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大唐第一厨——by浮云素浮云素

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  它的产量也很惊人,唐代计量粮食的单位是石,用现代的吨来计数,平均一公顷地可以收获将近两万吨绿豆,这产量可以说是十分惊人了,莫文远上次种的普通豆,一公顷能够收获一吨以上,如果孙悟空了解属实,产量几乎能够翻倍。

  莫文远为了种好绿豆,借用厨神系统查了一番现代绿豆相关的知识,现代科技发达,人才也多,科学家们有的忙着培育新的品种,有的忙着提高作物产量,提高其耐病能力。

  绿豆也是有人研究的,成果还不少,目前为止市面上比较有名的一种绿豆被戏称为“绿珍珠”,具有多种优点,颗粒饱满,植株长得高,还耐受于绝大部分的土地。

此种绿豆一公顷能够收获二点五吨左右的豆子,钵露罗国现存的品种能够收获两吨上下,考虑到时代之差,几乎就是奇迹了。

  莫文远当然是希望把收获大量优良绿豆的,很可惜孙悟空此次带回来的绿豆不够多,想要大面积栽种还需要等到第一轮熟过后。

  陈四去年接受了半个门外汉莫文远的建议,一年种了两茬豆,但在自己亲自下田操弄一番后,他大胆地向莫文远提出:“以长安本地的温度,一年或能种三茬绿豆。

”分别是春种、夏种、秋种。

  莫文远之前担心春寒料峭,绿豆无法适应春种,所以就没有让他下地播种。

他想来知道“闻道有先后,术业有专攻”的道理,不对自己没有了解的领域指手画脚,陈四自认得到了莫文远的信任,不可以辜负于他,更加尽心研究绿豆的种植方法。

  等到春种之前,莫文远就骑着中黑羊,摇摇晃晃往长安城周边的村落走了,他前几日去见了村子的里正,对方给了他一张写了些村民名字的纸,名字后面跟了欲种绿豆的面积数量,言这些人家愿意种植绿豆。

  他是主导此事并且许诺传授重人做粉丝技术之人,里正已经统计好人了,自己也得信守承诺才是。

  中黑羊的背上除了莫文远,还有一大筐新绿豆,这是他准备先给陈四种的,等到种出成果,再把种子分给村民们,当然咯,种子并不是免费给的,要拿最后种出来的成果来抵。

莫文远自认是个不错的人,但也不是圣人,哪有传授做粉丝技术又送种子的道理?  再说村中人,对莫文远一直处于“只闻其名,不见其人”的状态,又听了太多有关他的俗讲,简直就是故事中的人物。

  他们来迎接莫文远前都把自己拾掇得干干净净,再穿上了新衣服。



  “莫大郎何样?”  “可是跟二郎真君一般,年纪轻轻就身长八尺?”  “不得妄语,莫大郎的模样你还没看过?李三娘食肆去过没?”  “这可不是没遇见人?”  “静声!静声!”  里正站在最前方,严正以待道:“莫大郎。

”  莫文远看见村人也是一惊,立刻从羊背上下来道:“方里正。

”  “他们乃小石村的村民。

”  “这就是莫大郎?”  “好生俊俏!”  “神仙坐下的黑羊也很神气。

”  “看他的角。

”  中黑羊骄傲地挺起了小角角。

  莫文远很少遭遇这等情状,看着村人们朴实的眼神 ,他陡然感到自己的角色类似于三下乡活动中送温暖的领导,心中升腾起一股要带领村人发家致富,让他们生活变得越来越好的豪情壮志。

  他咳嗽两声道:“村人们可好?”  “很好很好。

”  “莫大郎可好?”  “我也很好。

”  他跟李三娘相处很久,也学会了对方长话短说开门见山的言语习惯,寒暄过后便开始同种人说自己的打算。

  “春耕在即,即便是学习制造粉丝之法都不可能是家家户户所有人都在,我建议可每家每户推选一人,来院落中观伙计制作粉丝,若想要动手实践,也可加入制作的队伍中,这样过些时日,定是能学会的。

”  “种绿豆之法我欲让陈伯传授各位,此法并无甚难的,与种黄豆的方法类似,只有在细枝末节处有所不同。

”  “各位乡亲可还有甚想问的。

”  还有什么想问的,莫文远都说的很清楚了,他们想知道的也都知道了,至于更加基础的绿豆种出来价格几何,如何分成,里正早就将村人的声音带到了莫文远处,两相协商之下,众人都得到了满意的结果。

