清粥小菜完本——by齐氏孙泉

二狗子对日子没什么概念，而剩下的四个根本不知道李季的生日是哪一日。
不过就算记起来了。李季也没法子给爹娘上香设拜。至于小辈的贺寿，他才多大，其实根本不喜欢那些。
李季煮了些鸡蛋，又开始和面擀面条。
听兰本没在意，随口问了句李季今儿咋寻思吃这个，李季随口说道：“想起来前两天是我诞辰，现在补两个鸡蛋，算是过了。”
听兰微愣，差点没吓出什么来。
谁家主子诞辰不是大半特办？就算念及爹娘还在，是娘的受难日，那也要关起门来寻些亲近的人好好吃一顿。李季这说的这么云淡风轻的，得亏听兰问了句，不然这事儿就真算过去了。
“诞辰怎么能只吃蛋和面？我的爷啊，您也不知早些说。好叫我们这些当下人的好生准备准备。这一年就一会，咋还能草草过去了？”
听了埋怨，李季看的倒是挺淡的：“我才多大？看中诞辰的时候还早着呢。左右是咱们自己家人在一块，吃两个鸡蛋意思意思就成了。”
听兰这回可不听。直接叫来了其他三个下人，张罗着晚上好好做一顿。
人家好心给筹备，李季也不能真驳了人家的好意。无奈的坐在那里，看着他们忙着。李季这小寿星被赶去卧房里闲待着，二狗子干脆也不干活了，过来陪李季解闷。
吃着瓜子，李季才想起来，他从来都不知道二狗子的诞辰是哪一日。刚要开口询问，话道嘴边又咽下去了。二狗子怎么可能记得。
而且之前也说好了。李季遇到二狗子的那一日，便当做二狗子的诞辰。二人的相遇，都是对方的重生。
“我这生日一过，年就不远了。还真么想过要在山里头过年。咱还有些炮仗，除了分出来一些是留着吓唬野兽的，剩下过年也要图个热闹。就是不知道老爷那边准备准备。若是没准备，咱们再分出一般来给你爹送过去。”
“我去问问？”二狗子道。
这几日外面又下了两场雪，这时候还能来去自如的，也就是二狗子了。
李季有些犹豫。其实李季还是尽量少让二狗子出门的，总觉得山里头不安全。
“等年前再说吧。正好这边还攒了不少皮子，就当给你爹送去年货了。”李季拨了瓜子塞到二狗子的嘴里，笑道，“你看看我都想了些啥？你爹在，我怎么还打算再这边过年了？”
炮仗是用不着了，肯定是在县太爷那边过年的。要拿也是全都拿去那边，在那边住几宿还要再议，具体看县太爷的意思。
过年肯定是要一家人在一块团团圆圆的。
“外面雪很深。”二狗子道。
“不是有你吗？多想想法子，肯定能过去。再说，咱们这边能见着的困境，老爷那边肯定也记着呢。老爷人多，也比咱们聪明。肯定能想出法子来。”
二狗子点头，就不再提出去的事儿了。
葛二进来，寻求李季的意见：“四爷，咱家里肉是不少，不过新鲜的除了兔肉和鸡肉，还是有些牲口肉最好。猪肉是吃惯的，小的瞧有头公牛长得够大了，现在宰了吃肉，道也是时候。您看……”
这是要杀牛？李季想一想，还是点头了。他真馋牛肉了。做个红烧牛肉解解馋也不错。
油水多了，自然心里头更喜欢吃少见的肉。
二狗子出门帮忙宰牛，李季看个热闹，牛下水能吃的收拾好了，不能吃的洗干净了用给牲口煮饲料的锅蒸熟了喂小土豆。
毛肚是好东西，李季不懂得，那四个人懂得怎么吃。毛肚留下半个冻上，剩下的半个做成了拌毛肚。
这牛身上最好吃的部位都割下来煎炒烹炸做成各色菜品，地里头种的那些耐寒的菜瞧着也有些模样了。
摘下来些大多用作调味，窗台上的小葱长得高了。拔下来洗干净了用来蘸酱吃，也是个清口的好东西。
晚上的时候还烫了壶好酒。县太爷准备的时候，给营地那边没准备多少就，给这边可是准备了的。几个坛子都放在地窖里头，二人不是贪酒的，平时浅尝两口，够喝一二年的了。
