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美食大亨 上——by寻香踪

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阿海看了于路一眼,没有说什么,只是说:“好了,就这些。”

于路又拿出看家本领,跟老板砍价,好说歹说,终于以最实惠的价格买下了所有的东西。

于路看着阿海手里的一大包佐料:“买这么多干什么,搞得像是开饭店一样,我们只做蚝烙和烧烤,这些都用不着吧。”

阿海说:“迟早会用上。”

于路心里好笑,难道还真要开饭店不成?

晚上出摊的时候,炭烧生蚝的口味更丰富了一些,除了蒜香和原味的,还多了一种芥辣味的,食客便有了更多的选择。这天晚上,于路家的炭烧生蚝又卖疯了,别家炭烧生蚝还没怎么卖动,他家摊子前就排上了长队,不仅有外来的游客,还有本地的村民。

不用两天工夫,于路家的炭烧生蚝就成了本岛最有名的美食,全岛的岛民和外来的游客都知道了于路家新请来了个师傅,厨艺了得,路边摊愣是做出了五星级的餐饮水准,知道的人全都要过来尝一尝。

于路的小吃摊火爆异常,忙得中途都没了休息时间,从上午十一点左右出摊,顾客就没有断过,一直要忙到晚上九十点钟收摊,每天收钱收到手抽筋。为了不让自己太累,于路干脆停了早上的早点摊,反正早晚两顿赚的钱已经比原来一天还要翻几倍。

这天傍晚,于路一边忙活一边收钱,在人群中发现了罗玉芬的大哥罗俊生,于路意外地说:“生哥,你怎么来了?”罗家开了岛上第一家也是最大一家饭店,这个点应该在店里忙才对,怎么还有闲情跑来买生蚝吃。

罗俊生挤上来,皮笑肉不笑地说:“听说你家的生蚝烤得特别好吃,所以来尝尝。给我来两个吧。”

“生哥说得我太不好意思了,那都是大家捧场。我给你夹几个尝尝吧。”于路说着赶紧用饭盒子夹了四个烤好的生蚝。

罗俊生说:“你给我不一样的口味各来一个。”

盒子不大,只能放得下四个,于路只好又夹了两个蒜蓉味的出来,换了一个原味和和一个芥辣的。

罗俊生说:“十二块钱是吧,给你钱。”

于路略尴尬地笑:“生哥,要什么钱啊,你只管拿去吃。”罗俊生只比于路大两岁,也是从小一起玩大的伙伴,于路哪好意思收他的钱。

罗俊生见他不收钱,还是将钱放在了案子上,拿着生蚝走了。

一个熟悉的村民见罗俊生走了,对于路说:“阿生自己家不是也卖蚝仔的嘛,怎么还跑到你这来买?”

于路笑着说:“可能是想尝尝口味吧。”

另一个熟人说:“今天他家都没什么人去吃饭,都跑你这儿来吃蚝仔了,我看他可能是来偷师的。”

于路笑了一下:“哪有那回事,他家的蚝仔一直都做得很地道啊。”

熟人说:“是还可以,但比起你家的来,还是差远咯。”

于路不好再接话,只是笑笑,继续忙碌。他也不怕罗俊生偷师,饮食这种东西,如果光靠吃一吃就能偷去配方,这世界上也就没什么秘方可言了。

第九章:挖墙脚

尽管于路现在以卖炭烧生蚝为主,但是他也没有像别人那样一直忙到半夜才收摊,最迟十点就收摊了,他家还有个孩子在等着呢。

这天晚上收摊子的时候,阿海去公共厕所上厕所,上完厕所出来,就被人拦住了:“阿海兄弟,借一步说话。”

阿海一看,拦他的是罗俊生,阿海认识他,他是罗氏菜馆的老板。罗家就在于路家不远,是一幢三层楼的小洋楼,非常气派,罗茂刚和罗俊生父子经常在走廊上喝功夫茶,于路每次经过都要打招呼的,阿海也就记得了。

阿海站住了,看着对方递上来的烟,没有接:“不抽。”

罗俊生递烟的手有些尴尬地收了回来,放在自己嘴巴上叼着,点燃烟:“阿海兄弟在阿路那儿干,他给你多少工资?”