  等到中午,莫文远在村里露一手,做全绿豆宴,粉丝做的美食、绿豆糕、绿豆饼子等等等等,吃得众人满嘴流油。

  村人们未曾尝过莫文远的手艺,惊为天人,对绿豆的好感度更高了。

  等一日圆满结束后,莫文远趴在中黑羊的背上感叹道:“我这波动员加推广,做得还不错吧?”  中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩!”  棒极啦!第61章  贞观十五年发生了一件大事, 文成公主入藏。

  去岁,松赞干布遣使入长安, 求得公主 , 圣人经过深思熟虑, 选一宗室女封为公主,入藏和亲。

  与以往丧权辱国和亲求平安的路数不同, 文成公主入藏与其说是和亲,不如说是一汉化吐蕃的政治措施, 据《吐蕃王朝世袭明鉴》等书记载,文成公主入藏时,除了带各色金银财宝、珍珠玛瑙外,还带走了多种书籍以及粮食种子等物, 更可贵的是, 庞大的随队人员中还有乐师、文士、医师、手工艺人、农民等等等等。

  和其他朝代和亲截然不同,文成公主入藏有深刻的意义。

  饶是莫文远历史学的一般般,都记得此事, 文成公主入藏的大标题直到现在都在他脑中闪现,一听慧远和尚说他就想起来了。

  他好奇道:“公主入藏可要从长安走?”  “自是要从长安走的,公主从宫中出嫁, 不从长安走从哪里走?”慧远和尚道,“此次公主出嫁, 声势浩大,至于有多浩大,到日子你便晓得了。

”  莫文远还有点期待, 他身上也有人喜欢凑热闹的天性,很想看看当日能声势浩大成什么样。

  他不知道的是,其实公主出嫁与自己还能搭上微末的关系,在公主带入吐蕃的物件中,粉丝、酱油,各色腌菜酸菜酒水赫然位列其中,而跟随公主一起走的手艺人中也不乏腌菜的好手。

  他做的食物竟然也成了能够代表唐代文化走向外界的一部分,真是想也想不到。

  又过些时日,任城王李道宗与吐蕃使者禄东赞启程护送文成公主入藏,全城人蜂拥而出,看浩浩汤汤的送亲队伍。



莫文远坐在羊背上,视角不比其他人矮,他忽然想到了后市十里红妆的说法,心道文成公主何止十里红妆,队伍横无际涯,看不到边际。

  金银珠宝都是用车拉的,但它们的实际意义其实没有书籍还有技术人员来的高。

乐师、文人、建筑师、医师……百工皆在人送亲队伍之内,这哪里是和亲,分明是借文成公主入藏之名进行援藏活动,也难怪公主结婚后在吐蕃备受敬重了。

  中黑羊也看得目不暇接,即使他是很有神通很有力量的羊,见的世面却也不是很多,无论是仙人还是妖怪,生活都是很简朴的,就比如说成亲,盘踞一方山头的大妖怪还好说,结婚时总是搞出点花样,让八方妖怪都来庆贺。

  但是仙人,他们的成亲方式就非常朴实了,华贵的典礼基本是没有的,他们只需要在天道的见证下结为夫妇就好,简单快捷。

  中黑羊被大场面震撼到了,他“咩咩咩咩咩咩咩”。

  你们人族成亲都这么……这么兴师动众吗?  思忖半天才找到合适的形容词。

  莫文远道:“没有没有,当然没有,街坊邻居也有成亲的,哪家能这样?”  “咩咩咩咩咩咩咩。

”  成亲的是公主?所以才能带很多人?  “也不是。

”莫文远绞尽脑汁用他解释道,“公主要嫁到很远很远的地方,那里人的风俗与唐不同,没有成熟的农耕技术,没有丰富的农业知识,没有乐舞,没有书籍,公主嫁过去是为了让那些人学习这些。

”  中黑羊脑袋上的小灯泡亮了,他自动带入莫文远,当然,中黑羊不是很重视嫁娶的关系,谁叫很多非人的部落还是母系社会。

  莫小远嫁到天界,嫁妆是锅碗瓢碰大锅调味料食谱,然后教会天界人民如何做美食如何享受美食。

  中黑羊:emmmmmm  听起来还不错?  ……  夏种来临前,莫文远的绿豆推广计划得到了初步成果,村中每家每户都种绿豆。

发动一村子人种,成果就是喜人的,他收了很多很多杂绿豆。

  有的商人敏锐地嗅到了绿豆的价值,没人规定只有莫大郎才能做绿豆,粉丝的制作技巧他们一时半会儿是琢磨不出来的,不过绿豆糕还是能做做的,还有绿豆沙,不少人都掌握了红豆沙的做法,想来绿豆沙如法炮制就没问题。

