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重生之相逢未晚 中——by荷风渟

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李婶今天不去,好多东西还需要今天早上临时准备,光谷婶一个人做包子馒头肯定忙不过来,找到师父之前,还必须得他自己干。柳立和于冬一个需要上蒸笼,一个得给客人打包,王婶也腾不出手来,老太太光卖茶叶蛋就够忙了,还真缺个收钱人。

收钱事情交给别人可能还不放心,交给韩勋倒不用担心什么,只是:“你干得来下收钱活儿吗?”

韩勋收起笑容脸色一沉,眼中笑意散去顿时气势迫人:“我倒要看看,谁敢我手底下逃票。”

“……不知道,还以为你是去收保费呢。”林墨理理衣服,抓了抓睡得乱七八糟头发,说:“勉强信你一回,干砸了不给晚饭吃。”

韩勋呲之以鼻,前两年已经家族企业里挂过职、处理过数百万美金交易他,还能被个小小早餐店收银给难倒?

“那要是干好了,必须得给我奖励啊。”

林墨瞥了他一眼:“吃我喝我穿我用我还想要奖励,做梦吧你。”

“……”韩勋深深有种社会精英沦为廉价劳动力错觉,哼,他一定要让林小墨刮目相看才行!

可惜出师未捷身先死,韩勋家里既有高级山地车,自个儿还收藏了好几辆高级跑车,两轮四轮都玩得很转,偏偏这三个轮子他还没玩过,一踩脚踏板,车子院子里一直转圈圈,差点儿给撞到小花坛上。

第四十二章:韩小人的小工体验

“行了,你下来吧,别耽误时间了。我骑三轮车载奶奶,你自己骑自行车跟着,别太用力了。”林墨看韩勋院子里试了十来分钟,好几次差点撞花坛,就他这技术,可别把老太太给带沟里去了。

韩勋不甘心从车上下来,看了眼林墨身边那辆破自行车,说:“谢谢你关心啊。”其实,林小墨也挺贴心嘛。

林墨凉凉开口:“少自作多情了,我主要是担心我家车被你烂技术弄散架。”

“……”林小墨真是越来越坏了。

老太太把茶叶蛋捞到大塑料桶里,林墨帮她把桶提到车上,她抬了个小竹凳放到车斗里,等林墨和韩勋把车骑出院子后,锁好院子门,攀到车斗里坐着,一手扶着车沿,一手按着桶。三轮车车筐里绑了两柄手电筒,昏黄灯光照不了多远距离,不过已经足够林墨避开路上大石头、水凼什么。

韩勋蹬着破自行车跟后面,看着一老一少背影,听着他们有一句没一句说着话,心中涌出无限酸楚。

那个光怪陆离梦里,他从来没梦到过林墨少年时,没想到他过竟是这样生活。家里老老小小,父亲还因为意外废掉了腿,里里外外事情都是他一个人扛,换做是他,他不认为自己能够做得好。他现取得成绩,拥有一切都离不开家里培养和支持,如果把这些资源交到林墨手里,他会不会比自己优秀呢?

韩勋心里想着事情,不知不觉就到了小铺子。两个青年蹲坐门口,身边放着一个大塑料袋,走近一看里面有肉有菜。林墨把三轮车停到不挡路地方,跟他们说了几句,简单安排了一些工作,刚打开店铺门,王婶和谷婶结伴到了。

时间紧迫,大家听林墨安排好工作后,立刻忙开了。

柳立和于冬先用速度把几个熄掉大炉子发燃火;

王婶把熬粥材料全部洗净,加好水放炉子上熬着;

老太太从押了冰泡沫箱子里取出卤汁,锅里卤汁跟从保鲜柜里拿出来一样,很鲜,她将茶叶蛋挨个捡进去,然后将锅放一个小炉子上煨着;

