说,北书院已经被一把火烧了、里面的师生也都不知所踪之后,也只能遗憾作罢。
现在,乍一听说北书院竟然还有幸存的师生,还幸运地遇到了他们的人,杨邺哪里还忍得住?要不是他不能扛枪上马,杨邺简直恨不得亲自去接应!
“老师放心,既然他们遇到了樊大将军,应该就不会有危险了,我这就命人选出一批精兵,连夜伪装进入战区接应樊大将军他们。”
“好!好!好!”杨邺满意地看着自家关门小弟子,“左右学院里也放了冬假,我这就带人去边界等着。”
“文鼎啊,北书院的寒岚先生,还有郑宜先生,算起来可都是你的师伯呢,唉,也不知道他们现在如何了,我得亲自去看着才好。”杨邺难得露出这样一副唏嘘的表情,夏小桥也不由得对樊僵尸遇到的那帮北书院的师生产生了一丝好奇。
第165章 冬捕3
在这种双方混战的时候,派人去战区找人是一件非常危险的事情, 因此, 夏小桥命人挑选的, 大多是擅长隐匿身形的阴兵侍卫, 带足了一个月的口粮,这批人换上了流民的衣服,连夜赶往中原, 去樊练在急报中提到的地方与众人汇合。
除了这些阴兵之外,这一次, 夏小桥还请了虎妖兄弟俩跟着一起去。
“樊练不是鲁莽之人, 他既然带着人躲进深山, 必然是遇到了什么不可预知的危险,阿虎和阿虎大哥法力高强,关键时刻或许能够帮得上。”夏小桥这样和阿芒解释道。
“你也太过客气了,阿虎和大哥又不想渡劫成仙, 即便在人间犯下什么杀孽,于他们而言也并没有什么损失, 再说了, 你如今做的可都是有大功德的事情,说不定咱们跟着你还能沾光呢,就让他们出点力气又如何?”阿芒笑道。
“那, 要不要请大嫂和阿月他们到青城来住一阵子?”担心阿虎大哥走了,山里不太平,夏小桥建议道。
“还是算了吧, 我家大嫂比我大哥还厉害呢,大哥出去办事,山里的小妖只怕会更老实呢,你有时间琢磨这个,倒不如先将冬捕的事情安排好,不然等他们回来,有的忙的。”阿芒提醒道。
“对对!我差点把这事儿给忘了!”夏小桥拍了拍脑袋,难怪他总觉得忘了什么重要的事儿呢,救人的事情交给属下,养活境内百姓的重任可还压在他身上呢。
不过,他也不是一味蛮干的笨蛋,大规模冬捕开始之前,夏小桥命人传讯,让西南十二城的户曹、田曹、水曹等民生官全部来青城“现场学习”,学习的内容,当然是合理利用季节开展冬捕工作。
择了一个晴朗的天气,夏小桥带着二十多只战船临时改造的渔船出发了。听说他们城主带着人去赤水河捕鱼去了,大半个青城的老百姓都跑出来看热闹来了,有的从作坊领了织手套围巾等活计的妇人还搬来小板凳坐在岸边,一边织围巾一边看热闹,更有那头脑灵活的小商贩从城内贩了热乎乎的汤饼和包子茶点之类的过来贩卖,一时间赤水河岸边人头攒动,这正是夏小桥想要的效果。
“怪不得你命人提前将消息放了出去,原来是这个打算啊。”阿芒若有所思地点点头。
“在我们那个年代,有个词儿叫做名人效应,一般名人们一旦用了什么新奇玩意儿,总会有老百姓跟风,我如今大小也算是咱们青城的名人了,要是大家知道我也喜欢吃鱼,说不定会对马上要推出来的鱼丸和鱼干之类的更好奇呢,价格又不贵,总有人想尝尝的,吃着好了,往后不必我们呼吁,自然有人主动下河捕鱼。”
为了推广各种鱼制品,夏小桥也算是动了大手笔了,吸引了无数青城老百姓来岸边围观冬捕不说,还提前让那些参与冬捕的渔民和士兵相互配合,将原本枯燥乏味的冬捕号子喊得震天响,56 随着一尾尾肥美的大鱼从河面上跳起来,又被身手矫捷的士兵用鱼叉叉上船,两岸围观群众顿时一阵喝彩,搞得好像大型实景演出似得。
这边,冬捕活动正在火热进行,那边,夏小桥培训好的几十名大厨也在船上开火,新鲜的刚叉上来的大鱼,被去皮去刺,做成了鲜嫩的鱼丸、凉拌鱼皮、鱼肉豆腐、炸鱼片等等,没一会儿,就有两艘没有参与冬捕的渔船靠了岸,岸上下来的,正是夏小桥的贴身侍卫,侍卫哥哥身后还跟着一群抬着竹筐的士兵。
