朱雀小厨想养A神 番外篇——by辣子鸡下酒
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第36章 红烧肉
王流这时候还热衷于偷偷刷好感度,并不知道等会儿自己送出去的东西,又会原封不动地退回......送到自己手里。
对于主播好运碰上这样的土豪大佬,一众围观网友只能羡慕地丢两颗流星,好歹是和大佬同框了。
一番感谢时,甘霖也没停下手里煸炒锅里肉块儿的动作,还不时给大家讲解着每一步的作用。
“这肉要先煸炒过,让里面多余油脂出来的同时,还能使肉块儿在油脂中进行加工,让肥肉不油腻,让瘦肉不干柴。”甘霖一边说,一边把肉块往锅沿儿赶了赶,让大家看到逐渐在锅底聚集的油。
【我的天,就这么几块肉,居然放了这么多油出来!不敢想,要是直接吃下去,该有多腻!】
【那白腻腻的地方,在油里炸起焦边儿了,这金灿灿的,还真好看,瞧着现在就能吃了一样。】
【楼上那位说现在就能吃的,恐怕是没有开嗅觉系统吧,你闻一下,保证让你怀疑人生。】
【谁让开的嗅觉系统,我刚才就试了一下,差点儿没窒息。感觉整个人好闷,恶心感不断上涌,不行,我得离开吐一会儿。】
【出息,就这点儿本事,我们在前线的时候,就是这么直接吃的,这不照样好好的。】
【直接吃!勇士,佩服了。】
【再忍忍,主播又拿出神奇调料了!我现在已经被这些草叶子征服了,有了它们,感觉再难吃的东西,都能变成美味!】
【天,这里面好多都是致幻剂的材料,真的没问题吗?这和那些造成物理伤害的素材不同,这可是会让人精神受损的!】
【1L:你们担心什么,这里面的某些,主播又不是没用过。
2L:但那只是少量啊!这瞧着有点儿多了,不会出问题吧?】
甘霖看着那几个八角和一些香叶、桂皮、小茴香,就这么一小碗,虽然瞧着是挺危险的,但是他们要想想,这可是要对付一大锅肉呀,这卤香味不重一点,恐怕他们也吃不下去了。
按理说,应该先用油炒这些香料的,但是顾忌到它们在这挪比恩的危险性,甘霖决定直接用肉块包围它们,气息混合,减少致幻效果。
甘霖倒掉了多余的油,然后让肉块儿围成了一个圈,中间是浅浅的一层油在慢慢地聚集。香料在倒进油锅那一瞬间,似乎有粉红色的雾气在往外溢,但是在触碰到那些肉块儿时,雾气就像是被吸纳进去一样,转瞬间没了踪影。
见此,甘霖又利落地把姜蒜、花椒一起放进去,顺带着还倒了些米酒。
挪比恩虽然在美食上没有发展起来,但是在点心和酒上,远远超过了甘霖的认知。
甘霖有从王流那儿尝过一口“醉光年”,那当真是有种不知今夕是何夕的感觉。两相对比下,甘霖觉得自己曾经在地球上尝过的那些酒,就像是在喝白水,没有了韵味儿。
用这样高等的酒,去做料理,甘霖能够预料到,最后会出来怎样极致的美味。
油与酒水混合,原本实验室里的腥味儿,都像是被瞬间抽走后,还喷了空气清新剂。米酒还带些微甜,虽说初尝不易醉人,但是等浸在里面时,比烈酒还要闹人。
当然,在温度的蒸腾中,那些酒也在慢慢的挥发掉,最后大概留下的,只是那淡淡的酒香了。
甘霖扫了一眼像染了淡金的小肉块儿,自觉接下来才是让整道菜变得亮丽显眼的步骤。
晶莹剔透的小方块,滚入锅中间,在卤汁中逐渐消失了踪迹。
大家看着逐渐变得红亮的粘稠物体,在心里微微惊诧,没想到这道菜还要用到这么多糖。
这又甜又咸的,滋味儿能好吗?
【感觉主播要翻车,可能他还是比较适合做辣菜吧?】
【这甜不甜、咸不咸的,感觉味道好奇怪。】
【啧,不知道为什么,想着那种味道,有些恶心。】
大家根据自己的想象,模拟了一下舌尖的感受,发现要接受并不是那么容易。
更何况,这好吃的菜,是随随便便就能琢磨出来的吗?
