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重生异界好种田上——by金玉在右

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桃金娘是一种两尺来高的矮小常绿灌木,从三四月开始就开着粉红色的小花,一直都九月底才逐渐凋零。而在七月到九月期间,更是边开花边结果,所以才有那句俗语。它的果实像个壶形,只有半截拇指大,七月之前多半是红色,这时候没有人会去摘来吃。而等到全身转为乌黑,便是孩子们上山之后随手可得的零食。即便是大人去山上砍柴割草,也总会带一些回去哄家里的孩子。

桃金娘在山林里长得特别好,小鸟也爱啄食,掉落的籽便自然的长得满山都是。七八月的时候,一群群孩子地毯式地搜寻过去,也总有漏网之鱼。如果眼睛够好使,跟在依然可以摘了满满一篮子回家。他们吃豆稔素来不用洗,摘了以后凑到嘴边用牙齿撕开一个口子,然后手指用力一挤,里面紫黑色的浆果带籽就落入口中。只是吃多了,牙齿舌头乃至捏过的手指,都会被染成紫黑色。

张小柳以往也是认得这种野果的,只是毕竟过了跟一群孩子漫山遍野疯跑的时候,也就没有亲自去摘。小麦倒是不含糊,连着两天傍晚扛着满满的篮子回来。到了第三天,他原本已经跟别人说好不再去了,偏偏石柱前两天不得空,这时候死活要拉着他去。等到傍晚回来,又是满满一篮子。而张小柳已经开始头疼怎么解决这些果子了。

除了送给别人吃,最简单的法子就是酿桃金娘酒。这时候家家都不缺豆稔,孩子吃多了甚至还会上火,送出去恐怕都没人要。张小柳想了想,只好做起许多年前的活,酿酒。

在他生活过的现代农村,用桃金娘能酿酒是人人皆知的事,而且大人也不会去做这件事,都是爱玩的孩子自己上山摘了豆稔吃不完,随便在家里寻个空坛子或者酒瓶,再偷偷从家里的酒瓶里倒些白酒进去,放个十来天就行了。等到开封的时候拿出来,必定能够躲过责骂。

这里似乎没有人提起这个事儿,也不知道有没有这个做法。现在家里缺的就是白酒,张小柳干脆将豆稔晾开,以免放得腐烂,等赶集时悄悄去打些烧酒回来再酿。

41、打酒

晚上小麦在油灯下收拾纳好的鞋底,他是舍不得油灯下干活的,白天得空了就会缝一会儿,天黑了就把东西收起来,第二天再继续做。张小柳已经摸清了他勤俭的性子,也不阻止他。

油灯只够照亮半间屋子,夜里没什么事做,张小柳双手垫着后脑勺躺在床上,看着墙上的剪影,忽然想到小麦的生日快要到了。七月十九,正是在每年的夏收夏种结束后不久。过了这个生日,就算踏入九岁的日子了。

“小麦,别收拾了。哥哥明天去赶集,你有什么要买的吗?”张小柳试探地问,要是有什么想要的东西,在这一年一次的日子怎么也舍得买给他。

“没有,哥哥,篮子里已经有三十多个鸡蛋了,要不你明天带去卖了吧?”小麦把鞋底收好,等什么时候去裁些布做鞋面,就可以把亲手做的鞋子送给他们穿了。他心中十分高兴,回过头对张小柳说。

“不用,那些鸡蛋要留着吃呢,也换不了几个钱。”张小柳摇摇头,虽说鸡蛋都是这几天特意没有煮才攒下来的,但是他也并不是要拿去卖。

“哦,可是现在鸡还在生蛋,你把它们拿去卖了,我们等鸡再生了蛋吃也行。”小麦脑子也转得很快,满心都想着怎么把鸡蛋换了钱。

“过段时间母鸡还要抱窝呢,那时候得有一个多月不生蛋。我还想挑些鸡蛋来孵小鸡,把大鸡卖掉一些吧,不然家里没有东西喂了。”两只鸡蛋才一文钱,还不如留着自己吃好吃又营养。倒是大鸡卖出去值钱些,母鸡能卖一百多文钱,公鸡还更多些。

