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穿回古代做糕点 番外篇完本——by 秦燃

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钱婆子一撸袖子,决定就算鸨母吵上门来找她要人。她也要拼了老命和她杠,好歹把这女子留下来做完这顿点心再说。“那你做给我看!我不求你的点心能做出玉春街叶师傅那般的水准。只要品相能接近八分像,老娘就保你一时太平!”
叶昕呵呵笑起来,弯起一对桃花眼。“这可是您说的。”
矮油~玉春街的叶师傅?可不就在你眼前嘛~~
第59章 59.流芳劫(五)
叶昕当然不会傻的在众同行面前搞爱心大放送, 把碱水的配方和制作方法、还有几样已经做出名头的点心做法白白便宜了这里的厨子们。
他要另做几样还没在外面卖过的新点心。
叶昕将双手洗净后, 绕着灶台旁的食材逐一看过, 又询问钱婆子他们厨房都有哪些已经磨成粉末的谷物和豆类。
“哎哎?哪来的婢子?别在这里捣乱,到一边儿去!”有位正好过来取食材的厨工,见叶昕绕着食材打转, 东闻西看的,以为她是钱婆子新招来的杂工, 嚷嚷着要赶他走。
“你住口!”钱婆子听见那汉子的吵嚷声,三步两步走过来,指着他鼻子训斥:“这是我招来的糕点师傅, 咱们流芳苑的厨房今晚能不能出名, 就指望他了!你去干你的活儿,别多管闲事!”
这厨工之前没见过叶昕, 钱婆子可是一直站在一旁观察他的。见他挑选食材的眼神和动作,的确像是懂厨艺的人,心里不由多信了一分, 哪容其他人在这个节骨眼儿上捣乱。
叶昕毫不在意那厨工言辞的鄙夷与不屑, 若不是钱婆子走上来训那人, 他差点以为那人是说别人的。
一旦开始进入工作状态,叶昕的专注精神力会帮他自动屏蔽周围一切嘈杂。
“绿豆粉不行,磨得太粗,拿去重新磨一下。粉末至少要比这个细一半。”
叶昕拿起一旁一个小陶碗和木勺, 举到铜灯下检查是否干燥毫无水汽, 确认后, 从大陶碗中舀出几勺粉末。“不用太多,这些就够了。你的贵客人数应该不多吧?”
钱婆子一愣,心里登时有些不高兴他使唤她。但见叶昕无意识散发出的大师傅气场,不知怎么的就听从了。“对。就裴宗正一人。娟儿过来,按照这女郎的要求,把绿豆粉重新磨一遍。”
离着几尺开外的一名女杂工抬起头,眼神迷茫,不知道钱婆子葫芦里卖得什么药。但瞧出她对那位新来的脏脸姑子的莫名倚重,便放下手中正在切的芸苔,将手擦净后,走到叶昕面前,悄悄抬眸扫了一眼这位面容严肃的脏脸女郎,接过他手中的陶碗磨粉去了。
被唤作娟儿的少女算是钱婆子的半个徒儿,乖巧懂事话不多,有个跑腿之类的活计,钱婆子总是吩咐她来做。
娟儿捧着小陶碗走向磨盘,没走两步,脚下却是一顿。嗯?这新来的女杂工怎么瞧着有点面熟呢?好似在哪儿见过。
钱婆子方才的吩咐,使得原本人声嘈杂的厨房于顷刻之间安静下来。若非锅中传来的滋滋咕咕声,厨房内几乎就要落针可闻了。
厨工和杂工们纷纷停下手中的活计,转头好奇地望向叶昕。这是哪儿冒出来的婢子啊?怎么连钱婆子都要听他的?
“看什么看?!都不用干活儿啦!活计别停!客人们都等着用呢!”钱婆子凶巴巴地瞪了众人一圈,大家这才转回去各忙各的。
“吱嘎”一声,木门一响,从外走进来一个抱着陶罐的小佣。伸着脖子瞧了一圈,找到钱婆子,扯开嗓门喊:“钱婶儿,又有来光顾的胡商送牛乳来了。如何处置?给大伙儿分了,亦或倒掉?”厨房大,还吵,隔着数尺,说话全靠喊。
钱婆子想专心看看叶昕挑食材那也是费了老劲儿,没多大功夫,找她问事的人一个接一个。见那小佣不听她答复便不走的架势,钱婆子不耐烦的挥挥手。“随意。你爱咋弄就咋弄吧!能少烦我便少烦我。”
众人一看钱婆子今日这样子,都猜她是被难得来的大官给吓的,生怕一个伺候不好便要挨掌柜的训斥。也对,像裴宗正如此朝廷高官,能来流芳苑的还真不多。别说钱婆子压力大,换了谁都一样。
只有钱婆子自己知道,她的确是怕裴宗正对他们流芳苑的吃食失望,但还有一个理由,那便是她想偷师。
作为同行,厨子之间时常会攀比手艺,手艺若是被哪家高官或士族赞了,绝对是件光彩的事。越是如此,厨子们对自己的手艺捂得越严实,轻易绝不会在他人面前露出绝活儿。
叶昕挑了绿豆粉,原本她以为他要做豆糕,然而见他还挑了酥油、饴糖、蜂蜜、糯米粉,钱婆子就知道自己猜错了。做豆糕哪用得到如此多的食料?这怕不是做豆糕这般简单吧……
“哦!那我给大伙儿分了吧!”小佣被钱婆子训得一头雾水。正要乖乖退出门去,倏地有人叫住他。
叶昕欣喜地抬起头,望向门口那名小佣。“你,等等!你方才说得什么?牛乳?你有牛乳?”
