安杰闭了嘴。
员工在开始放慢手上的工作，全神贯注地在这戏的高朝。
「阿杰，我不——」再多解释也说不清楚，他干脆自暴自弃。「从今天起，大家都别叫我老板了，我跟大家一起在这里打拚工作，一起努力拚事业，我当大家都是朋友，所以都别见外，叫我哨子就好了，这行不？」
「那、老板？」小学徒一脸尴尬地走来，还不敢太快尝试新的称呼方式。
「叫哨子就行，老板什么的太生疏了。」
「好吧，哨子。那啥的，我看见你的提拉米苏还在冰箱，好端端的能吃。」小学徒手上拿了其中一份交给唐嘉绍检查。
你妈的！他就想明明前不久检查过的，怎这么短时间他们能给他出纰漏！
「哨子，快去招呼客人，那桌贵宾你负责的，快上。」换了称呼后三厨命令下的倒是理所当然。
就跟从前一个模样。
20
多出来的布丁在唐嘉绍的一声令下，权当作庆祝安杰加入的礼物，让众员工分了。
原本唐嘉绍想自己亲自指导新员工，但在二厨的霸权之下被抓进厨房处理自己的工作，指派一位经验较丰富的学徒指导安杰。
工作大致上就是平时洗碗、开店与歇业时清洁环境、打扫厕所等等。不过，大都是跟别人一起分担，所以大致上很轻松的。
「今天是周末比较忙，就先在后台洗碗就好。之后会有人来教你前面服务生的工作，其实也还好，贵宾都会交给厨师他们，其他人负责一般的客人，不用紧张。」
「是。」接过干净的围裙围着，人就蹲在一旁开始清洗厨具。
这几天的工作还算自在，他安静木讷又主动，员工都挺喜欢这家伙的。
就是偶尔在二厨没注意到的情况之下，旁边会多一个人帮忙自己洗碗，或是在他提着两大包垃圾的时候，那人又体贴的接过其中一包一同拿到外头。
安杰刚结束服务生的训练，领班看看时间差不多要午餐时间了，于是让他先回后台解决午餐。
「阿杰来来来，你吃吃看，这是下个星期的特餐试做。」唐嘉绍招招手让人到桌边坐下，旁边二厨、三厨也看着。
被人盯着看而感到怪异，安杰推辞：「不，不准。」
「没事，这是做多的，顺便给你当午餐，不用介意。」唐大厨直接将汤匙塞进对方的手中，盯着他吃完。
视线草草的与其他两人对过，二厨、三厨一直没开口，神情暧昧的点点头，才在安杰困惑的表情下离开他们旁边。
唐嘉绍没发现这些小动作，细细介绍特餐的特色、用料跟主要客群。虽然他也知道安杰不懂，就只是想找点什么话题开头。
「阿杰。」在安杰快吃完那盘特餐时，唐嘉绍忽然开口：「你，圣诞节那天有空吗？」
「没空。」一瞬间就回答了，后来又想唐嘉绍应该要知道他没空的，他那天排了工作在这里呢。
「嗯，我也没空。」被拒绝在预料之中，默默地拿出准备好的台阶给自己走。「那天有好多对情侣预约了圣诞情人套餐，虽然只是平常的套餐加上装饰跟特价而已，还是很容易上当呢。」
「谢了这个，」安截指指空了的餐盘。「我先去打扫厕所了。」
感觉，还是有那么点，寂寞呢。
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圣诞节那天唐嘉绍好玩去租了服务生的圣诞制服，女生的红通通、毛茸茸小短裙是挺可爱的，男生版的看起来就有种愚蠢感。
唐嘉绍看见安杰的打扮后，嘴角歪得奇妙，安慰他。「不怪，而且大家都这样穿，所以不是你一个人丢脸。」
「哨子呀，我跟你说，晚点你爸要来，你要去负责的。」二厨拿了套装，去让他也换上。
抿着嘴瞪瞪二厨，他当然知道他等一下该做什么。不过，就想着等等要去外面时再换就好。
那制服真心蠢的。
外场，安杰替预约的客人开了门。「欢迎光临，请问有预约吗？」
