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最强美食直播完本——by倚秋

2023最新网址 fushuwang.top  录入时间:05-19

“老郝啊!你可终于从战场上回来了,是不是联邦有意向握手言和呀?”
“这东西真好吃,怎么之前没见过?”
“哟,这水是什么?喝起来有点涩涩的,但越喝越有味道!分老哥哥我一点呗!”
“你们好,欢迎欢迎。不好意思,刚才厨房有事耽搁了。”兰茜一张笑脸迎客,上前站在自己丈夫身边。
“小茜啊,来过来给我看看,还是老样子啊。又漂亮又精致!”一脸慈祥的老人招了招手,“你爸爸妈妈去哪儿了?”
“他们还在楼上,等会儿就下来。”兰茜把手伸给老人,温顺地让老人握着。老人儿子穿着军装,站在老人身旁恭敬地叫了声嫂子。
“好好好,等会儿我去会会他们俩。着寿宴弄得不错啊,值得表扬。”老人赞同地点点头,又看了眼身边迎客台上的点心碟子,“这是什么吃的?还怪好吃的。我没在首都星见过,黄金做的呀?”
“哪能啊,这是另外一个很棒的烹饪师做的。拿过来就是先当当门面,怎么样?真的有那么好吃吗?”兰茜笑笑,摆着手一脸骄傲。
“好吃哟!”老人重重地点了下头。刚进来的时候不知道那是什么玩意儿,看着郝群介绍是吃的,大家就都伸手伸手试试。她也跟着来一口,没想到还未入口,浓郁的香气已然钻鼻而入。那是一种很难形容的香味,格外馥郁却不甜腻。
“好吃就好,我也不知道这是什么做法。小小个的,叫做榛子酥。姜阮做很早就起来喊着一帮烹饪师,足足烤了三两个小时才做好。”兰茜点头,顾不上礼仪,忍不住自己也拿了一块送入口中。入口蓬松酥脆,极小的体积照顾了兰茜想要吃得优雅无痕的念想。
“诶,怎么还吃上了。”郝群笑得宠溺纵容,壮硕的手臂轻轻搭在自己妻子后腰拍了拍,“带长辈们去花园落座。过来路上好几个小时,别累着他们了。”
“知道啦,这就去。”兰茜笑着应答,向后摸上腰间丈夫宽大的手掌,微微后仰身体带着微笑小声询问。“燕燕夫妇来了吗?”
郝群当然知道妻子口中的燕燕是谁,小幅度摇了摇头。“没有,说是要晚点到。等会儿人来了,我就去接。”
兰茜放心地点点头,带着客人们往屋后的花园里带。屋内不能让客人停留过久,不然一旦后来的客人也抵达,就会太过拥挤。寿宴总共只请了一百出头的客人,不是世交好友,就是显贵政富。
其中身份最特殊的,莫过于皇室夫妇了。说服陛下也来参加这场寿宴,燕燕真的把她这个发小放在了心里。从放出举办寿宴消息到现在,所有的客人都不知道皇室夫妇两人都会出席。
等会儿得好好去检查下发型和妆容,别忙晕头忘了细节,反倒落了兰家的脸面。
兰茜带着客人来到屋后宽敞的花园,随即就听到众人一阵惊呼。
“这可装饰得漂亮了,着火红的,花朵吗?”有年轻客人看着装饰,忍不住前进几步细细看。
“对,原本是烹饪师的食材,叫玫瑰。我看着好看,就照着来装饰花园,这下真真符合了花园这个说法了。”兰茜高兴地点着头。“大家入座吧,烹饪师有为大家准备餐点小点。”
来到这里的谁没见过世面,但这餐前小点真是没有在其他地方听过。面不改色,眼中却都带上了好奇,不住地隐秘地往桌上瞟。
只见桌上摆着三个靛蓝色细边白瓷碟子,黄白红三色俱全。
金黄.色的榛子酥被一层层叠起、垒成小金字塔状耸立着。嫩白的山药被切成长条,横竖错乱地交叠,淋上黄金般的桂花蜜,纯净的格调带上了雍容。而最后一叠,浅红色的剔透液体傥满碟面,浸泡着不知是何种果实的切片,半圆状内里雪白,但周边却是由浅至深变换成了深红。
“这是什么呀?”客人入座,虽说好奇,却不立即动筷,纷纷看着三碟美食打量。精致小巧的装盘,配色艳丽讨巧,每个细节都在肆意表达品味和格调。有些年轻客人已经忍不住打开了光脑开始拍照截图,不知是要上传个人主页还是传给朋友。
