美食刷满好感度——by海与灯

　　她也看出来了，这个被叫做“克莱”的医生就是故意的，非工作时间可以收起拟态，偏偏要恶趣味地用触手捉弄一番余铎，真不知道这两人是怎样的故交。
　　“是吗？”克莱微微一笑，“该不会也是洛白先生的邀请吧，那真的太巧了！”
　　从余铎震惊的眼神中，克莱得到了满意的答案，不顾余铎内心是多么的反对，三个人一起前往了军区医院家属区公寓楼。
　　刚走近公寓门，就闻到了一股极其香浓的味道，他们纷纷把好奇的视线投向了室内，只见洛白在往晶体加热板上放置一口硕大无比的锅具，里面盛着满满当当的汤，香气就是从那里传来的。
　　西维尔少将也穿着一身并不算严谨的黑色衬衫，背对着他们摆弄着一盘盘菜，里面盛放着各类肉片、蔬菜，还有军区医院采购中心最近新上架的海鱼片！
　　余铎和克莱早就馋着医院食堂做呢，但是洛白一直没有更新新的菜谱，他们忙于工作，自然也不会有时间学做饭。没想到今天就有口福了吗？
　　不等他们兴奋完，尤妮尔发现了不对劲：“菜是……生的？”
　　“是不是我们来太早了？”克莱谨慎地问道。
　　众人仔细看了看西维尔摆在桌面上的盘子，确实全部是生的没错。
　　各种颜色的菜品摆了一桌子，有荤有素，种类繁多。
　　素的自然是洛拉斯星本土水培出来的小青菜、蘑菇、生菜，以及冷冻的面筋、海带和鱼豆腐。
　　虽然这里肉类价格昂贵，但考虑到在这里的最后一顿饭怎么说也要丰盛一点，洛白就毫不客气地买了一大堆的荤菜，制作成羊肉卷、肥牛片和手打牛肉丸，自然还有医生们垂涎已久的鱼片蟹丸等等。
　　洛白开口解释道：“这顿饭的名字叫做鸳鸯火锅，就是要边煮边吃，所以食材都是生的。”
　　原本他想让锅具组合成最常见的太极形鸳鸯锅，奈何材质坚硬，虽然能够随意变形，但是想要折成完美的“S”也不太容易，只能退而求其次，成了一个“日”字型火锅。
　　日就日吧，咋的都要吃，反正星际人连火锅都没有吃过，更不会在意锅具的形状是否标准了。
　　西维尔趁着他在往锅里倒高汤，招呼着不知所措的客人们坐下，还在每个人的面前摆上了蘸料油碟和芝麻酱碟。
　　油碟里加了有蒜末、香菜、盐、醋等，还有香滑可口的芝麻油；芝麻酱碟是西维尔的偏爱，他尝了一口之后觉得是在美味：调制到稠度合适的芝麻酱，配上花生碎和辣椒面，虽然不知道是用来做什么的，但感觉就是很下饭。
　　洛白往锅的左右两侧都倒入了奶白色的高汤，一侧飘起了大葱、蘑菇片和姜片，另一侧则浮起了红彤彤的红油，一股浓郁的麻辣鲜香味顿时窜起，极其霸道地唤醒了在场众人的胃口。
　　随着加热板的火力全开，汤底开始咕嘟咕嘟冒起了小泡泡，白汤部分开始翻涌，让蘑菇片在表面滚动漂浮，而红汤的那一侧还没有动静。
　　“一边是辣的，一边是不辣的？”余铎肯定地问道。吃过了铁板鱿鱼的他，现在看着这个红亮的颜色，几乎条件反射般咽了一下口水。
　　“是的。一边是清淡的菌菇汤，另一边是麻辣口味的，方便让口味不同的人也能一起吃饭。喜欢什么食材，放进锅里煮熟再捞出来就好了。”洛白耐心地解释道。
　　包括西维尔在内，他也是第一次吃这种热气腾腾的火锅，将洛白的话听得格外仔细。
　　之前和大哥一家一起吃的韩式火锅并不需要自己动手来煮，比起鸳鸯火锅简单不少。
　　“先煮不容易熟的大块荤菜，然后再放易熟的菜，吃的时候可以撇去表面的浮沫，口感更好。”
　　“烫火锅时要注意有些食材很快就熟，老了口感就不好吃了，比如毛肚，时间一到就得立刻捞出来，这样才会保留脆爽的口感。”
　　多说无益，吃火锅还是得在实践中掌握熟练技术。
　　洛白将牛肉丸和鱼虾丸放进锅底，长筷子轻巧地将一大盘食材拨进了咕嘟沸腾的火锅里，没有让汤汁溅出来烫到人。然后开始下了些肉片，让雪花般的肉卷在红汤中舒展、变色，倒是真的有了几分“拨霞供”的意味，古人给火锅起名，实在风雅又贴切。
　　鼻尖涌动着火锅刺激的香气，让人不由自主地分泌唾液，想要尽快尝尝这新奇吃饭究竟是如何的热烫美味。
　　所有人都看着洛白，似乎在等待着他一声令下，然后才开吃。
