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穿越之大唐酒家 上——by琪琪熊

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荣玉书正啃着鹌鹑呢,听到这么一说,沉思了一下,停下来手上的动作,突然灵光一闪,道:“有了,就叫做,千食酒家怎么样?”

千食,顾名思义为千种食物的意思,自己的店铺或许达不到那种程度,但是某种程度上面,也反映出了种类繁多,南北混杂,食物精美之意。

周福爷哈哈大笑,拍了拍桌子,道:“好!那就这么定下来,就叫做千食酒家。”

第18章:乞巧节时店铺开(一)

乞巧节,也就是后世人所说的七夕节,在每年的农历七月七日,便会庆祝……来自于牛郎与织女的传说。由于古代女子希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求自己能够心灵手巧、获得美满的姻缘。

这么一个相当于现代的情人节的节日,在唐朝的时候,已经算是难得去庆典了,虽然洛阳城里面有着宵禁,但是每逢七夕节的时候,便会取消,除此以外,洛阳城的街道上可谓是灯火通明,热闹非凡。

洛阳城中有一座洛阳宫,于洛阳西北隅适占洛阳城地势最高的位置,在这处负隅高地上建造了宫城、皇城,并形成夹城。唐太宗李世民曾经命人两次修缮洛阳宫,并且听说,曾经在洛阳宫居住了两年的时间。

洛河从洛阳城的中间流过,一路浩浩荡荡向东流去,洛河两岸的风景优美,湖山拥翠,水波粼粼,这难得的节日,唐太宗驾崩的时候,给整个大唐都笼罩了一层阴郁的气氛,好不容易过了沮丧日子,就是街上的素白色的灯笼,也在几日前全部的撤下了。

荣玉书站在伊水旁,望着这条小河碧绿的河水,两岸柳树成荫,时不时的一两位的妇人携带着一大盆的衣物过去,河水缓缓的流过,感叹道自己也经历了一个明帝的逝去,不过这日子还是要过的,或许是因为他并不是这个时代的人,又或许早就洞察了历史,对于这位皇帝的逝去,自己竟然没有多少感概的气氛在里面。

洛阳城的外郭城,共设8个城门。城内街道纵横相交成棋盘式布局。定鼎门大街又称天门街。洛阳城内共有 103坊,周围有坊墙,墙正中开门,坊内正中设十字街。

荣玉书的店铺,正好在长厦门还有建春门的夹道处,比邻南市,是一个正繁华的地带。虽然不如定鼎门的端庄气派,周围有皇亲国戚居住,但是也是一个平民百姓最喜欢的去处,南面正好是风景优美之地,也是文人骚客最喜欢的去处。

光是这么一个铺子的价钱,租金一定不便宜,好在的这本来就是周福爷的众多的房产中的一处,不过,这之前做的本来是其他的营生,但是从一个月的时候却划给了荣玉书作为店铺开业了。

荣玉书有些感激,但是周福爷却连连摆手说不用,说着以前的营生本来就不赚钱,他还是看好他开的店铺。

装修的时候周福爷也问过了荣玉书专门的意见,对于装修来说,荣玉书还是真有些不精通,只能稍微的给出了一下自己理想的酒家的设想图,主要是包括的是厨房的一些。

荣玉书本来只不过是一个设想罢了,只不过提前提出来后,这么快的便实施了,还有些为准备好的感觉。

走到自己的店铺前,店铺正在一处弯道的河水夹处,风水上面示意的是财源滚滚来,一处独立的二层小楼,看上去精致优雅,之前做的是古董生意,所以从外形上面,倒不像是一个酒家。

酒家门前正是热热闹闹的,周福爷圆滚滚的身材,正在气定神闲的指挥着,旁边的雪娘也是一脸精致的妆容,淡红底绣金交领褂子,逶迤拖地水蓝底蝴蝶月牙色宫裙显得整个人犹如天女一般,轻拢慢拈的云鬓里插着顶花珠步摇,显得整个人灿如春华,皎如秋月。

就是连明哥儿也是在指挥着阿福在门前搭了一个凳子,在挂着上面的牌匾,牌匾上面挂着的是红亮的绸缎,挡住了牌匾前面的字,店铺的面前,还有几个师傅,是之前请过来的人,现在也是手忙脚乱的准备着等会要卖的东西,在帮忙。

