最强美食直播完本——by倚秋
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“唔?诶……哦哦,你好你好!”从面前人俊朗的面孔上收回注意力,姜阮听着他这么说,摸了摸自己脑袋,点头笑了笑,侧身让人进来。
慕泽析进到屋子里,不动声色地打量着客厅的装饰,看到客厅里的流理台,不动声色地抿嘴,眼中却带上了愉悦。
“不好意思,这我也没想到还有个人住进来,要不你换一个……”姜阮也说不出赶人走的话,却又觉得客厅里都是他的东西,甚至以后都还要在公有空间“工作”,如果不太适合两人合住,不如先说清楚。但话还没说完,就被俊朗青年打断了。
“怎么说?”慕泽析把包放在地上,任由小机器人从身上爬下凑到姜阮脚下好奇地扒拉姜阮的裤管。
“我工作的地方在客厅,是做直播的,会不会太打搅你休息?要不……”姜阮看着高大青年还友善,便试探着开口。
“哦,我也有一件事要跟你坦白。”慕泽析看着姜阮,语气有条不紊。
“什么?”
“我是做节目策划的。如果在家工作,长时间待在家里,但大部分时间都会在房间里,会不会不好的影响?”
“不会不会。”在自己房间里为什么会打搅别人呢没,明白内里逻辑的姜阮连忙摆手。
“好,那以后请多多指教了,请问我住的是哪一间呢?”青年微微弯腰礼貌地颔首。
“呃,那一间……”姜阮呆愣愣地指着空房间,看着人推门走了进去。
直到他慢慢走回洗漱间,打开水继续洗脸的时候,才反应过来。本想婉拒的他,到底什么时候同意的啊……
但好像确实是同意了啊……
姜阮刚洗完脸,眼睛还没睁开,就听到身边磁性的声音。
“姜阮?”
“怎么了?”姜阮擦了脸迅速转头。
“以后,家用星网终端会是我们两人共用了,好吗?”慕泽析顿了顿,“我想赶紧输入个人信息开通星网传输服务,订个餐。我上午没有吃东西,坐星际跃迁的时候也没胃口,现在就想吃点东西垫垫。”
“哦哦,好啊,你用啊。合住之后家用星网终端本就是共用的。”姜阮对此非常理解。
慕泽析听着姜阮这么说,眨了眨眼友善地笑着。
“那……你要我一起帮你订吗?你才起床对么?还没有吃东西吧?”
“……我没吃,不过我是个烹饪师,我自己做。”姜阮下意识地回绝,却发现自己吃饭让新舍友吃分子套餐觉得有点不妥,干脆开口,“你要一起吃吗?吃我做的饭?”
慕泽析笑得见牙不见眼。
“那真是……太棒了!”
☆、第5章 红烧牛肉面
姜阮从洗漱间拎着做菜时专用的擦手巾出来时,就看到慕泽析曲着长腿靠在沙发上,就着一个类似于“平板电脑”状的悬浮金属装置在写写画画。
“有弄好家用星网吗?”顺手把毛巾放在流理台上,姜阮俯身在流理台内置的冷藏柜里拿出一个密封大碗。“吃面可以吗?可以下一点牛肉青菜。”
“刚弄好,我定了一批生活用品,下午送到。”慕泽析比了比手里的设备,看着姜阮拿出了准备好的材料,放下手里的“吃什么?需要我帮忙吗?”
“我来就好,很快的。”姜阮笑了笑,摆出了两个大碗,敞口的素白海碗模样,“这么多的量,你够吃吗?”
慕泽析侧身靠在流理台边,“面?”