“好啊,哥哥决定吧。”小松已经睡着了,小麦决定不再吵着他们。收拾好了东西,把油灯吹灭了,也爬到床上来。

“明天一起去赶集吧,家里也没有什么活了。”黑暗中,张小柳打了个哈欠说。要是小麦在集上看见什么东西,他就可以买下来了。

没有想到第二天赶集最后是变成四个人一起去了。先是小松吵着要跟去,可是再带上他张小柳明显看顾不过来,只得把赵正则也叫上一起去了。

这么多个人,也不可能再去坐牛车。张小柳干脆先做早饭吃了,又煮了几个鸡蛋带着,决定中午如果晚了就在镇上吃点东西再回来。

牛车虽然也是一路晃荡,可是确实不是靠着双腿走路能比得上的。四人一路走走停停,也不知多少次碰见村里的人从后面超过他们。幸好他们早有了准备,也不心急,只按着自己的速度慢慢走。

到了镇上,已经比以前坐着牛车来晚了许多。小松被赵正则抱在手里也不安分了,非要跳下来自己走,看见个摊子就要凑过去看。

“好了,小松,你再耽搁下去我们今晚上就在路上睡了。”在他扒拉过卖菜卖瓜果卖小糖人的摊子后,张小柳终于忍不住恐吓道。

小松听出他话中的威胁,不敢再跑过去看了,可是眼睛还是滴溜溜地转个不停。

张小柳这才带着他们往前走,他前几次也没留意到卖酒的地方,这回还要好好找一找。这一路上都是摊子,就怕他一个不小心走丢了,那真是有心想要找人都无处找起。

酒铺竟然也不难找,就在他去过的米店往里走些便是。张小柳望了一眼写着“酒”字的招牌,确认无误才走了进去。

“小哥儿,要打些什么酒?”刚踏进门,一个矮矮胖胖的男人就满面笑容地走过来问。

“你们这里有什么酒?”张小柳反问道。他打量了下四周,这个酒铺也不算小了,里头冲着门的一边放着两个半人高的酒瓮,中间贴着红纸写着大大的两个酒字。地上两边搁满了大大小小的酒坛子,靠墙一边还钉了木架子,也都摆满了酒坛。

“我们这里的酒绝对是镇上最齐全的了,你看这是米酒,口感醇入口甜,小孩子也能喝。还有这个白烧酒,可够劲儿。这一排都是药酒,你要是有什么需要,说出来我都可以为你推荐。”酒铺掌柜介绍起自家的东西热情又熟练,完全不觉得一个十来岁的小哥儿来酒铺有什么不对。

“哦?如果是想要补身子呢,有什么好的药酒吗?”张小柳随口问道。他自己就知道一个极补的方法,以前他知道人家生完孩子都用糯米酿的甜酒煮鸡补身子,听说极为见效。他就曾想让草儿么么试试,但是又担心他怀疑这个办法的来处,或者压根不相信。何况平日里甜酒和鸡都不是轻易可以吃上的,只打算等合适的时候再与他说。

“嘿,小哥儿可算问对了。我这里有一坛新酿的桃金娘酒,最适合补身子,早上刚有个么么来买了两坛,他可是每年都要来买的,现在就剩下这一坛了。小哥儿想要再多些,还得等到半个月后。”酒铺掌柜听了他多话,丝毫没有为难的样子,反而惊喜地一拍掌,一副你十分幸运的模样,从其中一个架子上拿下一个小口广肚的坛子。

“桃金娘酒?”张小柳简直要哭笑不得,真是说什么来什么,又问:“这酒能补身子?你不诓我?”他自小也不知道摘了多少桃金娘吃,却从来没有听过这个说法。

“呵呵,看来小哥儿也是懂得些的。”酒铺掌柜也乐呵呵地笑了,一般村里人都不太知道这种野果子的大名,叫什么的都有,反而说出桃金娘人家指不定还不知道。

“桃金娘虽然山上不少,可是酿成酒也不容易。”他卖了个关子,依然笑眯眯的说:“桃金娘叶、根、茎、果几乎整株都能入药,单看是怎么用了。不瞒你,药房的陈大夫想把这些酒全都拿到药房里去卖,我是没答应呢!”

