当前被收藏数：47981 营养液数：79676 文章积分：909,992,384 ================= 《大唐第一厨 [赛诗会作品]》作者：浮云素 文案： 莫文远带着厨神系统穿唐朝 却发现，这个唐朝的妖怪有点多 #给唐僧做素斋，给大圣种植水果，跟神农一起熬五谷粥# #只有你想不到的，没有我做不出的# 公告：本文12月11日入v 内容标签： 因缘邂逅 天之骄子 传奇 美食 搜索关键字：主角：莫文远 ┃ 配角： ┃ 其它： 作者简评： 莫文远带着厨神系统穿唐朝，却发现，这个唐朝的妖怪有点多。
他在唐代给唐僧做素佛跳墙，做各种甜点点心，搞蔬菜培植，打造美味大唐。
舌尖上的唐朝欢迎你！ 本文作者用诙谐幽默的语言描述了主角在唐代做美食的故事， 文字细腻，字里行间给人以生动的画面感，主角与饕餮的互动更是充满喜感，趣味十足。
==================第1章 农历一月的长安并不温暖，二更天不到，李三娘便从榻上起身，穿戴严实往堂前去了，厨房里吹着刺骨的过堂风，全家都在风声里。
李三娘表情不变，只将背上的“包袱”取下来，她看眼睡得香甜的孩子，露出浅淡的微笑，右手拽几下皮子，让厚实的皮面将婴孩的头包住，之后拢了拢领口的布料，将他身上一层又一层的襁褓捂得更严。
请来的帮厨起得更早些，一更天时就开始忙活了，林大娘拎着一桶还没调配的馅料进来，对李三娘笑道：“大郎还没起？” 李三娘接过木桶道：“还睡着。
”她抿唇一笑道，“他倒是好，夜里不哭不闹很给我省心。
”她将木桶先放到脚边，又到旁边屋子拿了几颗菘菜。
菘菜就是现代的白菜，李三娘在房间内存的是秋白菜，这种蔬菜比较好存放。
小雪后收的秋白菜，长成后找个晴朗的冬日，让温暖的阳光将白菜中残存的水分蒸发干净，随后将其收回室内储存。
冬日的长安温度很低，存储时要预防菘菜被冻坏，她先在地上铺了一层稻草，随后再把菘菜一颗一颗整齐排列在稻草堆上，最后再在菜上铺一层稻草保暖，如此存法只要注意调控温度，便能存到来年二月。
李三娘家做饼屋营生，在西市旁的光德坊有一个不大不小的院子，院前开了家店铺，平日里多卖蒸饼和笼饼。
蒸饼由麦面所制，没有馅儿，她家的蒸饼比走街串巷推着卖的小贩还要厚实许多，而且在卖之前一直存在蒸笼里，拿出来时还热乎乎的，在寒冷的冬日，小商贩都愿意来她家买一块厚蒸饼，揣在怀里暖烘烘的，能当手炉用。
笼饼和蒸饼不同，麦面里包馅儿，相较于其他家，她家的笼饼馅料多，味道好，街坊邻居时常来她家买饼，即去西市的商人也会在入市前从光德坊的坊门口走过，带几个笼饼走。
她将菘菜过水洗了，撕去最外层的老叶子，随后将其置放于砧板上，从刀架上抽出菜刀，菜刀被磨得锃亮，手起刀落，噔噔噔噔噔噔噔噔。
白黄相间的菜叶被切成一条条细丝，与生菜刨刨出来的菜丝差不多细。
被李三娘背着在上的小孩儿眼睛睁开一点缝，听这声音就知道美人娘又开始切菜了，他眼睛眨巴眨巴，发出“啊”声。
李三娘道：“大郎醒了？等会儿给你喂米汤。
” 莫文远心说，米汤可以放放，先让我看下你怎么切菜的啊！他的脑中响起了机械音。
［任务：基础刀法观摩（0/1）］ ［奖励点：1］ 他原本不过是现代一疱房小厨，意外事故死亡后穿到唐代，而且和那些穿到古代开疆拓土随身携带超大金手指的穿越者不同，他的金手指很小，而且还要通过他做任务才能用的起来。
莫文远闭上眼睛，默念开启，一电子面板便出现在他眼前，厨神系统四个大字烁烁闪光。
经过一段时间的摸索，他对厨神系统已经有了基础了解，厨神系统分为厨神养成系统与厨神辅助系统两部分，养成系统中有横贯中华国五千年的各种菜系，一旦他接触到了其中的某种菜系，就会启动“基础美食课程”，在入睡后便能进入虚拟空间学习基础课程。