“嗯,对。这就是面,其实是粮食作物磨碎了和水之后再发酵而成。最初是柔软的面团,切成一条条的就是面条,做成平面状的就是面饼。而面饼就可以用来做很多吃的。我们这次吃的是面条,这就是我昨晚做好,撒上了面粉收起来的手工面条。”姜阮指了指从冷藏柜拿出的面碗。
熟练地刀工让米白色的面条粗细均匀,根根分明,整齐地蜷曲在碗中。
“这会很难做吗?”即使是吃过首都星所有餐厅,慕泽析仍然觉得看着年轻的烹饪师独自一人给他做吃的,真的是件很幸福很神奇的事。
“不会,很容易,谁都可以学会。”姜阮顿了一下,又从流理台下的收纳柜中抽出一个个小盒子,揭开盖子给慕泽析看,“这是我准备好的佐料,等会儿我们做个红烧牛肉的码子。这是香叶、陈皮、八角还有小茴香。还有花椒,干辣椒。”
“嗯。”慕泽析不置可否地点头,指着姜阮手里的干辣椒,“我以前在首都星的餐厅里面见过这个,但比这个大,也没有这么地……脱水。”
“他们怎么做的?”来到这个世界好几天了,他还没有接触过同行,如今听新舍友这么一说,便好奇起来。
“烹饪师有自己的食材来源,所以我没有想着去问他们这是从哪里来的。但当时他们也只是用这个食材做简单的装饰,似乎不用吃它。”慕泽析皱着眉头回忆。
“不吃?”姜阮失笑,拧断了一颗干辣椒凑到慕泽析鼻前,“你闻闻,别吸太大口气,会呛鼻子。”
“咳咳……”慕泽析刚凑过去便被辣到了,赶忙把头撇到一边用手揉了揉鼻尖。
“会不会觉得这个味道你不喜欢?”姜阮失笑。没来到这里之前,他见多了吃不了辣的顾客,拿不准没试过的慕泽析会喜欢。
“没事,你放吧。”慕泽析轻轻摇头。
“行,这是已经初步处理好了血水的肉,我切一下再下水撇下血沫子,等会儿用这些调味料爆一下。”姜阮把手里两大条肉就着锋利的刀口切成小块,等锅里水开了就放下去,转而又在收纳柜里掏出葱姜蒜来。
“这是什么?”慕泽析一手托住才爬上流理台的微型机器人,抬眸就看到姜阮在处理土黄色食材。
“我姓啥?”姜阮勾起嘴角。
“姜?”慕泽析一瞬不瞬盯着看着桌上的三样被姜阮洗净,切段去皮一气呵成。随着姜阮的动作,食材散发出的独特气味弥漫在空间里。
“对,这个是姜,驱寒去腥都可以用他,葱提香用的,蒜就是排毒的。在做很多菜,特别是肉菜时候1文库(danmeiwenku.com)是完全免费的,要充钱请别相信,关闭即可,微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ ,我们会用这三样。”姜阮头都不抬,快速处理好三样倒入了放香料的碗中。
慕泽析没说话,看着碗中颜色各异的配料若有所思。
姜阮处理还配料后,把锅里去好血沫的牛肉块捞起来放置在空碗里,迅速把锅子洗好擦干,又重新点火倒油。等油热起来开始冒出小气泡的时候,便端着香料放下去,刺啦一声让一旁的慕泽析缩了缩脖子。
“怎么,不习惯?”姜阮看了眼高大青年,“其他烹饪师也会这么做的,对吗?”
“对,他们会放油,但我没见过你这些佐料。”慕泽析点头。
姜阮笑了笑没说话,顺手又加入了冰糖食盐等调料,等拌匀之后倒入牛肉。柔韧的肉块刚一接触浓香的调料,便被冰糖裹得油亮通红。慕泽析忍不住深深吸了口气,看着锅里的肉块出神。
“还没好呢,等会儿。”姜阮接了一碗水加入,让牛肉在酱汁中大火中慢慢翻煮收汁。转身看到深口锅的水沸了,便抓了大把的面条下了下去。慕泽析看着面条在水中变得柔软,没翻滚多久就被姜阮关小了火,放到一边不管了。
“是还没有熟吗?”
“看看肉这边的情况,嗯……收汁好快啊。”姜阮笑了笑,“等它快烧干了就喊我,我去烫把青菜,煮两个蛋。”
“好。”慕泽析看着姜阮走到流理台的另一侧,“菜和蛋对么?”
