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妖怪食肆上——by三无斋主人

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小熊大人一样皱着眉头,鼓着脸说:“我实在忍受不了那个可恶的醉鬼了!好男儿志在四方,所以我要离家出走。”

“这样啊,可是你还不会化形,又能到哪里去呢?山下镇上住着可怕的猎人,他们最喜欢你这样的小崽子那对嫩嫩的熊掌了。”水獭这个讨厌的女干商一本正经的吓唬小朋友。

小熊打了一个寒颤,关于人类的可怕之处,他从小听到大,就连前面的山神娘娘,不也被那些称作人的怪物捉走了吗?要不然,就留在山道口的有味斋吧?娘亲如果要回家,自己也可以马上就看到。再说了,自己在有味斋做学徒,学会做糖果子之后,可以做给娘亲吃,还可以给那个老混蛋打酒喝!

小熊朝四郎和他手里散发着香甜味道的油纸包瞥了一眼。

就在这时,门外忽然想起猎犬此起彼伏的吠叫声。估计有很多猎犬,因为那声音好像是从四面八方传过来的,凶狠的,嚣张的,离家出走的小熊嗖的一声,用和自己体型不相称的灵敏速度窜到了柜台后,抱住四郎的腿躲了起来。

猎犬是冬猎的好帮手,却是冬眠的黑熊一家的噩梦。受体内血统的影响,所有的熊一到冬天,都会为自己找一个冬眠的仓子。小熊灵活,大多爬上枯树洞里;大熊笨重,爬不上数,只得在树下挖个土穴守着自己宝宝。

然而,当大熊抵抗不了自然规律,陷入沉眠之中的时候,猎犬一嗅,就能发现这些蹲仓的熊……

熊的皮毛,肉食,内脏全都是宝。而且,因为熊在冬天会不吃不喝,不用胆汁去消化食物,这时的熊胆比夏秋季节要大得多。因此,熊是冬猎时最受青睐的动物。

“小二,一壶烧刀子,一盘炒年糕,再切半斤冷肉,四个肉馒头。”一个高大的猎户撩开门口的挡风帘子,跨进有味斋。

寒风伴随着驴马嘶叫的声音,从被猎户撩开的帘子往里面灌。四郎从帘子的缝隙间,看到一行上山围猎的士族车马停在有味斋门口。这次围猎的规模很大,光是猎狗就带了十七八条,都有专门的训狗的犬奴牵着。

“这是要上山打猎去?”四郎笑呵呵的问道。

“可不是。少爷们一大早心血来潮,就说要上山围猎,我们这些随行的哪里顾得上吃饭?忙忙慌慌赶了一路,结果途经有味斋,闻到里面传出来的暖锅香味,少爷们就打算先来预订一桌暖锅。趁着这个功夫,我赶紧来叫上一些东西带走。”说话的猎户脸色黝黑,带着皮帽子。看上去是个打猎的好手。

四郎点头答应,吩咐从厨间出来的槐二赶快下去准备。猎户经验丰富,他点的这些吃食都是店里随时都预备着的,立马就能上。

“麻烦店家稍微快一点。”似乎很着急,猎户不住的催促让快点打包。

“山间雪深难行,我看那些骑着马的贵公子还要一会儿才能到有味斋门口。客官稍安勿躁。必定不会耽误您的事。”四郎劝慰他。

趁着这个空挡,四郎和猎户聊了几句。

听猎户说,他们这次主要是上山大熊的,山下赵员外病重,渐渐有些风痹的症候。听说熊肉可以治疗此症,熊胆也是好东西,孝顺的赵家大公子就聚集了几个好友上山围猎。所以说,这一次主要就是去打熊的。

说到猎熊,这个猎户有些兴奋起来,说是前几年,连云寨的赵大力他们一起打了只一千多斤重的大母熊,光是熊胆便得了八十两白银。熊掌卖给收山货的贩子,只买了二十两。然而,今年山里来了不少贵人,一个熊掌就能卖不只二十两。

猎人说到这里,四郎觉得自己的脚掌边热乎乎的,他皱了皱眉,原来是小熊已经被吓尿了。

与猎户说着话,几位公子哥已经驱马来到了有味斋门口。

四郎的腿被小熊牢牢扒住,所以不能随意移动,不过他视力极好,透过有味斋掀起的门帘子一看,有几位公子端坐在高头大马上,控着马原地踏步。旁边有专门的马夫在地上帮他们牵着缰绳。

唯独一个瘦高个的公子驱马上前,他身穿貂皮错金大氅,脚蹬一双黑色马靴,一手挽着缰绳,一手拿着根马鞭,正是四郎前几日见过的赵家大公子,赵正。

山猪精笑呵呵的迎上前去,躬身问道:“这位贵客光临小店,可是要打尖?”

