下岗妖精再就业指导 番外篇——by鹿水之畔

　　要知道，海蜇皮也是水母的一种，水母养水母，还能有谁比水牧更了解同族的生活习性？
　　没有了，即使他们不同科不同属也一样。除非新冒出来个海蜇皮精，否则水牧养殖海蜇皮大户的地位绝不会被动摇。
　　不过怕吓到水牧，毕竟他看起来胆子有点小。隔壁橘猫叫一声就会被吓得变回原形，而且喷毒液自卫的地步。真要听到养殖水母，吃水母这些事，他估计会吓晕过去。俞知乐想了想，最终还是把这个专为他设计展开的，美好的职业蓝图，发展方向改了改。
　　海蜇皮这种大型可食用水母不能养没事，咱们可以开个海洋牧场养点别的啊。像是鱼虾什么的就很好，常规不说，而且市场需求量足够大，不愁卖不出去。除了鱼虾之外，还可以养点别的，比如鲍鱼、章鱼以及各种海带海草。这些都是很美味很受欢迎的海产品。
　　开海洋牧场，养这些东西，买来的饲料除了养各种海产品之外，还能顺便解决掉水牧的口粮问题。蛋黄水母喜欢吃各种浮游生物，食谱和某些海产品可一致了。
　　俞知乐越想越觉得这个职业适合水牧，这才试着提了提。水牧听了，也觉得有道理。虽然他最开始只是想找份过得去工作糊口，如果能存点钱买天材地宝辅助修炼就更好了，没那么大的野心去创业。不过既然有合适的项目，他也不愿意就这么放过。
　　水牧在人世间混的时间短归短，不过该有的眼光都有。俞知乐能看到的，他自然也能。有这么多好处在，不答应是不是傻？！水牧没多犹豫，果断答应了下来。
　　唯一为难的地方就是，水牧纠结了一下，还是有些尴尬地说道：“我没那么多创业资金。”实不相瞒，我有些穷。
　　好吧，上面这话他稍微修饰了一下，他其实不是有些穷，而是非常穷。要不然他也不至于出来找工作了。躺在海底继续混吃等死，啊，不对，是继续潜心修炼不好吗？！
　　窝在海底修炼多舒服，看着修为蹭蹭蹭往上涨多有成就感。干嘛想不开出来找工作。
　　浑身散发着贫穷的气息，水牧甚至开始考虑起，要不要回海里，摸个没开灵智的大海蚌，找几颗珍珠发笔小财，拿来当创业基金了。
　　就是吧，不用毒的话，他完全拿海蚌那紧闭的两个大硬壳没辙。否则当初上岸的时候，他就带几颗珍珠傍身了，哪用得着为工作发愁。但用毒的话，这个念头才冒出来，光是想想，还没开始实行，水牧就忍不住心虚了起来。
　　抢对方珍珠也就算了，反正那些珍珠最开始其实就只是不小心被海蚌吸进去的砂砾。随着时间的流逝，即使变成珍珠了，再华美圆润，对海蚌来说也是异物。硌在嫩肉里的异物，总是疼的，再好看也是异物，能取出来它求之不得。但和疼比起来，当然还是命重要。取个珍珠就要把它毒死，这也太过分了。
　　真要这样，那海蚌估计宁愿一辈子都忍着疼活受罪，毕竟再受罪也是活着啊。
　　更何况，水牧的毒十分霸道，海蚌又没成精，哪怕他把毒的分量减少到不能再少的地步，对海蚌来说，也完全没办法承受。海蚌都受不了，他体内的珍珠，当然更受不了。用完毒，估计海蚌死是死了，不过珍珠也被毒素腐蚀得差不多了，哪还卖得出去钱。珍珠以圆润为美，被腐蚀过的珍珠坑坑洼洼的，白送都没人要。即使磨成粉，带毒的珍珠粉也没人敢吃敢用。
　　想到这，水牧心里那个愁啊。到底怎么才能来钱呢？明明发家致富走上妖生巅峰的道路已经被俞部长摆在眼前了，偏偏他却缺少创业资金，连第一步都迈不出来。
　　回想了一下银行账号上，可怜兮兮的三位数，水牧长叹了一口气。
　　明明是少年的外表，却跟小老头似的叹气，简直不要太反差萌。俞知乐憋住笑，控制住自个蠢蠢欲动想要揉对方头发的手，说道：“国家对你们这样的创业者，是有补助的。”
　　知道水牧在困扰什么，俞知乐细细地给他解释：“补助力度非常大，如果你只是打算弄个小型海洋牧场的话，完全不需要自己出资。”毕竟妖精少，肯自力更生不在外面瞎捣蛋的都是好妖精。让他们忙于创业，忙于谈生意，就没时间干其他事，想走歪路都不行，多给点补助就当是奖励了。
