宅中有一祠堂，其中本存容尚书一脉之灵位，但因容氏迁居盛京，容尚书左思右想下，遂将其一同迁至盛京。 祠堂狭窄简陋，本蛛丝遍布，灰飞尘扬，容奚却已于日前，亲自打理干净。 无名灵位被奉于主位，容奚焚香于炉内，袅袅生烟。 “郎君，您在拜祭何人？”刘子实好奇问道。 容奚淡笑回答：“救命恩人。”
不待刘小少年再问出口，他已然行礼跪拜。 容奚死而复生，皆因容小郎君慷慨馈赠，他方能借其身行走于世。旁人却不知，真正的容氏子，已魂散天外。 灵牌无名，他自当诚心祈祷，愿其来世安宁顺遂。 祭拜之后，容奚亲备祭品，置灵牌前供奉。 刘子实亦点香祈祷。 郎君之救命恩人，他当诚心敬重。 晚膳后，容奚方整理那些木具。刘子实本就好奇，与他一同搬运。 “郎君，此物作何之用？” 二人共抬一长形木具，状似船，仅容一人于内。 “用来浴身。”容奚将长形浴桶搬至卧房偏室，随口答道。 之前所用浴桶，已是陈旧之物。且他习惯平躺浴身，浴桶于他而言，太过逼仄。 刘子实似懂非懂，但依然挡不住他对容奚的敬佩。 “这又是什么？” 与桌案相似，四足并具，然案面不过臀部大小，且一面有高背依靠，很是奇特。 容奚教他坐上尝试。 “郎君，甚是松快！”刘子实喜笑颜开。 当然松快。 容奚笑意尽现。大魏风俗，以跪坐为端，然跪久于腿部不利，且极不舒适。 故他订制高足椅，放入房内，只自己独坐，不叫他人瞧见，也不算失礼。 剩余一些木具更为奇怪。 刘子实捡起其中一只，“郎君，此物实在令仆困惑。” 容奚笑答：“明日便知。” 他已让刘和于院中撑起横杆，横杆较人高出些许，用来晾晒衣物。 魏人虽着深衣长衫，但依旧可以用衣架晾晒。 寻常人家晾晒衣物，皆将衣物铺展开来，搭于粗绳之上，若晾晒衣物过多，院中便满是衣衫飘飞，不仅遮人视线，而且挡人行路。 若用衣架，当免去其烦扰。 翌日，刘子实见院中视野开阔，衣物晾晒方式奇特，便知衣架之用，心中对容奚更生钦佩。 得容奚允许，至冯氏木匠铺后，除灵牌、高足椅外，他将几样木具之作用，悉数告知冯山父子。 冯山父子惊异连连，道：“容郎君大才！” “郎君说了，师父可以将此推广，为百姓提供便利。”刘子实与有荣焉。 冯山教授刘子实武艺，实乃恩情，容奚不欲以钱帛报之，便用此法，倒是深得冯山之心。 “替为师多谢容郎君。”冯山笑呵呵回道。 如此，容奚上午教导刘子实读书，下午教授姜娘子煎炒之术，日子倒颇得闲趣。 作者有话要说： 今天女神节，发个红包乐呵一下~第14章 国丧之期已过，濛山县重恢亮丽。 少年郎君、娘子们，俱弃缟素，着彩衣，欲往城外，登高望远，顺便采撷茱萸、吟赏秋菊。
重阳至，当于高处，饮酒祈福。 当然，此些欢娱之事，多为风流浪漫士子所为，寻常穷苦百姓，根本无暇欣赏秋之高洁。 胡玉林自认为凡夫俗子，秋色再绚烂也与己无关。 因锦食轩重新开业，他忙得脚不沾地。 段长锦为人厚道，作为掌柜，得店仆、食客喜爱。然其品性，不宜为商。 且锦食轩已存数十年，从未修葺，缺漏陈旧之处，易令人心生不喜。 胡玉林知晓食客心思，遂重新修整，令其焕然一新，观之愈加敞亮开阔。 不仅如此，容奚借鉴后世之巧思，推陈出新，造许多精致木牌，每一支上刻一菜品与其定价，置食案旁的暗盒中。 因菜品会不断增多，将诸多菜名合刻一块木牌上，更改不易，故单独刻牌。 重阳节开业，有半折优惠，旧客因情面，至锦食轩入座。 