“是。”姜阮点头。
姜阮专心处理食材的时候垂着脖子露出白皙纤瘦的后颈,微抿着嘴的侧脸线条起伏优美。慕泽析看着面前还缺一年才真正成年的烹饪师,眼神凝了凝。
很快地,夹上来的面便没有了白芯,牛肉也刚好收完汁。青菜过水烫好,鸡蛋滚熟剥壳,姜阮快递把面条捞到两个调好汤汁的大碗里,对切鸡蛋放置在一角,又把锅里棕红的牛肉一块块地堆放在碗中央,几根青菜摆放在周围。
慕泽析接到手的,便是满满一碗热气腾腾的早餐。汤汁中的面条顺着同一个方向盛放在碗里,上面码着种类多样、色彩丰富的码字。
“趁热吃,要放香菜吗?”姜阮顺便就把切好的香菜碗放到了两人的面碗边,转身又去洗手。刚一回头就发现慕泽析看着香菜碗一脸纠结,默默地用筷子尖把香菜碗推到了姜阮这一边。
“看了是不吃咯?”姜阮拿着勺子舀了大大一勺香菜扣到面碗里,把香菜碗放回了流理台。“别光看着了,吃吧。”
慕泽析夹了一筷子面条送入嘴里,怔楞地看着面碗没做声。早在姜阮爆炒香料的时候,他就被那一阵浓郁的香味所吸引。如今加入了肉香更是惑人。红烧的牛肉收汁后,味道都锁了进去。面条很筋道,咬在嘴里柔软又弹牙,混合着醇厚的汤汁,鲜香可口。鸡蛋煮的刚刚好,蛋白不柴,蛋黄不散。
蒸汽腾腾,一口汤面就暖到了心里。慕泽析难得顾不上礼仪,几大口就把面条捞了个干净,端起碗把汤汁喝了个干净。
“很好吃。”
“是吧?那就好。厨子最喜欢别人说东西做得好吃了。”才吃到一半的姜阮抬头笑了笑,看到对面空了的碗,“会不会不够?要不要再煮点?”
“够了够了,还有点撑。查理?别闹。”慕泽析眨了眨眼,把想爬上碗边缘的微型机器人弹了下去。
“他叫做查理?你的机器人?”来到新世界还没出过门的姜阮好奇地问。
“对,是改造过的微型智能机器人,可以替换外形变大,大小就像你的机器人一样。平时有事需要帮忙的时候,查理会很乐意的。”慕泽析点头,指了指客厅墙角一动不动的小七。
“哦,是这样啊。”姜阮新奇地看着像火柴人一样的查理。
“你好啊!我好喜欢你哦,我闻得到香味的,但是泽析从不准我吃东西。”查理被主人无情地弹到了桌面,也不恼,发现烹饪师正在看着自己,便支愣着金属小细腿往姜阮手里凑去。
“你好,查理。我也有个机器人伙伴,叫小七,在那边。”听着查理告慕泽析的黑状,姜阮不厚道地笑了,手指头点了点查理的小脑袋,又指了指。
“嗷?那我去找他玩。”查理小孩子心性,听着有小伙伴,就火速去找小七去了。
“我等会儿要在客厅直播,然后改一下全息投影的采集范围。改到只有流理台那一块会被拍到,沙发这一块都是没问题的。”姜阮看了眼星网终端上的时间。
“中午直播吗?”慕泽析看着姜阮吃完,顺手就收了碗筷准备送去洗碗。
“诶?不用啦,放着我来。”姜阮触到青年的胳膊,才发现衣服下的手臂结实有力,推翻了单纯从视觉上的所认为的斯文。
“没事,我在家洗惯了。我妈妈也烹饪师,有时间就会自己做菜,但是没有你做得好吃。”慕泽析笑笑,极其熟练地开水冲碗。“她做菜,我们就洗碗。”
“这样啊。”姜阮点头。
“主人,离直播时间还有两小时整,您设定的提醒时间到了。”角落里的小七不知道是不是被查理缠得烦了,一到时间就迫不及待地开口。
“嗯?行,那我开始准备材料。”姜阮拍了拍手,走到家用星网终端显示屏边。回复观众线下的留言,好一会儿才回过头问正弯着腰收拾台面的青年,“泽析,真的只有烹饪师才可以制作菜肴吗?”
“怎么这么问?”慕泽析抬头,深深地看了姜阮一眼。
“我其实直播过一次了,上次做的糕点。”姜阮顿了顿,偏着头一脸认真,“其实做一轮很快,也很简单。就像我刚才煮的面,材料都提前准备好了的话,正在煮面的时间也才十几二十分钟。为什么只有烹饪师才可以烹饪呢?”