“哦?那这种酒怎么卖?”

“坛子成本就要十文钱,如果你光要酒,一坛算你九十文钱。”酒铺掌柜说话和蔼,报出来的价钱却有些吓人。

“那烧酒呢?”张小柳来这里的目的就是烧酒,桃金娘酒简单得不得了,只要兑些烧酒进去就行。

“烧酒一勺七文,随便你要多少。”他指了指墙上挂着专门用来装酒的勺子,把桃金娘酒放了回去。

“你家的酒都是自己酿的吗?”张小柳不经意地问。

“米酒和烧酒都是自家酿的,这些药酒都是别人托卖的。”酒铺掌柜也不隐瞒,照实说道。

“那个桃金娘酒我家里也会酿,正愁家里酿得太多喝不完呢,能不能也在掌柜这里寄卖一些?”自从听了他说“酿”,张小柳就猜他卖的这些酒并不全是自家做的。方才听他说好卖,也不知是真是假,心念一动才这样试探。

其实桃金娘压根就不会发酵,所谓的“酿”,其实只是浸泡而已。

酒铺掌柜怀疑地看了他一眼:“小哥儿不是来买酒的?怎么又说家里能酿酒?”

“我家里也只会酿桃金娘酒,可是我们都不太爱喝。来这里是要打些烧酒回家,只是听掌柜说桃金娘酒有这般好处,你这里要是不够卖,我倒是想把家里的卖掉。”

酒铺掌柜沉吟许久,才问:“你有多少?”

“看掌柜的想要多少吧。”张小柳心中一喜,还以为他说的好卖多半是骗人的,不过现在看来也许真的有需要。

“这个酒虽然好,但是一般人家也不愿意出这个价钱买来喝。昨日倒是有个老主顾想要二十坛,可惜我这里没有那么多才回绝了他。他家里的么么多年喝这个酒,说是极有好处。现在要搬到城里去,才一口气买这么多,因为在城里也没有人做这个酒。”酒铺掌柜说了一下事情,又道:“陈大夫也想要几坛,你家里若是有,我可以收三十坛,一坛七十文钱。”

也就是说,他指头都不动一下每坛就能赚二十文钱,三十坛就是足足六百文钱。

“掌柜的这价钱也变得太快了些。”张小柳调侃道。

“小哥儿,我也不糊弄你,我这个酒铺子从我爹爹开始在这里做了五十多年,从来是童叟无欺的。如果你不放在我这里卖,恐怕十坛你也卖不出去。”

他这话倒也不假,砍价狠总好过那些缺斤短两,以次充好骗人的。何况手里能掌握资源,这本身就是他独有的优势。

“既然如此,我也没什么好说的。只是我家离这里挺远的,三十坛酒要我送过来也忒难了点。”要是能卖出三十坛,怎么也是稳赚不陪的生意,就是怎么送过来是个大麻烦。

“不知道小哥儿是在哪个村子?”见他没有纠着差价不放,生意几乎说成一半,酒铺掌柜也热心起来。

“挺远的,下坝村。”张小柳有些头疼的说。要是在临近些的村子,也许还可以想想别的法子。

“下坝村……”酒铺掌柜摸着头想了许久,蓦然一拍脑袋,说:“你们村子里十多天后是不是请了米店的人上门收谷子?”

每年村里都有人家估算一下能卖出去多少谷子,要是数目大了,就会请收粮的人赶着马车进村里去,也省了挑到镇上去的功夫。

张家没有粮食卖,自然也没有人找他商量,张小柳也不知道这一茬事。此时只能茫然地摇摇头,道:“我家里也不卖谷子,我不知道呢!”

“我想想看,你们村长是李学水对不对?”

张小柳点了点头。

“那就没错了,十三天后有人去你们村里收谷子,到时候我也去取酒,行不?”

这样的方式对张小柳来说是最方便省事的,当然满口答应了。又详细地了家里的地址,约定霍掌柜到时带上空坛子去装酒,以装满他的坛子为标准,一坛七十文钱。先立了字据,霍掌柜又预付了五百文钱做保证。张小柳另外打了一百五十文钱烧酒,欢欢喜喜地出了酒铺子。

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