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农户一二事上——by朗朗明日

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不过,为了不委屈自己的胃,宋添财觉得他不掌勺也可以动嘴说给陈桂枝听。改进改进伙食,是他现在的当务之急,吃惯了的美食的嘴巴,这两天可谓淡出鸟来了,因此,宋添财看到肉就想到了传说中的红烧肉。

第12章:琐事

红烧肉做法宋添财大致还是记得的,这不,宋添财就拦住要把肉切片的陈桂枝道:“娘,儿子在镇上曾吃到过一道红烧肉,味道十分的好。我也问到了做法,娘,你今天给我做吧。”

“行,今天娘也尝尝镇上人吃的和咱们吃的有啥区别。”这点小事,陈桂枝满口答应。

宋大山让陈桂枝把肉切成肥瘦相间大拇指宽的肉块,然后放上大葱,生姜等大料在砂锅锅底,把肉放上去,在倒些黄酒放些黄豆酱。家里没有冰糖,宋添财就让陈桂枝放了一下黄糖提味。

砂锅放在灶上煮开之后,架着柴火用文火慢慢的熬。差不多要一个时辰,才能把汤汁收尽,再放盐起锅,用碗装好,在碗上倒扣一个碗,最后,放在蒸屉上蒸上半个时辰。

期间,陈桂枝又处理了大肠,用洋葱和辣椒爆炒了一下。宋添财见到辣椒很是惊讶,就算初中的课程上的少,他还是记得这玩意是舶来品。大秦好像是从北宋之历史才转弯的,按理说不该有这玩意啊。不过一想,这大秦本就和他所知的朝代搭不上边,历史课上的学问怕也做不得准,他也就不费这力气了。

陈桂枝买的骨头是两文钱一根,上面的肉剔的干干净净,找不到一丢丢肉丝出来。宋添财想做个酱骨头吃也都办不到。没肉还吃什么酱骨头啊,他又不是铁齿铜牙。所以,还是陈桂枝用大锅把骨头熬起了汤,准备等骨头熬出汁水来,劈开骨头,吃里面的猪骨髓。

茄子划开放在饭锅上蒸,宋添财还是比较喜欢吃米饭。陈桂枝今个特意做了大米饭,家里虽然有十几亩的地,每年收的稻子也不少。可宋家开销也大,一年到头吃大米的次数也有限。顶多给两个小的炖着粥,大人们也就是每次宋添财回来一起吃一顿。当然,从这一点就能发现陈桂枝的偏心了,怕儿子吃不到,就一定得等到儿子回来一起吃。

他们平时吃的都是粗粮,一般就是加了大米也要添些其他的东西。毕竟,宋家八口人,一顿就要吃掉不少,陈桂枝是舍不得那样吃的。现在宋添财要养身子,又少了一小半的人,更为重要的是家里的地以后不用交税了,就这一点,都够他们一家一天吃两顿大米饭了。

等空心菜烧好,红烧肉也在锅里蒸好了,宋添财想看看肉做的如何,亟不可待的把锅盖打开。热腾腾的的雾气从锅里冒出,陈桂枝接过锅盖,拿块厚抹布把锅里的碗端了出来。等把上面扣着的碗打开,就瞧见了色泽鲜亮,晶莹水润的红烧肉了,汤汁上铺满了小半层的油。

宋添财看着就觉得味道肯定好,用筷子想夹一块尝尝,筷子一夹红烧肉就能戳进去,连皮带肉一整块放进嘴里,黏黏糯糯,入口即化,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃得宋添财连连点头。

宋添财自己吃的高兴,又夹了一筷子送到陈桂枝的嘴边。陈桂枝本来想等着宋小宝回来后一起吃的,不过,儿子一番好心她也不推辞,就吃了一块。嘴里说道:“添财,这肉虽然做的烦了些,可这味道确实是好吃。这肉吃进嘴里感觉都要化了,做给老人孩子吃最好不过。说实话,还是镇上的人比咱们庄户人家会吃,这肉也能吃出花样来。”

宋添财笑了笑并没有说什么,陈桂枝做饭不是不好吃,只是宋家一直在吃食上很节俭。不说食材就是调料,陈桂枝都能省就省,这么一来,哪还有心思去在吃食上费心思。毕竟,农户人家的要求是吃饱而不是吃好。在宋添财的记忆中,这儿也就是过年的时候家家户户会花些心思弄些吃的,平时那些妇人做饭都是精打细算,自然是不会都费食材和调料的。

