美食刷满好感度——by海与灯
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西维尔:“什么甜品?”
“焦糖布丁和双皮奶,做起来都很简单的两道甜食,”洛白无语地看了他一眼,“你怎么就惦记着做了什么好吃的……关键是美食计划啊!”
西维尔忍俊不禁道:“因为每天你都在做不一样的美食,我当然对没吃过的东西比较好奇,也对每一顿饭都充满期待。”
“别夸了……我还是跟你说说美食计划吧。”洛白被他直白的夸奖说得有些不好意思,只好掩饰般的将洛琼给他的计划细细说来,最后还不忘了补充一句:“你觉得怎么样啊?”
此时他们已经走到了音速艇跟前,西维尔有些不舍地松开了交叠的手,在驾驶舱内坐定,待飞船经过短短几秒钟启动升空、保持了稳定后,才转头对着他说:“我觉得可行度很高。”
“至于成立一个平台的许可……我觉得你可以直接跟陛下详谈。”他双眸含笑地说。
“去见陛下?”洛白错愕地睁大了眼睛,猛然转过头来看他,力度之大让人担心他是否会把脖子扭伤。
西维尔点了点头:“是的……在我向陛下言明了在洛拉斯星球的遭遇之后,他提出想要见见你,时间就定在明天上午十点钟。不过不必担心,陛下是个很温和的人,应该也只是对你的烹饪有所好奇。”
他没有说的是,除此之外,自己也为陛下这个心血来潮的决定做了一份贡献……
西维尔想了想光屏里的电子协议书,心下又镇静了不少。
洛白深吸了一口气,说:“你真是给我来了个大惊喜……”
原先大展宏图的信心被洛琼的一盆冷水和西维尔带来的晴天霹雳给冲散了,洛白闭上了眼睛,开始默默思索着如果明天见到这个疆域辽阔的陛下时,他应该说些什么,如果他提出要尝尝自己的手艺,又该准备些什么样菜谱。
说实话,洛白的本职工作其实是在后厨里研发菜谱、指挥着一整个厨师团队完成系列菜品的烹饪,像现在这样每天独自完成各种美食才是罕见的。
在Pirrer Gagnaire餐厅时,他曾随师父一起、也独自承担过担任主厨完成给大人物的佳肴制作,这些“大人物”中不乏显贵名流。
但是,和一个星际时代的皇帝会面并做菜?他不由得产生了些许压力。
没关系,身边的人是少将,家里还有元帅和首富,陛下也没什么……洛白深吸了一口气,这样安慰着自己。
西维尔悄悄把视线移了过来,落到他紧闭的双目和微蹙的眉头上。发现洛白好像生气了,有些不知所措,但是他更不知道自己再开口解释会不会越描越黑,只能沉默着,时不时偷偷瞄他一眼。
两个人在一片沉默中度过了剩下的路程,一个在绞尽脑汁思索着明天是否能再次和洛白一起进柯丹林宫一趟,一个则已经在心里默默盘算好了如何根据皇宫里已有的食材安排菜单……
到了德拉诺家之后,没有理会西维尔投注来的目光,洛白直接转身去了烹饪室,一边思考着这半年来是否生疏了做大餐的手艺,一边摸着饥肠辘辘的胃,准备给自己来一份丰盛的午餐。
他拉开储藏室的柜门,一眼就看见了新鲜的牛排和带着水珠的生菜和小番茄,满意地点了点头。
西维尔闷声跟着他走向了烹饪室,看着洛白没有搭理他的意思,便直愣愣地站在旁边,当一个沉默的门柱。
洛白撇了他一眼,“傻站着干什么,过来帮忙。还是说你已经在宫里吃过了?”
“没有,陛下没有留我用餐。”西维尔小心地观察了一下他的脸色,发现好像没有在飞船里那样严肃了,这才回应道:“抱歉,我应该征求一下你的意见的,擅作主张就替你接下了这次会面,是我思虑不周。”
洛白叹了口气,瞅了一眼西维尔忐忑不安的样子,放下了手上给牛排剔除筋膜的刀,“我不是在生气这个突然的安排,毕竟陛下想要见我,你不能也无法拒绝。只是一下子从平静的远星回归到帝国的权力中心,我还没有做好心理准备。”
见他不是在生气自己,西维尔松了一口气,主动拿过旁边放置的大棵生菜开始清洗,原先紧绷的唇角也放松了下来。
洛白已经打算好明天要给尊贵的陛下做一道正餐,今天就预备着先用牛排和三明治来练练手。
菲力牛排用来做三明治其实有些浪费,但是西维尔的饭量大,如果单单是煎牛排无法满足他们两人的午餐需求,于是正好将牛肉中最嫩的部位煎做牛排,剩下的用来做牛肉芝士三明治。
在锅中滑入了一小块黄油,在它融化成乳香四溢的一层后,将完美的菲力牛排放入锅中,小火煎制上色。
两面变成诱人的焦褐色之后,用烧烤夹夹起,封边。这一步是为了让外壳和边缘的油脂变得更加焦脆,口感层次也会更加分明。
西维尔不是第一次站在旁边近距离观察他做饭了,但是每次都会被这股浓郁的肉香搅得心神不宁,甚至非常丢脸地咽了咽口水。
厨师都是怎样强悍的存在啊!感觉他们完全不会被自己正在制作的美食所诱惑,意志力坚定无比。
洛白见他在旁边杵着没事做,索性给西维尔也安排起了任务:“昨天烤好的吐司拿出来切成一厘米的等距片,然后把番茄去蒂,也切成半厘米的薄片……等等,把煎好的牛排也端走,放进恒温烤箱设定53°C。”
西维尔依言去完成了这些任务,比洛白上辈子的那些小学徒要更为听话,洛白看着他的背影,忍不住幻想,要是以后西维尔退役了,来帮忙一起开餐厅好像也不错?