那些辣菜,味道好歹都是属同一类的,这直接跨个大道,难免会让人担心。
不过,这些唱衰的归唱衰,已经成为甘霖铁粉的某些人,在撑过那一波难受的味道后,推开了他们新世界的大门。
【大兄弟们,你们有没有开嗅觉系统好,这味道真的是绝了好吗?我闻着口水直流,怎么可能不好吃。】
【我同意,比起之前的那些辣菜,这香的有点儿过分了,而且还不是那种闷人的香。就是让你感觉,全身都在叫嚣着,想要尝尝味道的那种香气。】
【1L:这说别开嗅觉系统的是你们,这让要开的也是你们,还真是,反差有这么大吗?
2L:卧槽,前后反差大破天,这是什么神仙味道,我都要担心等会口水会不会淹掉全息舱了。】
在有人带头要开嗅觉系统后,其他人也试探着打开了一部分。
然后他们就感觉像打开了潘多拉魔盒一样,就这一个百分之一的嗅感,就要支配他们全部的感官。几乎是迫不及待的,他们把嗅感滑到百分之百。
到了这一步,甘霖也意识到可以不用口罩和防护镜了,便把它们取下来,全身心地感受着美食带来的享受。
想到这样的菜是自己做的,甘霖觉得真的让鸟骄傲,他果然是个天才。
肉块儿在汁水的翻滚中,逐渐被挂上了糖色,露出诱人的香气。
但仅仅是好看还不行,这时候它的口感,还没有达到极致。
只有在炖煮、收汁后,那才是一碗红烧肉最完美的展现。
在众人期待的目光中,一大勺肉被舀进了碗里。肉块儿互相砸在一起,颤巍巍的,像是果冻一样。
因为这里又多了许多分量,所以他们可以争抢这二十万份中的一份。
有了之前的香气做铺垫,他们早就迫不及待了,几乎是号召着全家开始抢肉。
没有关注这件事的人,本来还觉得太夸张了,可等到分到一块肉进了嘴里时,才开始后悔没有多抢上几分。
红亮的皮紧致有弹性,嚼在嘴里,像是能感觉到什么东西断掉一样。相连接的肥肉,似乎要完全融化了,还没有怎么感受就消失在嘴里。
只剩下味道浓郁的汁水和一小部分瘦肉,被含在嘴里,让人缓过神,要仔细感受着它们的滋味儿。
原本以为甜腻和油闷,一点儿都没有感受到,他们只觉得,手里这一碗肉完全不够,他们现在能吞下一整块猪猪兽的臀部。
唉,猪猪兽真是种好兽,没有比它们更能变成美味的兽了,得报告给皇,允许大家多养点,要不然就这五花肉,是不够供给的。
作者有话要说: 猪猪兽:臀部一紧~
顺便给小天使们说一声,本来想把攻的名字来由,在后面一点解释的,但是感觉有些人不太看好,就把它放在前面了,放在了第一章,大家可以去看看,亲妈是真的宠。
第37章 美食可安家
“猪猪兽养殖基地吗?我看你们官网上,猪猪兽的图标变灰了,怎么回事?”一个双马尾少女,看着某个网页,皱紧了眉头。而她身边,也是好几个女孩凑到一块,想要问问情况。
“对不起,我们现在这里只剩种苗了,原始状态的猪猪兽已经全部销售出去了。不过,仓库里还有大量的猪猪兽基底,你们要吗?”这样的电话,养殖基地的人今天不知道接了多少,他们也从一开始的茫然无知,到明白源头都是因为一个直播。
“我们就是要原始状态的猪猪兽,唉,又晚了一步。请问一下,这批种苗什么时候能养好呢?”双马少女和她身边的女生,身上的情绪以肉眼可见的状态沮丧了。
“抱歉,大概还要十天,才能到它们完全成熟。不过,这样快速催成的,肉质可能比不上那些在合理规划下培育出来的。”知道这些人就是要尝那个口感,销售人员还是耐心地解释了一下,他们可不想因为这些小差错,让大家以为他们家的猪肉不行。
“嗯,我们都听春雨小主播说了,那些野生猪猪兽的领猪口感是最好的,野猪猪兽们随时在运动,还为了存活下来,时刻绷紧神经,保证了肉质的紧致,而领猪的待遇最好,最容易长膘,这肥瘦相间的五花,做出来来红烧肉,特别好吃。对,我在网上尝到的,就是那种极品猪。”
信息技术部的海芮斯,甩了甩自己的双马尾,第一次尝到自己专业的好处,抢肉都能比人家多抢两碗。
“海芮斯,别再提那个了,我们就只吃了几口,短期内都可能吃不到了,说着不是让人流口水吗?”李薇薇拍着海芮斯的肩膀,下意识地吞咽着口水。
另外一头的销售人员看着手上的立体画面,再听着海芮斯的描述,真有种想提前下班,回去尝尝这肉有多好吃。恰好他们家还有半扇野猪猪兽,冻在冰柜里,还没有处理。
顺带着,这位销售人员也想说,现在这些人为了吃的,对猪了解的可真多,他都不知道家的、野的还有这些地方不同,他只知道这两种猪体内有些元素分布不太相同。
好不容易熬到下班时间,这位销售人员连忙去了一趟隔壁的原材料基地,然后往家赶,谁知道一眼就瞧着妻子要把那半扇猪肉扔进机器里,连忙出声制止了,“莉莉,等等,这肉我另外有用。”
被叫作莉莉的女人,手一抖,差点没让猪直接滑下去,好在最后时刻拽住了猪腿,手上一个用力,把这半扇猪抡了起来,直接搁到自己的旁边。
身板有些瘦弱的销售人员,看着那巨大的猪身在半空划出一个弧度,然后“咚”的一声落在地上,眉毛跳了跳,妻子的兽形不愧是玫领熊,这力气,真大!
