这个饭店是顾阳偶然看到的，具体在哪里看到的他忘了，只记某公众号下有篇美食自荐的投稿，篇幅那叫一个长长长长，顾阳耐着性子把它看完了，因它行文朴实真诚，深受感动，所以决定来看看。 顾阳到了龙星大饭店，再三跟路人核对地址，才确定自己没有找错地方，只不过……谁能告诉他，为什么龙星大饭店变成了兴隆宾馆？ 抱着一探究竟的心理，顾阳进了兴隆宾馆，去到前台，前台小妹张口就问：“先生，开房吗？” “……” 为什么她一句话，他就感觉自己从美食编辑变成了不良份子。 良好的心理素质让顾阳淡定，顾阳扬起绅士又礼貌的微笑道：“请问，你们这里原来是龙星大饭店吗？” “不知道，我今天才过来上班。” 估计知道办不成他这个业务，前台小妹很不敬业的挪动鼠标点开了视频，顾阳瞥了一眼，是最近大火的宫斗剧。 顾阳被冷落了也不生气，好脾气地又问：“请问在你们这里开房，提供中晚餐吗？” 前台小妹一边看剧一边磕起了瓜子，眼皮子也不抬地道：“对不起啊，我们宾馆不包餐饮。” “那宾馆里有厨师吗，付费也是可以的。” 顾阳追着说。 前台小妹“扑哧”一声被逗笑了，她抬头看他宛如看一个智障，扬了一把瓜子壳到脚下，道：“没有呢先生。” 顾阳觉得她这句“没有呢先生”等于“有病快滚”，当然正常人没谁会想吃宾馆餐，还是付费的那种，有钱去哪儿吃点好的不行，但是秉着尽职尽责的工作态度，顾阳还是掏出了身份证，道：“给我开间房，谢谢。” 他倒要看看，一切究竟是怎么回事。 前台小妹拿起他的身份证，故意瞅了两眼，跟他的脸对了对，才登记好扔了他一张房卡，道：“206，电梯上去直走。” 顾阳把身份证和房卡握在手里，进了电梯上了二楼。 二楼的格局是很窄的廊道，两边都是房间，挂着门牌号，跟普通的宾馆没什么差别，顾阳开了206的房间，进去里面谈不上整洁，不少地方落了灰，像是好久都没有人打扫过一般，在衣食住行都极其追求完美的时代，顾阳心想这家宾馆离倒闭应该不远了。 把相机搁下，他在房间里转悠着翻了翻，宾馆的床头柜抽屉里放着两张传单，上头写着“欧式家具找真美，真美家具给您不一样的体验”。 顾阳：“……” 居然连抽屉里的广告单都没有处理掉。 太不称职了。 体验极为糟糕，顾阳在床边坐下，给周璟怀发了个短信，告诉他今晚不回去了。 他在这里住一晚，实在没什么发现就撤吧，他也没必要非跟自己过不去。 周璟怀弹了个视频通话的请求过来，顾阳接了，视频框里顿时跃出一张英俊的脸，他笑嘻嘻道：“今晚不回去啦，明早回来，你记得晚上早点睡。” “你在哪儿？” 周璟怀直截了当地问。 顾阳知道周璟怀这么问多半是要来陪他，然而这里的环境太过糟糕，他怎么好让他过来，跟他挤在这张硬梆梆的板床上，于是调皮道：“你猜？” “不猜，发个定位过来，没你我睡不着。” 顾阳脸一红，道：“你什么时候变得这么会撒娇了？” 周璟怀闻之好笑：“有其妻必有其夫，所以你到底在哪儿？” 顾阳招架不住，撇下一句“好了好了，我挂了”，直接掐断了视频通话。 手机一震，周璟怀发了条短信过来：注意安全，有事给我打电话，我随时过来。 顾阳抱着手机倒在了床上，被暖得嗷嗷嗷直叫：有老公真好！ 休息了一会儿，顾阳从房间里出去，四处转悠着，二楼没有什么异常，他又上了三楼。 只见三楼的过道上堆着许多建材，房间的门敞着，里面都被掏空了，过道的尽头一个男人站着，正叉着腰骂骂咧咧： “还守着你那堆破铜烂铁锅碗瓢盆干什么，不赶紧扔出去，别妨碍我改建，这一天天的我上辈子欠了你们的。” “爸，你怎么能这么说爷爷，爷爷这么大的年纪了能不能尊重他一点？” “算了，别跟你爸说，他已经掉到钱眼里去了。” …… 顾阳这才明白，原来饭店改建宾馆还没改建成功就擅自营业，这个男人就是龙星饭店的老板，而那对没露面的爷孙不知道是什么情况。 