相比之下,之前去河边散步的荣玉书就清闲了许多,莫名的有些心虚,摸了摸鼻子,悄声无息的想要溜进去,却被眼尖的雪娘逮了一个正着,有些气势汹汹的就想要过来揪耳朵。

“好啊,文玉,大家都在忙活,就你一个人跑去偷懒!”雪娘的性格火辣奔放,平时对于荣玉书,也有一定的震慑力,看见雪娘这个样子过来,荣玉书也是莫名的有些惧怕,心虚的笑了笑说道:“哪里,雪娘,我只不过去南市看了看有没有什么东西需要置办的。”

雪娘“呸”了一声,丝毫不让说道:“你准备什么,人家周胖子全部都准备好了,用的了你去准备吗?”

周福爷不干了,他平时是胖,但是这么大庭广众的说出来,他的面子也是不好受的啊,有些不乐意的说道:“你骂归骂,扯上我做什么?”

雪娘才不吃这一套呢,过来赶人,“你这个小兔崽子的还不赶快的给我过去,还有两刻钟的时间便开张了,你在这里做什么呢?”

荣玉书急急忙忙的跨入到大堂里面。

一跨入内堂,顿时觉得心境宁静下来了。

因为之前的的是古董店,所以装修风格偏向的是高端大气,外头的阳光正好,一缕斜斜的光线从精致的雕花窗中射进来,在偏黑色的地板上面印下光圈,台子上面的一株开的正艳的牡丹花还有其他的香气淡淡的鲜花,一看就是雪娘的杰作。

店铺里面的堪堪的摆下了二十二桌桌椅,这是为了让客人方便在这里吃而设下的,位置空闲,柜台占了一大面的墙,另外后面的柜台上面挂着的是一大面的柜子,上面整齐的放着的是一两样糕点,红绿皆有,造型精致,宛若艺术品。

在靠近门口的地方,又是一面柜台,上面摆放的皆是一些封口的泥坛子,说实话,看着外形来说也不出众,但是这些都是洛阳城里面有名的酒,上到几十两的琼浆玉液,也有几百文的普通好酒,皆是洛阳城人喜欢的酒。

说实话,荣玉书除了一些温和的果酒,倒是品不来有些浓辣的白酒,不过雪娘说了,都是叫做千食酒家,酒家酒家,怎么可以没有酒了?所以除了糕点以外,还卖着一些下酒菜。

说这只不过是雪娘自己的愿望罢了,不过这里面的一大半的好酒,都是雪娘找来的。

荣玉书叹了一口气,他最怕麻烦,平日里做点吃食,其实也只不过是为了满足自己的口腹之欲罢了,至于挣钱,生前自己本来就不适合做生意,更别提的是现在了,所幸的是有周福爷帮着自己在后面操持着,倒不用花多少的力气。

这么好的一个店铺,门前一片开阔,又是典型的聚财之地,幸好的是现在自己只不过做的是一些糕点,顺便卖些冰食,再卖些酒食,幸好的是油烟味不是很重,多是比较干净的活路,要不然,荣玉书总觉得自己有一种玷污了这么好的店铺的愧疚感。

说到这里的时候,荣玉书不禁有些感谢的是自己从未谋面的那位便宜的父亲还有原身,给自己留下了这么好的宝藏。

店铺里面穿梭的是机灵的干活的小二,看见荣玉书的时候连忙问好,荣玉书时常过来,有些时候甚至还要询问荣玉书的意见,渐渐的也明白了荣玉书是这里的大老板。

荣玉书的家教不错,父亲以前曾经告诉他,对人皆以微笑,是一种能提升别人好感度的方式,即使是在古代,也有伸手不打笑脸人的俗语不是吗?