　　花不了国家多少钱不说，等妖精们的事业走上正轨后，还有大笔大笔的税收进账，简直稳赚不赔。至于偷税漏税，很多妖精压根没这概念不说。即使有了，知道有这个办法，他们也懒得操作。哪怕有胆大妄为，不嫌麻烦，暗地里企图这么干的，也没那个条件去做。毕竟所有妖精都在特殊部门的监管下，想干坏事，简直就是嫌自个命太长，活得太舒服。
　　“所以，我完全不需要出钱，兜里没钱也没关系？”卧艹，国家福利这么好啊！水牧惊掉了下巴，难怪他那些妖精朋友都让他早点来。有这等好事，可不得早点么。
　　“对，不需要你花钱，”俞知乐肯定地点点头，一边坐回位置上，拉过键盘打字，一边问道：“确定是这个，不改了？那我给你向上面打申请了。”
　　“确定确定！”当然确定，打死他都不改。水牧语速飚得飞快，生怕说晚了，到手的钱就飞跑了。
　　打完申请，经过上面同意，把款拨过去以后，俞知乐又问道：“你办海洋牧场，选址之类的需要帮忙吗？要不要进修，找个懂行的带带？”想养海产，光懂得怎么养殖还不行，还得有块海域，有鱼苗虾苗等等幼苗，知道饲料去哪里进……，总之问题一大堆，什么都要考虑，哪都不能有疏忽。
　　听到俞知乐的话，水牧一咧嘴，摆摆手：“你已经帮我把最大的问题解决了，剩下的我自己能行。”别小看妖，没有三两三，哪敢上梁山。要不是对养殖海产品有足够的了解和把握，有再多好处，他也不敢张嘴就答应啊。
　　“放心吧。”水牧拍拍胸膛，离开了小楼。
　　话是这么说，但该担心的，俞知乐还是有些担心。毕竟说白了水牧才入世不久，甚至都还是个少年模样，搞养殖哪是那么容易的事，别一不小心再把创业资金给赔了。想到这，俞知乐就忍不住全程关注。还特意把寇珠开的那家渔具店介绍给他。
　　养殖完，等鱼虾长成了要捕捞，少不了要用各种工具。外面买的捕鱼工具哪有寇珠那只蜘蛛精的丝做出来的有韧性，更耐用。有好的当然选好的，何必退而求其次。正好肥水不流外人田，给寇珠增加点收入。
　　不过水牧也没让俞知乐失望，除了最开始因为面嫩和第一次创业，实践和想象有差距，走了点弯路之外，水牧后面简直一帆风顺。海洋牧场在他手下，很快就办得红红火火。
　　第一批海产打捞上来后，水牧还专程给俞知乐送了两篓。
　　虾肥鱼美，随便怎么煮都好吃。
　　反正俞知乐这个厨房小白，直接白水煮虾，丁点调味料都没放，虾捞起来剥壳一吃，不蘸酱，味道都是清甜清甜的，滋味十足。俞知乐甚至是冷水下锅，一直煮到水沸腾了都没关火。明显煮过了火候，虾肉却都不带老的，吃起来依旧鲜嫩弹牙。
　　鱼杀完清理掉鱼鳞内脏，没腌制直接上锅蒸，出锅后一点腥味都没有。清香扑鼻，柔嫩多汁，算不上绝顶好吃。但这样简陋到几乎没有的厨艺，只是把食材弄熟而已，能有这样的美味，已经十分出乎俞知乐的预料了。
　　他都能做出这味道，可想而知，这样的食材，经过大厨精心烹制后，会引得多少老饕竞折腰。
　　全程见证了俞知乐简单粗暴的做菜过程，因为不肯收鱼虾钱而被对方带回家吃饭的水牧，原本都对这顿饭的味道不抱希望了。
　　再好的东西，也禁不住这样糟践啊。
　　俞知乐杀鱼的动作有多利索，多让妖眼前一亮，他的厨艺就有多糟糕，糟糕到让妖眼前一黑。
　　水牧是没做过饭，也不会做饭。不过别的菜也就算了，最基本的做虾做鱼步骤他还是懂的。毕竟是养这个的，提前了解过吃法。
　　像是前面那道白灼虾，真正的做法应该是沸水下锅。冷水的话，反正他活了这么久，还是第一次看见这样的做法。
　　这大概是俞知乐自创的白煮虾吧。
　　没能及时阻止俞知乐往锅里扔虾的举动，水牧满脸绝望。等煮完虾，开始蒸鱼的时候，水牧已经麻木到懒得纠正对方的做法了。自暴自弃！
　　谁知道等东西出锅后，端上桌，第一口鱼肉一入口，水牧就发现，自个的筷子就跟装了马达似的，再也没能停下来，哪怕一次。
　　这真的是自己养出来的鱼？
　　煮熟后吃起来，这感觉和生吃完全不一样啊。因为没开灵智之前，即使含有毒素，也经常成为各种不怕毒的大鱼的食物。所以搞起养殖业以后，水牧就开始了自己幼稚的‘报复’行为。海里的各种鱼吃起来简直不要太痛快。很多鱼生吃口感也很好，不过他大概是更喜欢熟食，总觉得弄熟以后，好像更好吃一点。