一绢衣食客，见店内陈列精美，器具如新，且菜品以木牌刻之，供人随意挑选，便觉新奇有趣，唤来店仆。 “这些菜品此前从未听闻，莫非是段掌柜招揽新庖之故？” 店仆笑着回道：“贵客您可说对了，小店确有新庖，此些菜品旁人可没吃过，”他说着，凑近悄声道，“就连盛京都没有呢。” “当真如此？”食客惊奇问道，“连盛京都没有？” 店仆指着暗盒中的木牌，“贵客不妨先品尝两道试试？” 食客思虑几息，问：“豆芽为何物？炒又为何意？” “黄豆于水生芽，清脆爽口，置铁釜中用旺火爆炒，格外香甜，物美价廉，此为素菜，贵客不妨再搭配一道炒肉丝，保证焦脆可口，味香弥久。” 受店仆之言所惑，食客遂颔首同意。 店仆记下菜品相应号数，微笑离去。 须臾，菜肴置案，浓香四溢，堂中其余食客俱被吸引，歪首来瞧。 食客挑箸先尝豆芽，入口脆而不涩，软而不柴，且色味俱全，确实爽口至极！ 再品肉丝，肉去筋膜，精瘦耐嚼，且用油爆炒后，极为酥脆鲜香，也不知那庖厨用的是何种技艺，竟美味如斯！ 不过两口，便已俘获食客全部心神。他已然不顾风度，埋头闷吃，以风卷残云之势，就着咸饼、茶水，将盘中之物扫荡一空。 其余食客早已忍耐不住，好在锦食轩后厨火力旺，铁锅大，有店仆帮衬，姜娘子速度极快，一盘又一盘出锅，被店仆捧至食案。 店仆于途，偷咽涎水。 一时间，大堂内，浓香遍布，直飘入坊市廛肆间。路人嗅之，只觉馋虫俱现，寻觅而去，涌入锦食轩中。 然，食材、人力有限，锦食轩不过开业两个时辰，便关门打烊。 品尝过珍馐的食客，自然心满意足，捧腹出轩，并打定主意，明日再来。 未曾尝鲜之人，均扼腕叹息，只怨自己来迟一步，至家中以膳充饥，却觉寡淡无味。 锦食轩生意顿时火爆。 其余食馆，欲习其菜式，却无论如何也推测不出，到底何为炒。 究其缘由，不过是吃了铁釜的亏。 锦食轩热闹喧哗，容宅依旧清冷宁静。 院中，容奚正用黄土吸附杂质，身旁刘小少年手舞足蹈，将锦食轩盛况述于容奚。 因读书习武，刘子实周身气质，已与此前迥异。 且自容奚魂落大魏，家中膳食.精细可口，少年身高竟又窜高些许，如今身着窄袖皂衣，发带幞头，俨然英武儿郎模样。 “郎君，您在做什么？” 容奚笑答：“蔗糖中存有杂质，故其色为朱。我正去除杂质，其泽或如白雪，盈透可爱。” 刘子实如今见识不少，愈发察觉容奚深不可测，闻言奇道：“郎君，此法当真可变朱为白？” “你且瞧着。”容奚微笑起身，“过几日再看。” 这时，刘和缓步从宅外而来，至容奚面前，道：“郎君，仆已问过，镇上确有欲卖田地之人，只是田并非全是好田，可对方一口咬定，买田之人，必须好歹俱买。” “可。”容奚颔首。 他想屯几亩田地，便让刘和去问，未料真有人急需钱帛。 刘和闻言，不禁提醒：“郎君，真要买歹田？” 容奚颔首，“歹田，不过土不肥，地不沃，如此并不碍事。” 贫瘠之地，稍加培育，便可成沃土。 “郎君，仆这就去。”刘和言罢，就要转身离宅。 容奚劝阻，“天色已晚，明日再去不迟。” 翌日巳时，一主二仆，同行至卖田人家。 屋舍简陋，垂髫甚多。 数名少年、稚童于门外捉蚁，见生人至，矜持腼腆，往门内挪去，不敢多言。 刘子实与他们还算熟识，见状上前一步，问：“三郎，你阿耶阿娘可在？” 被称“三郎”的少年，蓦然瞪大眼睛，“你是刘呆子？”他仔细打量刘子实衣着样貌，满目不可思议。 