“姜阮在筹备时介绍给我听过,榛子酥就是在房中看到的酥点。金白色是桂花山药,山药切条淋上桂花蜜就好。红色的是红酒雪梨,昨晚看着姜阮煮好冻了一晚上,估计是才拿出来,还冒着冷气呢。”兰茜回忆着,给各个客人解惑。
听着兰茜这么说,即使有好几种食物的名称都不明白,但众人还是对高颜值的三种小点很是期待。
“兰姐?”媒体是最早抵达现场的一群人,本来坐在为媒体专设的席位上,百无聊赖地等着的媒体同仁捕捉到兰茜带着客人入座,见人马上要准备离场时赶忙拎着微型摄影器材赶了过去。
“你们好。”兰茜点点头,回头对着一桌的客人歉意地点头,便跟着一众媒体朋友走到一边。
受邀的媒体都是兰茜在圈内外真正打过交道的朋友,一直都格外给兰茜面子。如今投桃报李,正好手上有一次有价值的聚会,使其成为受邀嘉宾,同时又得到一手信息,两方满意。
“兰姐,这是人要陆陆续续来了吗?”一个男媒体人笑了笑。
“对,但还有一会儿,半小时后才正式开始。是不是闲不下来?”兰茜笑得酣畅,如见老朋友般自在。
“对啊,这桌上摆着三盘吃的,都给我们吃光了。味道真不错,比首都星向家餐厅都来得美味,关键是造型足够好看。我已经发回给我的总编了,真想好好了解一下做出这种颜值和味道皆佳的烹饪师呢......”另一个媒体人点着头,一脸还沉浸在美食中无法自拔的样子。
他们一致认为,最妙的不是酥脆的榛子酥,也不是软糯清甜的桂花山药,而是雪梨下的红酒香。最开始众人只夹了雪梨肉送入嘴中。顿觉梨肉在炖煮后绵软无比,特别是奇异的汁水让热欲罢不能。这到底是什么汁水,抓过侍者一问才知道是红酒。
而红酒是什么?酒是地球时代的著名的饮品。烹饪的指向标向家一直希望可以重新酿造出酒来,却一直口味平平,反响一般。如今,受邀来到兰家的姜阮却完成了酒类的重造,甚至有了红酒烹煮食材,成为一道别具风格的甜点,或许这就是烹饪的创新和回溯所在。
“可以啊,满足你们。烹饪师应该还厨房里头开着直播呢,你们可以去瞧一瞧,走那边去后厨,敲门就是。”兰茜指着一个方向。
一群媒体人好奇地顺着兰茜走的方向摸过去,才走到半路堪堪看到后厨的门,就被一阵厚重酱香夹杂着着米香味道给吸引住,挪不动脚步了。
☆、第18章
那阵浓厚的肉味夹杂着酱香,媒体同僚们皆不自觉咽了下口水,推着走在前面的男同事敲响了门。
“请进。”厨房门虚掩着,时不时传出锅碗碰击的清脆声音。听到有人敲门,厨房里传出一个清朗斯文的声音。
“你们好,我们是影后介绍来参观一下的。我是首都生活频道的分版编辑王茂,这几位也是首都星来的各个频道的媒体人。”走在前的男人客气地搓搓手,看着因为陌生人的进入而停下手里动作的烹饪师们。
姜阮放下手里的正在雕刻白天鹅的雪白面团,偏头低声嘱咐了一声,让旁的烹饪师切勿捏爆内陷,擦了擦手便转头走向人群。
“你好,请问有什么事吗?”
“你好你好,请问你就是姜阮对吧?”男人看着面前稍显稚嫩的面孔,联想到之前兰茜对外宣称的年轻烹饪师,随即对号入座猜测起来。
“是我。”姜阮点点头,等着王茂道明后文。
“是这样的,我们对你的烹饪很好奇。也知道很多烹饪师都是技艺保密的,贸然闯到后厨确实不太合适。但实在是忍不住了,前面三道餐前小点真的非常有新意,而且很好吃......”王茂笑得见牙不见眼,“什么东西这么香啊?”
姜阮失笑地摇摇头,感情是打着参观的名头来蹭吃的啊。“蒸笼上的荷叶粉蒸肉对吗?还没蒸熟,估计拿不了给你们吃。但是这边有清茶,来一人一杯。莱恩?方便来一下吗,招待一下我们的客人,我重新去教白天鹅雕法。”
笑着接过帝国大学天才递过来的茶水,浅啄一口,竟然意外的有点清冽涩口,回甘无穷。王茂讶异地挑了挑眉,又听到姜阮说起了从未听过的名词。
“白天鹅雕法是什么?”
