盛世国师完本——by木兰竹
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鹰是国家保护动物啊!呃,好吧,现在还没有保护动物这说法。但鹰和鸡还是不同吧。
宿谊看着慕晏带着一丝讨好意味的笑容,十分头疼。
慕晏最近殷勤的过分,也黏人的过分,难道自己生一场病,真的吓到他了?还是说怕不够吃?
大概是后者?毕竟自己每次做菜,都很快就分光了。
就做个白斩鸡,其实不需要那么多步骤。白斩鸡最讲究的,就是鸡的选材了。
地道的白斩鸡用的应该是沪上的三黄鸡。这个时候不知道有没有三黄鸡,不过宿谊从那一堆鸡中看到了一只嘴黄脚黄的鸡,就选它了。至于皮黄……还没拔毛煮熟,他看不到。
宿谊取了一只鸡,把其他鸡都退了回去。
慕晏似乎有些失落。
宿谊头疼道:“这么多只鸡要吃到什么时候?你真想吃,让你家厨子跟在我旁边学,白斩鸡不难学。”
慕晏道:“我并非此意……”
宿谊摆摆手:“好,好,我知道,叫你厨子进来学。”
说罢,他就进了厨房。
慕晏让人把那一堆禽类撤走,自己跟着进了厨房。
宿谊见厨子没进来,慕晏进来了,嫌弃道:“你进来干什么?君子远庖厨,出去出去。”
不会做饭的人在厨房里乱晃,没哪个做饭的人会喜欢。
慕晏道:“我也可学学。”
宿谊道:“你们不是将庖厨当不雅之事?不屑于做?”
慕晏惊讶道:“谁说的?”
宿谊道:“不是君子远庖厨?”
慕晏好笑道:“君子远庖厨是指君子有恻隐之心,不愿见到宰杀情景。”
宿谊摇摇头,好吧,随他怎么说。
慕晏还真能帮忙。他虽然不会做饭,但是会杀鸡,会拔鸡毛。
宿谊十分惊讶。如果是官宦人家有热衷自己研究厨艺的,比如苏东坡,但也调调味摆摆盘而已,顶多处理现成的食材。宰杀什么的,说好的君子远庖厨呢?
慕晏有些怀念道:“我随着陛下南征北战,有时候嘴馋了或者断粮了,逮些野物自己做也是常有的。”
宿谊点点头。原来如此。对哦,现在文武还没分那么开,文人也没那么多坏规矩。
既然能帮上忙,宿谊就没再赶慕晏走。
白斩鸡处理方法挺简单,关键是火候。越简单的食材,最简单的烹饪方式,越能体现出厨师的厨艺。
宿谊不是大厨,只能靠死办法。等差不多的时候,他就用筷子戳鸡肉,看能不能戳的动,戳上去是什么手感,以判断火候。
白斩鸡不能用沸水煮熟,要等水开之后,将水压到最小,然后用热水慢慢将鸡肉浸熟。这样煮熟的鸡肉,才足够鲜嫩。
在等鸡熟的时间,宿谊一边调制蘸料,一边炒些春季时鲜的蔬菜做搭配,一边和慕晏聊天。
慕晏比以前还健谈。以前他多是听宿谊说话,自己略微发表一下意见。现在基本就是他在说。从小时候的趣事,到征战中的奇异之事,再到京中一些人的怪异习惯,听得宿谊啧啧称奇。
以前慕晏怎么说这么多有趣的事?
作者有话要说: 就闲了一天就又忙起来了,不过今天第二更应该能在十一点。
☆、第52章
慕晏一边说,一边偷偷观察宿谊的表情。他见宿谊十分感兴趣, 说的越发起劲了。
慕晏小时候过得不算好, 他不想让宿谊知道;战场上的事太过惨烈,吃饭的时候说这些倒胃口。他便在之后一直说的是京中那些人的趣事。
谁家放浪形骸, 谁家胆小如鼠, 谁家自视甚高, 谁家风流多情……宿谊不知道, 原来慕晏居然是那么八卦的一个人。不过这话题他喜欢,还能多了解一下这个世界的社会风貌。
宿谊最喜欢的就是慕晏说起别人家的风流之事。他本身不好色, 甚至对男女之情有些迟钝。对他而言, 现实中的女人, 还不如电脑屏幕手机屏幕里的“老婆”来得可爱。不过男人嘛, 对那方面内容的谈话总是很喜欢的。
东汉末年奢侈之风盛行,色也是其中一方面。许多富贵人间不仅在坊间寻欢作乐,还会在家中蓄妓。家妓地位位于奴婢和妾之间, 善歌舞才艺,一些得宠的或者有子的家妓则会被家主升为妾以示恩宠。
慕晏说的便是几个拥有艳名远扬的家妓的人的故事。什么为了家妓一掷千金, 什么为了家妓反目成仇, 什么为了家妓明争暗斗。慕晏说这些“笑话”的时候言语中泄露些鄙夷之意。
的确, 在慕晏这类有志之人眼中,享受声色不算错,过于沉溺美色,甚至家破人亡,就让人笑话了。
宿谊没想那么多, 他就当个故事听。宿谊兴致勃勃道:“河清家中是否也蓄妓?”
