没有等多久，三叔和林东就回来了。看见汉子们要商议事，三叔么和方敏主动避让去厨房了。
“三叔前段时间我们做的萝卜都卖出去了，我们自己家还真没有出什么力，就全靠你们帮忙。我想着以后就我们两家合伙做。今年第一年我试的水给你们就分三成我占七成，以后咱们五五分成。”这些话他想了好久也不知道三叔家会不会接受，将银子递给三叔。
“理子，这个钱我们不能要，你买萝卜也给钱了，请我们帮忙也算工钱了，不管是配方还是卖我们都没有出一分力。来年的时候你能想着我们带着我们做我们就很感激，但五五分太高，给我们两成就行。”
说实话林理做很多东西都不避着他们，有好吃的好喝的也总惦记着，连东子这段赋闲在家都从林理这赚了不少钱，这个钱岂有再拿的道理。
“三叔你就收着吧，我也没有想到那些萝卜干能赚这多银子，你们一家出人出力，生冷的天帮着忙进忙出，就是酒楼请人年景好也会多开工钱，这个钱你不收我这心里面都不踏实。”这个还真是实话，他那些配方不说别的，光鱼这一项三叔如果说出去就能牟不少利了，可这么久愣是没传出一点风声。这样为他考虑的长辈家人，他还真不能亏待了，也怪他当时考虑不周，早知道一开始就两家合干好了。
但不论他怎么说三叔是铁定不收了，最后只是答应来年五五分成。林理垂头丧气的走了。“这是咋了你两个大老爷们还欺负人了不是？”三叔么出来正好碰见林理离开，立马去屋里面质问起三叔。事情解释之后三叔么不停感叹这孩子真是个好的，什么事都想着他们。林理家的变化他们最清楚了，不眼红是假的。可是想想两个孩子苦难的时候，不光是他和当家的，就孩子也叮嘱不能断了人家财路。
林理回家之后也觉得自己想的太简单，都知道三叔和三叔么是啥样的人，这样大喇喇的送钱怎么会收。不收钱晚辈的礼还能不收么，这么一想心里面立马敞亮了。
过年当天总算是吃到心仪已久的火锅，火锅是二十当天去订做的，拿到锅子之后一直忙得没有顾上。烧过纸上过香，这会孩子们出外放炮竹，他在厨房开始准备配菜。为今天的火锅他还真是煞费苦心，羊骨头是一早熬上的，这会已经盛进锅里当做汤低，加了大料辣椒，香味呛得人直打喷嚏。白菜是少不了的，萝卜切成片，冻住的羊肉片切成了薄薄的卷，看着还真有那么回事。为了让配菜丰富些他还特意做了豆腐，千张也压了几张技术不到家有些厚，几只鸡的翅膀爪子也装了一盘，还有一块后来去其他家吃杀煮菜特意拿回的猪血、一副猪内脏，一大盆提前发好的豆芽，可是能将他能想到的全搬出来了。
除了这些他还清蒸了一条整鱼，卤了猪蹄和鸡。另外做了一盆红烧肉、糖醋排骨。一桌子配菜都有些摆不下。
虽说这段都吃的不错，但这样丰盛只有家人一起吃还真是第一次。“大哥这个怎么是生的？”孩子们上桌后就发现好几盘生的菜，难道这些菜生着更好吃。林琳是最有探索精神了，直接吃了一块豆腐，林理连阻止都没有来得及。
“那血不能吃，你这个吃货就不能多等一会儿。”林理实在是对他这个弟弟无语了，这样爱吃可怎么嫁的出去。
“中间这个是火锅，里面有炭火水会一直滚着，看像我这样将菜扔进去，煮熟就能吃了。”孩子们一听各个都跃跃欲试，将面前的菜夹进锅里面都瞪着眼睛看着锅。
“还有其他菜这刚开始要煮一会儿。”那全神贯注的样子他实在是受不了了，有这么稀奇吗？
林理将他最先放的那几块羊肉捞起来，往李弦碗里面夹了些，来不及放凉直接将剩下的塞进嘴里面，别说真是香，又辣又爽。多久没有吃过火锅了这感觉简直是幸福的他想哭了。
“大哥我们的菜好了没有？”孩子们一个个都急了，看大哥的表情就知道该多好吃了，在加上这可是自己动手煮的，这感觉就不一样。