“……这其实是有渊源的。”慕泽析脸上的笑容也消失了,微眯着眼沉声道,“最开始,人类从大劫难逃出来,便丢失了很多资料,其中就有烹饪技艺的。但资料没了,人的本能还在,手把手地也能剩下点常识来,但更多的花样就得从头学起。”
“这我知道,历史里头有说。”姜阮点头,他确实在星网查找历史的时候有看到这一段。
“这是说出来的一半事实,还有另外一半。”慕泽析勾着嘴角,眼中泛着冷意,“在新的星系开始繁衍生息,人类就免不了斗争。各个派系、家族的争斗,明面上暗地里都没有停止过。最开始保存了些许烹饪技艺的人群,不知道用了怎样的方法,保存下了少数的食材原料。在政治斗争中,声称那些食材都是专利,以此来提高自己家族的声望和地位。”
“然后烹饪就变成了私家技艺?”姜阮拧起了眉头。
“可以这么说。”慕泽析顿了顿,“后来就有了烹饪师协会。”
“这我知道,我烹饪师证还是他们发的。”姜阮一边回复观众留言一边说。
“最开始烹饪师协会是把持在烹饪世家手里的,但凡有新晋的、有天赋的烹饪师,便会被烹饪世家利用职务之便收在麾下。这样就间接地壮大了烹饪世家的权利。同样的,提高了烹饪师协会的话语权。”慕泽析洗完碗,擦手便走了过来。
“我还真没想得这么复杂过……”姜阮总觉得做饭是件很家常很普及的活计,没想到有朝一日竟成为了争名夺利的利器。
“关键是,烹饪世家虽然把持着烹饪师和食材,但实际上每年新菜式的产出率也很低,并且效率不高。大部分的公民还是得依靠着帝国提供的分子套餐来满足日常需求。”慕泽析皱着眉头,似乎想到了什么不好的过往。
“所有的烹饪世家都是坏的么?”姜阮这么一听,就觉得星际的烹饪世家不是什么好东西。
“也不是,坏心眼耍手段的不多,顶多就想多点权力罢了。有几个烹饪世家虽说做风老派,但的确对待烹饪这门技艺还是摆得对心态的。后来,帝国就把烹饪师协会的管理权限收回,情况似乎好了很多。”慕泽析否定了姜阮的猜测。
“那这样就不能只手遮天了对吗?但为什么没有证件的公民就不能烹饪呢?”姜阮抿嘴。
“首先烹饪师要有食材才可以做下去,烹饪世家把控着食材,找个由头好方便控制罢了。”慕泽析嗤笑了一声,按下了心头的反感。
他没说实话,真正的原因是烹饪世家拒绝公开烹饪技术,并联合起来抵制帝国对食材进行基因复制的设想。还刻意找人去伪造了“无证公民烹饪食物有毒”的新闻造势,去恫吓对这方面不了解的公民。
姜阮失笑,摇了摇头没有说话。
烹饪是无法被控制范围的。在家里,只要菜不端出去给人看到,谁知道有没有人无证还参与了烹饪制作。只要食材没问题,技法都是可以后天培训习得。何况星际还有大把对此感兴趣的人群,烹饪的推广,是势在必得的事情。
没来在星际前,他就是个厨子。无非是把菜做得更为精致地道。但要会把菜煮熟能吃的市民,大马路上一抓一大把。中华厨艺源远流长,对美食的向往根植于骨血,又怎么会随随便便被抹杀掩盖掉呢。
☆、第6章 走红的包子组合
客厅里,两个机器人闹得不亦乐乎,姜阮和慕泽析却同时沉默了下来。慕泽析似是在若有所思,而姜阮则是摸了摸鼻子准备快速翻篇。
“怎么话题变这么严肃了……”姜阮转了一下眼眸,状似随意说道。
“今天直播是要做什么?”慕泽析低咳一声,提起了另一个话题。
“等会儿做包子。”姜阮说起自己擅长的东西,便侧头笑了笑。
“包子?”慕泽析坐在桌边,手肘撑在桌上,双手合十在下颌处收着。
“对,就是外边是面点,里面是各种陷的那种。”姜阮点头,“一个个的,白白胖胖的薄皮儿包子。”
说着,便开始在流理台准备材料,完成烹饪的前期工作。这次,姜阮照旧拿出了干面粉,但做法却完全不是做桂花糕的样子了。最开始处理的不是面粉而是酵母,灰黄色的细小颗粒被姜阮放在透明盆子里温水盛放着。
面粉被混合了糖盐,又被加发酵好的酵母水后变成了雪花状的絮。姜阮洗净手,往面团里加了些许油,拍了拍面团表面便拿出来大力搓揉。揉的不见一点皱着后,光滑的面团被静置在敞口钵里密封了个严实。