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异界之家长里上——by细雨纷纷0425

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第7章:酸豆角

到了镇外,果然看着一群人就等着他俩了。车上除了三叔家的,另外几个是二叔跟四叔家的。二叔么在村里出了名的刻薄,还没等他们走近就开始吆喝上了,“这是买了金山还是银山,也不看看时间,我们都快被太阳晒死了。”

车子就停在大树下面,本来要开口的林东也被这一嗓子镇住了。

“理子,你背的什么,看累的满头大汗的。”还是三叔反应快,上前将林理的背篓拎了下来。林理从来没有干过重活,这篓子应该也就二十几斤,其他的东西都在李弦提的篮子里面。但就这,他都感觉肩膀肯定是破皮了。这一卸掉篓子,肩膀处钻心的疼。

“理子,你买这么多硬蹦子干什么!”面对三叔责怪的语气,他也不知道怎么回答。“三叔,别生气,这一篓子也没有多少钱。相公说要做好吃的。”李弦忙上前说好话。

“这是穷疯了吧,硬蹦子也当成宝贝货。还做吃的,也不怕放屁熏死人。”二叔么这会儿是真高兴,林理家当时十里八乡都知道家境好,林理的爹长的也周正,谁家的哥儿不思春。二叔么那会儿还让家人偷偷打听过,没有想到直接订好了村里面的哥儿。这可让他咬碎了多少手帕。现在看他家这么落魄,不落井下石才怪。

“你少说两句,理子,弦哥儿快上来。现在回去还能吃午饭。”二叔这么一说,二叔么才算平息下来。

坐车上也少不了被这些人东说西说,可是无论怎么说,林理也不打算将心理想法说出来。他还指着这些黄豆赚钱呢。但是也少不了跟林东又打了一架。李弦这会儿也是坐立难安,骨头被他压在了筐子最下面,不时的看一下,生怕漏了出来,这些人若看见还不知道怎么编排相公。看来,敏哥说的对,这读书人哪懂居家过日子这些,还得自己拿主意才行。

无论别人怎么说,林理根本就没有听见,他正想着他的发家致富美梦呢。对了,最主要还是美味骨头汤,这么久,连个肉末都没有的生活,馋的口水都要下来了。

回到家,大弟弟林琳已经将饭做好了,看着这四个一排的弟弟,林理突然想起来没有买小零食。以前不管多困难,爷爷上街也总会带点小零食回来。一个大男人过惯了,还真没有想起这茬来。摸了摸弟弟们的头,“对不起啊,弟弟,忘记给你们买零食吃了,哥哥晚上给你们做大餐吃。”

很多年都没有过零食这一说的孩子们,根本就没有什么反应,反而是大餐。“大哥,大餐是不是好多好多吃的。”林南一直是心直口快。

“是啊,晚上我们吃大餐。”林南听见大哥这么说,直接就欢呼了起来。弟弟们中,也就林南,天天咋咋呼呼的。林琳一直像个温柔的大姐姐,跟个小大人一样,不仅不用操心,还能帮忙做不少事情。这些天来,最让林理忧心的就是这个三弟弟林直,这么多天,没有见过这孩子说一句话,下地干活倒是实在的很,要不是记忆中林直开过口,他还以为十个哑巴。现在连小英都笑了,这个林直居然还是面无表情。

“小直不高兴吗?”仗着身高,揉了揉小孩的头。八岁的林直,一直是家里面忽略的存在,这还是第一次家人这么亲密的摸着他的头。脸一下就红了起来,小小的说了声,“高兴”。

林理可没有想到弟弟这么可爱的反映,本来面无表情的小脸,一下布满了红云,再加上那想瞄又不敢瞄的小眼神,难道这就是损友们经常说的闷骚。乐的林理一下将小孩抱进了怀里。家里面就这个弟弟跟爹爹长的像,方正的国字小脸,现在那表情怎么看怎么可乐。

林南跟小英看见大哥抱着二哥,立马缠上来要抱抱。李弦已经将买回来的东西都放好,看着院子里面闹在一块的人,无奈之中更多的是欣慰。相公这么喜欢孩子,宝宝出生也该很幸福吧。