林理经常给他夹菜，但这么多双眼睛下他还真下不去那块肉，将肉片夹到小英碗里面。哪知道小英将肉片塞进嘴里面大哭了起来。“英哥儿怎么了这是？”
小英一边哭一边往外边吐肉，“哥么难受，嘴难受。”林理这会才想起来，腌萝卜将辣椒用得差不多了，除了上次包饺子还真没有做过辣菜。他也是嘴馋倒辣椒粉的时候都没有怎么注意，想着是怎么有味怎么来。
“来喝口水。”端了一碗水反复让孩子吐了几次，才终于好了。这么一耽搁锅里面的菜就有些老了，“现在都熟了，你们夹一点先尝尝，有点辣。”
林琳最是欢喜，平时家里面的辣萝卜条他吃得最多。这会听说熟了立马捞了起来，另两个弟弟虽有些被小英反应吓到，但如此新颖的吃法自然不甘落后。
塞到嘴里面一片的吸口水声，本来就是野生尖椒，林理辣椒粉又放的够量。那辣味就别提多带劲了，没有过一会儿，就连最不能吃辣的李弦也加入了抢菜行列。其他的菜除了小英吃了一点其他人动都没有动一下。
辣椒就是有魅力，越吃越有味越吃越想吃。一大盆的羊肉薄片起码有三近全部消耗不说，配菜也就剩白菜了，这还是白菜准备太多的结果。
这下全家人吃过瘾了，“大哥，这个又有意思又好吃，以后我们天天吃这个好不好。”
接下来几天林琳就不会这么想了，不说其他人就他这个魂穿者上厕所就别提多痛苦。胃还不时的绞痛，李弦还遮遮掩掩得问他，是不是他们都中毒了。连续熬了三天的小米粥，才将这把火消下去。看着空空如也的小米布袋，真是心痛。
第58章：启程
他们家没有什么亲戚，唯一能走动的也就李弦的爹么家。准备好四礼，又额外添了不少东西初二这天他和李弦两人过去的。大年晚上开始下雪直到现在还飘着雪花，他是怎么也不可能将壮壮带出来。
这冰天雪地的，赶个亲戚是真累人。还好两家离得不太远，有些么家远的下午都不一定赶得到，但初二这天还必须去。
到了之后抖抖身上的雪，坐到火盆边上。作坊年节也放假了，虽然才两三个月李林赚得可不比家里那几亩地少。他们李家本来人丁不旺，李林进去之后由于扩大规模，将要好的几家汉子带了进去，现在在村里着实扬眉吐气了一把。
这会对着自家哥婿那真是怎么看怎么顺眼，中午的时候愣是整治了满满一大桌的菜。不仅鸡鸭肉还有好几种野味。这时他才想起来李家村有猎户，年前也会组织人到山上打猎。爹么的手艺本来就好，又加上是难得的野味，那味道就别提有多香了。野猪肉、野兔肉，真正的小野鸡炖蘑菇。还有一盘听说是狍子肉，简直是吃得满嘴流油，哪怕是冒再大的风雪也值得。
野味费油还贵，农家人吃得不多。李家爹么也没有想到他家哥婿那么爱吃，等下午他们走的时候，直接将家里剩下的野味打包好让他们带回去。这可乐坏了林理。
之前一直都很忙，根本都没有想起来这回事，家里面到现在还没能顿顿吃上白米饭，野味是更不用想了。他们村子山多确没有一个会打猎的，想吃个野味也着实难的很。
别人家正月里都忙得很，他们反倒是清闲。走了爹么家，给三叔么家送了礼。天气晴好之后去魏征宇家拜了年就算是没事了。
魏征宇还是一如既往的给力，问了他们什么时候去看茶。他姨父家正好有个商队要北上可以带他们一程，至于回程也不用担心，他家里有不少护卫给林理安排几个完全不是什么事儿。
他也是急于上路的，越早种出来越早挣钱。不说其他的弟弟们一个个大了，哪个都不能亏了。光这就要挣好几份家产。两个哥儿以后出嫁怎么也不能太寒酸。
他知道路程会很辛苦，但说到准备还真不知道要准备什么。出外经常露宿，干粮是少不了的。除了苞米饼子，做了不少肉干。烤制之后撒了些辣椒粉，难咬了一点味道倒是不错。
