女王成双 番外篇完本——by余音在歌唱
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千云拿了自己的菜刀走出来,也换上了厨师服,她认真的凝视这狮头山羊,然后合掌行礼:“感谢这个世界上所有的食材。”
通体偏黑的菜刀被举起,是一把很好的菜刀,刀身流畅,锋利无比,可是拿来当做解剖一整头动物的刀会不会有点力不从心?薙切仙左卫门正这样想着,千云已经一刀挥下,似乎连皮肤都没有挨着,唯有那把菜刀,发出一丁点极其细微的响声。
刀刃带着看不见的刀风,在薙切仙左卫门还没回神的时候,已经将狮头山羊按照千云所想的那样切分开来。甚至连那一身皮毛,都被顺顺利利的和肉分割开来。
薙切仙左卫门瞪大了眼睛,不单单是因为那菜刀的不可思议,更是那动物——没有一滴鲜血流出。他不自觉的上前,这才看清楚了原因:那伤口上,已经覆盖上了一层细小的冰霜。
就好像是在冷冻的前提下切开的一样。
唯有千云知道这是什么原因,她的菜刀是用生活在冰冷的雪山山顶上的食铁龙鳞片制作,食铁龙浑身坚硬寒冷,鳞片更是它们身上最为兼顾的防御武器,用这种材料打造的菜刀除了锋利外,同时也会多了一些食铁龙的特性。
不过打造菜刀的过程极其困难。除了材料本身的坚硬外,更是因为食铁龙的鳞片哪怕被丢入数千度高温的火焰中,那火焰也会被鳞片本身的寒冷冰冻,只能用其他材料一点点的磨到合适的厚度,再借助岩浆温泉那6000°的岩浆进行下一步的工序。
高温没有让鳞片失去本来的特性,甚至还变本加厉,就像美食细胞吞噬了美味的食材一样,进化了。
等到薙切仙左卫回过神来,千云已经完全处理好了所有的部分,正朝着那狮头看过去。
薙切老爷子顺着千云的目光,顿时肃然起敬,难道要吃狮子头?
不过千云却是拿着刀,把狮头那柔顺的鬃毛全部割下。
“这种山羊本身的毛并不多,但是鬃毛却极其昂贵,在市面上的价值几乎和黄金同等,所有也有软黄金、纤维宝石一类的称呼。”千云一边说,一边麻利的把割下的鬃毛仔细的弄到整齐。
薙切老爷子想了想市面,确定自己压根没有在哪个市面上听到过这种东西。
“可以用来编制成外套或者围脖,在野外也有威慑其他动物的作用。毕竟是‘百兽之王狮子的鬃毛’。”
整理好的鬃毛被千云拿在手里,轻轻抖落了附着在鬃毛上的灰尘。
太阳还不曾升起,可这鬃毛已经有了黄金的雏形,等到太阳升起,就能看见这软黄金真正的样子了。
现在她要做的是处理今天的早餐。
没有让人帮忙,千云轻轻松松的把几大盆羊肉搬到了厨房,至于那狮子头,在得到薙切老爷的允许后,被千云埋在了后院的土地中。
死去的生命会继续滋养这片还稚嫩的大地,说不定总有一天,这个世界或许也能有更多美食时代的影子呢。
千云选取了羊肉身上最瘦和最紧实的一部分,准备熬制羊肉汤。
羊肉切成小块入锅焯水,一遍遍的撇去血沫,剩下的就是一锅散发着淡淡生姜和浓厚肉香混合的清亮汤水。
狮头山羊的肉没有膻味,不需要提前处理。甚至在烹饪的过程中不需要其他调味料,只需要简单的加热,藏在肉里面的诸多精华味道都会一一浮现在表面。同时,如果火候和时间得当,狮头山羊的营养价值就会成倍的增长。
千云确定了下一次调整火候的时间,开始准备另外一道菜肴。
羊肉三明治。
大腿肥瘦相间的羊肉片成极其薄的薄片,千云只是让刀尖顺着羊肉的纹路缓缓切下,一片几乎透明的肉片就贴着刀身和肉分离。
狮头山羊是标准的少油动物,哪怕是口味清淡不喜油腻的人群,也能很愉快的品尝这种甜美中带着一点点苦涩的肉。加上千云特意切成了薄片,这样里面的油脂就从很少直接变成了几乎没有的程度。用低温烘烤至八分熟,就能最大限度的品尝到这极致的美味。
面包上涂抹少量的牛油果,点上一点咸盐,蛋黄还在微微晃动的煎蛋,最后放上三片狮头羊肉的薄片,这一道料理就完成了。
恰好,羊肉汤也到了收尾的阶段。
绘里奈是被弥漫在空气的浓香给唤醒的。
睁眼时,她看了看四周,脸上带着放松的笑意,用力的生了个懒腰。随后,她就闻到一股让她口水不断分泌的香味,今天的早餐是千云做的吗?还以为她昨晚就回去了呢。
换好衣服洗漱后,绘里奈来到餐厅,就被布满在餐厅桌子上,几乎连插一杯果汁都没有余地的丰盛状态吓到了。
她迷茫的抬起头,爷爷正在大快朵颐,似乎压根没有发现她。千云一手捏着一整条……那是羊腿吗?反正是一条动物的腿面前,对她招招手。
“绘里奈?来吃饭吧,做的有点多了,不知道和不和你的口味。”
这是,做的有点多了?