吃过饭,林理就开始忙绿了起来。连要熬猪油的李弦都被他赶去休息了。开玩笑,阿弦现在可是孕夫,当然是要好好保护起来才行。

李弦本来还想看看相公到底要做什么,但是近三个月的操劳,又紧接着的半个月农忙。一闲下来,人就感觉特别的累。所以被相公硬赶出厨房,他就将孩子们带回屋休息了。

现在厨房里面就剩林理,还有非要留下来帮忙烧火的林琳。现在是秋天了,中午的天气还是有些炎热。家里灶台有两口大锅。里面一口锅是深口锅,是用来熬粥的。外面的锅就比较浅,是炒菜用的。

林理总共拿了三根大骨,两根筒子骨,另外一根连着扇子骨,显得格外的长。卖肉小贩刀工是真不错,刮的光溜溜的,除了骨头中间那点肉丝,是一丁点肉都找不到。所以这样的骨头想熬的汤好喝,必须敲碎才行。

已经将里锅架好柴的林琳,对大哥的行动很好奇。“大哥,这骨头真能吃吗?”早已被大哥厨艺折服的林琳,本能的就知道这肯定是用来吃的。“当然,不能吃。”看着林琳瞬间失望的眼神,有心在逗弄一下弟弟的林理,没有想到小孩这么好骗。立马改口道:“骨头不能吃,但是骨头里面的骨髓是可以吃的。”将敲碎的骨头指给正伸长着脖子要看的弟弟。

“大哥,这个好恶心,真的好吃吗?”一堆碎碎的血渣渣,看着哪有什么食欲。“好了,晚上你就知道了。”将敲碎的骨头倒进里锅,在放进几片姜。林理就开始熬猪油了。

没有塑料袋,猪油是直接用荷叶裹的。打开一看,除了一大块肥肉,还有一小块瘦肉。李弦买的时候他没有怎么在意,没有想到只是自己垂涎一下的眼神,李弦就记挂在了心上。这一小块,应该就一斤的样子。家里面可是有六口人,分到每个人嘴里面也就只能尝尝味。

对了,前几天,腌了一小盆豆角应该能吃了。想到酸豆角炒肉末,立马将腌菜的陶盆搬出来。表面的豆角已经有点泛黄,掐了一点放进嘴里,很脆,咸中有一点点酸味。

林理的老家有做泡菜的习惯。差不多家家户户都有一个泡菜缸。从黄瓜到豆角到红薯梗,长青菜,米豆角,凡是种出来的菜,都有人试着泡成酸菜。更甚至于一年四季桌上都会摆着一盘泡菜。虽然他跟爷爷两个大老爷们儿,但泡出来的菜也不比别人的差。

林理最喜欢吃的一数酸豆角,哪怕是后来在大城市,星级大酒店吃饭,都不忘点一份酸豆角炒肉末。二就数红薯梗了。用的红薯藤是叶子连着藤上的梗那一截。泡出来,炒一炒,酸酸脆脆的,爽口的很。

本来挖红薯的时候,他就想泡点红薯梗,但那时家里面没有什么盐,再加上家里大大小小忙碌的紧。就耽搁了。想着豆角也多,干脆第一缸就泡豆角。但是实在想吃酸菜,不得已捡了点嫩的豆角先腌上。虽然跟泡的味道是不能比,但炒出来还是不错的。将肉剁碎成肉末,配着豆角一起炒,可是能吃上好几顿。

看着哥哥连续吃了好几根,一边的林琳早都忍不住,上前抓了一根往嘴里面送。“好酸呀。”只咬了一小口,脸都皱到了一起。

“小馋鬼。这个炒过之后才好吃。”这边没有腌菜泡菜的习惯,根据原主的记忆,这边吃的东西极其单一。也确实,事物都是慢慢发展来的。不过,让林理没有想到的是,林琳还是将剩下的半截扔进了嘴里面。一边皱着脸一边嚼着,还不时的吸着口水。那模样简直就是个贪吃鬼。

等他切好肉,叫林琳来生火时,发现林琳还在吃,并且手上还拿着一根。也不知道他吃了多少。“琳琳,这个不能多吃。赶快来喝点热水。”

“大哥,我发现这东西越吃越好吃。”林理都要气乐了,他当然知道,酸菜开胃,就是让人停不下来。但这毕竟是生的,哪怕熟的,吃多了也不好。若不是林理自己好这一口,他还真不准备泡泡菜。