林墨和谷婶发面揉面,大伙忙得汗都出来,韩勋面前摆着香葱、白菜、香菇等等一堆蔬菜,他瞅瞅这个看看那个,竟无处下手。

过了一会儿,老太太他们忙完手里活儿了,柳立去切肉,其他几个人摘菜洗菜,韩勋总算有了参照物,他瞅着削香菇蒂简单,把这活儿给包揽了。

好他脑子够聪明,很就掌握到诀窍干得有模有样了,老太太对他一阵好夸,给了他莫大信心。菜摘好了,王婶和于冬把菜盆抬到后面小院子,挨个洗净。

林墨对食材要求很高,不单单是食物品质,还有食材卫生。许多早餐店工人偷懒,老板图省事,往往菜摘好了大概冲下水就完事,到林墨这儿就行不通。

柳立和于冬刚到店里工作时,俩人家时都没怎么做过洗菜之类活,加上男生粗心,菜没洗干净就切了,被林墨发现后,让他们把那些切好菜挨个重洗干净,没刮干净皮通通重刮干净。他俩当以时为林墨故意刁难他们,差点儿气不过走人。但两人家庭条件都不好,很珍惜这份工作,只能咬牙坚持下来,做了一段时间发现林墨对谁都是一样要求,就再没怨言了,时间久了,大家都养成了好习惯。

柳立个子比韩勋矮了小半头,大概有一米七左右,本地算是中等身高,个子偏瘦,手劲儿却极大,自从他来了以后,店里剁肉工作就全是他一个人做。柳立皮肤黑五官不出色长相平庸,平时沉默寡言干活儿却异常麻利勤。厨艺方面暂时没发现什么天分,但每次林墨熬锅底料时候,他总旁边一眨不眨看着,想学手艺心思暴露无遗。

工作了这么几个月,林墨觉得他人很踏实厚道没有太大野心,目前将他作为重点考察对象,如果他能通过考察,就慢慢将他培养起来。

相较之下,于冬要比柳立浮躁许多,他倒是每天都按部就班工作,但是对厨艺却没有表现出多大热情。不过他人很机灵,天生一张圆脸,五官长得不错很容易让人心生好感,嘴巴也特别能说会道,记忆力很好但凡见过一面,与人搭上话了,就能把人记得清清楚楚,过多久都能一口喊出那人名字来。他这些本事要是锻炼出来了,不比他前世花高薪聘请那些大堂经理差。

他和爸爸本质上来讲,就不是什么外向热情人,不适合做这些迎来送往工作。如果火锅店能够按照他计划开起来,有这么一个人从旁协助爸爸,他也可以少操点心。

因此,管于冬始终对厨艺不太热衷,林墨依然将他作为考察培养对象。

刚到店里时候,韩勋就把这两人仔仔细细里里外外打量了一遍,发现这两人各方面都不足以对他构成威胁后,开始不动声色与他们拉拢关系。

韩勋掰开一片白菜叶子,见白菜帮子上有许多黑色渣渣,便问于冬:“这些是什么?”

于冬纳闷林墨究竟从哪儿找了个五谷不分大少爷回来,没听梦涵说林建家有这样亲戚啊?难道说是林墨亲生母亲那边亲戚?可梦涵不是说林墨母亲是知青,娘家早动乱时期就已经没人了吗?

于冬按捺下百般猜测,笑着用不太标准普通话说:“一看韩哥就不像是干过农活,这上面是残余粪渣。”

粪渣?粪渣!

素来有点小洁癖韩小人瞬间跟被雷劈过一样,眼底喷出火都把白菜叶子灼出洞来,恨不得把它扔到外面马路上去,简直洗也不是不洗也不是。

于冬低着头洗香葱,边洗边指着葱白上黑点说:“这些都是粪渣,”大约感受到韩勋不断散发低气压,他又补充了一句,“这些东西也就看着脏,日晒雨淋过了早没味儿了,只要洗干净就行了。”

“……”韩勋看着盆里水面上漂浮一些疑似辣椒皮渣渣,顿时觉得胃里一阵翻腾。

于冬抬头瞧见他脸色难看很,识相说:“韩哥,还是我来洗吧,你帮我看看外面火炉烧得怎么样了,要是出火苗了,帮我再加点蜂窝煤进去。”

“好。”韩勋心里松口气,迫不及待扔掉了白菜叶。

他走到外面,找了两张帕子垫着,把盛了水大铁锅端起来,见大炉子里蓝色火苗蹿了老高,便拿着他从来没用过火钳,准备将于冬放旁边蜂窝煤夹进去。

他见蜂窝煤乌七八黑,以为很结实,结果一夹就夹碎了一个,他只好放轻力道再来,结果蜂窝煤夹到半空,自个儿滑下去摔个粉碎。

老太太瞧见了,心疼不行,忙说:“你放下,放下,我来。”

韩勋这次听明白了,讪讪将火钳递给老太太,尴尬摸摸鼻子站旁边,等老太太加好了,他把大铁锅端回炉子上。

林墨忙中偷闲,瞧着韩勋无所适从样子,不禁笑了笑,想不到‘无所不能’韩小人居然也有今天!

