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私房小厨 上——by浣熊先生

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想着他也彻底冷静了下来,松了手坐在椅子上,慢慢的点了一根烟,有些漫不经心的说:“我不知道你是真不记得还是怎么了,三天前我在地铁站上了你的车,下车的时候还给了你100块的车钱,我上你的车的时候确定拿着包,下车之后就不见了,应该是落在你车上了,我这几天一直在找你,我的包里面有很重要的东西,我希望你能还给我,当然我会付给您相应的酬金……”说着他看了一眼站在眼前的男孩,又看了看这个也就2,,30平米的小店,目光中不自觉的带了一丝不屑,嘴角也挂上了带了点讥讽的笑:“包里的东西你还给我,手机和现金你都可以拿走,这些可也不是个小数目,就单单那个包,gucci的限量版,也能……值不少钱呢……”

男孩刚开始还能安静的听着,听到最后一句一下子就爆了,脸红脖子粗的吼了起来:“老子说没拿就没拿!你瞎啰嗦什么?”

林亦泽心里也是火冒三丈,他压了压火气,冷笑了一下,斜着眼睛眼看着他:“要不这样吧,咱们去一趟警察局,让警察帮咱们搞搞清楚!”说着拿起手机就要拨110。

老板看他们越吵越凶,林亦泽又要打110,一下子就急了,一把拉住林亦泽的手:“您别报警啊,这位先生你先别着急,咱们好好说……”说着又伸手去拉那个男孩。

男孩却一点都不给老板面子的样子,挣着脖子怒视着他,嘴里还不停说着:“打啊,老子没拿你的包就是没拿……你要报警,老子还告你诬陷呢!!”

老板赶紧使劲把他推开,小声训斥着:“你这孩子怎么就不会好好说话!”说着又赔笑着对林亦泽说:“不好意思这位先生,我家孩子脾气暴说话不好听,但是他绝对不会拿您的东西不还的,不过这孩子心粗的很,要不您俩去车里看看,没准那个包还在车上呢?”

男孩有点急,又叫了一声:“叔!!我是拉过他!但是真没拿他的包!!”老板瞪了他一眼,使劲在他后背推了一把,小声的训斥着:“你又没事干跑地铁口蹲着干嘛!!!快带先生去找找!”说着他又压低了声音:“你还想真叫警察啊?”

林亦泽仰着头斜着眼睛看着他们,男孩像是被老板说的泄了气,又瞪了他一眼,转身就走,老板连忙回头示意林亦泽一起去,林亦泽也站起来跟了过去。

三个人穿过厨房,男孩掀开门帘子就走了出去,屋子后面是条小胡同,三个人七拐八拐走了不近的一段路,当林亦泽以为他要被他们卖了的时候,三个人总算走到一片开阔地上,三天前林亦泽坐的那辆车正歪歪斜斜的放在一堵墙的旁边。

男孩哗啦啦的掏出钥匙开了车,然后阴着脸站在一边:“车开回来我就一直没动,你要找自己进去找。”

林亦泽心里有点不爽,心想要是包你拿走了,我还找个什么劲啊,想是想,但他还是把身子探了进去,仔仔细细的看了一遍,结果还真的从座椅的底下拖出来他的那个包。

这个包和之前放在副驾驶脚下的俩个袋子放在一起,只露出一个黑色的带子,看起来真是放了两三天的样子,带子上落了一层很薄的灰,这么看俩个人说的都没错,包确实是丢在男孩车里,而这个男孩也确实没看到。

俩人都有点尴尬了起来,林亦泽抵着头把包拉开翻了翻东西,看东西一点没少也就长出了一口气,心里多少有些过意不去,男孩也有点不自然,阴着脸哼了一声就往回走,老板在旁边笑哈哈的打着圆场:“你看我说了吧,青山你这孩子,怎么就不知道检查检查车里……”

男孩回过头不满的抬高了声音:“那我也不会笨到自己把包丢了啊?”

