女王成双 番外篇完本——by余音在歌唱
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“一定是为了绘里奈吧。”拎着行李的爱丽丝鼓起嘴巴,对着依旧拒绝了她临行前最后一次邀请的千云瞪眼:“那个家伙有什么好的啊!任性!嘴巴毒!自以为是!干什么不陪着我一起到北欧去研究分子美食啊,千云你明明很想学习关于分子美食的技术才对吧!”
“看出来了?”
爱丽丝泄气,扭头:“天底下只有笨蛋才会看不出来啊。”
对,只有绘里奈那个天下无敌的大笨蛋才会以为千云大厨一直在生她的气,和她仅有那一点交流都是千云大厨因为暂居在薙切家不得不进行的客套对话。
想起绘里奈神情低落的和她诉说和千云之间对于烹饪的不同理念,又说什么,千云大厨一定再也不想见到自己了这样的丧气话,爱丽丝就十分想要摇醒自己的堂姐妹!
明明千云大厨一直在想办法和你沟通对话啊,你为什么一丁点都没有发觉?神之舌的代价难道是眼睛视力下降吗?!
“哼……那……至少让我把橙阳一块带到北欧去!”
想到萌萌哒会撒娇会帮她在花园里摘漂亮小花朵送给自己的小蜜蜂橙阳不能和她一起去北欧,爱丽丝就觉得心脏好疼好疼!千云大厨不去也就算了,可她是真心舍不得橙阳啊!
千云微笑的拖着黒木场凉和爱丽丝的行李,把他们送到了登机口:“乖啊,飞机上不准托运活物的。”
不过以橙阳的速度和体力来说,从这里飞到爱丽丝居住的地方,应该不是什么太难的事情。
橙阳已经不是生活在人间界的普通猛兽了,那遥远的,已经在美食界消失的先祖留下的最后一点基因,早早的在橙阳的体内复苏。
接下来的日子,橙阳将会不断变得更加强大。
一种让人震撼,让人惊叹,让人感觉,不愧于美食界的强大。
之后,千云和绘里奈的关系渐渐趋于冰点,她甚至以学业繁忙的理由,把橙阳都交还给了千云。这样的举动让千云再也没了招数,只能潜心研究自己想要烹饪出来的料理,想要修复和绘里奈的关系,至少也要等到选拔赛之后了。
千云的预感没有错,直到选拔赛正式开始的时候,她和绘里奈之间的相处模式没有一丁点改变。
就在这样的氛围下,冗长的夏季结束,远月的秋季选拔赛已经宣告开始。
千云作为审查员,会比来参加比赛的学生们稍稍早一点进入比赛场地。
正是奢华。
千云扫了一眼会场的设施,大约三层楼的高度,树立在会场四处的电子屏幕,想来之后的比赛过程也会通过电子屏幕转播。被座无虚席的观众席围起来的,就是位于整个会场最中央的三十个料理台。
审查员的座位在料理台的正前方,有一定的高度,刚好能观看到每一位学生烹饪的过程。
好了,暂时把绘里奈的事情放下来。
千云在心里对自己说道。
现在,她要把所有的注意力,都集中在片刻后就会出现在自己面前的菜肴上。
比赛开始的那一刹那来的相当快,巨大的铜锣被敲响的那一瞬间,笼罩在比赛会场上的空气顿时变得火热起来。这是一场牵动无数人心弦的比赛,失败者和成功者将在今晚被彻底划分出来,然后,二者会有截然不同的两条道路。
“那么,趁着学生们在烹饪料理,让我先来为各位介绍一下担任我们A组的五位审查员!”
正当千云盯着会场上学生们动作时,一直在会场内担任解说和主持人的一名学生笑嘻嘻的走过来:“首先是……”
这次的审查员都不是什么好对付的人。
各个都是吃遍了无数大厨一生的手艺,却依旧不满足的寻求着更加美味的食材,味蕾早已经过千锤百炼,想要做出一道能满足他们舌头的料理,可不是一件容易的事情。
“水户集团在关东的负责人,众所周知,水户集团是牛肉养殖和贩卖的专家,甚至说A5级别的牛肉,在水户集团内也能轻轻松松培育出来!不愧是业界的龙头!水户先生,请说说你对这些学生的看法吧!”