雪化尽之后，天气寒的很。二月初他们就出发了。本来考虑到林理的身体魏征宇是想让他跟着下一个商队的，奈何林理也有自己的考量。如果不出意外，两个月回来之后正好能赶上一道春茶。
从牙行租了三辆马车，本来魏征宇家也有，但他怎么好意思接受。就算是富贵人家一家也就几辆马车，他现在借过来别人出行都成问题。
上路的时候先前说好的带上了林东，还有陈成必不可少。魏征宇给他找了六个护卫，都有些手上功夫。他们一路上又不压货着实不用担心什么。
出发的时候反而是家里面最让他放心不下，也只能拜托三叔么多照看些。家里也就林琳还有点手艺，壮壮还小李弦是完全腾不出手。他不得不狠狠将林琳敲打了一遍，家里的吃食都要做好了，不能图俭省。缺什么都让三叔帮着带点，家里没有男丁什么事只能拜托三叔一家。怪不得这边人都要多子多孙人丁兴旺。
再多的不舍终究要上路，六个护卫他和魏征宇商量好了，两个月的时间月银由他来开。陈成林东他也都给了银子。上路之前先给了一半，六个大汉都是魏家的家生子，林理给的可比他们两个月月银要多得多，虽说辛苦点但有钱拿谁不高兴，最重要这一路林理还管饭，他们得的这些钱那就实实在在全省下来了，一路上都尽心尽力的很。
王志楠家的商队有几十号人，十几头大青骡子，背的都是药材。听说是送往西北边远城的，那地荒凉根本都没有什么药材，每年开春都要送好几趟。林理送了些肉干和两坛腌萝卜还有几坛好酒给领头的，领头很是客气毕竟是自家东家的客人，理所应当要照顾好。
人多药材贵重，他们尽挑的官道走。就这一天颠下来，林理觉得自己都要散架了，尤其是吃食上为了赶上晚上露营点，中午根本都没有停过，只能就着冷水啃点玉米饼子。还好有腌萝卜要不然连胃口都没有。
晚上到了宿营点之后领头的还专程过来道谢，实在是那萝卜干太合他口味了，手下小子各个不知节制中午就下去了半坛，现在他腆着脸过来就是想着再买点。
去年腌的萝卜干本就不多，魏征宇拉走六百坛之后，他也就剩下二三十坛。三叔家和爹么家各送了五坛，家里面也消耗了不少，这次他将存货全带上了也就十坛。前后两个月时间自己都不够消耗，哪还有多余能卖的。
不过领头的面子还是要给，最后又匀出两坛也没有要钱。领头的自然是千恩万谢，还给林理送回了不少东西。尤其里面有一块自制的熏肉，很是得他喜欢。
晚上宿营的地方是个小小的客栈，应该是专门给行商人用的，铺子都是大通铺。他们九个人要了一间也就一百文钱，算下来是很便宜了。菜都是大锅做的农家菜，价格不贵份量也足，总算是能吃上口热乎饭。林理从来都不是小气人，点了两个肉菜除了饼子还让老板熬了些热粥。
这次路程对这些护卫来说还真不辛苦，餐餐有肉不说饭更是管饱。其他人不知道，但他们跟着二少自然是知道萝卜干的价格，那是比肉还金贵。而且三辆马车，只要轮流着赶车其他人都坐在车厢里面，简直比当差还舒服。
客栈的床又硬看着还不干净，虽然他没什么洁癖，但这条件他还真没有住过。想想还有两个月只能忍了。将马车上被子抱了出来摊上，总算是睡了个囫囵觉。
天微微亮再次启程，三个大男人坐在车厢里面刚开始还能胡天海地的侃侃，走了几天下来却是再找不到什么话题。陈成本就是个寡言的，一直坐那研究自己的小册子，他和林东两人虽熟但总隔了那么一层，更多的时候反而和陈成比较有话题。
想想这样的日子还要经历二十多天，整个人都提不起精神。车是租的车厢自然也简陋的很，冷风嗖嗖得从缝里面往里钻。真是要多难受有多难受。这还不是最辛苦的，官道宽敞平坦，待走到山间小道，凹凸不平摇摇晃晃，很多时候还要推着车厢步行。