林亦泽拎着包跟在后面,多少有点灰溜溜的样子。

回到店里的时候,林亦泽也没心情吃东西,匆匆的结了账,又从包里掏出一沓钞票来,看着男孩的眼睛带着一些心虚:“我……随身带的钱不多,这2000块钱……你先拿着,剩下的酬金我会明天派人送过来的。”

男孩冷笑着看了他一眼,一把把他手打开:“谁稀罕这破钱,包是你自己找到的,不关我什么事!!”说着语气又带了一丝调侃:“您别再想给警察打电话给我抓起来就谢谢您了!!”

林亦泽举着钱有点尴尬,举了半天又讪讪的收了回去,转身刚要走,又那个男孩被叫住了:“等等!!”

林亦泽转过头,就看见那个男孩把他桌子上的粥飞快的装进一个快餐盒里,直直的扔到他的怀里,臭着脸硬邦邦地说:“你的粥!拿走!!”

第6章

包里的东西一点没少,连顺序也没动,林亦泽心里长出了一口气,心里多少微微有些愧疚,想着自己之前说话的态度确实有点不好,算了算了,明天让陈涛送点酬金过来。

他急着看包里的资料,就开车直接回了家公司,在办公室里一直忙到晚上7,8点,回到家里,这才发现自己饿的有些胃痛。

他翻了翻冰箱,前段时间一直东奔西走的,很少呆在家里,所以冰箱里除了找到一包挂面几颗西红柿之外也没什么别的东西,林三少爷又看不上那些乱七八糟的外卖,正琢磨着要不要把那把挂面煮了凑合着吃一口,一转头就看见那碗被扔到桌子上的凉粥。

他犹豫了一下,还是拿起了那碗凉粥,打包盒是那种干干净净的塑料小碗,看上去倒是很清爽,林亦泽打开盖子放在鼻子前闻了闻,粥虽然凉了,但是还保存着一丝香气,闻上去居然还很不错。

林亦泽翻出一个小奶锅,把粥倒了进去,开小火慢慢的熬着,一面拿着勺子轻轻的搅拌。

粥慢慢的咕嘟咕嘟的冒起了小泡,因为放置而沉到锅底的雪白的肉花,酱红色的火腿,碧绿的葱叶不停的翻滚了上来,之前微微有些凝固的油脂也泛出了金黄色,看起来格外的有食欲,香味随着米粒的翻腾一点一点的就飘了出来,飘得满屋子都是咸香的味道,勾的林亦泽肚子不停的叽里咕噜的乱叫。

觉得熬得差不多的时候他就急吼吼的关了火,给自己满满的盛了一碗,鼓着腮帮子吹了吹,一口下去,顿时觉得这一天的辛苦似乎都不翼而飞了。

微微烫舌的温度真的刚刚好,那粥咸鲜味美,鸡肉不是切得,而是不知道用什么东西弄成了鸡绒,细碎柔软的口感极好,切成小方丁的酱红色的火腿嵌在雪白的粥里看起来娇艳欲滴,青脆的小香葱,嫩黄的细碎的姜粒,只喝了一口就再也停不下来,呼噜呼噜的喝完一碗,林亦泽舒服的长长的出了一口气。

好喝!!除了这两个字他实在不知道说什么了,虽然放置时间有些长了,鸡绒和米饭都泡的有些黏腻,但是……但是他已经很久没有吃过这么对口味的饭了。

一碗热粥下来肚子里有了点底,林亦泽又盛了一碗,放在鼻子底下细细的闻了闻,慢慢的喝了一口。

鸡肉应该是用小刨刀细细的刨成了鸡绒花,干净,一点都不渣,清爽入味,其实鸡肉和火腿都不是上好的材料,葱花也不是上好的小香葱,香味和质感都差了一些,但是对于这样一个小店来说已经很难得了。

所有的食材切得尺寸刚刚好,虽然刀工并不是很好,但是还算用心,米都煮开了,翻着花,只是泡久了微微有点垮,但可以尝的出是很不错的米,时间火候都很不错,软糯微甜,葱姜的味道并不重,还带着食材本身的味道,却并不喧宾夺主。

