重生之重头再来 番外篇完本——by月下离殇
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想着蒜蓉贝、韭菜炒贝、粉丝贝.....陈晓云口水都快要留下来了。
“幺爹,我回家拿篓子来捞点贝回去吃”陈晓云说完就跑回家拿篓子。
“哎,慢点啊,这个啷个吃啊,我不会啊”陈祝看着他跑的那么快,担心他摔跤,听着他说想吃贝,可问题是她不会做啊。
“没事,我教你”陈晓云回答她。
陈晓云回家拿了个篓子,趴在鱼塘边上开始挑打个的贝捡,陈祝怕他滑到鱼塘里面去了,也在一边看着他一边帮着捡贝,不一会俩人就捡了一篓子的贝。
陈晓云一看够吃了,就放过这些贝,等下回再来捞吧。
这一篓子的贝起码有20几斤吧。陈祝把手上的鱼给陈晓云提着,自己提着这一篓子的贝。
到家后用清水把贝和鱼都养着,让他们把泥吐出来。
陈祝开始准备午饭的食材了,陈晓云也帮忙去搬柴火进来。
原来灶门口的那些蔬菜和松菇都被他搬到堂屋了,堂屋现在也烧火了,他们这的风俗就是一到冬月,家里面的堂屋里面一定要烧一堆火,一直要烧到第二年的正月十五,具体是什么原因陈晓云他不知道,问陈爷爷,陈爷爷说也不清楚,只知道是这么一辈辈的传下来的。
第13章 蒜蓉粉丝贝、水煮鱼
堂屋现在有火很暖和,能保持蔬菜需要的温度,而且陈晓云每天都还去输一些异能。
黄瓜、茄子、西红柿、菜椒都已经结果了,松菌也长了很好,涨势很不错了,陈晓云一直在算计着等爷爷那天忙完了,摘一些菜和松菌,然后把风干的野味一起拿去县城里面卖。
这样就可以劝说爷去起个大蓬,老是这么种在屋里也不是个事,腊月的时候就可以卖钱了。
陈晓云烧了两个灶,一个灶里面准备蒸蒜蓉粉丝贝,另外一个就煮饭炒菜。
陈祝在处理鱼和贝,等陈晓云这边把饭煮了差不多然后沥在筲箕里面后,她的鱼已经腌起来了,贝也全部打开了。
陈晓云拿了一个小刀把贝壳里的贝肉取出来,冲洗干净。
分成两份,一份蒸蒜蓉粉丝贝,一份炒着吃。
把贝肉到点爷爷喝的高粱酒,还有胡椒粉腌制一下。
然后就让陈祝去剥蒜,他自己去拿了一把粉丝,这个粉丝是他奶奶自己做的,很细很细的那种米粉丝,拿了一个盆把粉丝用温水泡软。
这边陈祝的蒜也剥好了,陈晓云就让她把蒜丢在小舂桶里面舂成蒜蓉。
粉丝泡了一会就软了,自己做的里面没有添加胶啥的,所以比外面买的要软的快一些。
陈晓云记得以前又买过粉条回来做酸辣粉吃,结果泡了一个晚上做出来的粉心还是硬的.......
陈晓云让陈祝把泡好的粉丝剪成一小段,盘在贝壳上然后放上贝肉。
锅里热油,到一半蒜蓉爆香,没有酱油就倒点陈奶奶的酱,炒出香味后,舀起来。
在每个贝上面淋上一点刚才做好的蒜蓉酱子,淋好后就可以下锅蒸了。
陈晓云家蒸东西的是那种蒸笼,是陈爷爷自己用竹篾做的,非常好用,蒸出来的菜还会带点竹子的清香味。
这边蒜蓉粉丝贝蒸上了,另一边开始做炒贝肉。
这份贝肉很简单,让陈祝把贝肉切成一片一片的,陈晓云去堂屋摘几个菜椒洗干净也切成块。
锅里热油,丢几个姜蒜和干辣椒炒香味倒进去贝肉翻炒,炒出香味后放入菜椒块,加入一点点热开水盐喝酱调味就可以出锅了。
出锅后加点香菜点缀一下看着就很有食欲呀!