阿海说:“没给钱。”

罗俊生嘴边的烟差点掉了:“啥?没给你钱,什么意思?”

阿海说:“就是不要钱的意思。”

罗俊生将烟拿在手里,眯缝着眼打量着阿海,揣摩他这话的可信度,厕所这边的光线有点暗,阿海的表情显得不够真切,罗俊生笑道:“阿海兄弟的手艺实在是高超,做路边摊实在是太埋没了,我给你五千一个月,来我家店里做大厨吧。年底还有分红。”

阿海淡淡的说:“哦,不用了。”

罗俊生说:“五千太少的话,你自己说吧,要多少,只要我出得起,我一定不会拒绝。”

阿海说:“不用,我就给于路干。”说完抬腿就走,于路还在等他呢。

罗俊生将手里的烟扔在地上,追上去拉住他的胳膊:“阿海兄弟,是不是因为我爸当初误会过你,所以不愿意跟我们合作?当时的情况确实是个误会,我替我爸向你道歉。”阿海去于路的摊子找事做之前,不是没去过其他店里找事做,当时他说话还不太利索,身上又有伤,还穿得脏兮兮的,任谁都会觉得他是个乞丐或者疯子,罗茂刚当时就非常不客气,大声让他滚蛋,当时于冰在罗家店里找罗俊生的儿子玩,就见到过这一幕。

阿海停下来,看着拉着自己的手说:“放开!我不要钱,只要个吃饭睡觉的地方,现在于路给了我,我就帮他干活。”他现在说话基本上已经利索了,可见说话口齿不清并不是天生的,而是身体受伤影响所致。

罗俊生松开手说:“我可以给你提供更好的条件,不用日晒雨淋的在路边摆摊,还给你工资,你一个大男人,总不能只吃饭就够了吧。”

阿海说:“我够了。”他根本就想不起自己的来历,没有过去,自然也就没有责任和义务,只要活得高兴就好,他帮于路赚钱,看他赚得开心,自己也就开心了,没什么不好。

罗俊生想象不到这个男人居然要求这么低,身怀绝艺,却只需讨一口饭吃,当初这机会也曾摆到过他们面前,可惜被他爸给放过了,要不然,现在全岛最火爆的店子不就是他们的罗氏菜馆了。

“阿海兄弟,如果你改变主意了,来我家店里,我们随时欢迎。”罗俊生不死心地在后面说。

阿海头也不回地走了。

于路已经收好了东西,看见阿海慢吞吞从厕所回来了,也没多问:“走吧,回家了,你来开车,我抱阿冰。”

阿海这两天已经把电动三轮车学会了,于冰还是不爱搭理阿海,根本就不和他亲近,于路只好自己抱着他,让阿海开车。

阿海坐上驾驶座,启动车子,突然问:“开店要多少钱?”

于路一下子没反应过来:“啊,开什么店?”

“饭店。”

于路笑起来:“怎么想着开饭店了?一个小饭店,怎么也要几万块吧。这东西我都不想,离我太遥远了。”

“饭店赚得多。”阿海看着于路黑黑的皮肤,主要是不用日晒雨淋。

于路苦笑:“但是我现在欠着一屁股的债,哪里有钱开饭店。”

“多少?”