“就是把面团雕成白天鹅的样子,你们感兴趣的话可以来看一看,记得给我直播镜头里的观众打声招呼。”姜阮勾起嘴角,带着一群人穿过各个灶台位置,来到专属于他的教学位置。之前正在接受姜阮刀功培训的年轻厨师还站在原地,举着一个没有长颈的肥鹅身子眼巴巴地等着姜阮指导下一步。
“这就是白天鹅?”王茂看着年轻烹饪师手中胖乎乎的一团,不着痕迹地挑了挑眉。
“还差得远呢。来,就你手上的那个,跟着我一起来。”姜阮摇了摇头,重新拿起一个圆形面皮上手,舀了一勺近于透明的馅料。身子侧向镜头,方便直播的观众可以看到他手上的动作。
王茂带着一群人,看了眼直播的镜头,又专注地看着姜阮手上的举动。只见姜阮手心微握,也捏成了一个胖乎乎的梭型鹅身,但却未就此而停下来,转而抓起一旁放着的细小尖刀,往鹅身两侧一刀刀划刻波浪纹上去,几笔花刀就是一双天鹅羽翼。一旁的年轻厨师跟着赶忙动手,堪堪跟上姜阮的动作。才做完抬头一看,姜阮已经给鹅身安上了一个又翘又萌的短尾巴。
王茂等人看着姜阮的动作,又看了看身边的烹饪师手下坑坑洼洼的作品,不住地点头肯定其力度到位、刀功灵活熟稔。
“这是鹅的身子,里头包裹着虾肉馅料,可谓是大肚能容。鹅越肥越代表着丰收和喜悦,故此取这个寓意。但从造型上着想,需要一个足以体现鹅优美的长脖颈,这就捏给大家看。”姜阮抬头看了眼镜头,左手未放下鹅身,右手取了一点面团,两指并起搓了一个细长条弯了两个弧度。
“这是?”王茂一时没看明白。
“你看着嘛,下面这个弧度是衔接鹅身,上面的弧度是鹅昂起的头。再让我处理一下,你就可以看明白了。”姜阮说着,拿刀尖在粗壮的去皮胡萝卜上一挽,取下一个红色小点按到了大白鹅头顶,又粘上两个黑芝麻给大白鹅点睛。最后于鹅嘴边勾了一笔花刀,放下时已是一个姿态优雅白鹅形象,活灵活现卧在绿瓷碟中。
“最后会上一点装饰,白毛浮绿水,即是这样了。”姜阮勾了勾唇角,擦了擦手。
“浮绿水?哦哦!原来是这个意思!真的很好看啊!”王茂看着一脸向往,“这美得不舍得吃啊。”
弹幕上也刷起密密麻麻的留言,纷纷表扬起大白鹅来。
“白白:我已经在现场了,才落座在寒暄,不敢乱闯找我的姜姜。谁告诉我姜姜身边那一群老男人是谁!!!嫉妒!”
“ID128437:大白鹅内心一定在窃喜,嘻嘻嘻姜姜造的我哦!”
“莉莉家家:真的好美啊!特别是后面几笔,顿时活灵活现起来。少女心的我一本满足!”
“ID2102990:厉害啊我的姜,我好怕他手底下大白鹅突然活过来,来吓我一跳2333”
“胖子哥哥:我还记得课本里有大白鹅的介绍,没想到在美食直播里看到,这就是烹饪里的文化吗?”