“陈兄我们现在走到哪了？还有多远路程？”他们今天遇到一座横跨面前的大山，商队平时都是直接翻山而行，两边山脚都有村民山上有一条清晰的小路。这座大山占地面积着实大，早上从山脚借宿村民家出发，现在傍晚也才堪堪到半山腰。他们今天歇脚的地方是村中猎户打猎建的简易房屋。可能是三五不时有人用的关系，屋子里面还算干净。甚至灶台处还有一小罐盐。
“林兄我们刚到第一座山，按现在的脚程最少还要二十天。”虽然早都知道，但还是不由得蹙眉。
“理子二毛他们打了好多猎物回来，张头让我叫你们一起过去吃。”林东很是兴奋得过来叫他，由于是有经验的老商队，这一路上也就今天在野外露宿，说句实话除了无聊点人还真没有受什么苦。
在古代混这么久，随处可见的大山。这打猎还真是第一次见，立马和林东一起到了屋子外面的空地上。一大堆血淋淋的动物，有几个人正在处理。野鸡兔子居多，居然还有一只小鹿。这种只在动物园里面见着的动物，没有想到今天还能吃一口。
“二毛那只野鸡能不能给我做？”看了无数小说的林理这会见着了野鸡，就特别想尝试下叫花鸡。这可是无数穿越人士都赞好的食物，现实中他可从来没有机会尝到过。
野鸡不大也没有几两肉，一路上林理对他们可是大方的很。二毛二话不说拎了几只野鸡直接递给了他，还热心的问需不需要帮忙拔鸡毛。没有锡纸没有荷叶，将鸡毛在拔了还怎么裹泥巴。
将野鸡提着来到了泉水边，这个建屋子的猎户真是个妙人。屋子前面整了空地不说，屋子后面不远就有个泉眼。这可是方便了他们。其他人不知道林理要做什么，只以为是没有见过世面想自己动手烤制，跟着的林东倒是兴奋的不行。不停的问着林理到底是要做什么吃的。
“想要吃的就自己来帮忙。”林东也不生气，在林理指挥下挖起了泥巴。这样直接裹上泥巴想着味道也不会好哪去，将鸡肚子剖快去了内脏，洗干净抹上盐，又让林东去从张头要了些干蘑菇，找了两片大树叶将其包紧，裹上泥巴。
一旁洗猎物的汉子都有些不敢直视，看那脏兮兮的泥巴还有野鸡身上齐整的毛发，那东西真能吃？
林理自己倒是很满意，总共三只野鸡，现在能看到的是三坨大泥球，到了营地之后正赶上架火，连忙让几个护卫在火堆下面挖了浅浅的三个坑，将泥球埋了进去。
第59章：叫花鸡
走商的都是爽朗的汉子，很快就传遍了整个营地，二毛是张头的外甥，这段时间和他们混的很熟。尤其是林理送了不少东西给张头，大半都落到了二毛的肚子。这会二毛直接过来，拍着林理的肩膀，“林先生他们说你将鸡用泥裹了，那还能吃？”
能吃肯定是能吃，至于好不好吃他心理没底。但是看二毛一副你居然办了如此蠢事的样子，“这你就不知道了吧，这可是道名菜，传说在大梁时期达官贵人才能吃得上。可惜时隔久远菜方已经失传了，我也是找了很多上古遗迹才得了些启发。”走商的能算个数认个字都不错，最怕的可不就是读书人，林理的长篇大论可是唬住了他，想想大梁那可是他们祖先发源的时候。
林理这么一说，其他人都开始期待起来，不停得派二毛过来问问什么时候能吃。连架子上的那些野味都不那么吸引人了，虽说是纯天然，但只有盐烤出来能有多好吃。最后林理肉疼得贡献了自己带来的花椒粉孜然粉场面才再次热闹起来。
出发的时候他就想到了，说不定就能吃上野味，这调料自是不可少的。每一样他都包了一包，但谁知道一块肉要那么多的孜然粉呀，就他那一小包这顿用完还不知道能剩下多少。
“林哥我以后就跟你混了，这肉撒上粉末简直是太好吃了，我还以为孜然粉只有羊肉才能用，原来烤成之后这么香。”二毛拿了个鹿腿直接挤到他和林东之间，这会也不叫林先生直接喊上了哥。他也是这些天混熟才知道，别看二毛长得五大三粗今年才十三岁，这也是第一次走商张头队上的可是照顾的很。