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穿越之后姆难为下——by地狱独行者

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季南手里拿着个箩筐,里面装着十四条活蹦乱跳的鱼,而且都是重量蛮大的。百八十条的鱼,就被卖的只剩下这么多了。季家村不算大,只有五六十户的人家,但是有人看这鱼卖的便宜,就会买上两条,当然他们买的都不是多大的。季南家里的鱼大的有五六斤重,小的却是只有一两斤,村民们普遍都会买小些的,这剩下来就都是比较大,那些五六斤重的一条都没卖出去,不过,五六斤重的鱼不多,也就五六条的样子。

李染叫季南去吃午饭,自己去把箩筐里的鱼放进家里的大水缸里,这么多的鱼,一时半会儿肯定是吃不完的,放在水缸里能养上一阵子。等季南吃好饭,李染从水缸捞出几条鱼,两条用稻干穿上嘴巴,让季南驾着牛车去送给季海,还有三条鱼,李染给张桂花、季阿嬷和李阿嬷他们家各送一条,虽然他们自己都买了鱼。

季海家离季家村不是很远,季南驾着牛车很快的就回来了。从季海家回来,季南歇了会儿,就拿上锄头,带着小远和张叔去坟头上给死去的亲人们上坟。这也是平阳镇这边的一个风俗,后辈小辈们在过年的时候,都要去给去世的亲人们上坟,而且娶进门的夫郎是不能去的。这所谓的上坟,其实就给去世的亲人们的坟头拔草和堆泥,防止坟头被草给淹没和塌陷,还有就是要给他们送纸钱。他们三个人先去的是季南这边的亲人,然后才去的张叔的亲人。

等他们去上完坟头回来,已经是下午三点了。李染赶忙叫他们三哥人洗澡,在他们上坟这些时间,李染已经烧了两大锅的热水,后他们三个人用。过年这天也是这边的一个小习俗,意味着洗去旧年的一身尘埃和晦气,来年的日子才会更好,而且也只有洗了澡,才能穿过年的新衣服。

等他们洗完澡,李染现在先不洗澡,他要等到晚上吃完年夜饭,才有时间洗澡。李染就开始准备今晚的年夜饭,因为这边是年夜饭吃的越早就越好,几乎大家都是三点左右就开始准备年夜饭。

年夜饭的食材李染早就洗净准备好了,只等着下锅做就行了。季南帮李染烧火,李染在锅里倒了油,烧热炒香干辣椒、姜蒜葱,再把泡发好的干香菇滤干水倒进去,等香菇熟了,把早就撕碎的鸡倒进去翻炒几遍,一道干瘪香菇鸡就好了,闻这非常的香。在把肉照着这方面做。

接下来又做了少不了的红烧肉、糖醋排骨、清炒肉片、清炒白菜、红烧狮子头、水煮鱼片以及萝卜排骨汤和自制的火锅。其实所谓的自制火锅,其实就是李染先前调制好的火锅底汤,然后和着小白菜、切成片的萝卜和土豆,切薄的肉片、鱼片和李染自己炸的肉丸子和鱼丸子,李染自己发的绿豆芽,这样一煮,就跟吃火锅差不多。本来李染是想做涮菜的,只是家里没有适合的工具,只能这样将就着吃。

等李染做好这些才,在里边锅蒸的米饭也早就熟了。一起把才端上堂屋的饭桌上,摆好碗筷。李染在洗锅,季南则在点蜡烛和香,饭桌的上首两边各点着蜡烛,然后在院子的大门、堂屋的大门、厨房的大门等的两边各插上三炷香。做完这些,李染已经洗好锅了,季南去院子里放鞭炮,等放完鞭炮,他们上桌,静静的等上五分钟才能开始吃,这是为了祭拜祖先和神灵。据说在过年这夜,祖先和神灵会回来,所以要先让他们吃。

年夜饭做的菜花样虽然不多,但是问道非常的好且分量足,一家四口吃的心满意足,满嘴流油的。还把当初留下来的山葡萄酒给拿了出来喝,就连小远这个小孩子都被准许喝了那么一小杯。

吃完年夜饭,季南帮着李染收拾饭桌上的残局。等收拾好了,李染才去洗澡,穿上为过年准备的新衣服。然后季南去院子里放烟花,因为今年家里赚了些钱,日子也过得好了,季南和李染就买了烟花放,算是庆祝今年的好运。