宋大山抱着宋小宝很快就回来了,手里还拿着个篮子。宋小宝小小的手里捧着一个大大的梨子,梨子皮厚实,宋小宝抱着啃了半天,也就在上面留下两排牙印。

陈桂枝上去抱下宋小宝,看着篮子里有大半篮的梨子,笑着说道:“这秋梨子倒是个大,也不知甜不甜。”

宋大山憨憨一笑道:“这是添金今天去山头摘的,本来打算给小宝送来尝尝的。正好我过去,就让我给带回来了。”

陈桂枝道:“添金这孩子还算有心了,那天等得空,我去杜掌柜太太那走一走,带些礼,也把添金这孩子说到酒楼里去做伙计。毕竟是你的亲侄子,他好了,咱们面上也有光不是。”

宋大山听完陈桂枝的话,眼睛一亮,老脸笑的像菊花一样道:“桂枝,你说真的。这事能办成不?要是真成的话,添金的婚事也不会像现在这么难了。”

陈桂枝听着宋大山有些怀疑她说的事情,心中不舒服了。扬头道:“你自己是个木鱼脑袋,就当旁人是你啊。要不是我和胡太太有交情,你那白眼狼老大能在酒楼能做得这么安稳。真当他是什么大人才啊,胡太太和我说了,胡掌柜本来想看在我们的情面上带一带他,让他做掌柜的。可他烂泥扶不上墙,算账也不行,应酬也不行,只能做做伙计领班。不然,以他干了十几年,怎么也不能还在跑大堂啊。也不怕你说,我原本就瞧着你大哥鼓动你吃亏,心里不服气,才不去多这事的。现在,添财给我说道说道,我想想也就算了。宋大山,我可告诉你,这次办事可是要出银子的,这银子我不和你大哥一家要是给你面子,你要是敢再烂做好人,搭理宋进宝那一家,我可就去跟你大哥要银子,看你这张脸往哪搁。看看是你亲侄子重要,还是你那白眼狼重要。”

陈桂枝的喉咙一大,宋大山就耷拉下来脑袋,任陈桂枝说。等陈桂枝说完,才讨好的说道:“桂枝,我都听你的,不去管旁人,只管自己家,你放心吧!家里你做主,添金有了好前程,大哥大嫂也能念咱们的情。我脑子笨,还得你拿主意,你看咱们到时候送什么东西给胡掌柜。”

陈桂枝给宋小宝擦擦口水,不大高兴道:“你急什么,总得等家里的事情忙好了再去找人吧。我说,你怎么不帮小宝把梨子皮给削好了,看看咱孙子,尽在啃皮了。感情这不是你亲孙子,你咋这么不上心呢。”

宋大山很冤枉,这梨子是宋小宝走路上非得要拿的,他就是哄宋小宝给宋小宝磨牙的。哪还能真给他削皮吃啊,这秋梨子老,大人吃还行,给孩子吃就得再炖一炖,放些糖。陈桂枝这样说是有些找茬了,不过,宋大山嘴笨被说了也不知道回嘴,任由陈桂枝念叨。

陈桂枝是个溺爱孩子的,不舍得说宋小宝,只说宋大山不会带孩子。她也是不会直接把梨子给宋小宝吃的,好声好气的哄着宋小宝道:“乖孙啊,奶奶给你做了红烧肉,好吃的很。这梨子奶奶给你在灶下炖一炖,你到时候就有梨子糖水喝了好不好。”

宋小宝看看陈桂枝再看看手里的梨子,半响,才把梨子放在陈桂枝的手里,然后张嘴就道:“奶奶,吃肉肉。”

陈桂枝抱着孩子进屋,宋添财已经摆好了饭了,还帮着宋大山倒了一碗先前抱回来的高粱酒。宋小宝撒娇非要坐在宋添财身边,陈桂枝哄他,宋添财倒是很干脆才把宋小宝接过来了。

宋添财帮着宋小宝把红烧肉瘦肉部分挑下来,带皮的肥肉喂到宋小宝嘴里。宋小宝吃的眉开眼笑,嘴唇油油的,吃完了就开口道:“爹,肉好吃,比昨天的好吃。”

陈桂枝听着宋小宝的话笑着说道:“还是我孙子嘴巴刁,这一吃就能挑出好坏来,以后啊,准是个享福的命。”说完,就帮着宋小宝夹了几块红烧肉放在他的小碗里。

宋大山也是乐呵呵的,听着陈桂枝话,表情也十分的得意。举起碗,抿了口酒,也给宋小宝夹了块肉。慈爱的说道:“小宝喜欢吃啊,明天爷爷再去买肉让你奶奶给你做。”

