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女王成双 番外篇完本——by余音在歌唱

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首先是冷菜,千云选择用他国的料理来完成这一道菜肴。
虽然是他国,不过也用到了日本这个国家特别喜爱的金枪鱼,大块饱满的熟金枪鱼肉质肥厚,更能品尝到那肚贴的没诶。但生金枪鱼的薄片同样有不可替代的风味和口感,只是不管选择这一样食材的任何一种形式,都必须要经过工序有些繁杂的处理。
随后是冷盘内的鸡蛋,千云选择了更小的鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋除却营养丰富,口感细腻的特点外,还有容易沾染上辛香料味道的特点。因为体积的原因,只需要短时间的接触辛香料,每一口鹌鹑蛋都会有丰富的香气,比起鸡蛋的蛋黄,鹌鹑蛋更加绵软,也更加容易入口。
小土豆,圣女果,迷你黄瓜,小甘蓝……对构成这道冷菜的食材选择,千云全部选择了‘小’这个共同的特点。千云想要把这道冷菜沙拉打造成一道味道纤细的美味。
处理好了冷菜,接下来千云的脑袋里已经构建好了两道料理。
首先是鱼肉,选用青花鱼,青花鱼首去皮内脏,从肚子处用刀横切至青花鱼的鱼背,在烤制之前,要先仔细的把青花鱼鱼骨剔除干净。腌制至少两个小时候,在烤网上把两面烤成带着微微焦黄色的感觉。
不过这道料理也并非是千云自创,而是借用了另外一个国家的三明治中的夹心。
然后是肉料理,用风干了三年以上的猪大腿肉切片,生火腿带着浓厚的鲜香,只需要简单的搭配和一点点调味料,就能让这种风味最大程度的展现在口腔中。
牛蒡汤也是千云计划中的一道料理,牛蒡汤的高汤是用干香菇和海带制作而成,需要的时间略略长一点,在大火煮沸后把海带捞出,改成小火继续熬煮十分钟。牛蒡在去皮后要在加了一勺醋的水内浸泡,这道汤内还需要豆腐,白萝卜,青椒和西葫芦。
一定会成为一道非常不错的汤品。
最后是主食,千云用了糯米粉做成了糯米团,虽然内陷相同,可千云却用不用的食材装点了糯米团的外壳,让其有了不一样的变化。内陷是用柚子榨汁,加上柚子果肉,稍稍熬煮浓稠即可成为不错的柚子风味的糯米团。
煮好的糯米团子分别裹上炒制过的黄豆面,红枣丝和黑芝麻即可。
虽然千云打定注意要烹饪满满一桌的料理,可是到了最后,她才发现自己不仅仅没有做到满满一桌这个概念,和之前相比,自己烹饪的料理绝对可以说是‘小气’。
一盘中,只装点了些许精美华丽的菜肴,看上去并非像是一道可以食用的料理,而是什么漂亮的装饰一样。
千云并非是没有见过这样的料理。
精致,美丽,看上去似乎也十分可口,但在量上面……
泽布拉要是看到这样的料理,估计整个人都会暴躁起来吧。一定会一边大吼着得意忘形的家伙最讨厌,然后胡乱的用自己的声音把周围搞得天翻地覆。
的确,这样的料理费时间也费工夫,甚至对食材的要求也十分严格。在她刚刚来到这个世界,在这个酒店担任厨师的时候,也曾经被要求说,尽量做得精致一点。
其实当时经理的意思是,尽量做的少一点,来到他们这种层次酒店的客人,怎么可能是为了填饱肚子而来的?不过那之后顾客仿佛真是是为了填饱肚子而来的样子,让经理闭嘴了。
品味,而非为了饱食而吃。
千云在自己的料理前微微思考片刻,还是去做了满满一锅的炒饭。
这点东西是不可能吃饱的。至少不能填饱自己的肚子。料理的味道自然重要,可若是没法体会到饱食的满足感,也会让人不怎么愉快。
从这点上看来,美食时代和这里的差别还是很大的。
女佣告知了绘里奈和薙切总帅回来的时间,就在千云把最后一道料理摆在了桌子上说后,率先推开门的绘里奈就楞在了那里。
“千云?”那是她最为熟悉的背影,只要站在那里,远远的她都能分辨出这个人是谁。可这次她却有些怀疑自己的眼睛,仿佛不敢置信一般,绘里奈揉了揉眼睛,再次小心翼翼的睁开后,发现并非是自己的幻觉。她又问了一遍:“千云,你……回来了?”