不过，顾阳对锅碗瓢盆四个字十分敏感，直觉那篇美食自荐的投稿跟他们脱不开干系，他站在原地准备再观望一下情况。 男人跟爷孙俩吵了一架，抬脚准备气呼呼地走人，然而一起眼就看到突兀杵在过道另一端的顾阳，瞬间感觉十分丢脸，他连同顾阳一起骂道： “你他妈谁啊，看什么看，今天不装修，也没破烂给你收。” 顾阳无辜地眨了眨眼，他看起来很像收破烂的么？ “不好意思，我是宾馆入住的客人，听到天花板上有动静，所以上来看看，没有别的想法。” 他的语气竭尽诚恳，说起来好像真的是那么一回事。 但见男人的态度三百六十度大转弯，脸色一下好了起来，堆满了笑容，道：“失礼失礼，吵到您真是不好意思，我家女儿不省心，随便教训了一下，我保证晚上睡觉的时候绝对不吵，我们宾馆的服务一流。” 享受过前台小妹“一流”服务的顾阳嘴角抽了抽，他整理了下情绪，浅浅一笑道：“那就好，不过容我冒昧问一下，宾馆里方便提供中餐吗，我刚到这个城市，人生地不熟。” 男人连连点头：“方便方便。” 他一边应，一边回头喊，“老头子，给人家做顿饭。” 顾阳看向房间门口处，只见一个穿着碎花裙子的小姑娘扶着一个干瘦的老人走了出来，老人颤颤巍巍，年迈佝偻，看上去连勺子都拿不起。 顾阳面露迟疑之色，男人似乎读懂了他的想法，一脸骄傲地说道：“别看老头子年纪大，做饭可好吃了，我也不瞒您，我们这呀以前是个饭店，厨艺是祖传的，我爷爷的爷爷的爷爷那可是御厨。” 顾阳眼眸微微一亮，无比欣喜，笑容分外灿烂道：“那我还真幸运。” 如果真的是世代流传的手艺，Food盛宴下一篇稿子有救啦！ 经过老人的同意，顾阳跟进了拆了一半的厨房。 作者有话要说： 要出门啦，明天见。第64章 蛋炒饭 厨房里已经被搬空了, 半边墙都是塌的, 煤气灶上脏兮兮的, 只有餐具还凌乱不堪的摆在那里。 老人在灶台的柜子里翻了翻, 翻出了两个袋子, 一袋里面装着鸡蛋和香葱, 一袋装着米，小姑娘帮着在柜子里找了找，除了找出两个炉子, 什么都没找到。 小姑娘面露赧然：“爷爷，什么都没有了。” 老人慢慢看向男人，男人使了个眼色, 他才又看向顾阳, 道：“小伙子，给你炒碗蛋炒饭行不行？” 生怕顾阳不同意, 男人又满脸堆笑道：“先生，你看菜市场挺远的, 买个菜也挺麻烦，要不将就着吃点, 别把肚子饿坏了？” 顾阳浅浅一笑, 点头答应：“好啊, 蛋炒饭我也不介意。” 他又不是真的饿, 只想尝尝老人的手艺，蛋炒饭最能体现出厨师的真实水准，他求之不得。 什么食物加进调料掩盖其本味都有可能变得好吃, 只有蛋炒饭不行，蛋炒饭是一种返璞归真的美食，能把蛋炒饭炒得好吃的人一定对火候的功夫掌控得炉火纯青。 男人一喜，连连道：“妙妙，快给你爷爷打下手。” 被称作妙妙的小姑娘无奈地把葱挑出来洗了，注视顾阳的眼神里充满歉意。 老人颤颤捡了个鸡蛋，在碗沿磕破，用筷子富有节奏的划动，这一出手，顾阳就看出老人绝对是个厨艺高超的行家。 电饭煲里有剩饭，大概是昨天晚上剩的，舀出来是一粒粒的散米，这种米最适合用来炒蛋炒饭了。 开了火，锅里浇油烧热，老人划好了蛋，小姑娘也切好了葱，实在是单调，小姑娘道：“爷爷，我下去买根火腿肠吧。” 她说着斜了男人一眼，装着胆子堵话道：“超市就在旁边，不远，跑跑能赶上。” 男人一噎，板起了脸。 