赵大公子并不答话,而是由他身边的那个跟班道:“听说有味斋的野味火锅味道绝美,几位公子才慕名前来。我们公子围猎回来之后,野味尽有的,倒不必准备太多肉食,只是配野味的小菜须得多多备些。除了野味火锅,其他菜式便由店家看着上。公子们都是锦衣玉食的士族子弟,可不要拿些不入流的东西糊弄贵人。”

山猪精一一答应。

跟班说完,赵大公子又补充道:“我们这一去也不知道什么时候才能回来,锅子烧热备着。配菜也得是新摘的。也许待会还有几位道长要过来一同吃,所以烦请备几道素材吧。可都听清楚了?”

山猪精点头“是!都清楚了,必定给您准备妥当。”

几位公子就骑着大马,谨慎的往前走,当然,山路狭窄,缰绳还是在马夫手里。一行人马缓缓移动起来,慢慢消失在山道上。

因为厨房被一群争着做手工活的妖怪占领了,所以四郎就搬来一个小火炉到大堂里来。刚才几位客人来点了野味火锅,搞得四郎也有些馋了。

趁着冰窖里还有饕餮上次打回来的野味,放久了不好,四郎打算今天中午给殿下做火锅来吃。火锅在当时的市肆间已经不鲜见,又被成为“暖锅”,坊间还有特质用来吃火锅的红泥小火炉。据说早在战国时期就已经有了这种吃法。

吃火锅,当然是少不了鱼肉和羊肉的。

此时,四郎手边燃着一个不到一尺的红泥小火炉,火炉分为上下两层,下面燃着红彤彤的炭火,上面有一个铜做的火筒。在咕噜咕噜冒泡的水里放入秋油,白糖,青蒜,八角,绍酒等调味料后,四郎现下煮去血水的羊肉片和鱼片,让鱼羊肉平铺在锅底围成一圈,然后把海参和五花肉片分别放在鱼羊肉的上面,待火锅烧开之后,再放菠菜,香菜,蘑菇,油豆腐等素菜。

锅子很快发出欢快的响声,但是响声和香气里却夹杂着几声可怜巴巴的抽泣。

四郎和殿下围着小火炉涮肉,他看了看无动于衷的殿下,只好自己去劝慰被猎犬吓尿,到现在还没缓过劲的小熊。

“别哭了,快过来吃点东西吧。吃完我送你回家。”四郎也没有安抚小孩子的经验,只能把锅子里煮好了肉都夹到一个大碗里,招呼小黑熊过来吃东西。

对于小熊来说,猎犬的确是比山臊这些恶鬼可怕一百倍的东西。他磨磨蹭蹭走到四郎身边,端起大碗,吃得十分香甜,边吃边抽噎:“我……我不是害怕,我是担……担心我爹。这个软乎乎的是什么,真好吃。”

四郎一看:“是油豆腐。放在暖锅里很入味,我也喜欢吃。”

“哦。是豆腐嘛。”小熊似懂非懂的点头,装出什么都明白的样子。

他在山里长大,没见过这种外面有层硬皮,里头软乎乎的东西,不过,在羊肉火锅里烫熟的油豆腐里面浸透着鲜美的汤汁,实在好吃的不得了。好吃到小熊又不想回家了,想要继开口留在有味斋做学徒。他虽然吃得多,但是力气很大,而且又聪明能干,和气的老板一定会留下自己的。

可是爹虽然在冬天会变成一个酗酒的老混蛋,但是其他季节还是很好地。爹他一个人在家,遇到猎犬也会害怕吧。

这么想着,小熊稀里哗啦地把四郎给他涮好的肉啊菜啊都吃完,又添了一盘子油豆腐,才算是勉强吃饱,然后小熊把碗舔干净,往旁边一放,很爷们地说:“走吧。”