“别说的这样夸张啊,我们也是经过了很多辛苦后才成功的。”这位水户先生看起来很好说话的样子,温和的随便点了几个正在烹饪牛肉的学生,不缓不急的说了几句期待的话。
但实际上完全没有期待的样子呢。
主持人的脑海中冒出这样一句话来,立刻打着哈哈去介绍下一位:“那么这一位……竟然——是前不久因为辞职造成诸多餐厅竞价一般的开出了无数优越条件邀请的一位大厨!现在正在美食魔王薙切一族中担任私人厨师的这位,手艺连神之舌都能满足的料理人——千云大厨!”
主持人话音刚落,场内立刻响起一片探讨的杂音,甚至连正在比赛的学生们也分了一部分注意力给了千云。其中,也有正静悄悄的在VIP观赏室内的绘里奈。
橙阳也趴在绘里奈的肩膀上,几乎要探出一半的身子去张望千云,让绘里奈不得不时时注意这小家伙的情况,多次把马上就要从自己肩膀上掉下去的橙阳扶到安全的位置上。
今天的场合,千云实在不适合把橙阳也带在身边,被留在薙切家中的小家伙抓住了绘里奈外出的时机,撒娇卖萌的也要绘里奈把自己带上。
“真是厉害啊……好多人都知道千云的名声和厉害了呢。”绘里奈说话的声音虽然很低又平淡,却无法忽略她脸上带着一种仿佛是自己得到了这样评价的欣喜。
大概,今后又会有好多人,去知晓,去崇拜,去品尝千云的手艺。然后,就像对待爱丽丝那样,千云又会去对待其他人吧。
其中,没有她。
绘里奈深深呼吸一口气,脸上那一刹那的脆弱仿佛是海市蜃楼的幻觉一样。
“高级的食材才能烹饪出无上的美味,我……没有错!”
楼下的千云完全不知绘里奈的到来,她还在应对激动过分的主持人,对着主持人那夸张的说法,千云也只能学着水户先生道:“没有那么夸张啊。”
“那么,请问千云大厨对这些学生的料理有什么看法呢?”
“大家都很厉害,看得出来基本功都很扎实。思维也并非都只局限在了牛肉鸡肉猪肉这样很普遍的肉类上,我很期待所有人端上桌的料理。”
和水户先生比起来,这位千云大厨可实诚多了呢!
主持人不免在心里嘀咕了几句。
会场内的氛围在主人的带动下,朝着一个小小的高.潮攀升,当漫长的三个小时结束,终于到了试吃的环节。
这个环节也是千云最期待的环节。
第48章 [倒V]
食客们愈是对料理要求高, 厨师们就不得不拼上一生所学的技艺来满足那些挑剔的食客们。尤其是当那些高要求的食客早已尝遍大江南北无数厨师的手艺后,在他们面前,厨师们甚至会感觉到一种无从下手的挫败感。
要如何做才能满足他们越发庞大和挑剔的胃口?要如何做才能让他们从嘴巴里吐出好吃二字来?
对于远月的学生们来说, 仅仅只有两个月不到的时间, 要去研究出一道能让几乎把天下所有美味都端上了自己的餐桌上的人感到满足的料理, 这件事本身或许有些……残忍呢。
二者以一种绝非平等的位置去评价一道料理,得到的结果, 应该是天差地别吧。
千云却不在乎, 她想要知道这个世界料理的‘真谛’, 这些料理对她而言, 正是了解这个世界的第一步!
“您好像很期待的样子呢,千云大厨。”坐在千云旁边的水户突然张口问道,他点了点桌面:“是因为他们都是远月的学生, 而您是薙切家的厨师吗?”
千云看向他,颇有些不解的挑了挑眉毛:“水户先生不也是因为期待, 所以才会来到这里的吗?”