“塔安,你要这东西干什么?”莉莉低头看了眼猪,又看了眼从来不会关心吃食的丈夫,觉得事情有些怪怪的,不过反正他们日子都是这样过的,随着婚后的时间越来越长,他们之间的感情也越来越淡了,每天来来回回话也说不了几句,要不是为了孩子,也许就分开了。
不过在心里叹气归叹气,面上还是要做做样子,关心一下的。
大概是孩子面前装久了,这话说的都习惯了。
“今天听有些人说,这东西能做出很美味的食物,反正也无事,我们就试试吧。”塔安从楼上主管的家里,借了一个保姆机器人回来。
莉莉想冷笑,这人亏得还是卖这东西的,难道不知道这东西做出来有多难吃吗?不过,看丈夫这么兴奋,她也不想多管,等这家伙撞了壁就知道了。
“嘿,你还别不相信,等那边先做着,我把那直播视频找出来给你看!”好歹在一起这么多年了,就算是塑料夫妻,细微之处的变化还是懂的。
莉莉见这人言之凿凿,也只能按捺住心里的嘲讽,挪着步子过去了。
“这孩子是谁?还挺好看的。”到了这个岁数,莉莉瞧着这些乖巧的孩子,总是格外心软,更别说这孩子还在弄东西,先别说做的怎么样,就这努力“发掘”新花样的行为,都值得表扬。
“唉,重点是他做的菜,不是他啊!”塔安心里有些发酸。
莉莉虽说不想管塔安的抱怨,但还是把注意力放在甘霖的动作上,不过心里还是念了一句,这孩子手也好看,还有小肉窝看着软乎乎的。
“咦,这样真的能吃,他们不是吹的吧?”看着那些满是红油的菜,莉莉有些惊讶,这可真是超出了她的认知。
“一个人说,可能是假的,这么多人都在说这件事,应该不会假。”塔安瞧他们形容的,也觉得梦幻过了头,他可不知道还有这种事。
“就算真的很好吃,但可惜了,我身体不好,应该不能吃。”莉莉摸了摸肚子,从前线下来之后,她的身体一直有些虚,连营养剂都只能用最温和的。
“不用担心,我让做的那种,是所有人都可以吃的那种。对了,看这个时间,做的菜应该好了吧?”塔安瞟了眼斜上角的时间,不知不觉就到了。
塔安说着,站起身朝封闭室里走了过去,他小心翼翼地打开了一条门缝,扑鼻的香气争先恐后地涌了出来。
原本兴趣淡淡的莉莉,觉得心脏剧烈地跳了两下,情不自禁地站了起来,朝着塔安那个方向看了过去。
“这就是做好了?”莉莉不自觉地吞咽了下口水,快步走了过去。
“应该是,我是直接把需要的材料都买齐全了,完全照着视频上拿给机器人的。”塔安骄傲地挺了挺胸脯,这也算是他这个行当的好处吧,能够直接接触各种原始材料。
塔安小心地把肉端出来,和莉莉两个人盯着那一大碗,谁也没有动筷子。
“那个,为了防止意外,我先吃,吃了没问题,你再吃。”塔安撸了撸袖子,一脸严肃地伸出了筷子。
谁知道一筷子下去,落了个空。
“不用,我帮你试,我身体好。”虚了好长日子的莉莉,这个时候精神头看着特别好。眼疾手快地下了筷子,夹了一块进嘴里,然后塔安发现妻子眼睛都亮了。
“给......给我留点儿汤成吗?”看着妻子一筷又一筷,塔安咽了咽口水,心情还是挺好的,以前妻子没什么胃口,都是在熬日子,还经常暴脾气,这下总算有个法子了。
像莉莉和塔安这样,和和气气坐在一块儿吃的家庭挺多,他们一边儿吃一边聊着,平时的冷漠都少了许多。