不说话就是不反对，估计也是不怎么好意思，小姑娘呲溜跑下楼去了，老人把蛋倒进了锅里，炒了一小会儿，把剩饭也倒进去。 顾阳就这样看着他熟悉的颠勺，手骨因为用力而凸起，完全没有了刚才的老弱无力，分外苍劲，看他炒饭宛如在看一场杂戏，调料排开他连看都不用看就知道盐醋酱油分别哪个罐子里，勺端一点开了调料盖沾了一点到锅里，接着就是新一轮的翻炒，没两分钟，顾阳就闻到了越来越浓厚的香气，鸡蛋的香味徐徐氤氲，让人不由想起了儿时的记忆里。 不多时，小姑娘买完火腿肠回来了，置在砧板上一阵快切，火腿肠就变成了丝状。 顾阳忍不住惊叹：好漂亮的刀工。 没想到小姑娘看上去年龄不大，竟然也是做菜的一把好手。 火腿肠和葱花一起进了锅，又随意翻炒了几下，蛋炒饭就出了锅，被大勺盛进了碗里。 热气腾腾的蛋炒饭被递到顾阳的跟前，顾阳深深嗅着蛋炒饭的香气，身心沉醉，因为没地方可以坐，顾阳就只能站着吃，小姑娘送上小调羹，害羞道：“请不要嫌弃。” 顾阳持着小调羹，小心翼翼地送入嘴里，接着眼眸微睁，感到无比的不可置信。 米饭被炒得松软可口，不硬不黏，每一粒米都好像被鸡蛋包裹，味道两相均匀，咸味适中，油香四溢，不腻不噎，舒适感充盈了所有神经，顾阳又舀了一勺吃，第二口仍是如此，没有一点没炒开的迹象，倒是那火腿肠因其食材味道本身的限制性，在这碗蛋炒饭中显得多余至极。 见顾阳吃得香，男人和小姑娘都放下了心，小姑娘道：“蛋炒饭配爷爷做的紫菜汤才是最棒的，可惜没有紫菜可以煮，不然你一定要会爱上爷爷的厨艺。” 别说了，就算没有紫菜汤，他也爱上了这精妙绝伦的厨艺。 顾阳很快扒完了蛋炒饭，舔了舔唇角依然意犹未尽，很奇怪，他根本就不饿，住进宾馆前吃得饱饱的，此时竟然觉得自己还能再吃两大碗。 碗里没有一粒米，男人道：“蛋炒饭就不收钱了，您看您要不要下去休息？” 顾阳不免好奇：“我来的时候问路人，路人说这里是大饭店，为什么要改建成宾馆呢？” 这么漂亮的手艺，要是以后都不再施展了，岂不是很可惜？ 他这一问，把男人给问住了，男人脸上晴转阴，没有说话。 老人喟叹：“实不相瞒，这个饭店从民国时发展到现在已经有一百多年的历史了，可是代代没落，经营不善，到我这一代已经是后继无人，我今年七十一，再活不了两年就要死了，我儿子他厨艺不济，再维持下去也是倒闭，所以我们一家人商量着，把饭店改建成宾馆，这样可能会有点生意。” “……” 真是想多了，就前台小妹那德行能有什么生意，顾阳现在怀疑是不是男人招不到人了，所以才招了这么个人，还是贪图前台小妹工资便宜。 心底如此腹诽着，顾阳道：“不是还有孙女么，我看她的天赋不输您老啊。” 老人摇了摇头，又叹了一声：“我们祖上有规矩，厨艺传男不传女，我孙女好是好，可惜是个女孩。” “……”
这是什么破规定！ 顾阳微微一笑，微笑中透着MMP。 小姑娘低头，咬着唇神情有些委屈。 男人看了就来气：“好了，改建都要竣工了，多说无益，以后就只有兴隆宾馆，没有龙星饭店，你一个姑娘家家也少想着做厨子，好好上大学考公务员才是正经事，也不指望你有别的出息。”
小姑娘看上去都要哭了。 顾阳本想帮小姑娘说两句话的，可惜他还没得及说出口，就被男人客气地赶了下去。 别人家的事他实在不好插手，第二天早上顾阳花了100块钱请老人再给他炒一次蛋炒饭，男人见钱眼开欢天喜地的同意，顾阳顺利拍了照。 回到家，顾阳就赶着热乎劲儿，把稿子写出来上交给了总编。 总编：宾馆里头吃炒饭，真稀奇。 估计全天下也就顾阳独一家了吧。 顾阳把龙星饭店的事从头到尾陈述了一遍。