于路想了一下:“欠着高利贷十万。还有我爸之前欠的债,差不多还有五十万,加起来,还有六十万的债呢。这几年一分钱都没还,光顾着赔高利贷的利息了,一个月赚的,还利息都紧巴巴的,哪里有闲钱去开饭店。”说到这里,于路无奈地笑了一下。

阿海听着,不说话了。

于路自嘲地说:“有时候我也挺想像你一样,什么都不记得了,也就没有了烦恼和痛苦。但是不行啊,老天在惩罚我,他不让我过轻省日子呢。”于路想着家里没出事的时光,那时候母亲经常因为父亲赌博的事和他吵架,他对那种日子厌烦得不得了,盼望自己快点长大离开这个家,没想到后来连那种时光都变成了奢侈。

过了许久,阿海才说:“只是考验。”

于路听着这句简单的话,突然鼻子就发酸起来,这句看似简单的话,却成为这些年来最好的安慰。他用手捏捏鼻子,笑着掩饰自己的情绪:“哈哈,倒希望真像你说的这样,仅仅是考验,这个考验快点结束吧。他妈的,折磨死我了。”

“会的。”阿海的话很简短,却像会心一击,让人听着格外受用。有的人千言万语,絮絮叨叨说一大堆,却没一句能够打动人心,有人只需要几个字,就能直击人的心脏,让人一辈子都记得。

“阿海你说话好像清楚了,你不是个大舌头啊。”于路突然意识到这个问题。

阿海有种满脸黑线的感觉,这人思维转得真够快的:“不知道。”

于路说:“应该是脑袋受伤的缘故,等我有钱了,带你到医院检查一下,顺便查查你失忆的原因。”

阿海没有做声。

“你心里着不着急?”于路问他,刘浩洋已经帮忙查过了,阿海并不是岛上的游客,也不知道是怎么来到岛上的,一个人不清楚自己的来历,忘记了父母亲人朋友,这种感觉恐怕不太好受。

阿海淡淡说:“不急。”急也没有办法。

回到家,于路带于冰去洗澡,阿海则去收拾东西,他们已经培养出了很好的默契,分工明确,阿海是个非常不错的帮手,于路很庆幸当初自己留下了他。

等于路洗完澡,准备睡觉的时候,看见手机上有一条罗俊生发来的信息:“阿路,睡了没有?没睡过来喝杯茶吧。”

于路看了一眼时间,都已经十一点了,罗俊生的信息是一刻钟之前发来的,他回了一条:“还没有。”

那边很快就回了信息来:“过来喝杯茶吧。”

于路知道是有事找他,否则不会这么晚还叫他喝茶的,便收了手机,拿了钥匙出门。

罗家的房子也是一片静寂,大家都睡了,只有一楼的客厅里还亮着灯,大门开着,罗俊生一个人在木根雕的茶几前抽烟喝茶,见于路过来,吸了口烟,将烟放在烟灰缸上,端起茶壶来斟茶:“坐吧,好久没一起喝茶了。抽烟吗?”

“不抽。”少年时候清闲,于路跟罗俊生倒是一起喝过不少茶,现在凑在一起喝茶的机会还真不多,只有逢年过节不开店摆摊的时候能喝上一回,平日里于路忙得上厕所的时间都没有,哪有工夫喝茶。所谓功夫茶,那是需要工夫才能喝的茶。

于路将手机放在茶盘上,他的手机是个二手的诺基亚5320,只用来打电话和发短息,和罗俊生的苹果6一比,贫富立显。罗俊生说:“你还用这个手机呢,我那有个之前换下来的三星,智能的,你拿去用吧。”

于路摆摆手:“不用,我这用途也不大,就是打打电话发发信息,别的我都不会,也没时间玩手机。”

罗俊生笑了一下,没有再坚持,直奔主题:“你家那个阿海是什么来头?”

于路顿了一下,说:“我也说不上来,他受了伤,失忆了,想不起自己的来历了,我捡的。”

罗俊生吃惊得半张着嘴看着于路,这怎么跟电视剧一样:“他家里没人来找?”

