清粥小菜完本——by齐氏孙泉
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第36章 购买牲口
这一场宴席忙碌了一天,村民们吃过了宴席收尾的事情也很多。
所有人送来的份子都记上了帐,这是要好好理理的,等女人们都忙完了收拾妥当了,谁家的桌椅谁家的碗筷都还回去。
李季跟二狗子在家里院子里看着单子整理份子。
送什么的都有,送铜板的少,基本都是米面一类的,晒得干菜蘑菇、两尺还算不错的布料什么的也有,这些要尽快整理好,挑不耐放的东西先用了,剩下的都要塞进仓房里面。
二狗子力气大,专门抗米袋子,李季将少的东西分拣好,二人忙了半个多时辰才弄完。
这一天忙碌的水都没喝上两口,二狗子还好,李季躺炕上就不想动了。
二狗子十分善解人意的给李季泡了茶,去厨房做饭。
李季缓了一会儿,也不好意思让二狗子伺候他,坐起身去厨房帮忙。
等做完了饭开门放放屋子里的哈气水,开门瞧见外面正下着朦胧细雨,笑道:“下雨好,雨浇房梁不撞邪,再下大点地里就不怕没收成了。”
出去将鸡屋盖好了,又抱了几捆柴火到屋里备用。
二狗子正在炖剩下的鹿肉,米饭香已经出来了,李季道:“咱家柴火不多了,等房子弄好了咱俩上山砍点吧。”
按理说家里那么多苞米杆和苞米核能烧很长时间,只是去年冬天贪享受,炉灶的火一直没断,消耗的多了,能用的时间就少了。
坚持不到玉米收割是肯定的了,再想烧柴火只能上山砍。
二狗子点头,去年李季带他上山砍了两次,所以知道什么是砍柴。
肉香出来了,李季贪婪的吸了两口,笑道:“你这手艺是越来越好了。”
二狗子只是呲牙笑。认识李季之前,二狗子根本不会除了烤以外的烹饪方式。他朦胧的记忆里小时候娘曾经给他做过奇怪的食物,很好吃很好吃。
可自从他迷失在山里以后,就再也吃不到了。来到这里以后,二狗子才吃到了跟记忆中十分类似的味道。
这是当年李嫣在他味蕾中种下的根,二狗子在李季这里发了芽。
“说真的,你再多学几样菜,等啥时候咱们种地种腻了,就去城里包个店面开饭店也挺好,我当伙计你当厨子,咱俩都是掌柜的。”
二狗子听不懂,只是一如既往的点头称是。
李季蹲下身子帮忙给灶火添柴,二人守着溢出的饭锅,就像是守着自己幸福的小日子。
屋外的小雨下的不大,今年的雨水少,有些旱,这点小雨根本就不够看。
又过了两日,盖房子还在继续,李季和二狗子每天都是新家旧家两边跑,都挺辛苦的。
房子盖得比较大,所以费了些时间,等完工的时候地里面的玉米都长到胸口高了。
地里面的活又忙了几天,李季这才开始给新家添东西。
家具什么的就不用说了,都是要的好料子的东西,剩下的旁的都要一个一个的来。
溪水越来越浅了,家家户户都忙着屯水,生怕什么时候就干了。这地方贫瘠不是没有原因的,连口井都打不出来,只能靠着一条大溪来维持用水,这溪水一干,全村都要渴着。
左右是在村外面,李季也不怕惹眼了。去城里又买了两大口缸,挑水直接在山上的溪水上游挑水,两口大缸都是放在新屋的后屋的,一般客人进来也看不见。
去年因为大缸放在村口,村里人都去借水,不能说李季小心眼,这水也是他跟二狗子一桶一通提回来的,没真到那个份上,李季真不想便宜了别人。
这房子建的大,最大的是厨房,也没弄客厅,村里人都认识没那么讲究,大人物也不可能到这里来。
卧房只有两个,准确的说是带炕的只有两个,另一个带炕的里面放满了杂物当仓房使,换句话说二人不欢迎外人留宿。
两个后房也是用来当仓房的,二狗子吃的多,足够的仓房省着二狗子想吃什么还要去下房里面翻找。