林墨坏心眼落井下石道:“韩哥,你什么都不会,到旁边找个凳坐着吧,我们都忙不过来,你就别添乱了。”

韩勋:“……”

等于冬和王婶把菜洗好了,柳立已经将肉全部剁好了,他和王婶分工合作,将蔬菜切细碎放一旁备用。韩勋只看到林墨‘随意’往肉馅儿里加各种调料,一会儿功夫就把馅儿给调好了,飘出淡淡香味。谷婶擀面,他捏包子,两人十指翻飞,一个个白胖胖包子神奇出现他们手中。王婶、柳立和老太太学了许久,也能包包子,只速度极慢,包出来包子样子没有那么圆滚好看。奈何今天时间紧,想要赶出跟往常一样多货来,他们三个也不得不上阵了。

韩勋看着大家忙碌,他什么忙也帮不上,心里很不是滋味。好王婶腾不出手来,他终于有了一个活计——搅粥。

等先包一批包子醒好了,于冬把蒸笼放到锅上,短短十来分钟后,浓郁葱香味首先飘了出来,勾得人饥肠辘辘。

又过了一会儿,包子蒸熟了,于冬用夹子将它们夹到旁边大蒸笼里温着。韩勋就站旁边搅粥,香味不歇气往鼻子里钻,他家肚子很不优雅但是绝对够诚实咕咕叫唤了两声,于冬站他旁边听得真真切切,笑道:“刚出笼包子是香,韩哥要是饿了,可以先吃几个垫垫。”

店里忙起来时,尤其是早上,大家根本没时间坐到一起正经吃个饭,都是谁有空谁饿了谁就先吃。工作餐方面林墨一向都很大方,大伙店里吃,吃多少他都不会计较。

韩勋想到刚才水里那些黑渣渣也叶缝里藏菜青虫,心里还有点膈应,违心说:“我比较喜欢吃馒头和稀饭,现还不太饿,过会儿再吃吧。”

自从林墨小店开起来以后,老杜几乎就没怎么去别地方吃过早餐,天天大早到店里包子稀饭就泡菜再来一两个茶叶蛋,晚上隔三差五到林墨这吃顿麻辣烫,从没上过火,日子过得简直是充满了阳光。哪知林墨突然有事,小店一关就差不多一个星期。

他老婆喜欢睡懒觉,家里没人做早饭,都是外面解决。小食馆暂时关门了,他就只好去以前常吃一家早餐店,他跟往常一样点了包子稀饭,结果包子一咬开里面全是肥腻猪油,馅儿光有股葱味不香就算了还咸得很,平时少要吃两三笼包子他,只吃了几个包子就吃不下去了。这家店里稀饭价格比小食馆便宜些,但是里面稀稀落落米饭和绿豆都能照出人影来,除了满嘴豆腥味什么味道都没吃到。

接下来,老杜又换了早上吃面条,这家面馆是L县老字号了,味道做得不错,可老杜几种味道换着吃着总觉得心里空落落像是少了些什么。几天下来,早起动力都没有了。

期间,有朋友约老杜出去吃了两天火锅,味道不合心意就算了,还上火上得痔疮都犯了,老杜觉得这日子简直过不下去了。

跟老杜一样想法人还不少,昨天晃一见老太太又卖茶叶蛋了,问明今天重营业,一个个都乐了,特意告了闹钟早早起来。

老杜起得早,于冬还没把第二批包子上屉蒸,他就到了,站店门口直嚷嚷。

“小于,先给我一样上几个,哎哟老远闻到你们这包子味儿,口水都给我馋出来了。”

“老太太,茶叶蛋也给我来两个先。”

“哟,这小伙子来?粥熬好了吗?给我来一碗。”

林墨知道韩勋听不懂,便说:“杜叔,韩哥是我朋友,他是从北方来,听不懂我们这儿方言。王婶,去看看粥好了没有,好了给杜叔多盛点。”

