大魔王史莱姆它软乎乎 番外篇——by园有星
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邱秋:“…………啊?”
桑路挺胸收腹,眼瞪如铜铃:“你算个什么东西?大师记得你吗?握过你的手吗?”
差一点点就握上大师的手、在餐厅被羞辱后失态并滚走的马源,脸色铁青。
第29章 哪怕只有这一次,天使为……
第一轮比赛, 操作台的位置是厨师们自选的,站到哪儿算哪儿。
马源选在了邱秋斜对面,因为两列并在一起, 选手便成了隔着两张桌子面对面的状态。
这会儿人都站定了,也不好再挪,邱秋想让马源远离的梦想就此破灭。
为此,邱秋不太高兴地瘫着小脸儿,把鸡蛋一个个的往碗里打。刚打了三四个蛋, 邱秋忽然停下手,低头嗅了嗅。
“怎么了?”桑路刚跟对面呛完,看见邱秋奇怪的动作, 创伤后应激障碍似的紧张道:“蛋坏了?”
邱秋摇摇头,缓缓扯起嘴角,露出一个明晃晃的难得一见的喜悦笑容。
“鸡蛋好香啊。”他赞美道。
邱秋已经全然忘掉了刚刚那股不快,也不理桑路如何莫名其妙、并开始思考其中深意……自己高高兴兴继续打起蛋来。
幸好这蛋很香, 不然一直这么下去,做出的食物该掺上马源的臭味了。邱秋想着。
炒鸡蛋这道菜,听起来简单。
放进比赛里, 难度却不低。
主办方提供的食材中, 除了各色调味品, 及葱姜蒜等常用配菜,其它几乎不剩什么了。这让做惯了山珍海味、再不济也得拿个番茄混在一起炒一炒的厨师们一阵抓瞎。
邱秋正对面的一位胖厨师便是如此。
他一面打蛋, 汗一面往下淌,为了不滴进碗里,不停地拿挂在在脖子上的毛巾擦汗,看起来慌乱得要命。
这么热么?邱秋抬头看了看,见比赛区上方数排大灯直射下来, 将操作台映得极亮。
比赛区外便衬得如同虚空一般,沉沉看不到边际。
唯有耳畔别的参赛者的动作声,以及主持人在台上与其他嘉宾的谈话声,显现出现场的存在。
好像是有点热。
邱秋只看了一眼便收回视线,专心打蛋,偏偏斜对面有人不甘寂寞。
马源大概是终于消化完了桑路的羞辱,再次开口,冷笑一声:“蛋壳掉进去了。”
没有啊?
邱秋和桑路同时抬头,却见马源这次换了个目标,是对他身边那位胖厨师说的。
四人的位置呈“田”字状,胖厨师便在那左上角。此时他脸涨成了猪肝色,手中捏着半个破碎的鸡蛋,碗里的确飘着两片指甲盖大小的碎蛋壳。
哪怕是个普通人,只要经常做饭,都不会犯这种错误。
胖厨师显然也很震惊,汗如瀑布般往下淌,这一分神,没顾上擦,便有一大滴落进了碗里。
“啧。”马源嫌弃得不行:“我早就说过,你心理素质太差,不可能成为好厨师,连助理都不合格。对吧,朱……什么来着?”
胖厨师嘴唇嗫嚅两下,哑得几乎没发出声音来:“朱寰宇。”
“哦,想起来了。”
马源终于在这人身上找到了点自信,装出风度翩翩的样子,像一根做作的竹竿杵在那儿。
“见笑了。”马源对着邱秋介绍说:“这位是前不久来梦鲤乡应聘,被我一手毙掉的小厨师。我都没想到,这样的人也能来参赛?还进了前两百名?”
马源故作惊讶:“邱店主,你评价评价,这位站在你对面,有没有熏着你?”
邱秋没听见,专心打着蛋,并把加热器打开。
他还以为马源还在跟胖厨师说话呢,毕竟他的蛋壳又没掉在碗里。
马源:“…………”
马源说了半天,半句回应都没捞着,面上虽然维持着风度,心中却在呕血。
隔壁胖厨师已经把滴进了汗水的蛋液倒了,重新开始打蛋。马源看到,冷笑一声,让那胖厨师的手又抖了抖,才沉着脸切自己的蒜叶去了。
……
总共十五分钟的比赛时间,已经过去了三分之一,各位参赛者要做的炒蛋种类已经初见端倪。
大部分厨师在炒蛋里用上了葱花;少部分有点创新精神的,把能加的配菜都往里加,什么胡萝卜丁,青椒丁之类的;还有特色厨师,调出各类糖醋汁、鱼香汁,还有直接做酱油炒蛋的。
不一会儿,蒸汽在比赛区上空汇聚,形成巨大的香气云团,勾得邱秋差点分神。
快火炒鸡蛋实在不用多长时间,马源做完准备工作,背手视察起来。
他先看了眼胖厨师,摇摇头:“小朱,你把这么多蒜叶直接搅在蛋里?是想做蛋饼?”