下一个菜就是水煮鱼了。
鱼之前已经腌好了,现在自己开水做了。
准备好配料:葱切成段,姜切片,干辣椒切成一截一截的,还有花椒。
以前吃的水煮鱼都是放豆芽,但是现在没有法豆芽,可以用白菜代替。
把白菜洗干净撕成一块一块的,用开水烫几分钟只要不生就可以捞出来,捞出后放在盆底。
锅中放油烧热,放入豆瓣酱和干辣椒,慢慢的炒出红油,然后放入葱姜蒜炒出香味。
然后放入鱼头和鱼骨头,翻炒后倒进去点高粱酒和盐,再倒入半锅水,盖上锅盖开水熬。
另一边的蒜蓉粉丝贝也好了,陈祝掀开蒸笼盖子,瞬间香味扑鼻啊。
陈晓云把那个灶里面的柴火退出来,爷爷奶奶还没回来,蒜蓉粉丝贝暂时不忙起盘,温在蒸笼里。
陈祝和陈晓云俩都咽了咽口水,你看我我看你,瞬间俩人都大笑了。
锅里鱼汤开了,然后将鱼片一片一片的放到汤里面,大概煮了1、2分钟就可以捞起来了,把装白菜的大盆端过来,把锅里的鱼片和汤汤水水都到进去。
再在锅里放油,丢点干辣椒、花椒用小火炸出香味,然后将这油淋鱼片上,一盆水煮鱼搞定。撒花^_^
在水煮鱼上面盖上一个盖子保温着,陈祝再做一个素菜。
“小云子,去叫你爷奶回来吃饭”陈祝边炒菜边说道。
“好哒”
陈晓云跑的地坝边的梨树下面,两手放在嘴边做出喇叭状态,开始气沉丹田“爷爷~爷爷”刚叫了俩声就听到有爷爷的回声了“哎”
“回来吃饭咯,饭煮好哒”
“回来咯”
俩人就跟对山歌一样在哪对话O(∩_∩)O~
O(∩_∩)O哈!这种叫人回家吃饭可是真实的,作者菌小时候在农村就是这么叫爷爷奶奶回家吃饭的,在农村每家每户都是这么叫。
特别是那些老公在外面干活,老婆在家做饭,饭做好了就开始叫人回家吃饭赛,然后你就会听见各式各样的叫法。
比如:“当家的”“诶”“回来吃饭咯“”回来咯‘
“屋头哩”“诶””“回来吃饭哒“”回来哒‘
最搞笑的是有次作者听一个女人在跟另一个女人说说话,这女人说“你看到我屋头的那个没得”
“你屋头那个,没注意到”
听着她们的对话,然后作者菌都蒙了,心里想着你屋头的那个是那个哟。。。。
也是醉了(⊙﹏⊙)b
好了,回到陈晓云家里来哈O(∩_∩)O~
果然没一会,陈爷爷和陈奶奶就回来了。
进屋就闻到了香味,陈爷爷笑话说“今天又有么子好吃,楞个香”
“爷爷,我给你倒酒”陈晓云拿着酒杯就去给陈爷爷倒酒。
“云娃子,你到两杯酒,去喊你席爷爷也来喝一杯”陈爷爷坐在桌子边笑眯眯的说道。
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等陈晓云叫了席爷爷来家时,菜全部都上桌了,只等着他们俩到了就开吃了。
席爷爷一看桌上的菜“哟,不错啊,蒜蓉粉丝贝,水煮鱼,今天有口福咯”
说完就不客气的坐下拿着筷子尝了一筷子水煮鱼,点点头,嗯~不错,虽然没有饭店里面的正中,但是在这个地方手游已经算不错了。
“来,老席,咱们干一个”陈爷爷端起酒杯跟席爷爷走了一个。
“来干一个”俩人你一下我一下的就这么边吃边喝和。
陈晓云看着这俩人喝的差不多了,就离桌去摘了两个黄瓜让陈祝凉拌着,给他们解解腻。
黄瓜端上桌席爷爷一看,眼睛都亮了“嗬,你们哪来的黄瓜啊”
“()嗨,还不是我们家云娃子想一出是一出,他之前想吃就把她奶奶的菜籽种在盆里面放在灶门口,说能长出来,结果还真的是长出来了”陈爷爷假装无奈的跟席爷爷显摆到。
席爷爷哪里还不明白他这是在显摆呢。
“嗯,不错,云娃子是个聪明的”席爷爷顺着陈爷爷的话夸一下去,陈爷爷听了更是笑的合不拢嘴。
陈晓云听着两个爷爷说的话脸都红了,突然想到席爷爷的儿子都在县城里,席爷爷也去过县城,肯定知道县城再冬天很少有新鲜的过季蔬菜吃,说不定可以让席爷爷劝劝陈爷爷起大棚种菜的。