第41章
千云只是按照了现在自己的食量,普通的做了一点。结果却完全忘记了,这个世界的人胃口都很小很小,在没事时代,哪怕是没有美食细胞的人,也能轻轻松松的干下三四大碗饭去。
更何况拥有美食细胞的千云,体内的卡路里贮存量要用万来做单位。
结果那一整头足够一家人吃上一个月还绰绰有余的狮头山羊,就这么以相当迅猛的速度,只剩下了原来的三分之一。
“好吃!这个味道,羊肉?没有一丁点膻味,而且肉质好软,这……不是……”
咬着三明治一口,里面的狮头山羊肉片瞬间迸发了绝美的鲜香,明明是如同轻纱一样的肉片,却给人汉堡肉一样的厚重感。每一次咀嚼,那种鲜香就会在嘴巴中爆发一次,就好像是火山蓬发一样的刺激和震撼。
“这个……”
绘里奈入口后不久,就发现了一件事。
嘴巴中的美味,绝对不是自己世界的东西!
她猛地扭头看向千云:“不是这边的……”
千云点点头,没有分毫的避人耳目的,直接在薙切老爷子面前开口:“是叫做狮头山羊,对了,待会那鬃毛可以拿去织一条围巾或者外套,穿着道是野外去,多少有点震慑其他猛兽的作用。”
且不提千云这样突然开口吓了绘里奈一大跳,当她小心翼翼的看向爷爷的时候,绘里奈有些无措的看着爷爷对自己露出了个好似什么都了解的笑容。
难道是千云把她的事情告诉爷爷了,还是说,爷爷猜出来……应该猜不出的吧,离开世界穿越到另外一个世界去,这种只会在小说中出现的设定,自己的爷爷怎么都不可能猜测的到吧……
所以,千云是真的把她的事情说出来了?!