千云转过身,她似乎都忘记两个人之前因为对于料理不同的态度而近乎让友情走到末路,绽放了自那以后最灿烂的笑容,把在海贼世界体会到的难过,痛苦,憋屈统统丢在了自己内心最深处的角落。
“恩,我回来了,绘里奈。”
第71章
千云本想着, 在这边参加过绘里奈的升学典礼后就离开, 可是当小姑娘时不时就要小心翼翼看她一眼, 离开片刻餐厅后,小姑娘也会盯着餐厅的大门, 等到她再次出现在视野之中,才会若无其事的收回目光,就好像她刚刚不过恰巧转了个头而已。
当绘里奈故作随意的开口问道:“这次要在这里呆多久?
千云默默的把自己给自己的十天左右假期无限延长后,回答:“大概会有很长一段时间吧,至少要等到橙阳伤好之后。”
“橙阳?”绘里奈左右一看,这才发现那只长长窝在自己肩膀手心里的女王蜂不见了, 她顿时着急:“她受伤了?!重不重?!”
“精神头还不错, 不过可能要花一段时间来痊愈。等到她好了, 我就把她带回来。”千云也坐在桌子上,指着桌子上那紧致的菜肴道:“说起来,不尝尝我做的料理吗?”
绘里奈松口气后, 注意力一下子被转移到了桌子上。
和千云以往烹饪的料理有不小的差别,虽然之前也绝对精致,但是分量也绝对让人失笑, 可是现在的料理却让她有一种,自己正在某家店内试吃新料理的感觉。
绘里奈握着的筷子首先停在了沙拉上面,五彩斑斓的冷盘沙拉, 微微的黑色仿佛墨点一样洒在了食材上, 从这道菜肴的外形上来看, 这应该是位于法国的代表性沙拉, 被冠上法国南部地中海沿岸城市尼斯的名字,是一道在当地相当知名的沙拉。
“从外观上来说,虽然精致却也不足以称作是一道传世经典的创新菜肴,不过既然是千云你的手艺,我就尝尝好了。”绘里奈夹起被切成了半月牙形状的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋的蛋黄还没有完全熟透,能够看到一种凝胶状态。黑胡椒末洒在明亮的颜色上,从视觉就能先一步感受到蛋黄的浓香和黑胡椒混在一起的绝美搭配味道。
“呜呜……黏黏糊糊的口感,鹌鹑蛋那醇厚的香气,黑胡椒还有芥末微微的刺激,柠檬的酸混合在一起,然后调味中还用了其他什么东西,就好像是美味的结晶,一瞬间就让舌头明显的感受到了鲜味的存在!”
这些不同的味道,就好像是一条充满魅力的繁华街头,在这些接头内,有这贩卖沙拉味道的华丽店铺,琳琅满目的让人看花了眼睛。
“这样的美味,是金枪鱼的汤汁……不对,还有金枪鱼本身的美味吗?”千云微微拨动了一下沙拉,在蔬菜掩藏中偷着玫瑰一样的红色和肉色的食材,正是经过不同处理的金枪鱼。
金枪鱼是这道料理的起点,不但构成了沙拉整体的平衡,甚至也成为了味蕾上味道最后消散的终点。圣女果的微酸,黄瓜和球子甘蓝的清甜的,土豆的软糯醇香也很好的和其他食材搭配在一起。这些食材,正在温和的唤醒她的胃部,微微的满足后,更多的是对其他美味佳肴的期待!