放完烟花,李染把家里准备的瓜子果脯点心等点心拿出来,准备开始守岁了。张叔年纪大了,守了一半就回房间睡去了,小远也是早就睡的呼呼大响。只有季南和小染守完了岁。

第55章

守完岁,等季南打了一挂鞭炮,李染和季南两夫夫才去上床睡觉。守完岁要放鞭炮也是一个习俗,叫做封门。除了这个,在大年初一的早上,也要早早的起床放了鞭炮才能开门,这是叫做开门。不放鞭炮是不能封门和开门的,而且一旦封了门,除非开门,否则是不能开门的。而且这开、封门放鞭炮也是有讲究的,必须得在堂屋放,鞭炮产生的屑末还不能倒出去,必须在堂屋放到过了正月初十才能倒出去。

大年初一的早上,季南在早上五点不到四点多的样子就起床,放鞭炮开门。然后自己用冷水洗漱好,把洗漱的水用桶装好,放在旁边,这是洗漱的水是不能倒的,这洗漱的水意味着财水,得装好,过了初三才能倒出去,不然的话回倒掉自己的财气。洗漱好了季南才又回去床上继续接着睡,大门就那样开着。小远被鞭炮声给吵醒了,他昨天睡的早,现在也睡不觉了,就自己起来穿好衣服来到李染季南他们的房间。

这时季南刚刚躺下,房间里的油灯还在点着,小远来到他们的床前,大叫着:“父亲父亲、阿姆阿姆起床拉,起床拉。”

季南赶忙止住小远的声音,拍拍他的头,轻声的说:“你阿姆还在睡觉,别大声说话,小心把你阿姆吵醒。”

小远爬上床,趴在季南的身上,瞪着双圆溜溜的眼睛,去看睡在床里边的李染,还调皮的用手去按了按李染红晕的脸。然后转过身轻声的对着季南说:“父亲,阿姆怎么还在睡觉啊!”

季南揉揉他的头,柔声的说:“你阿姆昨天累了一天,当然还要睡了。小远要上来床上吗?”季南拍了拍床外边的位子。

小远当然高兴的同意,喊着:“我要上来,要上来玩。不过,我要睡在中间,我要靠着父亲和阿姆。”

“好好,睡在中间,靠着父亲阿姆。”季南温柔的说道,然后坐起身,帮小远脱掉身上的衣服,把小远抱进中间的位子,让他躺在自己的臂弯了。小远已经好久没跟父亲阿姆睡了,显得非常的兴奋,一直在动,左右的翻转着,不安生,还时不时的就去碰碰李染,季南笑的一脸的无奈,总是把他去碰李染的手给捉回被窝里,叫他别动,小心吵醒了阿姆。

李染被小远这样一吵,那还能睡的了,睁开双眼,捏了捏小远的脸蛋,在他的额头上亲了一口,说:“你个小调皮精,吵着不让阿姆睡。”小远被李染捏的哈哈大笑,直往李染的怀抱里钻。

两人玩闹了一会儿,小远躺在李染的怀抱了,闹着要李染给他讲故事听。这讲故事还是那会儿为了哄着小远一个睡觉才开始的,后来小远听习惯了,就经常要李染讲给他听。现在时间还在,反正也睡不觉了,李染把小远抱在怀里,清了清嗓子,就开始讲故事。这次讲的是白雪公主的故事,当然白雪公主被换成了等女性角色被换成了哥儿。

季南听着李染清亮的嗓子,柔柔的为小远讲着故事,心里柔软一片,这是他的两个宝贝啊。季南把两个宝贝抱进怀抱,跟着小远静静的听着李染讲故事。一家人享受这温馨而甜蜜的早晨。

等外面天亮了,差不多早上七点钟的样子,故事也讲完了,一家三口才起床洗漱好,李染开始做早饭,就是煮年糕。早上张叔一起床,小远就高兴的对着张叔拜年,嘴甜的说着:“爷爷新年快乐,祝爷爷身体健康、长命百岁,万事如意。”听得张叔高兴的合不拢嘴,拍着小远的头,直呼心肝宝贝,还给小远塞了一个丰厚红包。

按照这边的习俗,大年初一是不用出去走亲戚拜年的,而且还不能出本村,原因是为什么不知道,知道出了本村就不好。大年初一,是给同族和交好的人家拜年的。吃过早饭,季南就带着小远出去给同族的长老和交好的人家拜年,李染则是留在家里,摆好瓜子果脯点心,等着别人来家里拜年。

