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美食带着空间做直播 完本——by酱香辣骨头

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“两个不同季节,不同生长地的植物,竟然能在一起出现,到现在我还是觉得神奇”,秦柯把草莓的蒂拧下来,递到安逸手中,又随口道。
“确实神奇,周围都是春天夏天,就地里成秋天了”安逸坐在草捆上接过草莓,抬眼看向四周。
“小时候我们幼儿园附近全是稻田,那时候大家都是手工收割,我们幼儿园的小朋友都会去围观”也许是心境不同,安逸提起孤儿院的事,也都是一脸笑意。
“围观?围观什么”秦柯对安逸的事,从来都是求知欲旺盛。
“围观他们带的干粮,麻花、饼干、桃酥之类的,还有玻璃瓶的汽水,上面还贴着一个大香蕉,我记得那时候我还没有吃过香蕉”,安逸微笑的说着小时候的事,虽然他自己不觉得有什么,但秦柯还是听的很心酸。
“说起来第一次吃到香蕉的时候,好像是有一年闹冻灾,运输过来的香蕉全冻了。香蕉仓库就在孤儿院附近,院长就组织我们去捡”安逸难道提起小时候的事,一说还有些控制不住。
“不是都冻了吗”秦柯忍下心中的酸涩,冲安逸问道。
“一大串里总是有好的,或者是没有完全冻坏的,我们挑,院长拿菜刀切。那次来来回回拿了几麻袋回去,院里的小朋友,每个人都分到了”。
“那时候我们小,之后每年都盼着有冻灾”安逸回忆完,嘴角也露出了苦涩的微笑。
“真是傻”秦柯摸了摸安逸的小卷毛,小声道。
第104章 鸡枞面条
空间里的稻子已经成熟了好久, 虽然不到灵气充盈, 被空间收做种子,但秸秆和子粒都已经干燥,安逸和秦柯把所有的水稻割完,打上捆之后,直接开动小型脱粒机器,准备脱粒。
之前为了这台脱粒机能启动, 秦柯可废了不少心思, 原本想用太阳能, 但太阳能在空间里不工作,秦柯没办法, 只能托人弄到了, 只有小部分人才能使用的新能源, 就怕其它东西破坏空间环境。
机器启动,秦柯有条不紊的往机器里塞草捆,安逸在那头用准备好的袋子接。这次割的稻捆, 加以前的攒的稻捆, 总共弄了将近两小时才弄完。
好不容易弄完,两个人彻底累懵, 躺在摇椅上,哼哼呀呀一动也不想动。
“这米脱壳之后, 给外公一袋”安逸突然想到。
“还有温爷爷和周婶他们”秦柯补充道。
“嗯, 还有舅舅, 我们还得指望他”秦柯说完, 马上给安逸来了一个意味深长的微笑。
“郭叔也得给吧,他上次就说咱们家米好吃”安逸心领神会,也没多说什么,转眼又开始增加送米名单。
“嗯,上次郭叔来,米饭都打包走了,得给”秦柯附和。
“咱们现在剩多少了?”安逸抬眼冲问道。
“还剩一袋,还要种”?
得到答案的两人,举目望天,不知他们该庆幸空间里,水稻的根能自己消化,还是为自己割水稻的命运悲伤,如果根需要他们清理,他们是不是就有理由不种稻子了。
“再种点水稻吧”安逸最终定锤,种水稻不可避免。
到底两个人是小伙子,这在摇椅上哼哼呀呀没多大一会,就已经恢复元气,安逸还心思活络的,开始琢磨起去树林里,摘点野菜,给秦柯改善改善。
“走,我们去弄点好吃的”话音刚落,安逸马上起身,拍了拍走神的秦柯。
“去哪啊”秦柯闻声,赶紧起身问道。
“我们去树林里弄点野菜”。
有好吃的秦柯马上来了精神,又是准备小筐,又是准备棍子,连砍柴刀都准备了一把。
安逸看秦柯拿砍柴刀,一脸疑惑,不过秦柯马上给出解释,说是要是树林里有草不好走,可以留着砍草开路。
之前去海边的时候,树林确实有不少草,安逸看着越来越细心的秦柯,伸手就是摸了摸秦柯的脑袋,秦柯蹭蹭安逸的手心,刚乖巧没一会,就本性毕露化身为狼。