毕竟很多专家说泡菜致癌,致不致癌他不知道,但是他们县城那一片能活到八十就算长寿了。他的爷爷就是七十八去的,这还算他们村最长寿的,村里面其他的老头老太太羡慕的不得了。所以虽说准备泡泡菜,也没有想着让家人多吃。无非就是没有胃口时开开胃。他可是决定了,严格控制家人的摄入量。

只是世事难料,等到泡菜风行的时候,就不是他能控制的了。

第8章:晚餐

猪油要小火慢慢熬,林琳对这个很在行。完全不用林理操心。

喝了这么多天的粥,林理迫切的想吃点干的。舀了一盆苞米渣子,他准备磨点苞米面。待汤熬好,正好可以贴点苞米饼子,再配上酸菜角肉末,简直就是享受。

这边村民的主要粮食都是苞米,村里面有一个大石墨,是供用的。现在工具比较落后,打一个石墨不太容易。他家倒是有一个小石墨,还是林爷爷打造的。年景好的时候只是偶尔用用,现在家里面直接吃苞米,石墨抬小,就几乎用不上。

也是他眼尖,打量屋子的时候发现角落里面的石墨,如果让他去村里,他还真不好意思。一个是量太少,另外一个村里面人看到还不知要怎么编排了。

清洗石墨颇费了一番功夫,他跟林琳两个人勉强将石墨抬到了院子。现在太阳还很大,估计一会就可以开磨。

这一停下来,才感觉浑身骨头疼,最难受的还数肩膀。“琳琳,现在还早,你快去睡会儿,猪油我看着就行了。”

夏日天长夜短,家里人都有午睡的习惯。林琳这会儿好奇心得到了满足,打着哈欠进了屋。

灶台上面两锅中间,有个温谭。这是他们老家的叫法,也不知道这边叫什么。是一个深的洞,蓄满水,只要锅在烧,水就是热的。他来了之后,要求家人都要喝滚水,所以在温谭上面摆了一个陶罐。

猪油快熬好了,他轻手轻脚的走回房间。准备乘这会儿洗个澡。待会添好猪油还可以睡个觉。

等他一切弄好,回到房间的时候,就看见躺在床里的李弦,被子不知道什么时候被掀到一边,头上布满着汗珠。就这样,仍然睡的沉的很。

同床共枕这么多天,他很清楚,李弦属于那种天生体热的。这种人不管是夏天还是冬天,身上都火热的很。当然了,夏天也格外的怕热。所以晚上特别喜欢抱着他。这会他一上床,刚挨到,李弦自动就缠了上来。艾玛,这也太热情了。可是能不能换个姿势,这自动将他揽进怀里,下巴还蹭了蹭他的头。不管多少次,他都别扭的不行。心里面暗暗打气,今年十九,说不好还要长到二十六呢,总会比李弦高的。

李弦现在侧着身,整个肚子都压在林理腹部上,所以胎动的时候他立马就感觉到了。那强有力的一踢,感觉似乎穿过了李弦的肚子直接踹在了他身上。他也说不清那种奇妙的血缘感觉,总之内心的激动,喜悦,是无法用言语形容的。伸出手,小心翼翼的放在李弦的肚子上面,平时穿着衣服看不出来。这一摸,才发现肚子大了很多。如果不是怕打扰李弦睡觉,他都很想亲亲他的肚子,告诉小家伙,爹爹在这儿。

摸了好久,小家伙倒是调皮,彰显了他的存在之后,就没有动静了。

准备晚上大显身手的林理,没有睡多久就起来了。看着外面的太阳,估计四五点的样子。几个孩子已经起来,排排坐在院子的台阶上。一个个恹恹的,应该也没有起来多久。

熬过油,剩下的猪油渣。撒一点点盐,酥酥脆脆的,不管什么时候,都是个不错的小零食。大概三斤的白肉,油渣也有大半碗。他睡之前就放在大厅用来吃饭的桌子上面,就是给这些孩子吃的。好久没有尝过肉腥的他,当时刚炸好就没有忍住塞了一块嘴里面。没有想到四个小孩一个都没有去动。

人啊,就是这样,孩子太懂事,总感觉心酸没有照顾好。孩子太调皮捣蛋吧,巴不得塞回肚子里面重造。

端着碗,一个孩子分了五六块。本来就大半碗,一个孩子也吃不了多少。可是在分的时候林理突然想起,小时候他有一次将爷爷炸的油渣全给吃了,结果闹了大半夜的肚子。何况他们这样的家境,就这么几块他都有点担心他们一会拉肚子。