如果有能歌善舞之人,他能不能蹭个歌舞看看?上次去王家看过的歌舞不错,但他一道士,即使现在是俗家道士,专程去看歌舞还是太不符合身份了。
如果慕晏家有,慕晏自己看,他蹭蹭总可以吧?
最近养病闲得发慌呢。
慕晏不知怎么心底一阵发慌,他立刻道:“我可不好那个。有那个时间,还不如多读几本书,多练几下刀。”
宿谊有些遗憾道:“我从小到大没看过几次歌舞,可惜现在做了道士,也没法主动去看了。河清真不在家里养点唱歌跳舞的?”
宿谊虽然脑子没多少弯弯道道,但他有皇帝指点。皇帝告诉他,慕晏应该已经猜出他的身份,并且不需要担心。宿谊在慕晏面前说话就更直更不过脑子了。
慕晏心中更是不舒服,他微笑道:“毕竟我这位置,需要谨言慎行,家中闲杂人等太多可不好。康乐,这忙我可不能帮了。”
宿谊道:“罢了,那就算了。”
虽然挺想偶尔看些歌舞,但为了人设,还是忍了。除了慕晏之外的人,他信不过。
本来蹭些宴会还能看看,自己生病之后,听这个世界老爹老妈念叨,似乎不让自己多出门,免得又不小心泄露天机。皇后更是握着他的手泣不成声,说他再有什么三长两短,她就受不住了。吓得宿谊连忙保证,以后再有什么事必须说,一定会小心再小心,最好只做不说。只要不说,应该就能躲过天谴。
都这样了,宿谊也不好跑出去参加宴会。
虽然现在他身体也不允许。
慕晏道:“康乐更应该小心才是。若康乐真对音律感兴趣,我可为宿谊操琴。”
宿谊哭笑不得:“我只是病中无聊而已。”
他想了想,又道:“河清可教我琴?”
慕晏有些惊讶:“康乐不会琴?”
琴乃是士大夫阶层必备的技能,宿谊既然是那位长子,理应学过。而且僧道为陶冶情操,也会学琴。宿谊怎可能不会?
宿谊一本正经胡扯道:“我门派中,各类乐器乐谱十分繁多,琴由于过于简单,只是入门级。我很久没弹,便忘记了。”
慕晏好奇道:“还有比琴更雅致的乐器?”
宿谊道:“到了修行之中,对待乐器都一个样,不会有雅致不雅致的分别,只看自己喜欢,契合自己的道。我修习的为钢琴。”
慕晏道:“钢?”
宿谊道:“制作钢琴所需材料中,有一种与河清常佩之剑材质类似,因此称之为钢琴。当然还有其他称呼,我只是觉得这样比较简单。”
慕晏道:“康乐可让我好奇了,可否给我演示一番?”
宿谊摊手:“没琴啊。”
慕晏道:“不可以让工匠做吗?”