杂草丛生的密林里,生长着茂盛的植物,其中就有安逸要找的野菜。
映入眼帘的第一根野菜,是一种蕨菜类的野菜,这种野菜按道理是生长在春季,春季一过蕨菜长大,叶子放开便不能食用,但空间里植物四季都有,并不需要在意这么多。
蕨菜的嫩芽比其它野菜高,容易被发现,安逸教会秦柯掐蕨菜,自己便开始四下细细寻找起来。
大树下、野草旁藏着不少野菜,酸甜苦辣各有不同,但处理好却各有特色,好吃非常。
再度找到一片野菜,安逸赶紧蹲下身来,拿着砍菜刀,沿着地皮轻轻割断,这种野菜安逸虽然不知道叫什么,但他知道,只要留住地里的根,它就可以继续生长。
要说最多的,还是遍地的蚂蚁菜,但安逸并没有摘太多,这菜吃起来口感爽滑微酸,带着特有的植物香气,但这菜煮熟之后并不会让量变少,所以并不需要太多。
“崽这有蘑菇,就是你那个你说的鸡枞”秦柯语气兴奋,一直在掐蕨菜的地方叫安逸。
安逸闻声赶紧跑过去,看到地上的场景,也难怪秦柯这么激动,这一大片鸡枞,个个都有外面双倍大,而且还没开包,要是他也得这么激动。
“我们该怎么办”秦柯蹲在蘑菇前,有些手足无措,随口问起经验丰富的安逸。
“挖出来晚上吃了它”安逸眼神直冒亮光,说这话的时候甚至连吃法都想好了。
“怎么挖,这个要不要留根”秦柯捡蘑菇经验并不丰富,双手捧着粗壮的蘑菇,不知该如何下手。
“你等一下,我去拿个铲子”瞬移再次出现。
一分钟过后,安逸再度回到原地,秦柯身上的筐已经放下,姿势做好,只等安逸一来,他就开挖,结果看安逸手中的东西,秦柯又懵了。
“花铲?这能行么”接过小花铲,秦柯蹲在蘑菇边比量道。
“嗯,慢慢来,别伤到它的根,它底下的根很长,我们留一部分,剩下的全挖出来”安逸率先动手,在一片蘑菇的最外端开挖,一边挖手还往外捧泥。
秦柯看一家小孩的手沾泥,顿时心疼的不行,但现在他要是不让小孩子挖,肯定不现实,小孩不会听他的不说,这挖蘑菇的乐趣,他也想让小孩体会。
所以秦柯无奈,只能加快动作,让自己多干点,安逸少干点。
六七个大鸡枞,几乎装了满满一筐,安逸不得已,又再次返回小屋,把鸡枞放好,才回到了树林里。
掐野菜继续进行,两个人却都默默的注视起这树旁的草丛,想要再找一片鸡枞,但直到两人带着野菜满载而归,这鸡枞也没能找到。
不过两个人心态也好,之前他们挖的那么多,就够两人好好的吃一顿了,要是再捡到,其实也没办法处理。
回程的方式,两个人选择了慢悠悠的走回去,安逸时不时掐着遗漏的野菜,秦柯也非常有闲情逸致,摘起了野花。
野地里的小花,花朵并不大,但大小并没有影响色彩的艳丽,安逸回到小屋,马上把花放进花瓶里,稍稍一整理,放在桌子上,也别是一番景致。
野菜蘑菇摘回来,并不能马上吃,还得经过二次处理, 秦柯拿着粗糙的叶子,擦洗着鸡枞上的泥土,直到鸡枞恢复白净,才放到盆里处理下一个。
安逸自然在处理比较麻烦的野菜,有的野菜去掉根和老叶,有的野菜要去掉比较老的部位,看似简单的工作,但一个个处理,也需要一点时间。
“崽洗完了”秦柯把洗净的最后一根鸡枞伸到安逸面前,让安逸看的同时,也等待下一步的指令。
“把它们撕成条,待会我要用,中间太长的,用刀切一下”得到安逸的指令,秦柯马上起身拿刀,切蘑菇的时候,也非常注意,不偏不倚正中间拦腰切断,随后干净利落的撕成小条。
自信撕完整个一根,秦柯又怂了起来,连忙把撕好的蘑菇递到安逸眼前,让安逸检查质量,最主要的还是让安逸看看粗细。
“就这样,很棒”安逸不吝啬夸奖,秦柯听闻更加卖力,三五分钟,一小盆蘑菇条处理好。