小远跟着父亲去拜完年,就拿着个小布袋,跟着狗剩去村里给人家拜年。这也是个习俗,小孩子家家户户的去拜年,然后大人都会抓上一把的瓜子点心的给孩子,这谁家来的孩子越多,就证明人气旺盛,在新的一年里就会有更好的旺盛运气。李染知道这个习俗后,准备的瓜子点心果脯都很充足,而且还很好吃。每个来家里拜年的小孩,李染都会大方的抓上两把的瓜子点心果脯。

这小孩子嘛,得了好东西总是会炫耀,这样一来,李染家就被所有的小孩子知道,就几乎所有的小孩都会来李染家。而李染家来的孩子自然就是村里最多的了。当然了,这散出去的瓜子点心果脯也是最多的,不过,李染一点都不在乎。就当是投资,虽然李染不相信那什么来的孩子多,新的一年里就会有更旺盛的好运。

大年初二就是开始走亲戚拜年的日子。在平阳镇这边,嫁出去的哥儿要在大年初二回家拜年,当然跟送年不一样的,哥儿来拜了年后,姆家的人也是要去回拜的,也要去嫁出去的哥儿家拜年。

拜年讲究的就是要去的早,要是完了就会不够吉利,也是对主人家的不尊敬,会让主人家不高兴。季海两夫夫在大年初二一大早的就拎着礼来给李染拜年,还给李染季南他们带来了一个好消息,季海他夫郎怀孕了,已经一个多月了,不过还没显怀。

晚上,季南想着自己弟弟的夫郎都怀孕了,小染却还没动静,觉得很没面子,抱着李染死命的折腾。弄得李染都有些莫名其妙,想着季南今天到底吃错了什么药,竟然这么精力十足。弄得第二天李染都起不来床,早饭都还是季南起床做的。

季南和李染两个人都没什么亲戚,要去拜年就只要张望家和季海家,就是赵尤汀家,让李染拿不定要不要去拜年。不过,现在李染没多纠结,只想着等去完季海家和张望家再来纠结。

李染先是在初三那天去了季海家,在回来后,李染叫了屠夫来家里,帮忙杀了一只羊,准备去张望家拜年的时候,送一个羊腿,剩下的留着什么时候来涮羊肉吃。李染家养的这群羊,养的非常的好,已经可以杀了吃。只是这段时间内一直都没见这赵尤汀,还没来得及把自己想和他合开羊肉馆的主意跟他说。

从张望家拜了年回来,当天晚上,李染就给做了一顿全羊宴,完全颠覆了季南张叔他们脑中羊肉不好吃的想法,哥哥吃的独自圆滚滚的。

就在李染纠结这要不要去给赵尤汀拜年的时候,人家倒是先来给他们拜年了。赵尤汀带着仆从驾着牛车来他们家,李染看到他非常的震惊,有暗暗怪自己太过于以小人之心度君子之腹。其实李染是想去给赵尤汀拜年的,但是又怕别人说他攀高枝、攀龙附凤什么的,所以才一直拿不定主意。

由于这种歉意,李染中午做了一大桌子的好吃的,就为了感谢赵尤汀。吃过午饭,李染想到自己想开羊肉馆的想法,就想着趁着赵尤汀在,干脆就现在说了。其实,李染也是可以自己开的,家里的钱倒是够买个店面,但是还是那句话,李染和季南只是个乡下的庄户人家,身后没有过硬的靠山,贸然的去镇上开羊肉馆,如果生意不好就算了,如果生意红火,背后就会有无数的人盯着,想要把这个生意抢过去,到时候就凭他跟季南两个人肯定是不行的。就算是张望他们能帮上一把,可是他们也不可能时时刻刻的帮忙,到时候那一点子父辈的情分还不得分分钟消耗个干净。

但是如果有赵尤汀在就不一样了,虽然不是很确切的知道他的背景,但是能在平阳镇开最大最好的酒楼,还能相安无事,那么背景、手段就一定不会差。到时候把这羊肉馆交给赵尤汀去打理,也能省了他跟季南的事情,毕竟他和季南不可能把所有的精力都花费在羊肉馆上,他们还有自己的家要经营呢。

李染把自己的主意告诉赵尤汀,赵尤汀听了点头,像是赞同。李染这个想法却是不错,他曾经去过北边的游牧民族,他们那边是有名的会吃羊肉,羊肉做的味道非常的不错,刚刚他吃了李染做的羊肉,味道比之游牧民族的有过之而无不及,如果真的能开这样一个羊肉馆,生意肯定不会差。