宿谊微笑道:“虽说是钢,但此钢非彼钢,做不来的。”
慕晏立刻不再追问了,生怕又问到什么泄露天机的事。
宿谊心思却活络了。他闲得无聊,如果能弹弹琴,也算个娱乐。
小时候被望弟成龙的冷酷大哥逼着学钢琴,虽然之后弹的不错,但因为学琴的回忆太过黑暗,宿谊一直对钢琴喜欢不起来。到了这个世界,似乎那段回忆也变得明亮起来,对钢琴,也有些怀念。
不过就算他想把钢琴练回来,也不知道怎么做钢琴啊。他虽然是技术在,但对做乐器又不感兴趣。
宿谊想起上次拿了土豆,送了两次抽奖机会。因为上次抽奖结果太过郁闷,他一直没有抽。
说不定能抽到怎么制作钢琴呢哈哈哈,要是抽到了他就每天练两小时,绝对比以前更勤奋。然而不可能┑( ̄Д ̄)┍,所以才不要把大好的时光用于练琴这么枯燥的事呢。
宿谊将钢琴的事抛到脑后,觉得时间够了,进厨房用筷子戳了戳鸡肉,感觉应该全熟了,便把鸡肉放进凉开水中冷却,然后抹上香油,又焖了一会儿,浇上调好的汁,便切成小块,端上桌可以吃了。
为了照顾不同人的口味,宿谊还调了不同味道的蘸料。
白切鸡虽说看似烹饪方式简单,但是皮爽肉滑,鸡肉的原汁原味被极力保存下来,吃上去鲜美异常。再加上宿谊特制的调料,口齿留香,让人欲罢不能。
慕晏本以为宿谊更擅长味重的菜肴,没想到这一道清淡的菜肴同样令人垂涎。宿谊大病未愈,即使嘴里想吃,实际上也吃不了多少。慕晏一个人解决了大半只鸡。
看着慕晏吃鸡吃的欢快的样子,宿谊更加确定了慕晏之前的殷勤源于想要多点鸡肉。
听着宿谊笑话自己为了多吃点肉太过殷勤,慕晏不知怎么的,心里有些失落,不过嘴上还是笑着自己只是诚实而已。
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宿谊虽然没有出现在人前,但他的名声却越发的响亮了。
两次十分碰巧的生病,更加衬托了宿谊的神秘性。
特别是后面一次病,连御医都说不出所以然来,不是天谴是什么?
不过为什么拿出土豆几月了,宿谊现在才生病,大概是因为土豆大部分种活了,收获有望的缘故?
毕竟宿谊就算要来土豆,但种不出来就没用。
神农大帝赐下土豆的真实性先不说,看着宿谊拿出来的那厚厚的两本《种植指南》《食用指南》,若没有这两本书,别说要愁怎么把土豆种出来,就算种出来,估计也会有许多人会误食发芽有毒的土豆而出事。而《加工指南》让土豆的吃法有了更多花样,这倒是其次了。
昱朝现在食用的许多动植物,可吃的部位都是经过许多人的性命检验来的。华国人民向来在吃上前仆后继,大概是地大物博,却远不够民众吃,所以什么都要试试看能不能吃,怎么吃。
比如魔芋全株有毒,以块茎为最,汉时,西南民众就能把魔芋块茎加工成无毒美味的食物。现在魔芋加工的食物,在京城的一些酒馆也有售卖。
很难想象,为了试出魔芋的吃法,西南民众遭遇了什么。
若土豆也要经历这么一遭,虽然估计仍旧会被民众接受,但民众受益的时间就得推迟很久了。
民间不知怎么……好吧,实话实说吧。在皇帝的授意下,宿谊为了推算出土豆的种植方法泄露天机,被天所罚,生命垂危之事很快就传遍了京城,并且借着游商走贩以及各种歌曲民谣诗歌扩散到全国。
这让慕晏就十分尴尬了。
虽然他所住的地方,普通百姓不能在此乱晃。但是别人就路过一下,磕几个头,放些土特产在门口,他总不能驱赶吧?