味道可以打9分,刀工大概7分左右,选材……虽然说这种小地方能选出这种材料来已经很不错了,但是要严格来算,勉强也是7分左右,这么算来其实这碗粥不算是非常棒的菜品,但是却让他有些欲罢不能。

他自诩算不上大牌的美食家,但也是尝遍了各地的珍馐美味,对各种珍馐美味早就有了免疫力,偏偏这碗粥让他惊为天人,他又盛了一碗,坐在桌边小口小口的喝着,觉得浑身都是止不住的舒坦。

没想到那个小破地方里居然有这么一个……这么一个……他脑海里浮现出那个凶巴巴的小厨子,一时不知道该怎么形容……

他盯着被他喝的还剩一个碗底的粥,不知道为什么忽然想起周老的那句:“万里挑一……”

周老用手敲了敲桌子,笑着看着他:“怎么?这么早叫我来有什么事?”

周老年龄大了,不怎么经常来后厨,今天他好好地在家里歇着忽然被林亦泽叫了出来,叫过来了却什么都不说,只是闷头喝茶。

林亦泽笑了笑,一脸神秘的样子,一口一口贱兮兮的喝着茶,嘴角却始终带着笑。

周老斜着眼睛看着他,然后忽然斜过身子:“听说你这几天不停地在折腾?”

林亦泽又笑了起来:“什么折腾?”接着他又低声嘀咕了一句:“怎么叫折腾呢?”

周老挥了挥手:“这半个月,你不是派了好几拨人……来来回回的……每天拎着个食盒进进出出的,你到底在搞什么鬼!”

林亦泽脸上带着笑,一副高深莫测的样子,俩个人正说着,一个小伙计匆匆走了过来,恭恭敬敬的递过来一个食盒,林亦泽眼前一亮,打开看了一眼,顿时满脸堆笑,有些殷勤而又得意的把食盒递了过去:“周老,您尝尝……”

周老一看,食盒里面是个普通的快餐盒,盒子里躺着一份……炒豆腐?

周老以为里面有什么玄机,又仔细看了看确定只是一份很简单的炒冻豆腐而已,双色椒加肉末,卖相说实话真的比较一般,周老疑惑的看了看疑惑的看着林亦泽:“这是?”

“您尝尝您尝尝,趁热!”林亦泽殷勤的说,周老看了他一眼,又闻了闻:“这味倒是还不错!就是这卖相实在是……太一般了……”说着他接过筷子,夹了一筷子放在嘴里,吃着吃着点了点头:“恩!!这味道……地道!!”

林亦泽像是松了一口气似的,也笑了起来,拿着筷子吃了一块:“上好的黄豆,古法点的豆腐,用鸡汤煨了半个小时以上,加了冬笋和花菇,最后加了双色椒火腿肉末炒熟!”他笑着看着周老:“您说对不对?

周老已经放下了筷子,坐在旁边喝了一口茶:“猜的倒是还挺准,味道算是不错,但是……”他拉个长声:“食材的选料和刀工都不算好,豆腐太松,太平常,鸡汤杂,滚得火候不够,如果加上火腿,花菇换成香蕈,味道可是会好很多啊……”

林亦泽让人把食盒撤了下去,也把茶杯拿了起来:“路边摊这种小馆子,食材什么的当然有限制,我这几天派人调查过,这些东西,已经是他们可以买到的最好的食材了!”

周老似笑非笑的看着他:“所以……”

林亦泽靠了过来:“您觉得……这个厨子怎么样……”

周老瞟了他一眼:“味道不错,但是……从做法刀工来看太糙……做法太野,其他的菜我也没尝过,我不好说……”他看着林亦泽,林三少正一脸期待的看着他,周老想了想,总算松了口:“好吧……如果好好言周教,倒也算是可造之才……”

林亦泽知道能从周老这里得到这样的评价已经很不容易了,于是乘胜追击:“您说,我说是如果好好言周教言周教,要这……可不可能会变成您上次说的万里挑一……”

周老又看了林亦泽一眼,这次他沉默的时间更长,搞的林亦泽心里有些七上八下的时候才问:“多大?”