宋添财看着两个老小孩,心中感慨,难怪说小孩在长辈手里被溺爱的多。就如陈桂枝和宋大山似得,宋小宝说什么两人都能找到点夸一回,能把自己孙子看出花来。宋添财决定,家里已经有两个溺爱的爷爷奶奶了,他就得好好管着宋小宝,总得让宋小宝得怕在家怕一个人。

不过,看着宋小宝乖乖吃肉,动着嘴一鼓一鼓的,小样子要多萌就多萌,要多可爱就多可爱。宋添财还是忍不住要多疼他一点,想着孩子还小,又没了妈,他要是再不对他好些,多疼爱些他,那宋小宝不是成了小白菜。哎,看来还是得和陈桂枝说说,以后让她多管管小宝吧。

宋添财不过两秒钟就推翻了自己做黑脸的打算,很没良心的决定让陈桂枝来扮演这个黑脸。不过,在陈桂枝这百试百灵的宋添财却在这件事上没有半分影响力,多年之后,宋添财才明白,和孙子比起来,儿子那就是渣渣啊。

宋家村里正办事还是十分有效率的,六亩祭田很快就买了下来,还找好了村子里的人佃租,说好了每年交多少粮食。然后,再统计宋家村有养子和比较困难的人家,做好这些,里正就到了宋家来和宋添财细说。

这是宋家出的银钱,所以,宋大山和宋添财就比较有话语权了。宋大山是个老好人,几乎是坐在旁边听着,大部分事情都是里正和宋添财在说。宋家村这儿有养子也有几户人家,不过,大部分都是没孩子的人家收养下来以后养老送终的。所以,对着孩子倒是没什么苛待的。

宋添财当时专门提出给有养子的人家补助主要是为了寒碜宋进宝,也是怕宋进宝的事情一出,让那些养子们日子不好过,怨怪到宋家来。到时候,舆论怕就要对宋家不利了。再者,宋添财也想转变一下刘采莲给宋家来来的负面影响。

要说这次把宋进宝一家赶出去就能让宋添财消气也不大可能,依着他的脾气,最少让这对白眼狼尝尝人人喊打的过街老鼠日子。可他却不能那样做,村子里最讲究人情世故。

宋进宝这么多年在宋家村并没有做什么恶事,冯金花虽然在宋家挑事,可也并无大的过错发生。宋大山好面子,即使两个人对他不恭敬,他在外也都只有说好的,没有说不好的。而陈桂枝担心宋添财科举,怕坏了宋家名声会对宋添财有影响,自然也不会和外人道宋进宝夫妻不好,让旁人看笑话。

这样一来,在众人眼里,冯金花虽然泼辣但却还算孝顺。宋进宝又是一番老实不争的样子,在旁人眼里冯金花的泼辣何尝不是宋大山夫妻有做的不公的地方,逼着冯金花争来争去。

宋添财一开始发现宋进宝和冯金花对他没按见死不救的时候,是想让这两人一无所有的报官抓人的。可现实却不允许,原身本来就惹了官司,身子还弱,要是告官,即使最后把宋进宝一家弄进去了,可宋家能不能全身而退还未可知。就算碰上个好官,帮着查办了宋进宝一家。可宋添财现在活的好好的,宋进宝和冯金花一没下毒,二没人身伤害,只是把药倒了。宋添财身子骨病弱的根子还是先前那场大病,且倒药之事只有宋添财一个证人,这话的可信度尚且不论,要重判冯金花难度还是有些大。而宋进宝更是能推的一干二净,毕竟,他又没倒药,罚他就比较困难了。

至于偷银子,宋家是能依着这点让冯金花吃几年牢饭。可要真这么做了,宋家把自己儿媳妇送进牢里,即使情有可原,也让人觉得凉薄无情。加上宋进宝的养子身份,更是能引起旁人才揣测,宋大山夫妻都要被人质疑一番。而宋进宝则是可以把事情都推到冯金花身上,宋家要再对他做什么,倒是把他衬得可怜了,毕竟,这银钱从头到尾他都可以说不知情。如此一来,宋进宝得不到惩罚,说不准还得留在宋家恶心他们。

宋添财本就被断了科举路,家里老的老小的小,再有个凉薄自私的名声,在村子行事怕是不易了。所以,宋添财才准备私了。把宋进宝的名声弄臭,再把他们赶出宋家,也就是目前对宋家对他最好的路子了。