在宿谊生病的时候,门口时常有百姓跪向慕晏大门祈福,跟拜活神仙似的。
慕晏害怕皇帝会因此猜忌宿谊,便让人日夜守着,好言劝说百姓离开,并且让百姓将提来的东西拿走。
百姓毕竟还是怕官,有人驱赶就不敢来了,只在家偷偷祈福。
不过慕晏不拿百姓任何东西的做法,让他误打误撞得了不少百姓好感。
一些百姓在和他府中小吏互相推东西时若有东西坏掉了,慕晏还下令让人给些铜钱,全当买下了。后来慕晏见推不过,内心也想为宿谊祈福,便只要有百姓提着东西来,就以比市价稍高一点的价格买下,来者不拒。
这时候的百姓口粮都不多,若非必要,都不会把自己口粮拿出来卖。慕晏官威又在那,那些商贩不敢趁机来兜售货物。况且宿谊声望正盛,商贩若想趁机做什么,慕晏没做什么,其余百姓都先群殴他。
慕晏如此做法,在还没从战乱中转换作风,习惯自私的富贵之家中显得十分突兀,偏偏他时机又选得好,那些人若和他对换,也会如此做。所以也没引起别人排斥。
当慕晏在百姓中声望随着宿谊的神化程度节节攀高的时候,别人也只能说一声羡慕了。
作者有话要说: 今天仍旧可以早点睡了,撒花~
什么,晚了十分钟?十分钟能算晚吗┑( ̄Д  ̄)┍
明天要出差,恐怕更新会晚,争取0点前更新=3=。
☆、第53章
宿谊并不知道这些事。
生病之后,他就一直待在家中没出去过, 其他人也不会拿这种“小事”打扰他。
所以当他在之后听慕晏无意间提起此事时, 十分惊讶。
不过宿谊转念一想,好像也不是什么难以理解的事。古代民风淳朴嘛。
他的声望倒是无所谓。他只要不入朝为官, 声望再高也没什么。只是不知道会不会连累慕晏。
现在的人不流行做善事, 慕晏这算是善事吧?会不会被人抨击刷名望, 图谋不轨?
慕晏先是愣了一下, 然后心中十分欣喜。
虽然他明明不应该感到欣喜,毕竟宿谊之前也关心过他。
慕晏道:“康乐不需担心。汉时官宦富家也有施粥送衣以积累福德。不过是后来战乱, 各家才没了这习惯。天下已重新安定, 重新做这些事并不突兀。”
皇帝其实并不在乎臣子在百姓间的声望, 这些声望并不会威胁他的地位, 威胁他地位的是权力。
若一位臣子权力和地位够大,再怎么谨小慎微,皇帝还是会猜忌;若一人权力和地位不足以威胁皇帝, 那么他再怎么做善事,皇帝都不会在意。
他不过是一身家性命早就系于皇帝一身的臣子, 并非皇室中人, 也非权倾朝野, 又深受皇帝信任,就算这件事并非因宿谊而起,而是他心血来潮想做善事,也不会引起皇帝猜忌。
宿谊道:“若无关系,善事也是可以做的。”
在电视剧里, 某地灾荒的时候,官员们都会捐钱捐物,拿给皇帝统一送向灾区。既解了皇帝的燃眉之急刷了皇帝好感,又做了善事。
不过听说历史上有人拿了大笔钱帮皇帝,反而惹来杀身之祸的?大概送钱也要有个度?宿谊不是很了解,便不乱说误导人了。
宿谊又想起,好像风水中,好像给活人立牌位不好吧?听百姓们都跑到门前磕头了,会不会已经在家里给他立牌位跪拜了?
不过这等玄妙之事,他跑去问别人,就显得自己不专业了。现在自己不是病好了吗?并没有晦气的事啊。
古代大功德之人,好像有活着的时候就被当神灵拜的。贡献了土豆,他怎么也算有大功德吧?就算被拜拜,也不会折寿。
宿谊便把这件事抛到脑后,反正现在没人拜了。
不过宿谊身体稍好一点,跟着慕晏一起出去踏青散心的时候,发现居然走一路被人跪一路,吓得他直接回来了。
他有些犹豫了。
本来宿谊觉得自己声望再高,对皇位没威胁就没关系。现在看来,要是百姓对他太尊敬了,就算皇帝不说什么,难免会有讨厌自己的人拿此当借口搞风搞雨。
宿谊虽然觉得自己应该没树敌,但他的“觉得”向来不准,以前经常遭到大哥白眼,现在又被皇帝老爹嫌弃。所以还是小心点为妙。
碰巧工匠说庄子改建要完工了,问他门口要不要立什么牌匾刻什么对联。
工匠这么问,是因为寺庙神庙门口都是有对联的有牌匾的。他是把宿谊住的庄子当庙对待了。
在老百姓心中,宿谊可不就是活神仙吗?现在还只有京城百姓对宿谊的神奇事迹津津乐道,等土豆推广之后,估计宿谊真的要在百姓心中白日飞仙了。
宿谊想了想,觉得趁此机会解决走到哪被人拜到哪的问题。
他把后世一庙中对联挂在了自己门口。对联道:“存心邪僻,任尔烧香无点益;持身正大,见吾不拜又何妨。”宿谊想了想,又加了个横批:“爱信不信。”这看起来,他住的地方,还真像道观了。
慕晏问道:“何为‘爱信不信’?”