伙计连忙的说道:“荣公子是来看一看东西准备好的吗?师傅们全部都在厨房里面忙活着呢,公子可以去后厨看看。”

荣玉书道谢了,刚想这样呢。

后厨不远,柜台有一道门是直接的通往后厨的。这座精致的二层小楼虽然不大,但是还是麻雀虽小,样样俱全,后厨比邻的是后院,后院不大,但是却靠着的是伊水河边,二楼以前本来是用来接待贵客用的,倒还是有十多个房间的,周福爷说,这里正好让那些文人骚客些用来品酒作诗,一半的屋子可以看见伊水,一半的屋子面向北方,正好可以看见洛水,这是情趣。

后厨正在忙的是热火朝天的,一共五人厨师正是忙的汗流浃背的,锅上蒸着的,还有油锅里面炸着的,还有一个人更加的辛苦,手上不停的拉扯,雪白的丝线如同蚕丝一般极细,这是荣玉书想前世尝过了一种,陕西那边特有的点心,龙须酥,操作的难度高,自己也是经过了多番的实验之后终于才做成的,是这里很考验手艺的一门点心了。

都看见荣玉书进来,皆是点头打着招呼,荣玉书看见几人皆是这么的忙碌,想着自己刚才还躲在旁边偷懒,顿时觉得有些不好意思了,挽起袖子开口的说道:“我也来帮忙吧,几位师傅肯定都忙不过来。”

荣玉书这句话一说出来,几位师傅忙阻止的说道:“不用不用,荣公子还是休息的好,这些粗活,荣公子是举人老爷,人家都说君子远于庖厨,荣公子帮忙看一看,提一下意见我们就很好了。”

荣玉书有些郁闷,但是尝试了几次之后,几位师傅皆是坚决的态度,也就放弃了,专心的看着将要开业卖的糕点些。

荣玉书微不可查的叹了一口气,在古代的时候,阶级感有些重,君子远于庖厨,商人的地位低下,几乎是根深蒂固的思想了。

正是因为这样,荣玉书才没有真正的放弃读书去经商,因为他知道,在古代,像他这种身份的人,也只有科举才是唯一的出路,幸好的是前身堪堪的给自己留下了举人的身份,能让自己的地位不那么难过。

就算是吴老爷那种的洛阳巨贾,在听见自己也是一个举人的时候脸色都要好上许多。

荣玉书没有想法想改变这现状,每个社会都有自己的规章制度,更何况这是几千年都不会变的,凭他一个小虾米是干不成什么事情的。

周福爷也是因为和自己本身的父母亲交好,在死后才会对自己这么的尽心尽力,将所有的杂事全部包揽过来,其实也有很大一部分的原因是想要自己不会被这些俗事打扰,从而可以专心读书,也不用担心钱财的问题。

荣玉书有些无奈,虽然自己不想去考功名,但是看着现在这个样子,自己也不得不去认真的读书了。

第19章:乞巧节时店铺开(二)

像他这种,经过不由学馆而先经州县考试而可以推举入京的统统称为举人。

举人……

不知道为什么想到这两个字的时候心脏收缩了一下,荣玉书心里面的都是苦笑,唐朝考试大概的分为了进士与明经。进士重诗赋,明经重帖经、墨义。所谓帖经,就是将经书任揭一页,将左右两边蒙上,中间只开一行,再用纸帖盖三字,令试者填充。墨义是对经文的字句作简单的笔试。帖经与墨义,只要熟读经传和注释就可中试,诗赋则需要具有文学才能。

荣玉书默默的想到,若是明经的话,他埋头苦读的话还算是有用,不过这进士,偏偏还是唐朝最流行,最重要的一门了,当朝的许多官员,都是进士科目出来的。

不过这诗词辞赋,身前自己虽然不喜欢诗词辞赋还有琴棋书画,但是自己的父亲却是非常的喜欢,连带着自己小时候倒是背了很多首诗词。

荣玉书莫名的有些心虚,到时候自己要是把这些诗词背下来写下来的话,估计会没有什么事情,不过后来人……他对不起那些辛辛苦苦做诗的名垂千古的诗人们,他有罪。

默默的望天,直到的是后面的伙计叫了自己两下,才反应过来。

“荣公子,荣公子?”其中的一个伙计推了他几把,把他的注意力拉了回来。

“咦?怎么了?”荣玉书还没有反应过来,就看见的是一张凑近的脸庞,伙计指了指周遭的蛋卷说道:“荣公子,你看看,这些蛋卷够了吗?”

伙计的旁边是一炉烧着的炭火,上面放着的是一些扁平的长方形的铁块,成两块夹板样,将旁边的蛋液倒进去,将夹板夹好,打开的时候,就是一块椭圆的不规整的蛋皮了。

这些蛋皮,一半是卷成的是圆筒形,一半的是做成圆锥形,整齐的垒在一旁。

圆筒形的是拿来卖当做点心的。圆锥形的,是拿来做沙冰底子的。

开始的时候荣玉书想过很多的法子,店里面的座位不够,若是在店里面吃的话,是有碗可以装着的,可是若是人拿在手上呢?