水户自从来到这里,坐在审查员这个位置上之后,便几乎不曾让挺直的腰背弯曲过。此时他稍稍整理了领带,又微微昂起了头,让他看上去更加挺拔。片刻后他才向千云回答道:“只是因为我们水户集团的继承人现在正在远月初等部就读,所以我才会来看看。但是看过这些学生刚刚烹饪后的样子, 我却不觉得有什么可以期待的地方。说到底, 就算是在远月中, 拥有才华的人也并非比比皆是。”
水户就差把‘我压根看不上这些学生烹饪的料理’, 这几个字写在脸上了。
“的确呢……仅仅是在这样远距离的观察下,也会在某个学生身上感到失望的情绪……”
随着千云的回答,水户眉眼微微缓和,不自觉的轻点了点头。
“可是,料理这件事啊,你不看到最后,不把烹饪好的食材放入口中,哪怕全程都跟在厨师身边,眼睛都贴在厨师身上,也不会知道烹饪最后的味道。”
千云话音刚落,第一位学生已经带着自己的料理走上前来,主持人恰到好处的介绍到:“这是全日本都非常出名的一道料理!不管时在大众食堂,还是在传承多年的日式料理店中都有的身影——炸鸡!请各位审查员品尝!”
千云拿起筷子,小块被炸的橙黄的鸡肉还冒着微微的热气,边上被装饰了柠檬,也能从鸡肉上嗅到一点点甜酸,大概在卤汁中,或者最后的调味上使用了柠檬去除油腻感。
不过……没想到啊。
千云小心翼翼的夹起一块鸡肉来,心中感慨万千。
第一道要品尝的料理就勾起了她的回忆,曾经和绘里奈一起探讨研究的辣味炸鸡块,那一幕幕就仿佛是在昨天发生的一样。
她们两个人忽略了对方与自己的年岁差,仅仅以两名厨师的身份在厨房共同努力……
为了这样的未来再度重现,她一定会找到一条她和绘里奈共同认同的烹饪理念。
抱着这样的想法,千云吃下了第一口。
不是鸡胸肉,而是脂肪较多,口感也十分讨人喜欢的鸡大腿肉。卤汁选择了以洋葱为底,加入了多种水果的甜辣口感,外壳是用面包糠和燕麦碎片制成,香脆的口感和洋葱微微辛辣,加上多种水果混合在一起的奇妙组合也十分有趣
总得来说……
千云用了比其他审查员快了几倍的速度吃下自己餐盘中的鸡肉,随后按下了打分器。
千云对着那学生露出了些许抱歉和遗憾的神色,大屏幕上也刚好出现了千云所打的分数。
一个大大的数字,零。
这样一个不论在哪里都十分显眼瞩目的数字露在了所有远月学生面前,顿时引起了不小的骚动。看着千云吃的又快又多,旁人早就在心里有了个这道料理应该很好吃的先入为主的概念,这样的结果一出来,观看比赛的观众们心里只有些不可思议。
“零分?不会吧……明明全都吃掉了……”
“是不是按错了啊?”
“千云大厨给了零分,可其他审查员们好像也没有给太多的分数呢。”
小小的讨论渐渐越来越多,声音也越来越大,主持人不得不捏起话筒,将那一道料理最后的分数大声念出来了:“那么让我们来看一下总分……16分!真是残酷的分数呢!那个,请问各位审查员对于评分的标准是什么?”
主持人虽然说了审查员,可话筒却直接对准了千云。
千云道:“首先是我本人在这道料理内发现的不足,也就是可以改进的地方。其次则是我个人的喜好。”
她话音刚落,就有人质疑:“个人的喜好?!那是否会有点不负责任!这里可是一年一度的秋季选拔赛!”
千云不慌不忙,手指朝下指着已经空掉的餐盘继续说道:“抛去我们审查员,学生这样的身份,他是厨师,我是食客,厨师的职责是满足食客,也就是满足我个人对食物的喜好,我觉得哪怕是在这样严肃的赛事中,这个原则也绝不会被撼动。不过也正是由于现在是比赛,所以这个标准只作为一个辅助标准,主要的还是……”
千云的话点到为止,但大部分人都知道她要说的是什么。
发现料理的不足之处。
这个标准还真是标准的比赛评分模式,众人也不能再说些什么。
“那么,让我们带着期待的心情来请下一位的料理!”
“饺子?”
“饺子也可以叫做肉料理吗?”