叶昕来到这个古代异时空这么久,知道多数人没有喝牛乳的习惯。士族子弟们会喝羊乳,但饮牛乳的几乎没有,都嫌那东西腥气。除了胡人,没哪个汉人会主动要喝牛乳的。故而酒楼和玄元观里,鲜少会存牛乳。
小佣眨巴两下眼睛,迷茫道:“是牛乳,姑子想喝?”莫非这姑子是胡人?
叶昕眼睛发亮。他知道要做什么了!“留下牛乳!我有用!”
钱婆子皱眉想拦。“那东西忒腥气,裴宗正定然不会喜欢。”
“不会直接给他用。我要用来做点心的。”叶昕笑眯眯地望着她。“不是我吹,做出来若是味儿好,你们都别抢。我轻易亦不会做第二次。你们这儿有冰窖吧?”
钱婆子犹豫片刻,心想做出来她先尝尝,若是不好就不端出去。“好吧。有,你究竟要做什么?”见叶昕表现得颇为奇怪,钱婆子觉得自己对他放心过头了,于是追问道。
叶昕道:“眼下正是仲夏,气候闷热。若是你能在如此仲夏之夜,吃到香甜凉爽的甜点。会否觉得很舒心?”
“你要做冰品?牛乳煮热了都嫌腥,冷着用腥气只会更重!”钱婆子不信。
“做出来先给你尝,味儿不好我就把黄金滚滚的制法送你。如何?”叶昕知道自己没给她露过一手,她不信自己也正常。
“好,一言为定!”
叶昕笑笑,转头挑了两颗山红果,又取过花生粉和芝麻粉。“我就把这道点心的制法送你了。以后,它定能成为流芳苑的一大特色。但,若稍后鸨母来了,你要帮我拖延一二。可好?”
叶昕不傻,方才钱婆子承诺许他“一时”平安,可不是“一世”,想必她已猜到“她”是逃跑中的“新妓”。
钱婆子吊起眼睛瞥他,“你可别指望老娘会一直护你,鸨母要人,我顶多拖延些,但绝不会为你这逃跑的新妓耽搁她长久的生意。你今儿是做也得做,不做也得做。”
进了流芳苑就别指望有人来救他。流芳苑可不会为了被卖的婢子小倌得罪士族贵女们而招来祸端。在此没个依仗,那就得任人宰割!
“我可没指望你。”叶昕嘻嘻一笑,笑容逐渐变得高深莫测。“我只是想露一手,让你知道我是谁。让你确信我背后又是谁。”
叶昕已不是初来乍到这异时空的新人了,吃过两次苦头,他再也不会单纯的认为自己可以仅凭手艺就混出头。
在这里,要么武功高强,要么抱住一条可靠大腿,才可能保得住自己。
论体魄论武功,他是个弱鸡没错。但幸运的是,他找到了属于自己的那条大粗腿。无论何种方式,他保护好自己,他的道长肯定会高兴的。
钱婆子嗤笑他说大话。“啧。你既然被贵人们卖进来,若无人来赎你,可别想着能逃出去。否则,鸨母不会放过你,教司更会让你生不如死。”
叶昕取过娟儿重新磨好送来的绿豆粉,往案台上“哐”得一扣,柔软的手腕便如彩蝶一般翻飞。
笑着瞥了眼钱婆子的圆脸,他原本尖细造作的女声忽的一换,变成青年男子清润干净的声音。
“你不是想看玉春街叶师傅的手艺吗?不才,正是在下。”
说话时,不但没轻声细语,反而陡然提高音量。“楚太傅,你可认得?他便是我的倚仗!”
钱婆子顿时目瞪口呆。“!”
陆诚来玄元观时,曾告诉叶昕有不少士族的厨子来摊子上打听过他。陆诚见人来问,也没瞒着,如实相告。故而知道此事的人应该不少。叶昕估计到这点,才敢对眼前的婆子这么说。
“方才没机会证明我是谁,我只好装弱,即便那时说了你肯定也不信。眼下我就在你面前,手艺随便你看。”叶昕眯起眼睛,一边展示自己娴熟的制糕手艺,一边望着钱婆子渐渐发白的脸,笑得意味深长。“你可以亲自看我有没有真本事。是不是冒充的叶师傅?”