“崽,我来吧,你歇会”秦柯端着装水的盆,走到安逸身边,让安逸洗手休息,安逸不答应,秦柯就一直端着,直到安逸服软,默默的洗了手,秦柯才露出笑脸。
安逸虽然洗了手,但也没闲着,拿着秦柯撕好的蘑菇条走到了水井边,洗洗涮涮生好火,又去空间外,拿了一些配料,进了空间。
冷藏室里的鸡胸肉切长丝,加上各种调味料和淀粉腌制,调味料不需要多,也不需要浓重的色彩上色,只等蘑菇加油炒到微软,再加上之前炖好的鸡汤,把面条煮好,最后加进鸡肉丝就可以了。
面条快出锅前,安逸随手从地里掐了一把小青菜,清洗之后放进汤里,看起来清脆碧绿非常诱人。
这不,安逸端着装面条的大碗,刚来到秦柯面前,秦柯的眼睛就一直注视着面条,手上的野菜也顾不得摘,一脸渴望的看向安逸。
“崽我手脏,你喂我吧”秦柯伸出脏兮兮的手,送到安逸身前,试图说服安逸给他喂面条。
“先凉凉,你去洗手,待会我们俩一起弄”其实安逸早就知道,秦柯会玩这种小把戏,所以他只盛了一碗,但真看到秦柯这狡猾的样子,安逸又忍不住逗弄起来。
“不行啊,这菜要是软了,就不好弄了,要不你给我吹吹,吹凉我就能吃了”秦柯也能看出安逸再逗他,但还是厚着脸皮,装模作样的演了下去。
安逸失笑,但还是夹了一筷子面条,在自己嘴边吹了吹,送到了秦柯嘴边。
秦柯满眼笑意,直接张口想要咬面条,可嘴唇刚一碰到,秦柯马上又退了回来,看起来应该是被面条烫到了。
“崽有点烫”秦柯一脸真诚,安逸赶紧把手上的面条收了回来,送到自己嘴唇边碰了一下试试温度,随后又吹了两下,才送到秦嘴边。
再度吹凉的面条送到嘴边,秦柯赶紧美滋滋的吃进嘴里,这面条刚一入口,鸡枞的鲜味加上鸡汤鸡肉的鲜美,整个充斥了秦柯的口腔,不需要过多的调味,这样的天然鲜美就能让秦柯不由的瞪大双眼,向安逸露出一个非常惊喜满足的表情。
“好吃么”安逸轻声询问,看秦柯频频点头,又喂了秦柯几口之后,安逸才从面碗里夹了一筷子,送进了自己嘴里。
第105章 屋后风光
空间外的街道已经被华灯铺满,辛苦忙碌的人也带着一身疲惫回家, 空间内却仍是如白天一般明亮温暖, 里面的人也是一派悠闲。
安逸秦柯你一口我一口的吃完面条,就开始摘起一筐野菜, 两个人在一起,一根野菜也有别样的摘法,慢节奏的生活,闲适宁静的感觉,这让两人觉得分外美好。
摘好的菜分门别类的清洗好, 秦柯听说安逸要把菜汆水, 又赶紧去抱了一堆柴火, 准备在小屋里烧火, 让安逸方便点。
不过秦柯终归是没有烧过大锅, 在灶台旁边蹲了好久,也没烧着火, 还把屋子弄的烟雾缭绕。
安逸原本在外面收拾东西,转身就看见屋子从门口窗子涌出大量烟雾,秦柯还在里面咳嗽的不行, 安逸赶紧跑过去,想要帮忙,这还没进去, 就被秦柯拦了个正着。
“崽你别进去, 里面烟大, 等我烧好水再来”秦柯不让安逸进去, 自然是怕安逸被呛到。
“是不是柴火没干,我去弄点稻草引火”安逸转身想走,又被秦柯拉了回来。
“我可以的,崽你去忙吧”秦柯说话的时候,还用一脸求信任的表情,盯着安逸,让安逸无法继续开口。
再说秦柯好心好意,安逸又怎么能不领情,虽然满心担心,但还是从了秦柯的心,只是人跑到菜地里,摘了雪梨送给了秦柯。
在外面的时候安逸也没闲着,把窗台外面的小菊花、玫瑰花苞,趁着鲜嫩摘下来一些,放在窗台上等待自然风干,剩下的直接清洗干净,准备秦柯烧完水,泡点花茶。
忍着辣眼睛烟雾,秦柯好不容易用稻草引燃柴火,又用小扇子把屋里的烟雾扇干净,才让安逸进了屋。
只不过人虽然可以进屋,但这水还得烧一会,安逸便直接进了隔断,去柜子里拿了一些茶籽,空间打算种在空闲的地里。
之前他做花茶的时候就想到,外公和温爷爷那么大岁数的人都爱喝茶,要是正常情况想喝只能去买。