“好。”王婶把手中包好包子放一边,小跑到后面洗了手,过来看粥熬得稠稠正好,忙给老杜盛了一大碗。

老杜也不客气,自己拿了个小碗,夹了满满一碗泡菜,吃一根豇豆,满足说:“不是我夸,我们全L县都找不到这么地道好吃泡菜了。”酸、辣、甜每一种味道都恰到好处,每一种菜都香脆爽口。

老太太把热气滚滚茶叶蛋放到他面前,笑道:“哪有你说那样好,不过是用了老盐水而已。你要真喜欢,改天我专门泡一罐送给你。”老杜帮了他们家不少忙,这次又帮她小孙子进了城里学校,她老人家正愁着不知道该怎么感谢他。

老杜高兴笑道:“这怎么好意思?”

老太太笑道:“有什么不好意思,你帮了我们那么多忙,我们才不好意思呐,只求你别嫌弃才好。”

“老太太那儿话,我高兴还来不及呢,就是怕太麻烦你老人家。”

“这有什么好麻烦,就这么说定了。”

“那好,改明儿我买个大泡菜坛子过来,这下我们全家都有口福了。”

“记得买土陶啊,玻璃看着好看,论出味儿还是得陶罐子。”

“好好。”

老杜是个十足大吃货,他吃东西时喜欢细细品尝,吃到好吃东西时,脸上表情总是极其享受,光看着他吃,就能把人馋出口水来。

韩勋看着他眼睛眯成缝,大口大口嚼着包子,再嗅着旁边喷香包子味儿,悄悄咽了咽口水。

死爱面子韩小人才刚说过不爱吃包子,哪好意思出尔反尔,只能眼巴巴干看着。

林墨不经意间瞅到他偷偷咽口水样子,很不厚道笑了。

第四十三章:韩小人的小工体验(下)/表白

老杜还没吃完早餐,陆续又有客人来了,这么早来的,几乎都是老顾客,少不得个个都抱怨一番,末了,几乎人人都买了双倍于往日的数量,好像要将前几天欠下的份儿补回来似的。

等老杜吃完早餐,客人一下多了起来,他忙让于冬给他捡了五笼包子,让王婶给他打包了两份稀饭,将钱付给韩勋,又去外面找老太太买了几个茶叶蛋,两手拎得满满的,心满意足踱着方步回家。

眨眼到了七点一刻,店里的客人猛地多了起来,之前蒸好的包子馒头很快就被一扫而空,店外等了不少人。一批包子蒸好,立马引来人们的疯抢。

韩勋这辈子还是第一次做‘收银’的工作,过惯美帝资产阶级腐朽物质生活的小少爷,以往遇到商场打折有人扎堆都会绕着走,现在被一群人围着,要看客人买了多少东西该收多少钱,要即使将零钱找补给客人,还要时刻盯着有没有人钻空子逃票……偏偏这群人还不爱排队,乱哄哄乌怏怏一片,嘴里讲着他听不懂的方言,乱哄哄的吵得他脑袋都大了,生生把他急出了一头汗。

好在有于冬和王婶在一旁帮忙提醒,韩勋手忙脚乱一阵后,渐渐适应了,不再那么焦头烂额,慢慢的也做得像模像样起来。

到上午十点,准备好的食材被全部做成包子馒头花卷,所有的东西被客人们一扫而空,一些来晚的客人只能失望而归。今天时间特别紧,大家忙到现在都还没有吃过任何东西,个个都饿得前胸贴后背,林墨让柳立把折叠的木头店门拉直虚掩上,于冬变戏法似的从一堆乱放的蒸笼里,端出好几笼热气腾腾的小笼包,还有十多个大馒头,老太太也给大伙一人留了一个茶叶蛋。

泡菜坛子里还剩了几根红辣椒和几片竹笋、萝卜,王婶全把它们捞了出来,大家就着泡菜大口大口吃着包子,那味道别提多好。

韩勋幽怨的啃着馒头,有酸脆爽口的泡萝卜佐着,馒头本身香软微甜,倒是不难下咽,只是跟浓香的包子比起来,感觉一点味道都没有。

林墨看足了韩小人耷拉耳朵的弃犬样,心情极其畅快,将三种味道的包子各夹了些放到一个小蒸笼里,推到他面前:“你别光吃馒头,也尝尝我们店里的包子。”

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