还有?!鬃毛?!绘里奈看着千云,千云则朝着屋内的另外一处指了指,这个时候绘里奈才发现,整个房间的光源,好像都集中在一处。
明明是个晴朗的白天,为什么要开灯啊。
绘里奈这么想着,看去,只是一眼,她就再也移不开视线。
人们常常把狮头山羊叫做黄金山羊或者宝石山羊。
原因自然是它的肉有着和黄金还有宝石同等的价格,但更确切的,却是那狮头上宛若黄金一样的鬃毛。传说中,古代的君王会把狮头山羊饲养在宫殿中,因为狮头上的鬃毛有着和黄金一样的颜色,每一根流动着好像宝石一样的光华,哪怕是在夜晚,只要有一点点的光源,这鬃毛就会因为反射而把整个房间照亮得如同天明。
“真漂亮……”
绘里奈失神片刻,然后又无奈的道:“可是这种东西要怎么样穿出去啊……还有,这里也不会有需要震慑的野兽啦。”
这点千云倒是忘记了,在美食时代,有很多人很喜欢狮头山羊的鬃毛,很多大富豪为了拿到更多的鬃毛,会拿一大笔不亚于捕获整头狮头山羊的金钱出来。而且美食时代的人对穿着也不是很在乎,不管是穿着野人一样的兽皮,还是名贵的西装,亦或者是其他,在美食时代都是见怪不怪了。
她只想着可以留给绘里奈,却没想到,这里的人审美可能和她那边有些不同。
不过,大概是不想要千云失望吧,绘里奈话锋一转:“不过,我会珍惜的。”
千云以为绘里奈不会收下这件礼物了,毕竟小姑娘都觉得不好看了,她也不能逼着小姑娘去要一件自己不喜欢的东西。
那这些鬃毛要怎么处理才好?要不送给薙切老爷子……对了,她还没有为突然带着绘里奈离开这件事而向薙切老爷子道歉,刚好……
就在千云这般想的时候,绘里奈突然这样说道,让千云有些愣神:“真的想要吗?要是不喜欢就算了,这种颜色确实有些单一,也有些太晃眼,平时也用不到。绘里奈,你不用……”
“我很喜欢啦!”绘里奈听不下去的打断千云,难道非要她说,只要是千云送的她都很喜欢吗?有必要把话说的那么明白吗?她又没说讨厌!丢下一句话后,绘里奈就朝着门外冲去,不过脚步还没有迈出去大门,又转身回来拿了一份三明治,不敢去看千云的目光:“……早饭很好吃。”
直到绘里奈不见了踪影,千云终于回过神来,看向薙切老爷子:“我倒是觉得,绘里奈目前的状态很好,或许她父亲带给她的阴影……”
薙切老爷子摇摇头:“所以,我才想要她把这种状态一直保持下去,哪怕……再度看见她的父亲。也能很强大的去反击那个男人。”
“对于一个小姑娘来说,是不是有些太严苛了?”
“我老了啊。”
薙切老爷子的一句话,让千云明了,为什么这位老人这么迫切的希望绘里奈能面对自己内心的软弱。
老了,证明时日不多。
他不晓得自己还能护着绘里奈多久,也不清楚绘里奈的父亲会何时再出现在绘里奈的面前,所以,只能对绘里奈的要求越发的严苛。
在绘里奈去远月上课后不久,千云也终于吃干净了整个桌面,薙切老爷子和前来收拾餐盘的佣人几乎是目瞪口呆的看着千云。
佣人低声的在薙切仙左卫门耳边道:“要不要提前准备胃药?或者我们提前叫医生,这……不会是暴食症吧?”
除非这人的胃是用铁做的,否则根本不可能没事的!佣人一张脸上写满了这样的意思。
被佣人议论的的千云早就收拾好,准备到工作的地方去,身为一家酒店的主厨,这点责任感还是要有的。至于……要是有了新的主厨,那也刚好,毕竟当初找这份工作的目的本就在于身份证明和金钱。前者比较重要,只能找一家看似权利蛮大的酒店。
其实她最爱的,还是街头可以自由穿梭,可以更多的按照自己的喜好来设计菜单的小店。千云已经决定,要是真的发生了自己想象中的事情,那么就干脆利落的辞职吧!
不过结果却是完全出乎千云的意料。
中岛经理看上去是一副随时都能抱着她的大腿哭出来的样子。
经理哪里敢辞退千云呢,顶多是找个副厨按照千云留下的菜单,先把厨房稳住。千云本身的手艺是一部分,更多的是——远月茶寮料理学园总帅,美食的魔王,薙切仙左卫门亲自登门解释了千云主厨会离开的原因。
竟然是和薙切绘里奈小姐一起出国去了?!
和薙切家的人扯上了关系,中岛经理无论如何,都不可能做出千云想象中的事情。
“我离开之后,有没有发生什么?”