“席爷爷,县城再冬天是不是就没有花瓜西红柿、茄子这些菜吃啊”
“哪是啊,都过季了,这边很少有人种大棚”
“那我们把这些菜现在种出来弄到县城去卖是不是更赚钱啊”
“那肯定是赚钱,贴别是腊月和过年的时候,这些菜更是有人买”席爷爷听陈晓云问这个话就知道他在打算啥。
“爷爷,我们多种点菜去县城卖吧,正好下个月就要过年了,咱们现在就种,在过年之前就能卖钱了”
“这.....我们啷个种啊”陈爷爷不怎么赞成这个
“我们也可以起大棚啊,”
“你就是小娃儿啊,说的轻松,起大棚,啷个起,我们都不晓得,还有现在越来越冷,等过几天一下雪,地一冻起来,菜不就冻死了啊”陈爷爷种了一辈子的地,还从来没有种过反季的蔬菜。
“我会啊,我之前在电视上看到了,我们不是要烧火嘛,我们可以在大棚里面烧火啊”陈晓云在上辈子隐约的听人说起过,具体的不是很了解,但是他现在有异能啊,先用异能种种,然后再去县城里面去看看有没有关于大棚的书籍,有的话就买回来研究。
“云娃子,你看过起大棚的啊”席爷爷很惊讶。
“我在老师家的电视里看过的,北方那边起大棚是钢管和专门的大棚膜,我们家没钱用钢管和大棚膜,但是我们可以用木头搭架子,上面盖上胶子然后在胶子上面盖茅草啊,里面的温度我们不是要烧火嘛,我们可以在大棚里面烧木炭啊,可以保持温度”
席爷爷听他说的头头是道,跟着劝到“老陈啊,我觉得云娃子说的对啊,你可以试试嘛,反正现在冷了,地里也没有啥活,都是在家猫冬,你可以弄一下嘛,说不定就成了”
“对呀,爷爷,反正这个也不发钱,就是费点时间嘛,说不定我们就成功了呢,成功了咱们就可以赚钱了啊,”
“试试吧,我在北方当兵的时候见过,我可以帮忙试试的”
席爷爷也知道陈晓云家现在的情况,也想着可以试试弄弄看,要是成功了哪就可以改善这个贫困的家庭了。
“他爷爷,要不我们试试吧,反正也不发一分钱,说不得就弄成呢,这是白来的钱啊,就算是不得行,除了废点菜种,别的没得么子损失的嘛”陈奶奶听了也想着可以试试。
“好,试试就试试,”陈爷爷拍案决定试试,就像陈奶奶说的,成功了就是赚钱,就算失败了也没得损失的。
第14章 去五爷爷家
又是一个星期六下午,全家都忙的团团转,现在已经是五岁的陈晓云也在忙,忙什么呢?忙着收拾东西!忙着收拾什么东西呢?当然是忙着收拾明天准备去县城要卖的东西啊。
原来啊,自从上次陈晓云和席爷爷劝他弄大棚之后陈爷爷就一直想着先去县城看看。
这半个月呢一直忙着农活,把地里的红薯挖回来分完窖,把明年的春洋芋种下了,现在终于有时间了。
现在就打算把有的菜和松菌、野味拿去县城先试试路,市场好的话回来就大干一场吧。
把陈晓云种在盆里的长好的蔬菜全部摘下来,还有前几天熟透了摘下来存着的。
还挺多的,这几盆菜一直都是陈晓云在负责,他每天都悄悄的输入异能,催生了很多。
现在装好一看,嗬...不错啊。
陈晓云一共种了茄子三颗,西红柿四颗,菜椒四颗,黄瓜三颗,但是黄瓜牵藤是结果最多的。
这次新鲜摘的和前几天存的加起来有:茄子估计有25斤,西红柿有40个32斤,菜椒有27斤,黄瓜最多41斤。
鸡蛋有40个,野鸡风干的11只,风干野兔9只,还又昨天陈晓云又捉了活的野鸡3只。
这些都分别装好,陈晓云跟爷爷奶奶撒娇磨了好几天吗,并且保证这学期考双百分后,才允许他这次跟陈爷爷一起去县城。
因为陈晓云他们这离县城要走接近4个小时,所以陈爷爷决定今天下午就走,先去街上陈晓云五爷爷就是陈爷爷的五弟家住一晚,明早就可以在街上直接坐车去县城。
这次有陈晓云跟着,陈爷爷怕他走不到街上,因为要走接近两个小时,比较他才五岁,所以就决定用家里的大黑牛驮着东西,陈爷爷牵着牛,陈晓云走不动了陈爷爷可以背着,或者骑在牛上也可以的。