绘里奈把目光看向了鱼料理。
被烤熟的青花鱼上装点了白洋葱和意大利香芹,被烤的微微焦黄的青花鱼十分刺激食欲,有证据表明,暖色调一般而言都会刺激食欲,相反冷色调的食材却会让人失去食欲,更何况,被烤制过后,青花鱼的香气一直在朝着自己的鼻孔钻去,让人迫不及待的想要知道,吃下去的感受究竟如何。
轻轻拨开青花鱼,鱼骨已经被剔除干净,被微脆的外皮包裹在里面的鱼肉透着鲜嫩多汁的美味,轻轻咬下移库,就让绘里奈几乎无法控制住自己对美味的赞叹。
“美味……用了胡椒,辣椒,洋葱和清酒,酱油一起做成的腌料腌制后的青花鱼,不但没有失去本身的美味,甚至在这些略微刺激的味道中,反而提升了鱼肉本身的鲜美,是因为没有用烤箱,而是?6文库(danmeiwenku.com)是完全免费的,要充钱请别相信,关闭即可,微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ 旁诹丝就希锰炕鹄纯局频脑倒事穑庋幕埃诳镜耐保材苋们嗷ㄓ阌幸坏恪啤拿牢赌兀 ?br /> 一种烹调方式,却让这道料理同时显现出了不同烹调后的味道。浓厚的香气,还有刺激舌头,忍不住吞咽的辣味……明明只是青花鱼而已,她竟然,被青花鱼潜藏的强大美味给攻击了!
绘里奈把目光转向了明显朴素了一点的肉料理上。
是生火腿吗?似乎没有特别的调味,就生火腿本身的味道而言,直接入口的确会有让人惊讶的美味,但千云会有这么偷懒的想法吗?
绘里奈的苦自己微微夹起了一片火腿肉,这是一片非常薄的火腿,透着生火腿依旧能看见仿佛被蒙上了一层滤镜的景色。就在绘里奈品尝生火腿的刹那间,她突然皱起了眉头,似乎发现了什么,不可置信的睁大了眼睛,用筷子轻轻摩擦这肉片。
不可思议的一幕发生了,就在筷子和肉片的摩擦力之下,那肉片竟然分开了——那本来就是两片,不、三片薄到几乎透明的生火腿粘连在了一起!
这是要多精湛的刀功才能做到这一点啊?!
不仅仅是对食材的熟悉,且苦练数年,数十年之后放能让食材听从自己的命令,成为自己想要的大小,厚度。但是这样的状态,明显不是切后千云自己动手让食材粘连在一起,最后的结论就是……刀功太快了。
一刀下去,抬起,然后微微移动,再下刀,要完成这些动作并非是一件困难的事情,可要这些动作在短时间内,不出错,高质量的完成,近乎是一项不管对于任何厨师来说,都是相当苛刻的要求了。
因为切下每一片肉片的速度实在太快,肉片还没能顺着刀片一起分开,就变成了现在这样的状态。
而且……绘里奈毫不犹豫的一口咬下一大口来,温柔的酸奶味道和长时间腌制的火腿风味,二者绝美的交融就仿佛是一块恰好落在了只差一块碎片就能完成的拼图上。加上这样的口感,被切成了这样薄片的生火腿,其中长时间腌制的风味竟然最大程度的散发出来。多年的风味,就好像是一位中世纪的名门贵女,高傲的踩着靴子走向了未来。
那么剩下的最后一道料理呢?千云看向最后一道料理,那是一道汤料理,能影影约约的看到一些食材,牛蒡,香菇,豆腐……还有这特殊的香气,绘里奈思索着,想到了一种食材,不,这并非是一种食材,而是一种药材。
“里面也加入了中药材苏子吗?”
自己的秘书新户绯沙子的家族一直是有名的中药研究世家,因为一直和她在一起,所以对这些重要,她多多少少也有了解过。
温暖的汤汁顺着食道滑落而下,一开始并没有让人太惊喜的味道,可是很快,舌根就感受到了一层一层,不断叠加的浓厚香气!那是牛蒡特殊的味道,带着不同的食材,把这些香味变成了河流一般缓缓前行,让人欲罢不能的美味。
实在是太美味了。
而且,就好像春日的细雨,夏日的清风一般,悄无声息的,让这美味融入了心间。
“这些料理都非常棒!”绘里奈放下勺子,认真的对千云说道。她面前的食材级被全部吃完,从绘里奈的行动上来说,就知道她是真心真意的。
“哎呀,没有给我留的料理吗?”
正当绘里奈对千云表达了这些料理的赞美时,薙切总帅推门而入,好似刚刚回到薙切宅的样子。千云笑着点了点头:“只剩下蛋炒饭了。”
她本来只准备了两份料,留给薙切绘里奈和薙切总帅,她自己并没有吃这些料理的打算。但是
但是看着绘里奈吃的那么开心,她就不由自主的也跟着把那道料理也吃到肚子里去了。
“还有蛋炒饭?”