县太爷给准备的酒那可跟普通的不一样。可惜没有一个是个品酒的好手，对于酒的概念跟茶差不多，只有好喝和更好喝的区别。
晚饭丰盛。六个人围坐在炕上，有说有笑。
这是李季第一次六个人一块过诞辰，气氛不错，做的饭也是照顾他的口味做的比较清淡。李季吃撑了肚子，也喝下了几杯酒。等吃饱喝足了，从饭桌上下来带着一身的酒气。
长寿面滋味不错，是李季跟二狗子分着吃的一碗。按理说这碗面是小寿星自己吃的。只是李季瞧瞧二狗子，特想跟二狗子一起分享这份福气。
“说好了遇到你的那天就是你的生日。结果忙着上山给忘了。今儿就当是咱俩一起过生日了，一块儿吃长寿面。”
李季也没分着吃，就一碗面，二人谁吃菜的时候得了口吃一口。
最后也不知道二狗子怎么想了个馊主意。叼住面条的一头，示意跟李季一块吃。
李季被酒熏红的脸笑容灿烂，倒是没害羞，叼住另一头跟二狗子抢着一根面条吃。
结果当然是俩人亲在一块。桌上四个人就这么干看着，脸上都是明了的表情。
俩位主子感情好。不吵不闹的好好过日子，其实对于下人来说，就是一种福气。
两个人都只有对方一个，谁也不纳妾，也没有孩子，四个下人只要将二人伺候明白了就成，不用站队，不用帮衬主子出主意。对于他们来说，那就是老天爷给他们好日子过了。
吃完了饭李季不用动手，看着他们捡了碗扑了炕。等他们都出去了，李季才脱衣裳。
眼瞅着年关将至，老天爷倒是心疼人，给了足足半个月的晴天。满山都是雪，也不怕没有水吃。这不下雪了，清理起雪来就方便多了。
因为巨型帐篷里头不是特别冷。李季还空出几只母鸡来孵蛋。这时候的小鸡仔半大不大正是欢腾的时候。白天开一般窗户，不怎么冷的时候，小家伙没满院子跑来跑去，吵吵闹闹的。、
一到了晚上。有的不是特别跟母鸡的，自己跑个角落躲着，这六个人还要满院子的抓小鸡仔。
幸亏巨型帐篷是封闭的，不然这种时候，丢一个小家伙都够心疼的。
最大的一窝鸡崽子已经有一斤多了。母鸡已经不怎么管了。
李季看着这鸡一天天长大，应该受得了冻了，想好要要送去县太爷那边。就当是给县太爷的新年贺礼了。左右李季和二狗子都没有什么拿得出手的，这自家孵出来的鸡拿过去，绝对实用。
剩下的还要瞧瞧，等过年去营地的时候看看能不能硬实。到时候多拿去些，也是个心意。
这用来搬运的笼子要编好了。到时候抬过去也容易。因为家里没少编兔笼子，所以李季和二狗子对于编笼子颇有心得。这事其他四人搭不上手。二人忙了两天，编出个大笼子出来。一前一后两个人抬着，还真挺像样的。
赶紧去些鸡再抬起来，也不算是太费力。不过李季的体力明显不可能扛着这么多东西到县太爷那里。
一直到小年的时候，这边正打算宰猪呢，听到外面有动静。李季出去开门，就瞧见俩人站在门口，捂得严实，眉毛帽子都是白的，身上也被雪覆盖了。都这样了，还弓着身子行礼呢。
李季忙把人让进了，让人拿毛巾过来给二人好好扫扫雪。
“你们咋过来的？”外面的雪都到胸口了，家里头也就二狗子有这个胆子这时候出去。
“清雪过来的。已经小一个月了，一直轮班清雪往这边清路。好在方向容易分辨，雪铲了直接搬回营地里头化了用。一直到您这，啥都没糟践。”摘下了帽子和微博，说话的人脸上还带着朴实的笑。
李季心里头感动，知道这么做都是为了他们。
“那里用得着这么费事？实在不行做个爬犁在雪上头试试。这直接挖过来，也太辛苦了谢。”李季将人让进屋里头，奉了茶。
“老爷说，旁的方便的法子都不安全。本来就快过年了，不能为了图方便就把安全忽略了。这直接挖过来的办法虽然笨了些，但以后两位主子再过来就容易了。只要没有大风刮过来，就算是下雪，清雪起来也容易许多。以后就能多走动了。”