　　俞知乐也被鱼虾的味道震惊了。这么好吃的菜居然是他做出来的！对自个厨艺很有自知之明的俞知乐，原本就只是想随便煮煮，实在不行到时候再提着鱼虾去私房菜馆那边找他顾哥帮忙，没想到鱼虾的美味度直接爆表，远超过他厨艺所能达到的程度。
　　曾经利用假期，在私房菜馆那边帮工了好几年。哪怕只是负责杀鸡宰鸭，偶尔客串个服务员帮忙上上菜什么，连炒锅都没碰过。不过待久了，复杂的记不住，简单的菜色该怎么做，俞知乐还是知道步骤的。白灼虾要沸水下锅他当然懂，然而他把握不住煮虾的时间，不知道该怎么看虾熟了没熟，索性冷水下去，多煮一会。反正煮再久，顶多肉老一点，起码弄熟了吃起来不会拉肚子。
　　还有鱼，清蒸鱼虽然叫清蒸鱼，却并不是直接上锅，什么都不放清蒸。蒸之前最好腌制一会，上锅的时候还要放点去腥调味的调味菜上去，这些他都知道。
　　就是吧，俞知乐不好意思地看了躺在盘子里的鱼一眼。蒸鱼步骤他都记住了，却没记住该用什么调味料去腌制，姜葱要放多少。以前他从来没注意过这些，网上查到的每条回答都不一样，完全不知道该按哪个来。
　　老话不是说么，多做多错，俞知乐索性就直接省略了这些把不准的步骤。
　　没想到这样居然也好吃。显然不是自个厨艺好，而是人家食材质量高，高到瑕不掩瑜地步。
　　俞知乐灵机一动，嘴里还嚼着虾，脑子里却已经冒出来个新想法：“你养殖的海产品，找到销路了没有？”
　　水牧闻言，虽然有些不明白俞知乐为什么这么问，甚至还有些怀疑俞知乐是不是为了多吃几口菜，才问他问题好给自己争取时间。不过水牧还是趁着挑鱼刺的空档，回答道：“你之前不是帮我牵线了一家私房菜馆么，我自己又联系了两家中型连锁超市，一部分有销路了，还有一部分没着落。怎么了？”
　　俞知乐飞快地吃掉了小半盘大虾和半条鱼，指着右手边堆起，像座小山的虾壳鱼刺问道：“看着这些，你就没点想法？”
　　想法？
　　我还能有什么想法？
　　意识到你真的是在假装问话，好趁着我回答的时候借机多吃鱼虾的想法？水牧一脸懵地看向俞知乐。不是，你吃个海鲜，还这么勾心斗角？生错了性别，活在宫斗剧里吧这是！厨房里那两篓鱼虾，不都才动了最上面那两个尖尖么。剩下的就是当饭吃，都够你吃小半个月，吃到怕为止，至于么！
　　“瞎想什么呢！”注意到水牧的表情，俞知乐内心那个冤啊，要不是职业素养还在，再加上吃人嘴短，信不信他直接拍案而起，把虾壳糊到你脸上。俞知乐下箸如飞，夹起最后一块鱼肉，在水牧懊悔的眼神里，慢条斯理地把鱼肉放进嘴里，咽下去以后，他这才顺过来气，继续说道：“我这厨艺你也看到了。”
　　“好不好的，咱们心里都有数。反正再手残，只要不是手残到厨房杀手，做个饭能烧了厨具厨房的地步，那厨艺就和我差不多，半斤八两。”俞知乐表示，我让你看的不是虾壳鱼刺，而是商机！
　　“我做出来的鱼虾都能有这个味道，你说其他人会怎么样？他们也行，甚至做得比我更好吃也不是不可能。”
　　听到这，水牧脸上有些明悟。是啊，俞知乐这个厨房小白都能做得这么美味，别人当然也可以。
　　华国这么大，多少人选择吃外卖是因为不会做饭。与其在家浪费时间浪费食材，干脆直接叫外卖得了。还能省一笔，免得做坏了最后还是得出去吃或者叫外卖。但是有了他的鱼虾以后，不会做饭完全不是问题了啊。这只拦路虎已经自动跳开，让出了通往美食的道路。再不会做饭，还能比俞知乐更不会？厨房杀手到这个地步的人并不多。
　　自己做饭干净又卫生，相比起不知道从哪里做出来的外卖，更令人安心。给小孩老人吃，就更得注意这一点了。自己做分量也足，不会一盘菜都翻不出几只虾。能大口大口吃到自个满足不说，而且鱼虾的烹饪过程也足够简单。不用费心弄什么调味料，也没有繁复到让人头大的步骤，直接把食材往清水里一扔，或者隔着蒸架蒸一蒸就完事了。快捷方便到跟泡一杯泡面差不多。
　　很多人不会做饭，但是泡面这项生存技能基本人人都会。他完全可以往这方面宣传。更何况，鱼虾各种海鲜可比泡面有营养多了。哪怕海产品比泡面要来得贵，但是在条件允许的情况下，估计买的人也不少。