至于以后,只要宋进宝不来惹他们,宋添财也不会赶尽杀绝,只当他们是路人。可若是他们想对宋家人不利,那就新帐老账一块算,发发心中的火气。

第13章:胡搅

宋家村总归有二百三十二户人家,算是在周围村落里毕竟大的规模了。而这两百多户人家,如宋家有田有地能有余钱供孩子读书的人家算是家境殷实了,而更多的人家也只能图个温饱,当然,也有不少连温饱都不能保证的。

如最后一部分人,宋添财和里正商量,每年都用祭田出产的粮食补贴一点给他们。虽然不能彻底救了他们的穷,可也能缓缓他们的急。至于具体给多少,就要按每年的收成来安排了。

里正在村子里还是比较有威望的,对祭田的事情十分的重视。认为这件事情要是做的好,也能带动村子里其他的富户人家为村子做贡献,宋家村那些贫弱的人家也不用过得那么可怜。

宋添财是秀才身份,又是出资人,就很得里正看重了。细细的和宋添财商议祭田的事情,每每宋添财帮他把设想的问题给轻描淡写的给解决的时候,里正对宋添财的评价就更高了一分,对着宋大山也是好话连连,捧的宋大山脸都笑成了菊花样,干坐着也乐在其中。

为乡里乡亲做些力所能及的事情,宋添财是从不吝啬的。前世,他有了大把的钞票之后,为乡里乡亲做出钱出力从不含糊。他想的也简单,自己都是乡里乡亲看着长大的,有钱了,给大伙做些好事,总能让人念一句好。不然,旁人一提起他来,就道,那个暴发户啊,一有钱就忘本。宋添财可不兴被人这么说,而且他坚信,多做好事总是不会错的。

当然,事实也证明了宋添财的钞票没白花。每年回乡祭祖,村子里的家家户户对着他都是好话连连。虽然有巴结的成分在,可也有他宋添财确实为家乡做了贡献,他收起这些好话是从不谦虚的。而因为他的豪爽大方有良心,政府们都喜欢找他拉投资搞赞助,后来,他还混上了全市十大杰出企业家的名声。有这样好的事情落在宋添财身上,宋添财对于慈善和公益活动那叫一个热心啊,就快赶上他对挣钱的热爱程度了。

所以,到了宋家村,宋添财在知晓宋家名声被带坏了名声之后,第一想到的就砸钱,吃人嘴短,拿人手短。实打实的好处下去,宋家又没杀人放火,十恶不赦,得了好处的宋家村人怕也不会再对宋家说三道四了。这世界上白眼狼是不少,可有良心的更多,宋添财一直都是这样认为的。

一直到晚上,陈桂枝做了红烧肉和狮子头,又油焖了茄子,炒了鸡蛋韭菜,最后还用骨头汤炖了冬瓜。四菜一汤,还有两个硬菜,用来招待客人已经是十分好的一桌席面了。

狮子头是宋添财让陈桂枝做给宋小宝吃的,狮子头清淡又营养,给小孩子吃最是合适。没想到做出来之后,全家人都喜欢吃,所以,今天晚上陈桂枝才信心满满的拿出来招待里正。

里正也不负众望的把陈桂枝的菜夸了又夸,宋大山眯着小酒,招待着里正,脸上尽是惬意和高兴。因为有客人在,陈桂枝并没有上桌,宋添财身子不好,和里正打了招呼,就和陈桂枝宋小宝一道在厨房的小桌子上吃。

宋添财以前很少陪着宋小宝,不知道是不是父子天性,宋小宝却很粘宋添财。连吃个饭都要坐在宋添财身边来,陈桂枝哄不住,假装生气道:“小宝不听奶奶话,奶奶生气了。”

宋小宝赶紧跑过去小大人模样的拍拍陈桂枝,奶声奶气的开口道:“奶奶不生气,生气就不亮亮了。爹爹好,小宝喜欢。”

宋添财很囧,没想到宋小宝的学习能力这么强,先前陈桂枝和宋大山有些闹别扭,气呼呼的。宋添财作为儿子自然要做爹妈自己的调和油,去哄着陈桂枝说,就说要是她生气多就老的快,变的不漂亮了。女子不管什么年纪,但对于容貌的在乎是超乎男子的想象的。再说,陈桂枝又十分的疼儿子,被儿子一哄,基本上都能轻轻放下了。

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