“暂时还没有,我帮他报了警,等着他家里的人来接呢。”于路说。

罗俊生听说阿海这情况,不由得松了口气,既然是这种情况,那就意味着阿海是个临时工,不一定能帮于路做多久,也许明天人家家里就有人来找了。罗俊生脸上表情放松了些:“没想到也是个挺可怜的人。”

于路端起茶杯喝了口:“可不是。当初我还以为是个乞丐呢。”

罗俊生笑了起来:“对啊,当初他跑到我家店里来要吃的,被我爸以为是个叫花子,给打发走了。”

于路笑笑:“没想到他还真是个挺好的帮手。”

罗俊生看着于路,笑着说:“看你们家现在那生意,忙得钱都收不过来了吧。”

于路摇了摇头:“哪有那么夸张,你也知道,小本生意,我的摊位只有那么大,生意也就只能做得那么大。”

罗俊生原本打算花重金把人从于路那儿挖过来的,此刻听说是个临时工,便不再动这个念头,万一人家家里很快寻来了,要把人带走,那钱不就白花了。“可别说,那小子的手艺真不错,我尝过他烤的生蚝,味道真是绝了。听说他做的蚝烙和粿条味道都不一般,是不是真的?”

于路笑着点了点头:“是比我做的好吃。”

罗俊生抽了口烟说:“这小子是个人才。最近大家都跑到你家去吃蚝仔了,来我店里吃饭,都要上你那去打包生蚝。我店里本来是不准自带食物的,搞得怪不好意思的。”他们店里服务员试着跟人说了不准自备食物,结果人家干脆拔腿就走了,而且还不止一两回这样的事,所以为了不逐客,这一条规定都形同虚设了。

于路不好对这事表态,他自己摆摊做生意,客人在他家吃东西,有时候还要帮客人到别家去买吃的,这很正常,只要消费了,就都是允许的,饭店其实也是差不多吧,客人上你家吃饭还去买别人家的菜来吃,只能说明你家没有或者做得不如别人家的好。

罗俊生见于路只是喝茶不说话,便说:“你那个烤生蚝放的都有些什么佐料啊,怪香的。”

于路心里好笑,这也太直接了吧,直接就问佐料的事了,嘴里便说:“我也不知道,佐料都是阿海配的,我只管放就好。”

“你没跟他学学?”罗俊生有些不相信的问。

于路没有做声,他当然跟着学了,而且还是阿海主动指点他的。

罗俊生笑着说:“当然,我自己是做厨师这行的,规矩我也懂,做菜的秘诀一般来说都是传给自己人或者是徒弟,不会随便传给外人。阿路,我跟你说个明白话,厨子这行业,做菜的秘诀就是资本,他要是愿意教,你就跟他多学一点,以后保准受用无穷。”

于路笑了笑:“我当然也想。”阿海迟早是要回去的,他能学点自然想多学点,前提是阿海愿意教,人家不愿意教,也不能逼着不是。

罗俊生喷了口烟:“你欠着高利贷还有多少钱?”

“十万。”于路说。

罗俊生斜睨着他:“你不想早点把债给还上?”

于路苦笑:“做梦都想。”但是谁家都知道他这个烂摊子,没人肯借钱啊。

罗俊生将手指在茶几上点了点,说:“阿路,咱们都是自己人,我也不兜圈子了,我给你指一条明路吧。你让阿海来教我做菜,我借钱帮你把高利贷先还上,怎么样?”

第十章:卖他配方

于路愣住了,他也不笨,听见罗俊生特意叫了自己来,说了那么一大堆,可能就是想打听阿海一下做菜的秘诀,没想到他会直接叫他去教他做菜,学会了就一劳永逸了,这还真是会打算,他笑了一下:“生哥,这个我不能做主,要问阿海本人才行。”

罗俊生说:“他很感激你,会听你的。让他来教我做菜,他继续还在你那做,也不耽误你的生意,这样两全其美的事,还能帮你,他会同意的。你难道不想早点还清高利贷的债吗?”

于路岂有不想早日摆脱这个高利贷,做梦都想,只是这么利用阿海,他心里觉得过意不去,他本来已经帮了自己很大的忙了,还要帮他到这个份上吗?“这个我还是回去问问阿海吧。”

罗俊生又说:“这办法对你我都有好处,你还了高利贷的钱,以后就不用再还那么高的利息了,我的钱也不要利息,你慢慢还就好。”

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