　　洛白也没有让他们等太久，因为羊肉卷切得极薄，没过几秒便变了颜色，他长筷一伸，夹起了羊肉卷放进油碟里蘸了蘸，味道确实还是熟悉的又香又辣，他吃得眉目舒展。
　　“别光看我啊，可以开吃了。”洛白一抬头，看见四双眼睛都看着自己，忍不住啼笑皆非地说。
　　大家第一次像下厨一样自己烫食材自己吃，一时间新鲜又忐忑，不光是看着满桌子食材犯难，更是不知道该往哪个锅下。
　　最后医生们还是对蘑菇味的反感战胜了对辣的畏惧，选择像洛白一样，夹起羊肉片放进了红汤，涮熟捞出后放入口中。
　　……好辣。
　　克莱满脑子都被这两个字刷屏了。他还没有蘸油碟，直接尝了尝羊肉片。羊肉又嫩又鲜，在汤底中滚了一遍，捞出来就染上了麻辣的口感。浅尝之下，又辣又烫的口味让舌尖的疼痛一直冲到喉咙。
　　但是看余铎吃得面不改色，克莱自然也不能让自己露怯，强行压下了喉咙口的热浪，喝了一大口冰水镇痛。
　　殊不知余铎是把肉片往芝麻酱碟里滚了一圈的，羊肉卷挂上了厚厚一层芝麻酱，原先滚烫和麻辣瞬间被芝麻酱淹没，火锅底料的辣意被芝麻酱的醇厚味道中和了，吃起来香浓可口。
　　尤妮尔也在心里默默惊叹着，这样简单的吃法，只是往锅里烫了一下，怎么会这样好吃？
　　她美目微睁，难以置信地看着咕嘟作响的汤底，只觉得里面包含了神奇的魔力，忍不住又往里面下了许多肉片。
　　尝过了火锅的滋味之后，原先等待菜熟透的时间好像一下被拉长了，等待显得那样难熬，西维尔直接将没吃过的肉通通往锅里丢了一部分，缩短等待的时间。红汤和白汤里一下子都变得满满当当，格外好看。
　　“可是……这样混杂在一起煮，味道不会变吗？”余铎迟疑地问。
　　“不会的，”洛白微微一笑，“放心吧，一起煮反而会让味道更好，蔬菜和你们吃不惯的蘑菇也会染上肉味，变得更好吃。”
　　几人将信将疑地捞出了蔬菜和蘑菇，放进了油碟和芝麻酱碟。小青菜往油碟里一放，沾满了蒜泥和香油，夹杂着表面的香菜葱末入口，香油浓郁，蔬菜脆爽，加上菌菇的鲜香，那叫一个滋润美味。
　　众所周知，火锅这种食物，往往要人多时抢着吃才香。刚风卷残云般吃完了一层羊肉卷，大家就纷纷抛下了身为教官、医生、少将……的风度，开始为了刚煮熟的肥牛片开抢。
　　“谁下的谁吃。”这是冷漠护食，不忘给洛白夹上两片的西维尔。
　　“我才吃了一口，菜就没了？”余铎不甘心地大喊，锋利的鲨齿上因为糊了芝麻酱的存在，威慑力顿时几近于无。
　　尤妮尔轻笑一声：“你看看克莱。”
　　……好嘛，他又开始发挥了种族优势，多出来的四条触手拿着筷子舞得虎虎生风，两条下菜、两条蘸料、两条端着杯子时刻解辣……
　　余铎翻了个白眼：“撑死你算了！”
　　洛白专心致志吃着鲜美的毛肚，烫一小会就捞出来，全部塞进嘴里慢慢嚼。麻辣毛肚鲜脆爽口，十分耐嚼，每嚼一下都能感受到一股韧劲儿和麻辣油香从齿间冒出，越吃越香，吃到额头微微冒汗也不愿意放下筷子。
　　荤菜耐煮，又下了许多素菜，各种配菜飘在锅面满满一层，热气上涌，咕咚咕咚响。
　　众人吃得浑身冒汗，脑瓜子被辣得嗡嗡响，一些烦扰和忧愁都无影无踪，只剩舌尖上畅快的美味，让人觉得酣畅淋漓。
　　作者有话要说：　　“忙到飞起”在海洋世界里的说法就是“忙到游起”
　　克莱是之前大哥拉塞尔的主治医师，也是余铎讨厌的“利用手多的种族优势一个人一台手术”的章鱼医生，47章第一次出现。
　　之前网上很火的那个火锅蘸料配方我存图了，放在老地方惹。感谢在2020-10-07 11:55:30~2020-10-08 15:30:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第65章 鸳鸯火锅（下）
　　天气还有些燥热的秋季，吃火锅无异于是以毒攻毒，麻辣刺激的感觉顺着汗水流淌而下，越吃越上头。
　　西维尔早就把衬衫的袖口高高挽起，方便散热。纵使冷风开得并不小，他的眼尾仍被辣意染上了一抹绯红，大概能让少将露出这种神色的，也只有辣椒素了。