一个个孩子跟等待投喂的小鸟似的,刚才的朦胧双眼完全消失不见。“大哥,这个真好吃。”林琳率先仍进嘴里面,本来还有些迟疑的林直跟林南也立马拿了一个放嘴里面。小英就不用说了,正处在什么都会往嘴里面塞的年纪。

这边人可没有直接吃油渣的习惯,十天半个月吃不到肉都很正常,所以炸油的这点油渣都是每顿素菜的时候放一点。有那俭省的,都能留到下次买油。当然那个时候都变质了,但没有荤腥的时候照样美味的很。

分完,也没有剩多少,放进碗柜里面。将苞米渣子拿出来,准备磨苞米面。林琳率先吃完,过来帮忙,“大哥,油渣我能在吃一块吗?”这话一开,其他几双眼睛都渴望的看着他。

“油渣不能一次性吃太多,要不然要拉肚子。琳琳,你是哥哥,要看着他们点,今天可不能再吃。”还是有点不放心,“琳琳,一会儿你带着弟弟们多喝点热水。”

石墨并不太重,他自觉一个人就能搞定。其实最头疼的还是四个孩子,他根本不知道怎么带。他跟这么大的时候整天都是在外面疯玩,吃饭都要爷爷四处的喊。可自家的孩子天天都乖乖的待在家里面,也没怎么见出去过。“琳琳,我这儿不用帮忙,你和弟弟们要不要出去玩会儿。”这话刚说完,林南就大声说道,“大哥,我想去找胜子玩。”

林琳觉得自己是大孩子了。比起跟村里面的小孩玩儿,他更想知道大哥要做什么。大哥做的东西都好好吃,他还想着第一个吃到呢。不过,他不带着,又怕弟弟们出去受欺负。所以很是不情愿的带着欢呼的弟弟们出门了。

孩子们一出门,林理整个松了口气。不是不喜欢孩子,实在是小孩的脑洞不知道怎么开的,光应付林琳跟林南的十万个为什么,就让他疲惫的很。毕竟这具身体的爹爹跟爹么都去世了,别人教的好好的孩子,自己怎么也不能瞎忽悠。每一个问题都要想想结果后再回答。

活好面,太阳也快要下到地平线了。将豆角切成丁,肉剁碎。炒这个不需要什么技术,唯一注意的就是将肉炒的稍微老一点,吃的时候比较有嚼劲。豆角是腌过的,没有多少水分。如果是泡豆角就是另外一种炒法。

炒好豆角,里锅的汤已经熬成奶白色,纯天然的东西,就是格外的香。怕腻的慌,林理又去后面菜园扯了一大把小青菜。

将苞米饼直接贴到汤锅边沿上面,也许是锅真的很大的关系,跟他巴掌那么大的圆饼,一圈下来就贴了十一个。这样在贴一次就够晚上吃了。

饭做好后,弟弟们还没有回来。林理还感叹了一把,终于能体会一下满村子喊孩子吃饭的感觉。不过,在这之前,还要将李弦叫醒才行。如果不是以前听说孕妇特别能睡,他早都坐不住了。就这,一个下午,他也去看了好几趟。

李弦醒过来的时候,就看到身前放大的脸。屋子里面很暗,“相公,天亮了吗?”惺忪的睡眼,迷糊的表情。林理直接啃了上去。

“大哥,我们回来了。”

林琳的大嗓门,真是扫兴。怎么他家的孩子就这么乖,都不能等着他去喊吗?本来他都摸到小小弦了,还差一点就成功了喂。

“相公,快起来,弟弟们回来了。”

“咕咕”林理摸了摸李弦的肚子,“你这小鬼灵精,在肚子里面都知道向着你爹么。”李弦怎么也没有想到他刚说完话,肚子就叫了起来。本来就红的脸,现在都要到耳根了。

出来之后,弟弟们已经将凳子碗筷摆好了。将青菜下进汤锅,尝了尝味道,不咸不淡,鲜的很。除了很小的时候喝过这么好喝的汤之外,这次可算是超水平发挥。暗暗给自己的厨艺点一个赞,至于跟食材的关系,那跟厨艺有关吗。

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