“城主大人说了,今儿是咱们青城冬捕的好日子,大人特命府中大厨做了各种鱼肉佳肴,大伙儿都来尝尝吧!”跟着夏小桥时间久了,这些侍卫也喜欢上了人间这种平凡温暖的生活,对这些老百姓尤其没有架子,和其他地方老百姓看到官府的官兵就忍不住躲闪不同的是,在西南十二城,官兵就是老百姓的子弟兵,看到这些身穿军服和官府制服的侍卫们,老百姓心里油然而生的就是一股子亲近,仿佛看到自家孩子一般。
因此,看到侍卫小哥下来送吃的,这些人立刻熟悉地排着队轮流过来领取食物。“排队”这个新名词现在也是西南地区的热门话题,就像夏小桥说的那样,大多数老百姓都喜欢跟风,尤其是模仿那些自己崇拜或者喜欢的人,发觉军营和作坊里的人都喜欢排队之后,在官府的有意引导下,西南诸城的老百姓现在都已经习惯排队了,而且大家还发现,和以往遇到事情一哄而上不同的是,排队的效率高了许多不说,大家和和气气的,吵架都少了许多呢。
“哎呀!这鱼丸又鲜又嫩,我留着带回去给我闺女吃吧!”有过来看热闹的男子领到了一份鱼丸,只吃了一颗就舍不得再吃,小心翼翼地将装着鱼丸的竹筒塞到怀里,准备带回家去给孩子吃。
“这炸鱼片太好吃了!没想到那腥气十足的大鱼,做成鱼片竟比肉还好吃!”
“这凉拌鱼皮也好!我媳妇儿正怀着身子呢,最近总嚷嚷着嘴上没味儿,蔬菜又贵,这凉拌鱼皮拿回去她肯定爱吃!”
“大家别忙着走,”看到有人领到了鱼丸等急着要往家里送,侍卫小哥立刻喊住众人,“有福利!!!”
“福利”这个词,简直比“排队”更热门,在西南诸城堪称定身符,听到这两个字,老百姓们顿时都舍不得动了,眼巴巴地闭上嘴巴看着侍卫小哥。
那侍卫小哥被这么多大姑娘小媳妇盯着,顿时红了脸,结结巴巴地将城主大人教给他的话转述了出来——
“大人说了,百姓家中没有这样大的渔船,也没有拖网,只怕捕鱼困难,因此,大人决定,从今日开始,各个街道、县、镇、乡的百姓,都可以根据各位家里户口簿所在地,免费从各级官府领取过年赏赐的大鱼,每人十斤,这些鱼丸鱼片的做法,稍后也会在各城发布告示,大伙儿按照告示上的法子做出来就行了。”
“大人还说了,这赤水河里的鱼,寻常百姓人家也可以来捕捞,只是要注意安全,也不许捕捞三斤以下的小鱼,否则今后不准再下河捕鱼!”
“还有,大伙儿注意啦,这些大鱼的内脏一定要清理干净才能吃,大人说了,以往大伙儿吃鱼总是觉得又苦又腥气,肯定是因为内脏没有清理干净,稍后会有城主府的大厨在岸边现场展示如何清理鱼内脏,想看的可以留下看看。”
好么!他这一说,谁还肯走?当然了,一些单独过来看热闹的汉子们倒是跑得飞快,他们平时在家里都不下厨的,这会儿自然要赶着回去喊自家婆娘过来学学,这鱼肉不比猪羊肉价格贵,那么大一条鱼,不到十文钱就能买到,全家人可以吃两天呢。
正是寒冬腊月的时节,往常这个时候,农户人家都关起门来猫冬呢,这会儿却一个个的都往外跑,城外的赤水河边围满了人,都是来看热闹外加学艺呢,鱼肉易得又便宜,即便是家里没钱的,也能自家织个渔网到河边碰碰运气,趁着年前下网捕几天,说不定能给家里过年的餐桌添几道新鲜菜呢。
随着冬捕的渔船一条一条的靠岸,一大桶一大桶的大鱼被倾倒在岸边的雪地上,天气寒冷,这些大鱼几乎是一出水面就冻死了,不过没关系,这种微微冻住的大鱼,宰杀的时候反而更方便。
只见城主府的大厨一手菜刀玩的滑溜无比,一刀下去,切开鱼腹,再一刀伸入鱼腹中,将里面的内脏刮出来,抠掉鱼鳃,最后将整条鱼掰开,拿菜刀将鱼腹内两侧黑色的薄膜刮掉,清洗干净,这就算杀好了。
随后,旁边等着的大厨接过清洗干净的大鱼,甩在临时搭起来的案板上,一刀下去将硕大的足有两斤多重的鱼头剁下来,沿着鱼唇的地方切开,平铺在一个巨大的平底盘上。
“这鱼头可是好东西,大家伙儿别随便丢了哈,这样处理一下,加上剁碎的辣椒、姜丝、料酒、菜油之类的上锅蒸熟,可是下酒的一道好菜呢!”
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