绘里奈有些诧异:“那为什么不拿出来呢?”
千云不回答,而是把那一锅蛋炒饭端了出来。
平心而论,金黄色的蛋液和米饭几乎混合成一体,浓浓的蛋香和米饭香气混杂在一起,哪怕是最普通不过的蛋炒饭,也绝对是最美味的那一种。
但是这量……
薙切总帅看着满满一锅的蛋炒饭,压力大增,这些都是给他吃的?
千云也未必太看得起自己了吧……
好在千云解释道:“因为体质的问题,所以我的食量还是比较大的。”不过比起能把26种生物吃到灭绝的泽布拉来说,自己这点小胃,根本就是可爱的芭比娃娃。
不过在这个世界中,这绝对会被归入超级厉害的大胃王那一档去。
隔天,就是绘里奈的升学典礼。
不过千云有了另外一项任务,若不是薙切总帅提醒了她一句,她都要忘记自己还在远月里挂了个教师的职业。
自己这个教师做的可真是不够格啊。
远月的升学典礼极其盛大,不过相对而言,毕业典礼就会非常惨淡了。
因为过于严格的授课方式,甚至有时候会出现仅仅两位数的毕业生。只有两位数的毕业生,怎么样都不可能盛大的起来的。
作为从进入远月那一刻开始,就一直站在众人头顶上的绘里奈来说,她就是毫无疑问,最万众瞩目的那一个。虽然之前就觉得有些烦,每年都要发表几乎一模一样的言论,可是今天却不一样了。
在人群中看到了千云的样子,绘里奈整理了一下自己制服的衣领,以自己从未有过的激动心情走到演讲台上。昨日精心准备的演讲稿在她此时的目光中,总觉得哪里出了差错。这个词语用的好不好,这句话是不是该放在这里……早知道,她应该撑着早上再改一遍的。
高傲的少女仰着头,目不斜视的在演讲台上,清脆的声音掷地有声的说出她认真准备的台词来,但是谁能知道,这位还没有登基成为女王的小公主,却早早的在心里把这演讲稿思索了千百遍,甚至恨不得找到时光机回到昨天晚上,把这份稿子再修改个千百八遍才好。
千云却是完全被小姑娘那神采飞扬的神色吸引住了,至于她讲了什么,却是仅仅记下了几句话来。
等到薙切绘里奈的演讲台词画上一个句号后,所有人都对其报以最热烈的掌声——入学的时候,薙切绘里奈也做过演讲,学校内大大小小的活动时,她同样也做过演讲,可是没有任何一次,像今天这样,透着热情,激励人心。
“真棒。”绘里奈走到千云身边,千云毫不犹豫的给了她最高的评价。
绘里奈微微咳嗽一下,嘴角笑意加深,仿佛在说,那当然。
随后,就到了千云演讲的那一刻。
千云会在这个世界停留一段时间,于是担任了整个初二年级学生为期一学期的特别料理课程讲师,除此之外,还有一些公共课,总之这段时间要忙起来了。
不过绘里奈并不知道这件事,当司仪按照薙切总帅制定好的流程,大声宣布了一位新任教师的入职,千云就朝着演讲台走过去,直到千云拿着话筒,和所有的学生说了一句:大家好。后,绘里奈才反应过来,即将要发生什么。
“我是今后一学期内,要担任初二的各位的特别教师千云,请各位多多关照。”
就好像是刚刚见到千云那样,一开始,绘里奈是不相信自己眼中所看到的。直到千云确确实实的说了,她要担任初二学生的教师后,绘里奈才意识到,这并非是自己的臆想,而是确确实实发生的一件事!
她开心的几乎好像马上就要飞起来一样!
休假后的第一天课程,总是让人提不起劲来,尤其是对于远月的学生来说,第一天他们就有实践烹饪课程,要是完成的不好,那到一个e等的评价,积累到一定程度之后,可是会被直接退学的!
纵然这一个假期内,谁都不会让的手艺生疏,可是心理上的疲惫,总会影响众人的发挥。
除了一个人,薙切绘里奈。
每一堂课程上,她都会率先以最高品质完成自己的料理,无一例外,绝对是最高评价a。
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