而厨神辅助系统的内容则更加多元化，从粮食储存方式，到作物种植、嫁接还有酱料制作应有尽有，目前为止他因为旁观李三娘储存白菜的方法出发了“基础储存课程”。
但是“基础储存课程”比较鸡肋，现在解锁的只有用稻草土法存放白菜，如果想要学习更多的课程，他必须用积分点兑换，最便宜的“埋藏法详解”还需要2000点积分。
想到这莫文远老气横秋地叹口气，心说以他现在的速度还不知道要积累多久才能到2000点。
积分方式很简单粗暴，要不就是他完成日常任务，要不就是他赚钱，一文钱一点，但考虑到他现在连三头身都没有长到，赚钱什么的都是浮云。
他还是老老实实观摩学习吧。
莫文远又“啊啊”几声，李三娘终于感觉到他想要从自己背上下来的决心，叫来了在门外揉面的林大娘。
她让林大娘把莫文远抱出去喂米汤。
说是米汤，其实是稠粥最上面的一层汁，白胖的大米粒挤在陶瓮内，散发着诱人的米香，粥是一更天就开始熬煮的，现已进入了文火慢炖的环节，林大娘用勺子撇最上面的浓汁，装了满满一碗，吹冷了后一勺一勺往莫文远嘴里味。
莫文远没有看成今日的基础刀法，很悲愤，小嘴长得大大的，都要把勺子给吞下去了。
林大娘一边喂一边呵呵笑道：“大郎真有精神，吃得多，身体肯定壮实。
” 莫文远吃着吃着，胃口被打开了，慢炖出来的稠粥别有一番天然风味，而浓缩整碗粥精华的米汤更是香甜，浓浓的米香沁入唇舌，让他忍不住胃口大开，一口接着一口吞。
［任务：熟悉米汤熬制过程（3/3）］ ［奖励点：3 ］ 无论是器具还是烧火方式，唐代同现代都有很大不同，又加之林大娘不欲他在火炉边上多呆，每日莫文远只有一会儿时间能看她熬粥，用了三日他才彻底搞清火如何控制。
有了三点积分入账，他心情大好，终于不悲愤了。
莫文远表示：米汤真好喝=v=！ 。
四更天时，钟楼响钟，宵禁结束，往外走的贩夫走卒聚集在城门口，他们中偶尔还有赶着上朝的小官员。
绝大部分官员都居住在皇宫附近的坊内，他们光德坊中仅有小猫三两只。
李三娘抱着莫文远坐在店门口，小婴儿仅有脑袋露在外面，细软的头发上戴着一顶小毡帽。
竹编蒸笼立在店铺口的台子上，石板面下是灶台，干草、小木棍火柴堆积在一起。
火焰熊熊燃烧，蒸笼里的蒸饼与笼饼发出好闻的麦香。
袅袅炊烟顺着风向路中间飘，莫文远眼见一票人朝店门口涌来，早高峰营业期来了！ 人与人挤在一起，像是罐头中的沙丁鱼，一个挨着一个。
“三娘，两块蒸饼。
” “三娘，今有甚笼饼？” 李三娘道：“有羊肉的、菘菜的、菘菜豚肉……”一口气报出了五六种馅儿。
“来两块菘菜的。
” “豚肉的几文？” 莫文远坐在阿娘怀里，一双大眼睛提溜提溜地转，他还没有出门过，每日能见的世面仅限于厨房与坐在店铺内观望街上的景象。
见各式打扮的人来来往往，倒挺有趣。
身材健壮的胡屠户大步走近店铺，他边对手上哈气边道：“大娘，五个羊肉馒头。
” 莫文远打了个小小的哈欠，他算是明白了，这年头的馒头就是包子，也叫笼饼，都是有馅儿的。
林大娘干活动作很是利落，应过后便从胡屠户手中接过布，将蒸笼里的馒头包了递给他，莫文远看那些松软的馒头，心说他娘手艺真好，包的蒸饼尖头肚圆，模样大小都一样。
胡屠户接过馒头便咬，一口下去，小半个馒头都没了，也不知李三娘用何种方式料理羊肉，肉质鲜美多汁，一口下去还有迸溅的油花，油烫口，其中又混杂着羊特有的腥香，凑近闻令人食指大动。
