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味蕾上的华尔滋+番外篇——by蚊芮

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安杰闭了嘴。

员工在开始放慢手上的工作,全神贯注地在这戏的高朝。

「阿杰,我不——」再多解释也说不清楚,他干脆自暴自弃。「从今天起,大家都别叫我老板了,我跟大家一起在这里打拚工作,一起努力拚事业,我当大家都是朋友,所以都别见外,叫我哨子就好了,这行不?」

「那、老板?」小学徒一脸尴尬地走来,还不敢太快尝试新的称呼方式。

「叫哨子就行,老板什么的太生疏了。」

「好吧,哨子。那啥的,我看见你的提拉米苏还在冰箱,好端端的能吃。」小学徒手上拿了其中一份交给唐嘉绍检查。

你妈的!他就想明明前不久检查过的,怎这么短时间他们能给他出纰漏!

「哨子,快去招呼客人,那桌贵宾你负责的,快上。」换了称呼后三厨命令下的倒是理所当然。

就跟从前一个模样。

20

多出来的布丁在唐嘉绍的一声令下,权当作庆祝安杰加入的礼物,让众员工分了。

原本唐嘉绍想自己亲自指导新员工,但在二厨的霸权之下被抓进厨房处理自己的工作,指派一位经验较丰富的学徒指导安杰。

工作大致上就是平时洗碗、开店与歇业时清洁环境、打扫厕所等等。不过,大都是跟别人一起分担,所以大致上很轻松的。

「今天是周末比较忙,就先在后台洗碗就好。之后会有人来教你前面服务生的工作,其实也还好,贵宾都会交给厨师他们,其他人负责一般的客人,不用紧张。」

「是。」接过干净的围裙围着,人就蹲在一旁开始清洗厨具。

这几天的工作还算自在,他安静木讷又主动,员工都挺喜欢这家伙的。

就是偶尔在二厨没注意到的情况之下,旁边会多一个人帮忙自己洗碗,或是在他提着两大包垃圾的时候,那人又体贴的接过其中一包一同拿到外头。

安杰刚结束服务生的训练,领班看看时间差不多要午餐时间了,于是让他先回后台解决午餐。

「阿杰来来来,你吃吃看,这是下个星期的特餐试做。」唐嘉绍招招手让人到桌边坐下,旁边二厨、三厨也看着。

被人盯着看而感到怪异,安杰推辞:「不,不准。」

「没事,这是做多的,顺便给你当午餐,不用介意。」唐大厨直接将汤匙塞进对方的手中,盯着他吃完。

视线草草的与其他两人对过,二厨、三厨一直没开口,神情暧昧的点点头,才在安杰困惑的表情下离开他们旁边。

唐嘉绍没发现这些小动作,细细介绍特餐的特色、用料跟主要客群。虽然他也知道安杰不懂,就只是想找点什么话题开头。

「阿杰。」在安杰快吃完那盘特餐时,唐嘉绍忽然开口:「你,圣诞节那天有空吗?」

「没空。」一瞬间就回答了,后来又想唐嘉绍应该要知道他没空的,他那天排了工作在这里呢。

「嗯,我也没空。」被拒绝在预料之中,默默地拿出准备好的台阶给自己走。「那天有好多对情侣预约了圣诞情人套餐,虽然只是平常的套餐加上装饰跟特价而已,还是很容易上当呢。」

「谢了这个,」安截指指空了的餐盘。「我先去打扫厕所了。」

感觉,还是有那么点,寂寞呢。

******

圣诞节那天唐嘉绍好玩去租了服务生的圣诞制服,女生的红通通、毛茸茸小短裙是挺可爱的,男生版的看起来就有种愚蠢感。

唐嘉绍看见安杰的打扮后,嘴角歪得奇妙,安慰他。「不怪,而且大家都这样穿,所以不是你一个人丢脸。」

「哨子呀,我跟你说,晚点你爸要来,你要去负责的。」二厨拿了套装,去让他也换上。

抿着嘴瞪瞪二厨,他当然知道他等一下该做什么。不过,就想着等等要去外面时再换就好。

那制服真心蠢的。

外场,安杰替预约的客人开了门。「欢迎光临,请问有预约吗?」

「有的,朱先生。」男士挽着窈窕淑女,为显示自己的气度,语气显得刻意。

「是阿杰吗?」原来女方是邻居女经理。

朱先生是公司的重要客户,老板想讨好他时都会派自己处理。已经推托了几次,刚好遇上圣诞节,对方以半威吓的方式强迫自己赴约。

「原来是你认识的人吗?」朱先生对体格健壮的安杰产生敌视,挺了挺胸,试着转移话题。「这间餐厅预约不简单呢,为了你我特地提早了好多天预约,东西很好吃的,你一定要试试。」