“一些老主顾经常打听您何时回来,也有许多推迟的预约——”
千云明白了经理的意思:“预约的话,按照顺序从今天下午开始安排好了,我这就去厨房。”
在美食的时代,她没有耽误太长的时间,要重新熟悉这边的工作节奏也不算太难的事情,不过要一直待在这边的话……就要放弃美食神社上摆摊的机会了啊。
或许也可以暂时把这边的工作置之不理,去寻找这个世界上的稀有食材,昨天她可以找到狮头山羊,今后也一定可以找到其他什么食材。这样一来,她就能加快美食细胞进化,返回美食时代去。
可她现在还不想回去。
千云自顾自的摇摇头,不再考虑这些事情,至少今天,她该把注意力全部放在酒店的工作上。
千云或许还不清楚,自己在这个烹饪这个圈子内,已经打出了自己的名气来。
听到她终于从国外回来,早已躁动不已的食客们几乎是全部在那个下午冲到了酒店,中岛经理本来的安排被这突如其来的变动破坏的一干二净。客人们不愿意离开,一定要吃到千云亲手烹饪的料理才愿意离去,而之前已经被中岛经理通知,第一时间预约的客人同样也很不满意。
中岛头疼又着急的看着一群马上就要打起来的客人,这要是有了什么负面的评价——这酒店还要不要开了?!
“请各位不要着急——”
千云被眼疾手快的服务员拉出来,出面替经理解决这些问题:“因为时间有限,我也只能为预约成功的客人烹饪他想要的料理,如果各位不在乎由我来选择料理的话,我有两道新料理想要邀请各位品尝一下。”
这种情况,千云已经见惯了。
美食时代的食客们闹起来动静可比眼前这种只在范围内小声吵闹一下的动静大的多,单说爸爸的厨房内,有好几次都需要母亲出手用武力压制才能解决。
千云也多次用过大范围点穴帮他处理过那些事情。
谁让她爸爸的信条是,在厨房绝不动手呢。
不过这种情况也只持续到父亲进入全世界料理人排行榜之前,那之后,所有人对着父亲只剩下尊敬,再也没有半点无礼之处。
众人似乎对于这种安排也颇为满意,都安静下来,依次走入了酒店内。
千云所说的新料理并不是随口说了个理由,而是她在这短短的时间,已经构思完成的两道以羊肉为主的料理。
烤羊排和羊肉沙拉。
首先是最为关键的一个步骤,就是为除去膻味。
不同的料理,千云选用了不同的手法。在烹饪烤羊排时,千云首先将羊排丢入水中煮出血沫,随后再水中丢入了茉莉花茶的茶包,除了去膻,同时也可以让羊肉本身的味道更佳清爽。不需要熬煮太久,毕竟是烤羊排,在放入入烤箱前,给羊肉身上刷上一层淡淡的蜂蜜水,撒上小茴香。
之后就是调味料,要是狮头山羊的话,步骤到这里已经足够,小茴香本身略带辛辣的味道可以完美的点缀狮头山羊的柔嫩。但是普通的羊肉,还是要多一些步骤的。
千云以茶水和辣椒味为主,翻炒和熬煮后,又加入了黑胡椒碎末和花椒碎末。最后再加入三颗圣女果,把圣女果炒至烂熟即可。
另外一道羊肉沙拉,千云提前切成了小块,用桔皮研制后放入锅内一同大火翻炒,同时加入大葱炒香,最后滴入几滴酱油提色外加提味即可。
锅内的油水不必丢弃,以此为基底来熬制沙拉的酱料。味道比较自由,选择一些偏甜的来中和羊肉即可。
并不是什么太豪华的菜肴,花费的时间也不同。
但是食客们却很开心——他们不会关注一位厨师在一道料理上耗费了多少工夫,比起其他事情,唯有烹饪最为注重结果。
享受烹饪的过程是厨师,客人却只会在吃下一道料理后给予评价。
忙活了几乎一天后,千云想起自己的背包还在薙切宅中放着,里面还有母亲交给自己关于食义修炼用的道具,不过自己当时没有仔细看,刚好可以趁着这个机会好好钻研一下。
来到薙切宅后,薙切老先生却突然向千云问道:“要不要暂时住在这里?”
千云楞了一下,反问:“可以吗?”
如果能住在这里,且不说能更早的发现绘里奈的问题,自己迟早是要离开的,现在那房子留着估计也是浪费,况且,要是下一次自己突然在那里消失了怎么办?经理可是知道自己住在哪的呀,找上门来发现自己不在,大概是会引起不小的骚乱的。
几番思考后,千云决定接受薙切老爷子的好意,正式更换居所。
绘里奈知道了这件事后特别开心,近乎以一种热情过头的态度亲自为千云准备起了客房。
趁着这段时间,千云做起了关于食义修炼的一个短暂计划。