叶昕心里挺紧张,但知道此时气势绝不能弱,因此面上一直都保持淡然。
鸨母可能不知道,玉春街的叶师傅后来没在玉春街摆摊了,而是进了玄元观。且是楚太傅亲自邀请入观的。更有好事之人还曾传叶师傅与楚太傅有暧昧私情。士族之间的厨子们早就传遍了。钱婆子对此事清楚的很。
她紧张地盯着叶昕,抖着手指向身后的婢子,唤她:“娟儿,你、你来。”
洗菜的娟儿停下手,走过来问:“钱婶儿,何事?”
“你、你帮我去玉春街买过好几次叶师傅的点心了。定然见过叶师傅。”钱婆子看向娟儿,对她指了指叶昕。“你瞧瞧,瞧他是不是叶师傅?”
娟儿不解地望着她。“钱婶儿,您说什么呢?叶师傅是男子。”
叶昕不等钱婆子开口,忽的转头对娟儿笑了笑。“女郎,我是男子,男扮女装的。”
屋内灯火通明,娟儿离得又近,叶昕转头时,她抬眸一瞧,恰好瞧见他脖颈上略微突出的喉结,不由自主地吃了一惊。
钱婆子见她愣着,着急推了她一把。“快看看是不是他呀!”
娟儿盯着叶昕的脏脸看了半晌,虽然皮肤被弄脏了,但在明煌的灯火下还是能认得出来。“是,是!他真是叶师傅!”
叶昕忽的松了口气。早知道这里有人见过他,他何必费这一番口舌,还得白白送人家两道点心的制法。不过算了,有钱难买早知道。何况这婆子也当真是帮了他一时,没将他立刻给轰出去。
钱婆子白着脸,胸口提着的气一泄,腮帮子也跟着抖了两抖。当真是他!那……楚太傅是他依仗这事,也不会是假的了!这真是差点要了她老命!
楚太傅是谁?那是除了九江郡王之外,真正在寿春,哦不,那是在整个大汉朝官衔最高的人。哪怕如今只是个闲官。宫中若论高官等级,三公之尊显,也不及一个太傅!如今在流芳苑饮酒的裴宗正,与楚太傅相比,相差可不止一、二等!
楚太傅一不干涉朝政,二不结党营私,于朝堂之上独来独往,为人处世一板一眼,素来行君子之风,反而得到了皇帝最大的信任。
即便是跋扈异常的九江郡王,与这位太傅的关系亦是极好。
妓馆常有官家或与官家交好的商贾光临,酒足饭饱、软玉在怀之际,这类官场之事多少都会被传出一些。
何况楚灵均行事向来光明正大,除了近来与那美人糕点师的一点暧昧,几乎没有黑点。
故而他的事无甚可瞒,传便传了,士族和平民之间都知道。
不论叶昕是否是楚太傅的相好,单是他之前被楚灵均亲自邀入玄元观之事,已经够摄人了。
别人钱婆子不敢肯定,但叶昕的情况的确与其他新妓不同。
以楚太傅的为人,即使他与叶昕并无暧昧,也决计会以友人身份倾力相救。
到时候,收了叶昕的流芳苑可就彻底将这位尊贵无比的太傅给得罪惨了。
须臾间,钱婆子心念电转,将其中关窍想了个通透。
望着眼前乔装的男子那一手快得几乎看不清也从未见过的绝活儿,钱婆子冷汗涔涔。
鸨母那老东西,收的都是什么人!为何不探问清楚再出手?!
正惊得不知如何是好,木门“哐”地一下被人蛮横地推开了。
鸨母怒气冲冲的尖嗓门儿恨不得将厨房戳个对穿。“都别做了,停下!老娘进来搜个人!搜完没事你们再……”
钱婆子脸一板,转过胖胖的身子,双手叉腰,吼得震天响。“闭嘴!你要找死别拖着我们大伙儿,我还没活腻呢!”
屋顶都差点被她的吼声给掀了,反倒把鸨母和他身后的狎司给唬了一大跳。
鸨母猝不及防,被钱婆子的夺命神吼给吼懵了,隔了一瞬,竟拿着帕子拍了拍胸口。“吓、吓得我。你为何这般凶我?我不过来寻个人而已,耽搁不了多少功夫。你至于嘛!”厨房不是她的地盘,眼下正忙得翻天。钱婆子那架势像是要找她拼命,鸨母立刻输了底气。
钱婆子刚想再骂这不争气的老东西,就见迎客的小佣噔噔跑过来,上气不接下气得喊道:“不、不好了陈婶儿!”
钱婆子唰得将视线移到那小佣脸上,紧紧盯着他的嘴。
小佣喘着粗气道:“楚、楚太傅来了!”
钱婆子腿一软。他这么快就追来了!
鸨母乍一听见,喜得差点飞上天去,捧着脸咯咯笑起来。“哎呦!今儿个这是吹得什么大官风哟!先是裴宗正。这还没完,又来个楚太傅。发财了发财了~”
“不是,听、听我把话说完。”小佣急得一头汗,五官都皱到一处去了。“楚太傅说,他未过门的妻子在咱们这儿,这是来找您要人来了!脸色看着可吓人呢!”
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