替两人带位,将菜单交给两位,简单的介绍了今日特餐与餐厅特色。

朱先生拚命说服女经理这里的商业套餐划算又好吃,值得一试。她不好意思反对,便随对方的意思点。

「替两位上杯水。」安杰翻过桌上的水杯,将杯口擦拭干净,倒水。

朱先生看见女经理脸上放光,于是看安杰不顺眼,一只脚就犯了贱的狂抖,刻意撞掉桌上倒满水的玻璃杯。

清脆的破碎声引来其他服务生的注意。「请问有需要帮忙的地方吗?」

「不用,小问题而已。」朱先生一声打发掉其他人。

「抱歉,我先整理好地板,替您准备新的水杯。」

安杰转身准备去拿扫把,又被朱先生叫住「欸欸,你看这玻璃都破在那里了,先处理一下吧。」

明白了对方要刁难,安杰只好跪下去收拾玻璃的碎片。

在后台找了报纸将碎玻璃包起来,被唐嘉绍注意到。「怎么了吗?」

「她来了。」

「谁?你认识的人吗?」

「你女友。」

******

他女友——他哪来的女友?

安杰拿了个新杯子回到前场,他一路尾随看情况,看看是哪个女人敢自称是自己女友的。二厨、三厨闻到好戏的味道,也跟在小老板的脚步后。

看见那桌一男一女,安杰重复一样的倒水动作,朱先生一样的撞桌子打破水杯。

「我说算了,反正我们不介意用一个杯子,没你事了。」

朱先生继续讨好女经理,女经理担心的多看几眼安杰——她好担心安杰一抓狂,把朱先生分尸了。

此情此景,朱先生一看不爽,跨开脚,膝盖刚好碰上安杰的脸。「唉,真是的。」

唐嘉绍熊熊感觉到心头一热,直接走到两人桌边,亲切的询问:「先生,不好意思,请问有什么问题吗?」

「哨、哨子?」女经理惊讶看了眼一身圣诞装打扮的唐少爷。

「哨子?」二厨听见女人的称呼,莫测高深的重复一遍。

「哨子?」三厨跟进复述。

怎样、怎么,现在是叫鬼呢,还是招魂呢?

朱先生误以为又一个朋友,自己与之相较更是相形失色,心中一把气不知道应该怎么发泄。「没事没事,我们这边就等用餐。」

「阿杰你先去忙,这边我来招呼就好。」唐嘉绍坐到其中一个位置,自我介绍。「你好,我是这里的厨师,如有失礼的地方请多包涵。」

后来,他净招呼女经理一人,放朱先生在旁边喝凉水。

「你应该试试我们这边的巴黎套餐,商业套餐太寒酸了,不适合你。」随手一招服务生,点了几道菜。

三厨处理到朱先生那桌的单,想了想,多加了几匙的醋。二厨看见他的加料,制止。「你在做什么!」

「难道你甘心看阿杰被欺负?」

「要,就加这个。」二厨拿出今天处理辣椒剩下的辣椒子。

「你狠。」

21

由于唐老板的坐镇,菜上的很快。朱先生就看女经理的前菜、汤品、沙拉一道道吃的欢快等到杯水都喝干了才终于等到自己的套餐。

「先生,这是您的红酒佐牛小排,请慢用。」

朱先生愤恨不平的将肥嫩的牛小排当作唐嘉绍切块入腹,嚼了几口发觉味道不对劲。「等等,这个太辣了吧!」

「这不可能的,我们的厨师都是一流等级的。」

他们争执了几句,唐嘉绍要求要试吃几口,结果先看见三厨在厨房门口拼命摇头,状似慌张。

不过基于自家厨房的名誉,毅然决然的切了小块牛肉塞进嘴尝味道。

——他妈的辣椒子!