院子里有三个厢房,一个装柴火炭火的,省着下大雨的时候用柴火困难,也不容易受潮。一个装杂物的,一般是换季的衣服、被褥一类的,几个月都用不着的。最后一个稍大的,里面分了几个隔间,是专门养牲口的。
家里的鸡和兔子已经有不少了,李季想再养一头牛,一头驴和几只猪崽子。左右这里距离山里近,去割草也方便,这鸡是不能放养了,怕山里下来什么东西给吃了,所以只能在这牲口圈里面养活。
兔子是需要隔开的,所以养兔子还是用笼子,一个个的摞在一起能养不少。
将兔子和鸡都弄过来了,看着他们适应的还不错。
李季没事的时候带着二狗子一起去牛市上转一转,十里八村有卖牲口的都会过去。
李季原本是想来年抓猪崽子的,不过有人卖的猪崽子已经不小了,卖的价格还挺便宜的。
“这咋这么便宜,不是得什么病了吧。”
卖猪崽子的那人嘴上还带着燎泡,显然是上火了。
“那哪能,怎么也得对得起良心。这母猪这时候下崽子,一窝还下了十二个。原本这时候卖猪崽子的人都少,过年的时候还不能杀吃肉,冬天还容易掉秤,都想着来年买。这要是七八个猪崽子,便宜卖出去三五个剩下的自家养着也行,可这么多的猪崽子谁能养活得了啊,这卖还不好卖。”
这猪崽子还有九只,确实够让人头疼的了。这要是春天那会儿下出来,估计这卖猪的能乐坏了,可这时候真是哭都没地方哭去。这玩意比不得牛羊多养几年,老话有忌讳,这猪最好别养过一年,除了要当种猪的和老母猪,剩下的养大了肥了就杀了吃肉,否则时间长了猪会记仇。
虽说没多少人会在乎,可是这话放在那里就挺有威慑力的,谁都想自家过得好不是?
可除非是在城里,否则这九只猪就算千辛万苦的都养大了杀了,这猪肉也不能都卖出去。
一般人家买猪肉除了婚丧嫁娶的大日子,顶多是生辰、过年的时候才舍得买一斤半斤的,平常顶多看看解馋,九只猪的肉几个月也卖不了。
李季伸手摸摸那猪崽子的头,那猪崽子也不害怕,鼻子追着李季的手蹭了蹭,李季抽回手再猪头上拍了拍。
“二狗子,你想要几只?”
二狗子歪着头看着猪崽子。他只见过野猪,野猪肉香,只是太厉害了,别说平时都喜欢成群结队,就算是一只野猪,一般的猛兽也不敢轻易招惹,因为皮厚,而且脾气冲,一点不顺心就能死命的顶人,直到把对方撞死为止,是很头疼的猎物。
可是看这些白白净净的猪,好像一点都不可怕。
“都想要。”二狗子不会假装,有什么说什么。
李季抽抽唇角,倒是能理解:“全买了咱俩养活起来是不是费劲啊,而且咱们准备的猪圈也不够大。”
“哦。”二狗子应了一声,不再说话,只是目光一直看这猪崽子们。
李季看着二狗子一眼,终究是没忍心:“算了,都买了吧,那回去咱俩还得再用木头搭一个猪圈,而且以后早晚都要上山多割草,还得晒些干草留着冬天喂,可累着呢。”
其实这么一想还不如二狗子去山上打猎呢,每次回来少说也能带几十斤肉回来,这一头猪养大可费了不少劲。
不过二狗子上山会有危险,而在家里养牲口不会。
那卖猪的没想到李季这么大气一下子就把猪崽子全买了,脸上带着笑又不敢表现的太明显:“两位爷没开玩笑吧,这可是九只呢,难不成两位是少爷能雇个人帮忙?”
二人手里确实还有不少钱,可还没到有钱雇长工的地步,李季笑着摆摆手:“你这太看得起我们俩了。就是我俩能吃肉,就这九只猪崽子都买回去养大了,光我们俩就能把肉吃光。”
卖猪的还以为是在开玩笑,双方说好了送货时间,李季交了一钱银子做定钱,等着送到家了再付剩下的钱。
李季又去看牛,李季想的是买一头半大的牛,太小的不容易养活,太大的不知道年龄可能买个老牛回去。半大不大正正好。