严格来说,他接下来要做的牛肉芝士三明治其实只能算作快餐,但是线下只有他们两个人吃饭,自然不用讲究太多。
牛肉已经被切成了半厘米厚度的薄片,这个厚度夹在三明治里刚刚好。
将调味料涂抹在菲力(也就是嫩肩里脊肉)的表面,腌渍后放入锅中中火煎熟,封住内部鲜美的肉汁。
另起一口锅,将黄油放在锅中融化成液体,打碎的洋葱和蒜蓉放入锅中煸炒至洋葱变软变透明,蒜蓉剧烈的香气很快扩散开来,飘散在整个烹饪室中。再倒入黑胡椒碎,让煸炒混合后的黑胡椒酱变得粘稠而不会黏锅。
“西维尔,把面包片放在加热板上,然后依次铺上刚刚切好的番茄片和生菜。”洛白一边将黑胡椒酱放进容器内保温,一边说道。
西维尔很快接过夹来的牛肉片,表面上还带着一层油光的牛肉里脊很快盖在生菜的表面,又被洛白一层芝士、一层牛肉、一层生菜和面包片盖上。不用放油,直接放在加热板上煎,让面包片经过烘烤后变得酥香焦脆。
两层厚实牛肉里夹着的芝士片受热以后,渐渐融化,隐隐约约从牛肉里流淌溢出来。牛肉丰富的油脂开始散发香气,而面包片经过加热,表面色泽逐渐变深,看上去愈发诱人。
烤箱里摆着的菲力牛排也被取出,一份浇上了刚刚熬制好的黑胡椒酱,另一份则只是挤上了柠檬汁、撒上了一些磨得还有颗粒感的椒盐。
洛白见西维尔早就虎视眈眈地看着烤箱里的牛排,总觉得他这个馋嘴的样子好像和被海蒂带走的默里也差不多了,忍住笑意说:“开始吃吧。”
牛排被装在微热的餐盘上,洛白端着两个大盘子走在前面,西维尔则端起了用锡箔纸包好切开的三明治。
先吃的自然是新鲜美味的牛排。
洛白那份没有浇上黑胡椒酱,主要是为了观察自己对于火候的把握。在切开之后,他仔细观察了一下横切面,发现牛肉侧面被煎出了均匀的渐变色泽——外层焦褐,逐渐过渡到一层微不可查的灰色,再到内里漂亮的嫩粉色,可以说是十分完美。
切下刚好能送入口中的一小块,仔细咀嚼,能感觉到比起西冷牛排,菲力的肉质要更为细嫩,肌肉纤维更软烂,吃起来爆浆多汁,口感一级棒。
柠檬的酸味早就消失得无影无踪,只有清新的香气萦绕在牛排表层,起到了解腻祛腥的坐拥。胡椒的颗粒和牛肉的细嫩完美演绎了一出舌尖上的盛宴,这一份牛排可以说吃得洛白心满意足。
当然,对于西维尔来说,这样一小块牛排三口并做两口就能轻松消灭,他正捏着三明治,准备大口咬下。
厚实饱满的三明治不能像牛排一样用刀叉切着吃,一定要用手捏着,大口咬下才足够满足。
三明治最外层的面包有些略硬,因为经过了二次烤制,吃起来却无比酥脆;于此同时,牛肉的软嫩在融化的芝士流心衬托下显得更加鲜美;番茄和生菜又保持着脆爽多汁,一口咬下去,“咔嚓”是生菜被咬断的脆响。
因为馅料充足,需要捏紧才好送入口中,但是一捏之下,肉排往中间挤压,冒着热气的芝士也从中间流淌着往外冒,让人一时间吃得很是紧迫,只能一口接一口地往下咬去。
和作为牛排被煎得十分柔嫩的状态不同,切得薄薄的牛肉排已经被两次加热到完全熟透,吃下去时能够感受到一种韧性,越嚼越香。
三明治确实管饱,丰富的食材被压缩在一个巴掌大的包裹中,吃下去后能让人觉得胃里有种幸福的满足感。
吃完了一整个三明治之后,西维尔才心满意足地擦拭掉手上残留的面包渣,赞叹道:“感觉三明治做起来好吃又不复杂,里面的配料还可以随时更换……感觉很适合做早餐。”
洛白惊奇地看了他一眼,“确实是。”
能够吃一次就能举一反三地想到更换食材、变换不同的三明治,真不知道是该说他聪明,还是在吃的方面天赋异禀。
西维尔紧接着说道:“这样以后我晨练完之后,也可以做早餐给你吃,你就不用这么辛苦了。”
洛白眨了眨眼,反应了一会才明白过来,西维尔这是在心疼他天天亲力亲为、不让机器人动手太过辛苦,这才学了个半吊子就想来帮他分担一些了。
“好呀,那以后就由你来给我做早餐,说话算话。”
他牵起西维尔的手,拉了个钩。
作者有话要说: OS:下一章开始真正意义上的五道菜式西餐菜单,包括前菜、沙拉和汤、副菜、主菜、甜品。
洛白:来了,这才是为我所统帅的战场!