「你看吧,根本不是我的问题!」朱先生一看唐嘉绍的默不作声,当作他是承认这个问题了,整个人气势狂焰起来。

「不是的,朱先生,这道料理的辣度的确如此,如果你不能接受的话,我可以看在小姐的份上特别替你换一份套餐,这样可以接受吗?」

朱先生弱弱的同意,他又吩咐服务生将牛排端去,又重新交代了一份餐点。

没一会儿,唐父母来到,唐嘉绍被叫去招待。「真是不好意思,请容我失陪一下。」

压力团离开,朱先生才有点魄力,伸手招了安杰过来替他们加水。

安杰端了水壶来,听见朱先生言语上无礼的调戏女经理,不屑的瞪了一眼。朱先生瞧见这小服务生有人撑腰后嚣张了,又故技重施撞掉水杯。

「真是的,我真应该叫你们老板出来,你们这里什么服务态度呢?你一天就打破了几只杯子来着?我看你准备赔惨吧!」

安杰依旧乖巧的捡起碎片,朱先生见他彻底忽略自己,一脚踩住他的手掌往地板上的碎片扎去。

「你把经理还是老板叫来,你是什么态度呢?我花钱来这里被你瞧不起的吗?」

「朱先生,你别这样,先冷静一点。」女经理拉拉朱先生,对方因为这一番求情的举动,更加气愤。

大嗓门嚷嚷到整间餐厅都是他的声音。

「朱先生,真不好意思请问又什么问题吗?」唐嘉绍拉起安杰,比起往常更加和颜悦色的询问炸毛的朱先生。「我是这里的老板,你直接向我反映就好了。」

「你老板,好,你看看这员工是怎么教的,破了好几个杯子不说,你看那什么眼神,让人看了就一肚子火的!」

「阿杰,你怎么会不小心呢。这杯子可是我父亲特地请了义大利的工匠限量打造,只有一百支的,造价不斐。」瞟了一眼安杰掌心扎进的碎玻璃,让他先去后面后台。「朱先生,真是抱歉,这是我们餐厅的问题。」

见人家老板都大方承认自己的错误了,朱先生得瑟的开始想自己该要求些什么补偿。

唐嘉绍抢在对方正准备开口前说:「抱歉我们餐厅的桌椅设计不良,在你隐疾发作的时候总是无意间的碰撞到桌子,导致杯子掉落,这点我深深地向你道歉。」

「不过,在你没有提前提出的状况下,我必须向你提出损坏杯子的赔偿。这些都是父亲的心意,原则上是无价的,但看在女士的份上,我给你打个折扣吧。」

在纸上写了个数字,递给对方。「就这个价,应该没有问题吧。」

朱先生脸都白了,拉着女经理的手要离开。「简直黑店,几个破杯子也要这个价?」

「朱先生,不好意思,我们原先就说好了约吃饭而已,接下来我已经有安排,先失陪了。」女经理委婉推开对方的手,拎起自己的名牌包,替对方结了帐。「再见。」

女经理在朱先生的注视下,神色自若像走自家厨房一样的往后台去。

安杰的手掌上茧皮厚,玻璃渣子虽然卡了几块,不过没伤到肉里。女经理与唐嘉绍一人一手端着仔细检查,他心里不觉想这默契也太他妈的好了吧。

「抱歉阿杰,给你惹麻烦了。」女经理放了心,对于今天的突发状况觉到对不起对方。

真要说带来麻烦,那也是给这餐厅的店老板麻烦才是。

「没有。」安杰抓抓破了点皮而发痒的掌心,转头面对唐嘉绍。「抱歉,要知道杯子贵,就不会拿的。」

「蛤?」

「杯子,被我打破三个。」

「喔。」唐嘉绍突然觉得安杰就是这么老实认真的可爱,笑笑的解释:「没有,刚才说的是骗那位朱先生的。你要是喜欢摔,我改天让人去市场再买几百个来给你摔。」

「是呢,阿杰你别想太多,哨子这家伙骗人的话,说起来就好像在讲天气一样自然。」女经理在安杰面前抹黑他一把。

「好吧,那我再跟阿杰老实几句,你误会我了,她不是我女朋友。」伸手指着女经理,犹豫的想了想,干脆轻推女经理,与安杰两人面对面。

「老实说,我喜欢的人是你。」

******

安杰推开唐嘉绍,拔腿跑离开餐厅。

「欸,之前你还说我想多了,现在这么急着嫁,是怎样?」刚才那气氛多好,她还在想干脆直接说白了,你看圣诞节告白多浪漫!