刘子实以前有些憨傻，故绰号为“呆子”。相熟少年呼唤习惯，竟一下子脱口而出。 “阿耶！阿娘！来客人了！”另一稚嫩少年进屋喊人。 须臾，一麻布褐衣的中年男人，行至门外，见到刘和，勉强露出沧桑笑容。 “刘翁。”他瞅见容奚，微微一愣，“想必这位就是容郎君。” 容奚笑道：“张郎君，幸会。” “快请进屋。”张郎君面容憨厚，笑着携三人入内，吩咐其妻捧茶待客。 “张郎君不必客气，今日前来，是为易田之事。”容奚语调不急不缓，“无论好歹，我皆愿与你交易。不知钱帛几何？” 张郎君与其妻对视一眼，用手指比划道：“此数郎君以为如何？” 依照市价，价格已算公道，容奚未有迟疑，立即回道：“妥。若郎君今日有闲，不妨与我同去请教里正？” 田地过户之后，才算容奚名下。 未料他如此雷厉风行，张郎君怔愣几息，因其妻扯袖方醒，茫然起身道：“有闲，有闲，这就去。” 钱帛足够，事情顺利办成。 归去途中，容奚见张郎君神思恍惚，怔然无措，不禁开口询问：“奚冒昧相问，郎君日后有何打算？” “我也不知。”中年汉子沉声叹道。 他易田之举，是因父亲重病，需钱帛支撑，若非如此，他也不会抛去安身立命之本。 今后之路，当走一步看一步。 “我正缺佃户打理田产，若郎君不弃，可否助我？”容奚忽然问道。 张郎君目瞪口呆，这分明是容郎君助他呀！他家没啥特别之处，就是劳力多！ “郎君大善！” 他猛地躬身大拜，长揖及地。 传言实在不可尽信！郎君如此仁善之人，却被坊间传成那般恶人模样。 买地花费众多钱帛，容奚却并不心疼。如今煤炉风靡，锦食轩蒸蒸日上，他每月利钱只会越来越多。 回至容宅，他正欲去信胡玉林，却忽见一白色飞禽，划空而至，落于廊檐之上。 一人一鸟对视半晌。 容奚无奈先启口：“白霜？”后展臂相邀。 骄傲如白霜，这才飞跃至他臂上，抖动长羽。 见它左足绑缚纸筒，容奚取下，白霜又飞至窗台休憩。 吩咐刘子实给它喂食，容奚至书房，展开书信，见署名，乃陈氏川谷。 书信览毕，他略一思索，迅速回信，由白霜带回。 “子实，稍后我与你同去县城。” 冶铁之法，他已让守原兄献至官府，为何陈川谷却于信中言及，他因思念炒菜，欲求得薄釜制法？ 陈氏三人，绝非寻常走商，若为权贵，当知官府之事。又或者，他只是为了求证某些事情？ 不论如何，他都得去面见姜卫平。第15章 盛京。 白霜越过繁闹街市，闪电般落于飞檐之上。琉璃瓦绿茵盎然，与其白色长羽相映成趣。 清唳一声，立刻有人于院中抛掷肉块。 白霜展翅俯冲而下，迅速叼住肉块，大口吞下，神情似乎满足至极，方停歇在窗台之上。 陈川谷无奈走近，欲伸手解下信筒。白霜却嫌弃一躲，翅膀击中他的手背。 “白霜。”男人清冽的声音传来，白霜顿时扑棱着冲过去。 陈川谷回身看去，“好歹我刚才还喂它吃肉，它居然一点不留情面。” 取下信件，男人淡瞟他一眼，放飞白霜，兀自回屋。 陈川谷叹气，随之入内。 “大郎写了什么？”陈川谷凑近，顿挑眉毛，“字不俗，不是传言容氏子不学无术吗？” 回盛京后，他已多方打听容奚之事，却无一善评，均为恶言。 “姜氏已将冶铁之法交于官府。” 男人将信折好，放入书案下的暗盒内，又道：“姜氏冶铁技艺，本为寻常，如今却忽得奇方，此事着实蹊跷。” “你也怀疑容小郎君？”陈川谷笑问。 男人轻笑一声，“蜂窝煤球、煤炉、薄釜、煎炒之术，此前从未听闻，毫无迹象，然自他至临溪，便应运而生。