「有的，朱先生。」男士挽着窈窕淑女，为显示自己的气度，语气显得刻意。
「是阿杰吗？」原来女方是邻居女经理。
朱先生是公司的重要客户，老板想讨好他时都会派自己处理。已经推托了几次，刚好遇上圣诞节，对方以半威吓的方式强迫自己赴约。
「原来是你认识的人吗？」朱先生对体格健壮的安杰产生敌视，挺了挺胸，试着转移话题。「这间餐厅预约不简单呢，为了你我特地提早了好多天预约，东西很好吃的，你一定要试试。」
替两人带位，将菜单交给两位，简单的介绍了今日特餐与餐厅特色。
朱先生拚命说服女经理这里的商业套餐划算又好吃，值得一试。她不好意思反对，便随对方的意思点。
「替两位上杯水。」安杰翻过桌上的水杯，将杯口擦拭干净，倒水。
朱先生看见女经理脸上放光，于是看安杰不顺眼，一只脚就犯了贱的狂抖，刻意撞掉桌上倒满水的玻璃杯。
清脆的破碎声引来其他服务生的注意。「请问有需要帮忙的地方吗？」
「不用，小问题而已。」朱先生一声打发掉其他人。
「抱歉，我先整理好地板，替您准备新的水杯。」
安杰转身准备去拿扫把，又被朱先生叫住「欸欸，你看这玻璃都破在那里了，先处理一下吧。」
明白了对方要刁难，安杰只好跪下去收拾玻璃的碎片。
在后台找了报纸将碎玻璃包起来，被唐嘉绍注意到。「怎么了吗？」
「她来了。」
「谁？你认识的人吗？」
「你女友。」
＊＊＊＊＊＊
他女友——他哪来的女友？
安杰拿了个新杯子回到前场，他一路尾随看情况，看看是哪个女人敢自称是自己女友的。二厨、三厨闻到好戏的味道，也跟在小老板的脚步后。
看见那桌一男一女，安杰重复一样的倒水动作，朱先生一样的撞桌子打破水杯。
「我说算了，反正我们不介意用一个杯子，没你事了。」
朱先生继续讨好女经理，女经理担心的多看几眼安杰——她好担心安杰一抓狂，把朱先生分尸了。
此情此景，朱先生一看不爽，跨开脚，膝盖刚好碰上安杰的脸。「唉，真是的。」
唐嘉绍熊熊感觉到心头一热，直接走到两人桌边，亲切的询问：「先生，不好意思，请问有什么问题吗？」
「哨、哨子？」女经理惊讶看了眼一身圣诞装打扮的唐少爷。
「哨子？」二厨听见女人的称呼，莫测高深的重复一遍。
「哨子？」三厨跟进复述。
怎样、怎么，现在是叫鬼呢，还是招魂呢？
朱先生误以为又一个朋友，自己与之相较更是相形失色，心中一把气不知道应该怎么发泄。「没事没事，我们这边就等用餐。」
「阿杰你先去忙，这边我来招呼就好。」唐嘉绍坐到其中一个位置，自我介绍。「你好，我是这里的厨师，如有失礼的地方请多包涵。」
后来，他净招呼女经理一人，放朱先生在旁边喝凉水。
「你应该试试我们这边的巴黎套餐，商业套餐太寒酸了，不适合你。」随手一招服务生，点了几道菜。
三厨处理到朱先生那桌的单，想了想，多加了几匙的醋。二厨看见他的加料，制止。「你在做什么！」
「难道你甘心看阿杰被欺负？」
「要，就加这个。」二厨拿出今天处理辣椒剩下的辣椒子。
「你狠。」
21
由于唐老板的坐镇，菜上的很快。朱先生就看女经理的前菜、汤品、沙拉一道道吃的欢快等到杯水都喝干了才终于等到自己的套餐。
「先生，这是您的红酒佐牛小排，请慢用。」
朱先生愤恨不平的将肥嫩的牛小排当作唐嘉绍切块入腹，嚼了几口发觉味道不对劲。「等等，这个太辣了吧！」
「这不可能的，我们的厨师都是一流等级的。」
他们争执了几句，唐嘉绍要求要试吃几口，结果先看见三厨在厨房门口拼命摇头，状似慌张。