但现在他们有空间这么便利的环境,种出来的茶肯定又快又香,等长大之后找懂行的人处理一下,送给年纪大的长辈,也是再好不过。至于懂行的人上哪找,交给秦柯肯定没问题。
安逸拿着种子,在小院里转来转去,最终也没能找到一块好地方,空间里除了菜地里,所有的植物生长速度都和外面差不多,所以两个人闲着没事都种上了花花草草。
再说这茶他虽没种过,可他也知道别人都是种苗的,他初次种植没菜地加持,还真不知道能不能行。
种菜地虽然不错,但地里全都种上了东西,安逸只能把目光,落在仅剩的大白菜地里,这才白菜本来是留着腌酸菜的,之前腌好的还没吃完,安逸便没想动它,现在种茶没地方了,看来只能全砍了。
“崽,水烧好了”秦柯一边喊一边起身,刚一出门口,正看见安逸拿着大砍刀,要往自己手上招呼,秦柯神情一恍惚,赶紧跑了过去,此时安逸手上的刀直直落在白菜根上,秦柯这才知道自己大惊小怪了。
“你怎么过来了”看秦柯急急忙忙跑过来,安逸还一脸蒙圈,大概是不知道秦柯吓了一跳,也没听见水烧开了这句话。
秦柯呆愣片刻“啊,水开了,你去弄菜吧,我来砍”秦柯心有余悸,可不敢让安逸舞刀弄剑的,生怕出点什么纰漏。
“这么快开啦,那你接着砍”安逸把手中的刀递给安逸,急急忙忙往小屋赶。
“砍多少啊”秦柯看着安逸的背影,连忙问了一句。
“全部”马上进屋的安逸,悠悠的说了一句,随后一头钻进了屋里。
味道不大的小野菜先汆水,取出来过凉后,安逸又把自己最喜欢的蕨菜嫩芽倒进锅里,蕨菜入锅变软,等口正合适的时候,安逸赶紧捞出来,放在另一个凉水盆里。
最后汆烫的,才是带有苦味的婆婆丁,这种野菜清热去火,非常解腻,但味道苦涩,有不少人就不喜欢这个味道,好在安逸并不讨厌,所以摘了不少。
野菜汆烫好,被安逸放在空间水里浸泡着,去除不好味道的同时,还能增加鲜美程度,其实最重要的还是,安逸想给帮秦柯弄白菜,没有时间处理他们。
“这么快弄完了”安逸收拾好东西来到菜地,秦柯已经开始处理起白菜的老叶。
“没几个,砍倒就行”秦柯虽然这么说,但安逸还能不知道,空间里的白菜,粗壮的不像白菜,根能有两个成年人手腕那么粗,砍的这么快,肯定废了不少劲。
“把它们都砍下来干嘛,咱们酸菜不是还有不少么”秦柯知道自己说的话有漏洞,赶紧转移了话题。
“我想种点茶,等到时候给外公和温爷爷送点,空间里的茶对身体好”安逸听秦柯转移话题,也没深究,转身拿了一个小板凳,和秦柯一起忙活起来。
“那这菜怎么办”秦柯跟安逸聊着天,随手接过安逸扒好老叶的白菜,用刀去掉了根部。
“弄点辣白菜吧,送米的时候,给他们分点,正好咱们家的也快没了”安逸之前住的地方,住了不少朝鲜族的人,这做辣白菜的手艺,安逸可是得到了不少真传,吃过的人都是念念不忘,老爷子也经常念叨着,让安逸多做点,留着给他下饭。
空间里不看时间根本分不清楚日夜,安逸和秦柯刚进来的时候,又睡了午觉,此时精力充沛,并没不觉得累,索性把所有大盆都搬了出来,准备起腌辣白菜的前期工作。
空间的白菜比较大,一颗白菜要切成四份,然后再挨个抹上咸盐,需要抓盐的活,当然是秦柯抢着干。
安逸只要舒舒服服摘点苹果、梨,再去空间外拿点调味料和工具,就暂时没什么事了,拔萝卜秦柯都已经提前嘱咐好安逸,让他不许动,等他弄好白菜他去拔。
从空间外回来,安逸拿了几双一次性手套,才说服了秦柯,两个人一起腌起了白菜。
要说起安逸,以前从来就没有在意过自己的手,冻疮茧子什么都有,虽然手型不错,但其实已经伤痕累累。
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