不过赵尤汀提出自己的疑问:“这羊肉馆想你说的那样,那么在夏天这样的炎热季节是不能开的。”李染所说的羊肉馆,就是类似于火锅,在大庆国没有空调,在大热天的确实不会有人来吃,那样也就真的开不店。而只能做冬天冷天气时候的生意,现在冬天已经不剩多少,现在开羊肉馆肯定是要赔钱的。

这一点,李染也是想到了的,他想到几乎所有穿越者都会用来赚钱的一个法子,那就是用硝石制冰法,这能大量的制冰,到时候只要在羊肉馆供应充足的冰应该就可以。想到这点,李染看着笑着看着赵尤汀说:“这我倒是有个法子,就是不知道管不管用,就是在羊肉馆摆放充足的冰,这样就可以降温。”李染也不敢把话说满,万一到时候没用,那可真就丢脸,毕竟他自己也不知道这个法子行不行的。

赵尤汀点头,道:“这倒是个法子,就是在夏天,我们很难有那充足的冰。这样的话也就是个无用的法子。”

“这个不用担心,我这里有个制冰的方子。”李染说着就把那用硝石制冰的方子说给赵尤汀听。李染之所以会这样大喇喇的就把这个方子说给赵尤汀听,也是因为通过买西瓜这件事,相信赵尤汀的为人,因为就西瓜那件事,是在是有好多的破绽,可是人赵尤汀却能保持沉默,什么都没说没问。这要是换了任何人,李染都不会这样大喇喇的把这个赚钱的方子说出来。

把这件事初步的说定了,赵尤汀就回去,先找人去镇上看店面铺子。至以其他的具体的细节还得下次两人再商量敲定。

第56章

开羊肉馆的事情大略的跟赵尤汀敲定了,李染也算是了了一个心事,了了一个惦念。时间过得很快,一晃而过,这正月就晃悠悠的溜走了。而羊肉馆的事情在赵尤汀的操持下,很快的全部落定,羊肉馆的店面是在平阳镇的主大街,离汇宾酒楼只有两三百米不到的距离,非常的近。

羊肉馆跟汇宾酒楼一样是两层的一座楼,装修的非常典雅大方,走的是精致路线。开羊肉馆需要的那些工具,赵尤汀也早就吩咐人去照着李染画出的模具去打造出来,现已赶工成功。管理服务人员也早就全部到位,都是赵尤汀的属下。

这其实是李染跟赵尤汀后来商定的一部分,这羊肉馆的打理事情,李染全都不插手,有赵尤汀自行打理。李染仅凭借着汤底的配方占三层的股份,而羊肉馆的羊也由李染家里供应,但是这个的价钱得另算。

羊肉馆的事宜全部准备齐全,在二月六日这个吉利的日子开张,那日几乎平阳镇所有的有名望的人、有权有势的人都来捧场,就连平阳镇的县太爷都亲自来了捧场。也就在这时,李染才算是见识到了赵尤汀的真正实力,而也就在这时,李染才初步知道赵尤汀的身世背景,竟是县太爷的亲身弟弟。

李染和季南两夫夫都不欲让人知道自己在这羊肉馆占了股份,也跟赵尤汀大了招呼,开张的那天也只是以赵尤汀普通的朋友身份来祝贺他开张新店。羊肉馆开张后,以其独特的美味而传名于平阳镇甚至是周围的县镇,生意简直是好到爆,尤其是现在天气还算是比较冷,吃上一锅的羊肉全身都热腾腾的。而且,这羊肉馆还不单单是吃羊肉,李染在其中模仿了前世很有名的‘重庆鸡公煲’,就是先吃完羊肉,还可以用那鲜美的汤涮菜吃。可以涮的菜有肉丸、鱼丸、土豆片、小白菜、白萝卜和豆芽,除了这些,还有李染新做出来的冻豆腐和豆腐泡,以及用薯粉做出来的薯粉皮和薯粉丝。

这些涮菜有些是由李染家里供应,想土豆白菜和豆芽,还有冻豆腐、豆腐泡和薯粉皮和薯粉丝,而这也给李染季南家里每月带来了一笔不少的收入。这些涮菜成了羊肉馆的特色,非常的大受欢迎,甚至有那大户人家的哥儿夫郎来羊肉馆包一个包间,就为了吃一次这羊肉和涮菜。

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