第69章 法式龙虾汤
第二天早起时,洛白果真在餐桌前看见了一份鸡蛋三明治和一杯热可可,还冒着热气,一看便知是刚做好的。
他拿起三明治咬了一口,外层的面包片是按照他昨天的办法烘烤过的,焦香酥脆;里面没有放牛排,大概这一步对西维尔来说还是太过复杂,只是在里面夹了一个煎鸡蛋。鸡蛋边缘微焦,内里却还是溏心的,十分合他的口味。
彼时西维尔刚巧从卧室走出来,晨练后的他面色红润,神采奕奕。只是在看见洛白时,脸上才显露几分紧张忐忑的神色。
“怎么样,能吃吗?”他忍不住问。
洛白将嘴里的这一口咽下后,才回答道:“挺好吃的,辛苦了。”
西维尔总算放心了,做了两个失败的三明治,第三个总算还能入口。第一个他太心急,鸡蛋还未凝固就忍不住翻动,好好的煎蛋变成了炒蛋;第二个没有包好,刚拿起来三明治就变成了散装的……
他摸了摸自己的胃,吃两个是真的有些撑,嗝。
洛白又吃了几口,发现多汁的番茄片每个的厚度都差不多,看得出来制作时十分谨小慎微。脆生生的生菜和番茄包裹着热乎乎的溏心煎蛋,吃下去感觉心和胃都是熨贴的。
再看看热可可,散发着不容忽视的香甜味道,但是颜色却比正常的巧克力颜色要浅淡许多。洛白端起来尝了一口,好甜。可可粉里应当是加入了少许椰子粉,让原本就醇厚香浓的可可里掺入了几分椰子的清甜香气。
刚刚冲好的可可还有些微烫,洛白捧着杯子小口小口地吹着喝,感受吃早餐的幸福感,让暖意顺着喉咙一路滑进胃里。
西维尔看着他捧着可可小口啜饮的样子,仿佛一只小松鼠紧紧抱着松塔慢慢剥松子。他被自己的联想戳中了萌点,忍不住闷声说道:“那以后如果早上有时间,我就多学一点早餐做给你吃。”
“好啊。”洛白眼带笑意地看着他,点了点头。
——看来给喜欢的人投喂食物,真的是会上瘾的。
………………
趁着还有时间,洛白投桃报李般熬制了一小瓶秃黄油,准备让西维尔自己在家时用这个拌饭吃,只需一小勺,香得能吃下去三碗饭。
而且在出发之前,洛白还罕见地用上了原主留给他的化妆技术——当然不是为了折腾得花里胡哨,只是加深了眉眼和额鼻的轮廓线,让自己穿着正装时足够成熟可靠,不至于像高中生偷穿大人衣服那样稚嫩。
虽然昨晚临时向西维尔学习了部分贵族礼仪,但是因为焦虑只能记住个七七八八,估计等面见了陛下就只会行个见面礼了。
见洛白肃穆着一张脸,从飞船的舷窗向着地面上的宫殿望去,西维尔忍不住开口道:“如果你一直保持住这个表情,陛下会怀疑谁才是德拉诺家的人的。”洛白平时都是一副平静温和的样子,此时绷紧了脸,可不就是像德拉诺家的军人们一样。
洛白拿手搓了搓紧绷的脸颊说:“不是我想面瘫的,只是掌权者总是让人心生畏惧,何况我并不是孤身一人,一举一动都要顾及家人,难免紧张。”