不过基于自家厨房的名誉，毅然决然的切了小块牛肉塞进嘴尝味道。
——他妈的辣椒子！
「你看吧，根本不是我的问题！」朱先生一看唐嘉绍的默不作声，当作他是承认这个问题了，整个人气势狂焰起来。
「不是的，朱先生，这道料理的辣度的确如此，如果你不能接受的话，我可以看在小姐的份上特别替你换一份套餐，这样可以接受吗？」
朱先生弱弱的同意，他又吩咐服务生将牛排端去，又重新交代了一份餐点。
没一会儿，唐父母来到，唐嘉绍被叫去招待。「真是不好意思，请容我失陪一下。」
压力团离开，朱先生才有点魄力，伸手招了安杰过来替他们加水。
安杰端了水壶来，听见朱先生言语上无礼的调戏女经理，不屑的瞪了一眼。朱先生瞧见这小服务生有人撑腰后嚣张了，又故技重施撞掉水杯。
「真是的，我真应该叫你们老板出来，你们这里什么服务态度呢？你一天就打破了几只杯子来着？我看你准备赔惨吧！」
安杰依旧乖巧的捡起碎片，朱先生见他彻底忽略自己，一脚踩住他的手掌往地板上的碎片扎去。
「你把经理还是老板叫来，你是什么态度呢？我花钱来这里被你瞧不起的吗？」
「朱先生，你别这样，先冷静一点。」女经理拉拉朱先生，对方因为这一番求情的举动，更加气愤。
大嗓门嚷嚷到整间餐厅都是他的声音。
「朱先生，真不好意思请问又什么问题吗？」唐嘉绍拉起安杰，比起往常更加和颜悦色的询问炸毛的朱先生。「我是这里的老板，你直接向我反映就好了。」
「你老板，好，你看看这员工是怎么教的，破了好几个杯子不说，你看那什么眼神，让人看了就一肚子火的！」
「阿杰，你怎么会不小心呢。这杯子可是我父亲特地请了义大利的工匠限量打造，只有一百支的，造价不斐。」瞟了一眼安杰掌心扎进的碎玻璃，让他先去后面后台。「朱先生，真是抱歉，这是我们餐厅的问题。」
见人家老板都大方承认自己的错误了，朱先生得瑟的开始想自己该要求些什么补偿。
唐嘉绍抢在对方正准备开口前说：「抱歉我们餐厅的桌椅设计不良，在你隐疾发作的时候总是无意间的碰撞到桌子，导致杯子掉落，这点我深深地向你道歉。」
「不过，在你没有提前提出的状况下，我必须向你提出损坏杯子的赔偿。这些都是父亲的心意，原则上是无价的，但看在女士的份上，我给你打个折扣吧。」
在纸上写了个数字，递给对方。「就这个价，应该没有问题吧。」
朱先生脸都白了，拉着女经理的手要离开。「简直黑店，几个破杯子也要这个价？」
「朱先生，不好意思，我们原先就说好了约吃饭而已，接下来我已经有安排，先失陪了。」女经理委婉推开对方的手，拎起自己的名牌包，替对方结了帐。「再见。」
女经理在朱先生的注视下，神色自若像走自家厨房一样的往后台去。
安杰的手掌上茧皮厚，玻璃渣子虽然卡了几块，不过没伤到肉里。女经理与唐嘉绍一人一手端着仔细检查，他心里不觉想这默契也太他妈的好了吧。
「抱歉阿杰，给你惹麻烦了。」女经理放了心，对于今天的突发状况觉到对不起对方。
真要说带来麻烦，那也是给这餐厅的店老板麻烦才是。
「没有。」安杰抓抓破了点皮而发痒的掌心，转头面对唐嘉绍。「抱歉，要知道杯子贵，就不会拿的。」
「蛤？」
「杯子，被我打破三个。」
「喔。」唐嘉绍突然觉得安杰就是这么老实认真的可爱，笑笑的解释：「没有，刚才说的是骗那位朱先生的。你要是喜欢摔，我改天让人去市场再买几百个来给你摔。」
「是呢，阿杰你别想太多，哨子这家伙骗人的话，说起来就好像在讲天气一样自然。」女经理在安杰面前抹黑他一把。