古代可没有所谓的一次性的碗之类的,要是糕点之类的,还可以用油纸之类的随便的包裹一下就可以了,当然,荣玉书其实也可以用油纸做成小碗样的东西,也可以装沙冰,但是总觉得有些不好看。

有一次看见鸡蛋的时候,却突然的想起了蛋卷,间接地的想到的蛋卷冰淇淋,倒是想到了可以用蛋卷来代替油纸碗嘛。

荣玉书笑眯眯的看着了着垒着的一大堆的东西,今天的日头正好,不错不错,就是太阳下山的话可以余热都没有散去,今天的销量一定不错的。

开业便在这一段的时间了,大家伙的事情已经到了最后的关头了,伙计健步如飞,稳稳当当托起的一大块的木板,摆放到柜台上面,白色的龙须酥,和着油炸过的笑靥儿,还有十多种的点心,交相辉映,整整齐齐的摆放在旁边,空气中弥漫着一股浓浓的糕点香味,夹杂着牡丹的香气,渐渐的飘到了外面去了。

开业讲究的是良辰吉时,而且这开业,不能等到的是午后,古人以午时之前为阳,午时过后变为阴了,正巧离着这里还有一刻钟的时间,大家伙赶忙的将所有的事情全部忙完,整理了衣服,便到门口站着等着开业去了。

一群人挤挤攘攘的站在了小楼前面的空旷的地方,正巧的是旁边有一上了百年的大榕树,树干弯弯曲曲,需要是人合抱才可以抱住,树下的阴影,可以站的下将近十多人,雪娘笑容满面,一手扇子摇的是风情万种。

正是乞巧节,街上的男男女女皆是笑容满面,时而不时的看见一两位小姐公子带着自己的仆从走过,或是风情万种的妇人身穿的是精致的襦裙,胸口明晃晃的一抹白色让荣玉书看着总觉得有些不好意思。

唐朝的风气其实倒是颇为开放,只不过是到了明清之后,因为理学的盛行,才导致有女子不能随意的与男子交谈的规矩,不过正好是盛唐,倒是没有这种规矩。

即使太阳正中高挂,也可以看见的是牌匾上面的“千食酒家”四个字金漆熠熠生辉,便是一阵锣鼓的喧闹声音,荣玉书正在好奇的着,就看见的一抹彩色夹杂在人群中朝这边涌来。

抑扬顿挫的锣鼓喧闹声中,荣玉书也看的清了这是什么了,抬头的兽类正是狮子一样的头套,隐约的可见的是下面人穿着的亮色的鞋子,顺便二胡锣鼓声一抬头一下仰,做出各种繁复的动作来。

周围围绕的除了喜欢看热闹的人群之外,还有黄毛小孩子在不停的拍手欢笑。

荣玉书在现代的时候就没有看见过真人场面的舞狮,到了古代唐朝,居然还让他见过了一次,一时间心情随着周围的人也开始跳跃了下来,周边的人无论老少都满面笑容的围过去看热闹,一时间,建春大道还有长夏大道上面的人都被吸引过来了。

雪娘因为身高的缘故,所以一跳一跳的,想要看的清楚一些。舞狮的团队到了店铺的门前,空出来了一个圆圈,舞狮的人就在这其中表演。

就是自己这个地方,都是挤挤攘攘的都是人,荣玉书站在高处,才发现原来舞狮的人一共有五人,分居东、南、西、北、中五方,每头狮子前面由四名身穿彩衣,头扎红巾,手执红拂之舞狮郎逗引,旁边的人吹着唢呐,打着鼓做着音乐拍子。

明哥儿忠心护主的和着阿福做出来了一个包围圈,将荣玉书像是母鸡护犊一样的将荣玉书护着了,但是即使如此,还是有些挤,明哥儿满头大汗的说道:“怎么人这么多啊?”

雪娘倒是泼辣,看够了热闹之后一伸手,一踹脚的就跑到了这边来,钻进了两个人的包围圈里面,也是香汗淋漓对着荣玉书说道:“外面实在是太挤了,我到这里来乘凉。”

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