外面偶尔飘点雪,天气是烟灰色的,有点冷肃。远处的危峰耸入云霄,山腰云停雾绕,寒气逼人。

热烘烘的有味斋后院传出女人的娇笑声,还有少年清朗的读书声,在这荒郊野岭里传得很远,很远,原本寻常的动静,因为环境的缘故变得诡异起来。一股股带着食物香味的白烟自屋顶的烟囱里升腾而出,宁静寒冷的空山便莫名其妙多出几分年节的味道。

仿佛被这笑声和香气吸引,老树林子里探出一个头,接着又探出一个头,又探出一个……是一群的小猴子,穿着树叶做的小裤衩。不,不对,不是猴子。

“是山里的山臊吧?”四郎裹着厚厚的棉衣,左手提着一个沉甸甸的,装满食物的袋子,右手牵着一只摇摇摆摆的小熊,和殿下一起走出温暖的有味斋。刚来到树林子里,就在林间的小路上遇到了一群拦路的强盗。

“嗯,一群小崽子。”黑熊拉着四郎的手,嘀咕道。完全无视他自己也是小崽子的事实。

这些小山臊还太小,连危险的气息都分辨不出来,他们看到四郎和殿下从有味斋里走出来,身上带着面点甜甜的味道,于是呼的一声跳出来,排成一排拦在山道上,乱糟糟的大嚷着:

“打劫!打劫!把吃的都留下!”就算是传说中会传播瘟疫的山中恶鬼,也是有幼童期的。这群小山臊的声音听起来都还是幼儿呢,虽然说着凶恶的话,可是却不太有威慑力的样子。

“成年山臊是住在山里的小偷和强盗。既不怕光也不怕火,会偷偷跟在露宿深山的旅人背后,偷他们的东西吃。只有竹子的爆裂声能够吓跑他们。”殿下略略侧过头,很温柔的给四郎解释。

小山臊们见对方不害怕,就龇牙咧嘴的开始做怪脸,还对着四郎吐舌头。

“快点把好吃的都交出来!不然让你好看。”

“对,我们可是会传播瘟疫的恶鬼!”

“没错,不给好吃的就天天去你家扔泥巴!”

小山臊们七嘴八舌的威胁道。

“真是吵。”殿下微微皱起了眉头。

“滚开滚开!”小熊挣脱死了的手,冲到前面,毫不示弱的对着这群三臊龇牙咧嘴。

“算啦,只是一群贪吃的幼崽而已。山里这样寂寞,有小孩子总是热闹一点。”四郎用空出来的那只手握住殿下的手。

“袋子里的食物都是小黑熊的,要问他肯不肯分一点给你们。”四郎俯下身子,对面前一群还不到他膝盖高的小强盗这么说。

四郎好声好气的和他们讲话,抢劫业务尚不成熟的小山臊们就面面相觑,不知道接下来该怎么办了。

“可是妈妈不在家,我们很饿。”终于有一只最小的山臊忍不住说了实话。

“对呀对呀,已经饿了一个冬天了。”

“妈妈出去找东西吃,然后就没有回来了。”

“家里空空荡荡的。妈妈总是不回来。”

小山臊们又开始七嘴八舌的嚷嚷起来。

小崽子们的心思变得快,小黑熊这时候又不讨厌这些来抢他东西吃的强盗了。他安慰这些没了妈妈的小鬼:“一定是雪太大,你们妈妈迷了路,开春后她就会回来了。”

“真的吗?”小山臊们偏着头,异口同声的问。

“真的。我妈妈去年冬天也不见了,她春天就回来过。所以,今年冬天不见的妈妈,雪化后就会回家了。”小黑熊肯定的点头。

“肚子饿的话,欢迎你们去有味斋里做客。”四郎直视着山臊们红色的眼睛,像邀请人类的小朋友那样,对面前的一群山臊说着。

“是免费的吗?”小山臊们停止了讨论,动作一致的回头问四郎。

“算是免费的吧。”四郎想了想,笑着点头。

仿佛按下了什么奇怪的按钮,小山臊们好像受到了极大的惊吓一样,吱哇乱叫着窜进山林里去了。

说错什么话了吗?四郎有些莫名其妙的挠挠头。

“这些强盗崽子们还没被人邀请过呢。所以现在一定是回家准备礼物去了。”林间忽然传来一个低沉的声音。“胡老板心肠虽然好,可得提防着被他们赖上吃穷啊。再说,这些崽子还会带来瘟疫呢。”