下一道料理是从表面看上去和肉完全无关的饺子,水户摇摇头,正准备放弃评分,却突然发现饺子的皮和以往看过的有些许不一样。
他拿起筷子,轻轻的压在了饺子皮上。
只听见脆弱的咔嚓声音响起,那本该绵软富有韧性的饺子皮就好像是脆弱的纤维,从中间断裂,让内里的馅料散发出了浓烈的异香。
“这是……做成了饺子皮样子的配菜?”千云也跟着扒开一个饺子,她将那脆弱的皮吃下,恍然大悟道:“是用了芝士和蔬菜泥再加上了少许面粉做成的?而且因为粘性不足,在将外层烘烤干后放入蒸锅内蒸熟的,不过这么漂亮的白色,只用了大白菜白色的根部吗?”
“原来如此!这并不是外皮,而是里面那肉丸子的配菜啊!”
不过,新奇有余而味道不足,分数也不可能高到哪里去。
哪怕学生那一闪而过的创意会让在座的审查员们眼前一亮,可是决定分数的还是料理的味道。
“总共40分!”
“21!”
“4分……”
一道道料理被挨个端上来,可是至今为止排在第一位的分数任然是40分的那一道,似乎想要从这些严格的审查员手中拿到超过10分就是一件让人非常高兴的事情。
除了学生们外,审查员中也有一位受到了异常的瞩目,就连主持人都忍不住看着她,小心翼翼的问道:“那个,千云大厨,您真的没事吗?”
不管千云大厨给了一分还是其他什么分数,只要放在她面前的餐盘内有食物,千云大厨就会毫不犹豫的把他们吃得一干二净。
好厉害……不、好可怕啊!
难不成三十位学生的料理,千云大厨都打算全部吃完?
当千云再次把一道菜肴仿若人间难得美味一样的全部吃下肚中,却给了一个个位数的2分后,所有人的脑海中都不免有了这么一个连自己都有些不敢置信的猜测。
那可是三十人份啊,三人份都很难说,怎么可能把三十人份的都吃掉!?
“不用担心我。”千云长长呼出一口气,看着主持人:“不想浪费食物嘛。”
“是、是呢,浪费食物是不好的——啊,下一位的参赛者,请端上你的料理!”
“对不起……那个,这是我的料理,炖煮牛肉的关东煮!”
当这一位女生端上了自己的料理后,场内立刻响起了一片欢呼声音。
“是木久知园果啊!初等部入学成绩第三位,初中三年烹饪的料理评价都是A或者B,从没有得到过那之下的评价!而且……”
“还是个大美人啊!”
这位木久知园果出场的那一瞬间,场内无数男生自觉地拉起了巨大的横幅为其欢呼。然而被这样的欢呼声音包裹的木久知园果就好像是被吓到的仓鼠,用着仿佛要哭出来一样的语气快速的把自己的料理介绍了一遍:“这是用了日式高汤和西餐常用的红酒炖煮的牛肉,然后重新在日式高汤中彻底炖煮成熟……”
听上去倒是很简单,那么品尝起来呢?
第49章 [倒V]
用西式的烹调方式去来新构建本国菜肴, 或者用本国的烹调方式来构建一道外国的料理。这并非是一个罕见的创意,但这些料理,多多少少都能看到一些区别于常规烹调的不同, 可木久知园果端上来的, 不管怎么看都只是一份关东煮。
放在一个大碗内的牛肉关东煮被切成了小块, 用木签串在了一起,拿起竹签, 厚重的牛肉上还残留这汤汁, 醇厚的红酒香气温柔的释放出来——和之前的所有学生所烹饪的料理, 绝非同一个水平。
仅仅是闻到这股香味的那一瞬间, 审查员在心中就有了自己的判断。
当竹签完全的从汤汁内拿出,串在最前头的还有两样并非牛肉的食材。
“这是小土豆还有蘑菇啊,两样都是西式料理中经常用来搭配牛肉的配菜呢。”水户率先咬下了上面的蔬菜:“嗯……日式高汤和红酒的两种不同的香味完全的渗入了蔬菜里面, 这两种调味料合在一起的味道竟然会这样的协调,实在让人不敢相信!”
木久知园果有些不安的小声回答道:“那个, 我在烹调蔬菜的时候加入了一些辣椒油,稍微的辣味不仅可激发人的食欲,还能很好的中和西式高汤和日式高汤中的不协调感,可以把味道完美的融合在一起。”