俩人打包好后,跟陈奶奶和陈祝打了招呼让她们放心,说明晚就回来,然后就走了。
半路上陈晓云果然走不动了,陈爷爷把陈晓云放在牛背上,他牵着黑牛走,陈晓云不重,大黑牛很大,驮着东西和陈晓云走也不吃力,他们不赶时间,也就慢慢的走,走到有草和水的地方就歇下来,卸下东西让大黑牛吃点草喝点水,估计大黑牛也知道他们要赶路,吃了一会就不吃了,然后大家继续赶路。
陈晓云骑在牛背上还悄悄的给大黑牛输入异能,让它泛解疲劳。
陈晓云他们走到街上五爷爷家天都已经快要黑了。
陈晓云五爷爷名叫陈钱,陈钱的老婆陈晓云一直都不知道叫什么名字,大家都是老五媳妇,五婶、五奶奶的这么叫,所以陈晓云到死都不知道她叫啥名字,也没问过。结婚后他们俩口子就在街上的初中学校里面给学校的学生煮饭,所以学校里一直都称他为大师傅。
陈钱看到陈爷爷和陈晓云来了,很高兴,连忙招呼他们,帮忙卸货后招呼他们进屋,现在是周末,学校里放假没有学生,很是安静,五奶奶还把大黑牛牵到他们养猪的那边去套着,给它喂了点水,还把喂猪的猪食到了一桶给大黑牛吃 。
陈晓云跟着进屋甜甜的叫人“五爷爷、五奶奶”
“哎,云娃子都长这么大了啊”五爷爷、五奶奶都答应了。五奶奶还摸了摸陈晓云的头说道。
转身五奶奶去给陈爷爷到了杯茶,给陈晓云一杯白开水还有一盘子糖,顺手就抓了一把放在陈晓云手上让他吃。
“谢谢五奶奶”陈晓云看着手上的大白兔奶糖跟五奶奶道谢。
那个时候在农村大白兔奶糖已经是非常不错的糖了,很少有孩子能吃到呢。
上辈子到这辈子陈晓云都喜欢这玩意,上辈子陈晓云自己有钱了,就回去买很多大白兔奶糖放在家里慢慢吃,也不怕别人笑话他一个大男人还喜欢吃糖。
现在还是小孩子,小孩子吃糖是正常的,陈晓云剥开一颗糖纸丢进嘴里,嗯~果然好吃啊,眯着眼睛在哪享受着。
两个爷爷看着陈晓云吃糖的表情都笑了笑。
“三哥,你们这次带这么多东西是做么子啊”陈钱看着这两口袋东西问道。
陈爷爷端起杯子喝了两口茶放下杯子后才回到“是打算明天去县城卖的东西,”说完陈爷爷就去打开口袋,准备把之前给陈钱准备好的几斤黄瓜和茄子,还有一只风干的野鸡拿给他。
陈钱一看,哟呵,好东西啊,野鸡就不说了,他知道在山上去可以捉到的,可是这黄瓜茄子可是过季的蔬菜啊,居然都有,很是惊讶。
陈爷爷这次又跟陈钱显摆了一下陈晓云的种菜经历,结果陈晓云又是被一阵夸奖。
陈钱知道他三哥家的情况,不像他们家有工资,陈爷爷纯粹就是靠地里的吃饭,所以在怎么馋这些看着起码就有10几斤的蔬菜也不打算收。
“三哥,这菜我不能收,这10斤菜你明天带去卖钱,现在反季的蔬菜肯定是好卖,你多卖一点是一点,”陈钱把蔬菜放在陈爷爷的那个口袋里,又把旁边的野鸡拿起来说“野鸡我要了,好久都没有吃到了,这个我就不推了”说完就拿着野鸡去厨房里找五奶奶。
"你把野鸡做了,我跟三哥今晚上好喝两杯"
“三哥带来的”陈钱把陈爷爷这次来做啥的事情给他老婆说了。
“你是几辈子没吃过鸡啊,这野鸡明天三哥可以卖钱啊,你要是想吃我去街上买只回来就行了嘛,你要三哥的做么子,你又不是不晓得三哥屋头是么子情况”五奶奶知道陈爷爷家的情况,所以责备着五爷爷不该要这野鸡。
“你又不是不知道三哥的脾气,那些菜现在没得,肯定卖的好,我不能要,但是这野鸡山里面捉的,如果不要的话三哥肯定要生气啊”陈钱给他老婆解释道。
陈钱媳妇想想也是,三哥的脾气还是挺倔的,虽说是亲兄弟,但是该有的礼数还是要有的。想想也就接着了,想想该怎么做,晚上这俩兄弟肯定是喝酒的,就想着这已经是风干的有盐味了,就直接蒸着吃好了。