“可别,等会儿蒸出来就更美了,可别舍不得吃。”姜阮摆摆手,对着一旁的烹饪师再叮嘱几句,让他做出范例的样子,练废几个都没问题,只要求等会儿上桌足够美。
被其他烹饪师叫走,姜阮不一会儿就离开了这个灶台位置。
“姜阮这是今天才教你吗?”王茂看着专心练习的烹饪师,感叹没有对比就没有伤害。即使这样子已经比得上不少烹饪师,但确实还没姜阮手艺到家。
“不是,是这样的。前一段时间我一直没学会上一道菜式,几天前姜小师傅来验收的时候达不到要求,给我临时换了一个。今天是第三天练习了,姜阮他也在迁就我的习惯,改了几次造型了......”青年烹饪师赶忙摆摆手。
“哦,这样也很好看的。所有的菜式都是姜阮定的吗?”王茂顿时了然于心。
“对啊,我们都是学着姜小师傅的做法来的。”青年烹饪应答。
“这样啊......”王茂抬头看了眼四周,不少烹饪师都在紧张地筹备着,其中不乏有熟悉的面孔。既有年轻有为的烹饪师,也有老资历的元老级烹饪师,最后却让姜阮拿的注意?但转念一想姜阮刚才露了一手的技艺,觉得决策上听他的,倒也不失好选择。
“我再练习一两个,也许没有姜小师傅那么熟练那么快,但应该可以做到这么漂亮的。”青年烹饪师紧张地点点头,仔细端详了姜阮留下的造型范例,低头开始专心雕刻。
王茂等人见状,也不好多打扰。便找着另外的灶台位置观摩。需要蒸熟的菜肴早已处理好在一旁等待上蒸笼,需要炒制的食材都切好放在烹饪师手边码好。汤品在活上静静煨着,水汽顶得盖子阵阵作响。而糖水和饮料都冷藏在冷柜里,一碗一碗排了好几层。就连还未切片的红豆羊羹,都制了八大方盒。
王茂等人看得万分满足,也不好意思左打扰这个烹饪师,右翻翻那个冷柜,只好一群人分散各看各的,倒是真真不讲客气。
姜阮懒得管他们,他得检查每道菜的准备是否到位。寿宴即将开始,总共十桌,每桌都要供应十道菜,取十全十美之意。每位客人还需要另外单独配送成份的浓汤、饮品和甜点,任何环节都不能出半分差池。
“王先生,夫人让我来提醒你们。寿宴要开场了,还请你们回到主会场去。”侍者敲响了厨房的门。
厨房一角的慕泽析低头保持专心干活的动作,一听着人群已走,笑着抬头给姜小厨师眨了眨眼,换来姜阮一个失笑的摇头。
王茂看着时间点要到了,想着花园里应该到了不少客人时,就招呼着同僚准备离开后厨。跟姜阮道了声谢,便急匆匆地带着人走了,刚出兰家宅子的走廊,就看到花园里各个坐席上大部分都坐上人了。
远远看到王茂一群人也过来了,兰茜便偏头看着一众客人。时间已到,人也基本来齐,她便拎着礼服裙摆,站到特意搭建的台上,点开了光脑中的扩音按键,清了清嗓子。
“大家上午好,我是兰茜。非常荣幸可以......”
最里侧的一个桌台坐着很多人高马大的健壮青年,不远处的门栏下隐秘地守着黑衣的护卫。不少客人好奇地看过去,还琢磨是哪家的家主这么大排场,好不容易看的正主样貌,便惊讶地睁大眼睛不再议论。那是一对中年夫妇,男的一脸严肃不怒自威,女的则端庄秀气,虽上了年纪眼尾的细纹已遮掩不了,却一颦一笑带着风雅。
这是常出现在星网新文头条的两个面孔,即使知道皇后殿下和影后兰茜私交甚密,皇室夫妇同时出席兰家的寿宴依旧出乎人们意料。
张燕端坐在丈夫身边,即使身板挺直目视前方,却微不可查地游离着视线。“陛下,您说泽析去哪儿了?”
“慕泽析在?”慕疆皱着眉头顺着妻子视线看过去,却没发现脑海中的身影。
“嗯,茜茜说是跟着掌勺的烹饪师来的。”张燕点了点头。“也不知道在哪儿,都没见个人影。”
“烹饪师?”慕疆紧锁眉头,似乎是对情况有所不满,“什么烹饪师?追着个烹饪师后面跑,像什么样子?”
“您这说的什么话呀,烹饪师也是金贵得很的存在。特别是茜茜说,这次的烹饪师还是个孩子呢,很有才华。这泽析估摸着是找新鲜血液去了呢。”张燕笑得一脸慈爱,“他退役之后也就对这件事上心了。”
慕疆一听到妻子提起小儿子退役一事,便默不作声起来。
“你说,明明挺有作战天赋,怎么就退役了呢......”张燕低低地嘟囔了一声,“这事我一直觉得对不起他,要不是九锵需要得到少帅勋位,泽析会不会就还待在军营里头?”
“这都是命,是什么身份做什么事。”慕疆冷着一张脸,看着自己妻子一脸不赞同。
“这不是说说嘛,你看九锵身份都公开了。有事业有名声有伴侣,什么都有了。怎么就泽析还像个透明人......”张燕越讲越觉得心疼,本就压低的声音逐渐变小。
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