　　海鱼刺少，被片成薄片之后下过煮一会，雪白的鱼肉在红汤里起起伏伏，一会就被翻腾的水汽顶到了上层。吃起来和海鲜医生们之前吃习惯的鲜美生鱼肉完全不同，入口就是火辣辣的，又烫又麻、又鲜又辣，鱼肉表面裹满了牛油和花椒壳，嚼起来像是吞下了一团燃烧的火焰。
　　余铎吃完了一片，忍不住“呼呼”地哈着气，一看就是被辣狠了。
　　洛白忍不住给他盛了一碗白汤，让他涮去表面挂着的牛油再吃，就不会被辣成这样了。
　　然而余铎坚定地拒绝了他的提议，言之凿凿地说红汤吃起来才比较爽……
　　克莱医生更是吃得满脸通红，两只触手抓起纸巾擦拭着额角的汗，一只触手不忘从锅里捞出刚煮好的虾丸，另一只触手搜刮着碗底的芝麻酱，嘴里还不忘发问：“有冰饮料吗？”
　　“唔，有，但是不能喝。”洛白转身拿来了几瓶常温的酒精饮料，“呲——砰”的接连几声打开了瓶盖。
　　“又是辣又是冰的，吃完大概就要肠胃发炎了，还是喝点常温的酒精饮料吧。”
　　克莱有些失望地叹了口气，不过他本就是应邀来做客，自然不好意思提出更多要求，接过了洛白端来的气泡酒。
　　“洛先生，等你回到帝星了可以把地址给我，我给你寄我们星球的大海蛇泡酒……”人类真是太可怜了，只能喝这些甜饮料。
　　“……谢谢您，我觉得还是不了吧。”洛白将气泡酒倒入了高透玻璃杯里，浓郁的果香随着“咕嘟咕嘟”的倒酒声飘散而出。
　　杯子里还放了腌渍好的小粒青梅，众人接过杯子畅饮一口，入口清润，回味甘甜，简直不像气泡酒，完全就是酸酸甜甜的梅子果汁嘛。
　　一杯畅快清凉的梅子酒入口，口腔里火辣辣的灼烧感顿时消散了不少，让人忍不住喟叹一声，然后拾起筷子对着雾气蒸腾的火锅再战三百回合。
　　鼻尖是馥郁的果酒香气，身前是辛辣的大盆火锅，如此良夜，怎能不吃个酣畅淋漓？
　　一开始大家看着西维尔和余铎吃相优雅，也跟着维持风度、讲究礼仪，后来吃着吃着，在争执抢肉之间，杯盘狼藉……没人再继续端着姿态仔细分辨吃的究竟是什么，直接从锅里捞出就开吃，生怕被别人截胡。
　　此时西维尔和尤妮尔发挥了吃饭飞快的军人作风，率先把肥牛片和羊肉卷一扫而空，鱼虾丸子也被吃得七七八八，余铎只能含泪选择锅底煮熟的素菜。
　　火辣的牛油已经被牛羊肉卷表面的纹路吸走了一半，再吃素菜的时候，也就没有了那么辣。
　　冻豆腐泡吸饱了汤汁之后沉在锅底，沉甸甸的。捞出来后，裹上鲜美醇香的芝麻酱尝一尝，滚烫的汤汁和热油从气孔中齐齐冒出，又软又筋道，韧劲十足。
　　吃不惯蘑菇的味道，那就放进红汤里，让它们随着花椒和辣椒一起浮沉一会儿，再放进油碟，沾满了蒜蓉一起吃进嘴里，这时浑然不觉是在吃蘑菇，感觉就像是在吃肉一般。
　　青翠的小白菜和生菜在被污染了少许的白汤中微微一涮，再捞起来时仍旧是翠绿的色泽，又脆又鲜的口感完美中和了辣锅的油腻，作为最后的收束刚刚好。
　　青梅酒虽然作为一种酒精饮料，能在医院的采购中心出售，说明度数并不高，但是架不住为了解辣一杯接一杯地喝下去，酒意上涌，让人如坠云端。
　　梅子的酸涩淡香，与气泡酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起，果香交融，口感酸甜怡人，清新开胃。
　　洛白也忍不住多喝了一点，他皮肤白皙，不知是辣意还是酒意，脸上泛起了一阵薄红。
　　火锅可以一边加上高汤一边吃，在觥筹交错间经常会让人忘记时间，也忘记自己的饭量，只记得一口接一口，让味蕾记住这股刺激爽快的辣味。
　　所有人吃到最后，都歪在椅背上，热气从每一个毛孔中散发出来，从头到脚都是火锅味，撑到肚腹滚圆，脑子也晕乎乎的。
　　余铎甚至忘记了自己平时有多看不上克莱，捏着他的触手举在眼前，嘴里喃喃说着：“我数数……一，二，三，七，二十……一共有三百二十六个吸盘，其中还有三十一个颜色渐变的……”
　　尤妮尔整个人也懒懒散散地坐在那里，身后冒出了一个雪白蓬松的大尾巴，眼神缱绻柔美，然后缓缓将头低下凑近了毛乎乎的大尾巴……
　　“你清醒一点！”洛白眼疾手快地将她的尾巴从身前抽了出来，避免发生雪白尾巴沦为擦嘴毛垫的惨案。