林亦泽一听有门,马上回答:“24,还不到25岁!”他看着周老没有表态,又说:“我查过一些资料,他从没系统的学过厨艺,基本上都是自学成才!一直在自己家的小饭馆做饭,食材也都是周边市场上挑选的……”他看着周老的眼睛:“要不我把他带过来,您老帮我把把关?”

周老又想了半天,勉强的点了下头:“那就把他带过来看看吧……”

第7章

“哥!!”何青山放下碗高高兴兴的抬起头,语气里难得的带了一丝亲昵:“你今天怎么回来的这么早?”

一个三十出头的高个子男人推门走了进来,拎了两包东西放到桌子上,一面脱着外套一面笑着说:“今天难得不堵车,跑完了就回来了。家里怎么就你一个人?”

“你吃饭了没?嫂子呢?”何青山又问。

“他妈那边有点事,今天回娘家去住了!”男人把衣服挂好,擦了把脸坐了下来,四下看了看:“爸妈呢?还有粥没?给我盛一碗。”

“都去老张叔家了!估计过一会才能回来呢!”何青山给他盛了一碗,又从冰箱里拿出两碟咸菜,两个人坐在桌前呼噜呼噜的喝粥。

许浩一面喝粥一面说:“张叔?是拆迁的事吗?”

“恩!”何青山点了点头:“说是说说分配的安居房的一些事,咱们这里好像下个月就要拆了!南边都开始动工了,最晚下个月底也该拆过来了。”

许浩叹了口气:“哎,还挺快的!我还以为还要等个个把月呢。”他喝了一口粥,咋嘛了两下嘴,又用勺子在粥里舀了舀,忽然伸出手来在桌子上敲了敲,一脸神神秘秘的样子:“这粥……我猜猜啊,恩……你今天又给虎子爷做蜜火腿了吧?讹了他多少料啊?”

何青山得意洋洋的笑了出来:“你这舌头比猫都灵!!”说着往后一靠,翘着二郎腿一脸自豪的比划着:“我划了他这么大一块肉,给老头气的……”

许浩一面喝粥一面笑:“虎子爷真是,每次都被你占便宜还天天上赶着找你来做菜给他吃!”

何青山理直气壮的说:“你怎么不说他以前老半夜3点把我弄起来给他做菜吃呢!!老头儿自愿的!!谁叫他就喜欢这口呢!”

兄弟俩正说说笑笑的,门忽然被推开,一男一女走了进来,许浩扭过头来:“爸,姨,你俩回来了?”

许安国恩了一声,转身坐在沙发上,似乎心情不是很好,于清虹一面挂衣服一面说:“你就喝粥啊!冰箱里还有包子,你俩热热吃!”

“路上饿了,买了个烧饼吃!!”许浩扭过头看着他们,关切的问:“怎么样啊!什么时候拆?”

于清虹叹了口气,语气有点沉闷:“下个月月初吧,月底收拾收拾就要搬家了!”

许浩和何青山对看了一眼:“那咱这店……”

许安国又恩了一声,他挺直了后背,抹了把脸,吩咐着:“青山,明天贴个告示,咱下个星期关门……”

何青山的脸色有些不好看,屋里一下子安静了下来,于清虹见气氛不是很好,连忙笑了笑:“咱们月底就能搬到新家里去了,再说国家给不少补偿款呢,等安定下来再把店开起来就是了……”

兄弟俩还是不说话,许安国看着他俩忽然嘿的一声笑了起来,走过去揉了揉俩个儿子的头:“这样也好,我跟你妈正好也歇一段,我带着你妈出去转转,这些年为了咱这个店,我跟你妈都没出去怎么玩过,再说政府给的安居房离许浩你们车站也近,青山……

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