「好吧，那我再跟阿杰老实几句，你误会我了，她不是我女朋友。」伸手指着女经理，犹豫的想了想，干脆轻推女经理，与安杰两人面对面。
「老实说，我喜欢的人是你。」
＊＊＊＊＊＊
安杰推开唐嘉绍，拔腿跑离开餐厅。
「欸，之前你还说我想多了，现在这么急着嫁，是怎样？」刚才那气氛多好，她还在想干脆直接说白了，你看圣诞节告白多浪漫！
这天杀的唐嘉绍。
他哼讥两声，翘着鼻子说：「我不嫁，我娶。」
女经理看他信誓旦旦，用轻视的眼神上下扫过，语气轻蔑的表示：「你拿什么压人家？」
「我——」联想到那天互相撸枪的情景，到了最后自己的确是推不开安杰。「这关你什么事啊！」
「恼羞屁。」
安杰忘了自己身上还是那一身制服，一身红通通的走在大街上，路人误以为有什么特别活动，而不停看着他。
后知后觉的发现自己翘了班，想回去继续上班，也想换回衣服，但唐嘉绍他人一定还在那里的。
——不，他永远都会在那里，餐厅可是他家开的。
说真的，现在是舍不得这份待遇优渥的工作比较多，还是不想面对唐嘉绍的成分多？他不知道。
刚才脑子一热就跑了出来，其实镇静点的话，他该一笑置之的，两人之间还能当作是个越界的玩笑看待。
他走到路边蹲下，路上人潮来来去去的已不再关心他的存在。
他没怎么思考过感情问题，从来就不觉得自己会在任何人的伴侣名单上。但，刚才唐嘉绍是怎么开口的？
——『我喜欢的人是你。』
轰的一下的便感到满脸燥热，把脸埋进掌心，想起他担心检查自己手掌的模样、每天回家坐在桌边的样子、睡在床上踢掉的被子、吃到不合意食物的皱眉、……安杰才察觉到对方已占据了自己生活好多好多。
听见那句喜欢，他只觉得那张因为辣椒子而红肿的双唇看起来好可爱，一股想狠狠吻住的冲动。
他应该遵循姊姊的教诲，离唐嘉绍越远越好，而且他知道时间会是疗伤最好的药物。
但生平第一次，想豁出去一试。不顾姊姊的反对、不去管家人的想法。
手机响的突然，他一瞬间还以为唐嘉绍是打来了而不敢面对。逃避了一下才拿出手机看，幸好只是弟弟传来祝贺圣诞节的讯息，说大姊准备了蛋糕，要他工作结束的时候回家一趟。
抱着一种试探的心情拨了电话给安鑫，很快的被接通。
回了声圣诞快乐，又问了他生活状况、妈的生活状况拉拉杂杂的说不出心里的问题。
「哥，你怎么了，平常你根本不怎么问这些的呀？」二哥从来不唠叨，所以安鑫一向习惯传讯息，间接的体谅他，让他能不开口就不开口。
他沉默下来，抓抓短刺的头发，又不敢说出口了。「算了，那没事了，晚点见。」
「哥，你不用说，我问好了。」安心想了想，在课本上写下一个项目就等等对方的反应，不对了再换下一个。「工作、朋友、钱、女人？」
「也不——」
「那就是女人。」画上一个大圈圈，心道哥终于开窍了。「哥，有喜欢的女生不如先带回来吧，还是人家白富美，你觉得自己配不上？」
「我——」跟自己一比，的确白富美啦。
「哥，你要有自信，你认真、老实又强壮，而且有一颗赤诚的心，你也不想成为魔法师吧！」
「什么魔法师？」
「咳、没事，」轻咳几声，安鑫又想了想。「哥，你喜欢人家才烦恼的吧，那干脆一点，直接说出口吧，幸运的话这事情就成功了，倒霉一点下一个会更好！」
「其实——安鑫，你闭嘴听我说。」他想解释什么，小弟就想插嘴，根本不给自己解释机会，只好大声点朝手机一喊。
「喔，哥你说。」安鑫的声音听起来很无辜，好像安杰当了坏人一样。
「其实他是男的，你也看过。」安杰带回家的朋友也就一个，这么一说安鑫无言了。「他说喜欢我，你想呢？」