  李三娘食肆的糕点卖得红火,红豆沙也提早登上历史舞台,长安城的糕饼铺子不愿意让他们一家独大,也开动脑筋,发明出了各种各样的吃食,莫文远甚至买到过类似于瑞士卷的卷子,只不过中间涂抹的不是奶油而是红豆沙。

  长安的食肆糕饼屋美食相关产业,都为了争抢市场份额而打开想象的空间,一时间,美食界呈现出百花齐放的状态,这些充满竞争力的同行把主意打到绿豆身上,也是很正常的。

  莫文远很高兴看见此等情况,能够抛砖引玉,让美食行业蓬勃发展,他真是在高兴不过了。

  有需求就有市场,行商上门收购,就会有越来越多的老农种植绿豆来卖,方里正不好意思地询问莫文远:“莫大郎,以后我们若种了更多的绿豆,食肆用不完,可否卖给其他行商?”  莫文远哑然失笑道:“当然可以,之前借给村民们的绿豆此次已经还清了,以后你们种多少、卖多少、留多少都与我没甚关系,我们食肆的伙计依旧会上门收购绿豆,只望村民们以后种了豆子,还是先考虑卖给我们店为好。

”  方里正的表情舒缓了,他道:“这是自然的。

”  “如此,就多谢莫大郎了。

”  陈伯的新型绿豆也得到了大丰收,今年气候不错,雨水充沛,该有阳光时阳光也很好,从天竺带回来的绿豆得到了大丰收,即便是在土里刨食一辈子的陈伯看见产量翻倍,颗粒变大,也震惊得不行,同莫文远说的时候,难掩激动之神色。

  “若用此种,不出两年,绿豆产量还能翻上一番。

”他感叹道,“而且,我从未见过颗粒如此之大如此之饱满的豆子。

”他种绿豆已经种出点小经验了,能让陈伯发出此言论,收获的豆子自然是非常非常好的。

  豆子一多,产品供应也跟的上了,李三娘食肆的粉丝需求量本来就大,为了满足客官吃的需求,他们很少把晒干的粉丝饼拿出来卖,即便是卖也是限量的。

现在就不一样了,一是他们有大量的绿豆淀粉,可以生产更多的粉丝,二则是村人学习完造粉丝技术后,也开始自己做自己卖了,他们不愧是工坊的伙计手把手教出来的,做得粉丝很好,同三娘食肆的粉丝质量不相上下,一旦李三娘食肆自己的粉丝不够了,管杂务的赵二娘就会遣人到村子里收购粉丝,村人的生活质量也得到了提升。

  绿豆生意与其他生意不同,莫文远平日里像是个技术入股的,就研究吃食,不太管杂务,绿豆生意不同,从一开始的种植到后期推广,全是莫文远跟进的,负责久了,他对此生意也生出点感情,闲来无事时喜欢到卖粉丝的摊子上转转,同来自天南海北之人聊天。

  长安是国际化大都市,往来城市间的不仅仅是南人北人,还有其它国家的留学生,西域的行商之流,后者外表上同汉人很不一样。

  莫文远发现,也不知从何时起,店里出现了一个“怪”现象,那些行商、脚夫在买粉丝团的时候一定会购买咸菜。

  他心道这些人们莫不都喜欢咸菜拌粉丝?滋味真的好?  他心头有疑惑就直接询问,恰逢此次来买粉丝的正是莫文远相熟的脚夫,他就直接问为何两者一起买。

  脚夫光棍道:“因为两者都是能储存很长时间,并且能一起吃的东西。

”  “何意?”  “莫大郎也知我等走南闯北,在路上花的时间比停留在城市中的时间多多了。

”  “大郎也走过两京走廊,我猜你知在沿路途中生火做饭,猎到野味都并非容易事,至于锅煮粟米,花的时间很多。

”  “这我是知道的。

”  “蒸饼吃得最快,但可惜蒸饼是用面做的,放的时间实在不长,尤其是炎炎夏日,没过几日饼就坏了。

”  莫文远道:“所以就买绿豆粉丝?我们店的粉丝能放一年都不带坏的。
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