这天杀的唐嘉绍。

他哼讥两声,翘着鼻子说:「我不嫁,我娶。」

女经理看他信誓旦旦,用轻视的眼神上下扫过,语气轻蔑的表示:「你拿什么压人家?」

「我——」联想到那天互相撸枪的情景,到了最后自己的确是推不开安杰。「这关你什么事啊!」

「恼羞屁。」

安杰忘了自己身上还是那一身制服,一身红通通的走在大街上,路人误以为有什么特别活动,而不停看着他。

后知后觉的发现自己翘了班,想回去继续上班,也想换回衣服,但唐嘉绍他人一定还在那里的。

——不,他永远都会在那里,餐厅可是他家开的。

说真的,现在是舍不得这份待遇优渥的工作比较多,还是不想面对唐嘉绍的成分多?他不知道。

刚才脑子一热就跑了出来,其实镇静点的话,他该一笑置之的,两人之间还能当作是个越界的玩笑看待。

他走到路边蹲下,路上人潮来来去去的已不再关心他的存在。

他没怎么思考过感情问题,从来就不觉得自己会在任何人的伴侣名单上。但,刚才唐嘉绍是怎么开口的?

——『我喜欢的人是你。』

轰的一下的便感到满脸燥热,把脸埋进掌心,想起他担心检查自己手掌的模样、每天回家坐在桌边的样子、睡在床上踢掉的被子、吃到不合意食物的皱眉、……安杰才察觉到对方已占据了自己生活好多好多。

听见那句喜欢,他只觉得那张因为辣椒子而红肿的双唇看起来好可爱,一股想狠狠吻住的冲动。

他应该遵循姊姊的教诲,离唐嘉绍越远越好,而且他知道时间会是疗伤最好的药物。

但生平第一次,想豁出去一试。不顾姊姊的反对、不去管家人的想法。

手机响的突然,他一瞬间还以为唐嘉绍是打来了而不敢面对。逃避了一下才拿出手机看,幸好只是弟弟传来祝贺圣诞节的讯息,说大姊准备了蛋糕,要他工作结束的时候回家一趟。

抱着一种试探的心情拨了电话给安鑫,很快的被接通。

回了声圣诞快乐,又问了他生活状况、妈的生活状况拉拉杂杂的说不出心里的问题。

「哥,你怎么了,平常你根本不怎么问这些的呀?」二哥从来不唠叨,所以安鑫一向习惯传讯息,间接的体谅他,让他能不开口就不开口。

他沉默下来,抓抓短刺的头发,又不敢说出口了。「算了,那没事了,晚点见。」

「哥,你不用说,我问好了。」安心想了想,在课本上写下一个项目就等等对方的反应,不对了再换下一个。「工作、朋友、钱、女人?」

「也不——」

「那就是女人。」画上一个大圈圈,心道哥终于开窍了。「哥,有喜欢的女生不如先带回来吧,还是人家白富美,你觉得自己配不上?」

「我——」跟自己一比,的确白富美啦。

「哥,你要有自信,你认真、老实又强壮,而且有一颗赤诚的心,你也不想成为魔法师吧!」

「什么魔法师?」

「咳、没事,」轻咳几声,安鑫又想了想。「哥,你喜欢人家才烦恼的吧,那干脆一点,直接说出口吧,幸运的话这事情就成功了,倒霉一点下一个会更好!」

「其实——安鑫,你闭嘴听我说。」他想解释什么,小弟就想插嘴,根本不给自己解释机会,只好大声点朝手机一喊。

「喔,哥你说。」安鑫的声音听起来很无辜,好像安杰当了坏人一样。

「其实他是男的,你也看过。」安杰带回家的朋友也就一个,这么一说安鑫无言了。「他说喜欢我,你想呢?」

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