殿下微微眯着眼睛,往林间一株巨大的三毛榉树上望去。四郎顺着殿下的目光,就看到树杈上蹲着一只年纪很大的豹子,豹子的爪子里抓着一朵小小的花。其实不是花,是有味斋里做出来的压岁果。

“准备礼物?”四郎有些奇怪的重复了一遍。

“对啊,我们这些山民,虽然没怎么见过世面,但是去人家里做客,还是会带一些礼物的。不过,山臊的礼物,多半是些野花野果之类,大人估计是看不上的。”豹子的口气里带着一种愤世嫉俗的味道,但是并没有什么恶意在里面。

听说这只山豹是个老光棍,不知道他在有味斋里买了那样多的压岁果,究竟是要送给谁。

“礼物的贵重程度,应该由送礼人对他的珍视程度来决定,而不该由旁人的眼光来判定。在冬天里要找到一朵野花,也要废不小的心思。有这份心,我就很领情了。”四郎顿了顿,接着说:“况且,你也应该知道,我们有味斋做生意,为的也不是什么礼物。我们提供美食,食客用自己的灵魂交换,这本身就是公平的交易了。”

山豹嗤笑了一声:“要是知道有味斋的老板居然这样好说话,那只母山臊也不至于冒险下山去偷食物,结果被人类发现,捉起来烧死了。”

“什么?”四郎有些吃惊的仰起头,看像枯树枝上的老山豹。有些细碎的雪花温柔的飘落进四郎的眼睛里,带来微微的寒意,然后马上就化掉了。

“你不知道吗?冬天的林子里旅人少,纵然有一两个路人,也多半身怀绝技,母山臊找不到下手的对象,窝里的崽子又多,所以只能铤而走险下山去白桥镇上偷食物。山臊特别喜欢吃鱼虾,又会变化,就装作一个妇人去山下鱼行,用树叶变的银子骗人。树叶变银子是有一定时限的,母山臊必须在店家发现前尽快离开。不然被人类发现,一定会被抓住打死。

母山臊也不是什么好东西,做这种坑蒙拐骗的事情不止一回,算是个惯犯。这一会她本来已经骗到足够的食物,可是路过一户人家时,看见门口的小孩子拿着一个好漂亮的压岁果在跟同伴炫耀,就想要去骗过来给自家崽子们瞧个稀奇。因此耽搁了一些时间。鱼行老板发现不对劲,追出来抓住了山臊,大声咒骂让她给钱。恰好那天,白桥镇上有位术士,自然一眼就看出了山臊的原型。山臊是会给人类带来瘟疫的恶鬼,一旦出现就被会那些自诩为人间守卫者的家伙绞杀。所以,”老山豹顿了一下,声音里就带上了几分凄凉:“就算积雪都化去,那些小混蛋也再等不到他们妈妈了。”

老山豹说完这句话,就在树间里纵跃几下,消失在黑黢黢的野林子里。

树林里再次沉寂下来,从树梢投下来的天光也是灰白色的,显得有些严厉,褪去春天童话般的色彩,山林生活露出了它艰辛狰狞的本来面目。

第124章:压岁果3

虽然现在还是上半晌,因为厚厚的乌云浮在烟灰色的天空下面,所以光线很暗,也看不见太阳。野树林里黑黢黢的,带着默不作声的神秘和威胁,极不友好的注视着闯入其中的凡人。

因为赵正主要想猎熊,而其他几位公子不过是陪他出来随便猎着玩,所以围猎的队伍一进入密林就分为了两队,每队带着九条猎犬和几个有经验的老猎人。

高大的猎户王岩正好被分到赵大公子一队。往年山里没有这许多贵族老爷的时候,每回出猎,王岩都是做猎队把头。如此重要的职位自然落不到王岩这个雇来的短工头上,今日的领队是赵府的一个李姓管事。

[到底是山外来的一群外行小白脸,出猎前连山神都不知道祭祀,神庙也没有搭建。冬天的野林子危险的很,纵然他们人多,遇到山里的野精野怪可不是做耍的。]

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