胡屠户赶忙吸了口油，才与李三娘议事：“今店内来了两头羊，三娘看可要？” 莫文远一边搬弄胖乎乎的小手指一边心道，要羊腿肉和羊油啊，羊腿肉剁碎做馅最为劲道，再加上葱蒜、吸汁的冬瓜丁，羊肉切碎放入面饼内，等蒸熟后羊油化开，嘶—— 李三娘看眼流口水的莫文远笑着给他擦嘴：“怎流哈喇子了？” 胡屠户也好奇道：“这是大郎？真是生了一副好相貌。
” 小孩子长得好看无非就几点，脸圆眼睛大，莫文远这一世长相随李三娘，大眼睛小鼻子小嘴巴，再加上皮肤雪白，小小年纪便如同画上的金童一般，只要是见过他的人少不得夸一句好相貌。
但他自己对此倒是很不满意，他心说长得像娘倒是无所谓，以后年纪大了，可别还长得细嫩，他可是要在厨房里颠锅铲的男人，电影中的厨神不都是硬派型男模样，谁长得细巧？ 还好他现在年纪尚小，看不出以后会长什么样，只希望他年纪大一点后别再白嫩可爱，长得糙一点好。
李三娘道：“大郎眼睛随我，鼻子嘴巴像他阿爷。
”谈到早逝的郎君，她又鼻头一酸，心情沉郁。
好在李三娘并不柔弱，暗自神伤一会儿后就同胡屠户报道：“给我三只羊腿并羊下水，羊蹄羊血不要。
” 胡屠户道：“可是要熬膏？我熬好送你便是，不劳烦三娘。
”膏即羊油，内脏熬制几小时后可以得到一块一块的羊油块。
李三娘道：“熬完膏后，下水我还有别的用处。
”她抿嘴笑道，“你何时宰羊？我去挑几只腿。
” 胡屠户的羊肉馒头也吃完了，他用手背揩了一把油便道：“巳时二刻，到时带只碗来，接点羊血回去。
” 三娘大大方方道：“我省的。
” 莫文远听的一愣一愣的，心说阿娘真彪悍，手起刀落剁肉、挑腿、看杀羊，样样全能。
而且…… 他的心思活络起来，从穿越到现在，他可还没有出门过呢，既然都来了繁盛的唐代，怎么能不出门看看外面究竟有多精彩？ 而且在路上，他说不定还能见到更多的新食品，触发更多的厨师辅助技能，就连白菜储藏法都算是辅助技能了，杀羊难道不算？ 莫文远的眼中有两团火焰熊熊燃烧，他软绵绵的小手在李三娘肩膀上拍拍。
阿娘！阿娘！看我！ 带我一起出去呀！ 繁华大唐我来啦！第2章 听莫文远一阵“啊啊啊”之后，李三娘败下阵来，她伸出纤细的手指在小孩儿鼻头上一点道：“你可想去？” 他立刻不啊啊啊了，不停拍手，脸上露出了傻乎乎的笑容。
胡屠户笑道：“大郎聪慧，小小年纪便能通人言。
” 李三娘听人夸奖自己儿子，自然高兴，但嘴上却不承认，只道：“他懂甚，不过是小孩子脾气，忽然笑闹罢了。
” 俩人聊了一会儿后，胡屠户走了，他还要去准备杀羊，而李三娘则是做在前头接着卖蒸饼，莫文远抬头看她，也摸不准自己究竟是能出去还是不能出去。
好在李三娘给他拍手拍高兴了，等时间差不多便收拾了一下，给他在襁褓外又多加一条克风的皮子，抱着孩子款款出门。
莫文远兴奋极了，第一次唐代探险活动，开始！ …… 胡屠户的摊位就在坊内，同店铺开在坊口的蒸饼店不同，他的店在光德坊的中心区域，长安一百零八坊，每个坊内都有酒楼小商品铺子，其效用同现代居民区里的商店一样，方便居民生活，赚邻居的钱。
光德坊内的酒楼比其他坊还要多些，这里临近西市，不少商人会选择在坊内的酒楼吃饭。
莫文远被李三娘抱在怀里，路上他一改往日的乖巧作风，伸头伸脑看个不停。
左右大多是低矮的平房，两层小楼都不多见，李三娘沿路右边行走，一路上，店家中的老板伙计，路上行走的人，少有不同她打招呼的。
“三娘。
” “怀里可是大郎？” “三娘可要买糕？” 莫文远算是感觉到了他娘的受欢迎指数，凭心而论，李三娘长得真不错，肤白貌美，腰肢纤细，体态风流，此时尚在贞观五年，后代所盛传的“以胖为美审美观”还没有在唐朝流行，时人延续隋的传统，喜好身材纤细的美人，莫文远乐道，以他娘的手艺还有长相，说不定能博得蒸饼西施的称号。
比豆腐西施听起来好多了。