胖厨师一愣。
“这样出锅怎么分碟?”马源失望道:“你到底听懂规则没有,这轮考的可是‘卖相’啊。”
舞台上,刘菲菲他们已经开始抽选幸运观众,喧闹声从四面八方压过来。
胖厨师哆嗦两下,又出了一头汗,把头埋得更低。
马源没继续教训他,目光飘到对面,顿住。
三秒后,他简直要笑出声来,故作惊讶道:“邱店主真的只炒个蛋啊!?你这是放弃比赛了吗?”
邱秋正专心炒蛋,好半天才反应过来是在和他说话,抬头道:“题目不就是炒鸡蛋吗?”
“光炒鸡蛋可不好看。”马源几乎要大笑出来。
“好看的。”邱秋淡淡说了句,不想再理他:“你不懂。”
马源:“…………”
之所以卖相重要,与第一轮的规则有关。说简单也简单。
每位厨师完成菜品后,要将其分装到五十个小碟子里,摆在长桌上。
两百位幸运游客入场后,可以随意挑选喜欢的碟子品尝。但一旦拿起某份食物,必须吃完才能选择下一个。
碟子不大,以普通人的食量,大约能吃下二十份左右。同时每人有一张票,可以投给自己觉得最好吃的那位参赛者,最后以票数计名次。
也就是说,如果你的菜品做得不好看,游客们或许连尝都不愿意尝一下。
所有人都在为了外表努力,拼命往菜品里调色。
马源也不例外。
他看看对面的邱秋,不再出声,心道他必然要倒在这一步了。真不知道哪儿来的勇气参加这种比赛,不是丢人现眼么……
马源不再想,看了眼光屏上的时间,还剩五分钟,正好。
他深呼吸,点开加热器,待油热后倒入蛋液,专心工作起来。
马源贵为主厨首徒,又有多年经验,手上功夫自然不一般。做同样的事情,比对面初出茅庐的桑路从容数倍,几乎把对方完全碾压下去。
为了让成品颜色更鲜亮,马源在打蛋前将蛋清撇去少许。热油大火,蛋液刚下去,滋啦一声,白汽腾起。不过瞬息,就见他把锅移开,一面翻炒一面将碎蛋往小碟子里盛,动作花哨,宛如炫技。
导演迅速将镜头切到他这里,台上主持赞不绝口。
马源面色不变,继续动作。他将切成极碎小三角的红色甜椒和青色蒜叶,魔术般均匀撒到每个碟子里,堆的冒尖的金黄炒蛋便像开了一场派对般热闹起来。
这还没完。
最后一分钟,马源往大勺里倒进热油,在加热器上搁了数秒,等它冒烟,便挨个儿浇在“蛋塔”碟子上。
甜椒和蒜叶滋滋熟了,散发香气,颜色却维持在最鲜亮的时刻。
又因为极小,并不会夺走主角光辉。
至此,色香味俱全。
随着时间归零的提示音响起,先前因注意力集中而被忽略的喧闹声缓缓回归。
马源呼出一口气,而后脸上露出得色,转身朝看不见的游客方向挥手。
他感觉自己就是个主角。
工作人员已经迅速帮厨师们转移了碟子,马源此刻自信爆炸,开着屏来到品尝区的长桌后。那步子迈得,好像提前当上了冠军似的。
事实也是如此。
他的菜品太过突出,当游客涌进来时,几乎每个经过的人都会发出惊叹,然后尝上一尝,再叹服地把花留下。
就算是吃完就走的游客,很多也回过头来投了票。
马源的桌子是第一个空掉的。
因为成绩太过突出,连主持人也很快挤进来,热情对他一番采访。
马源正兴奋,没忍住就说得有点多,还是被主持人身边的助理打了手势才意识到,停下话头。
“总之,这一场考的是对食物色彩的理解。主办方给的配菜也充分说明了意图,我只是交了一份普普通通的答卷而已。”马源职业微笑。
刘菲菲笑得已经有点僵,收回话筒后几乎是用两倍的语速说道:“好的谢谢马先、”
“所以!”马源想起邱秋,心头一热,打断她道:“我敢断定,这场比赛,没有用上配菜增色的选手,是不可能晋级的!”
“……”刘菲菲深呼吸,切换了八倍速:“好呃谢马先让我们看下位选手。”
说完,刘菲菲逃也似的逃了,跟着助手飞速赶去下一个高票选手那儿。
如此看了三四个,做出的成品大同小异,越发显出马源的水平来。
直到第五位选手。
这位的桌前状况与众不同,有一圈游客围着。
刘菲菲好不容易从侧面挤到一个比较好的观看角度,当即眼前一亮:“啊,好可爱啊。”
整齐排列的碟子里,一只只半球状的炒蛋嫩嫩地扣着,上部微凹,看着十分松软的样子。不知是用什么模具处理过,它们都一般大小且滚圆,乍一看,整整齐齐,任谁都会觉得有些可爱。
但这些人围着,不是单单为了看。
“等等啊。”邱秋正拿着筷子,小心地把切成条状的干净蒜叶贴在蛋球表面,接着又贴一条。如此,圆球便多了两只眼睛。
桌面有保温系统,此刻炒蛋还热着,蓬蓬地散发热气。接过碟子的竟是一名老者,他朝邱秋的T恤竖了个拇指:“我也喜欢球球历险记。”
邱秋严肃点头:“是很好看的。”
老人在众人目光下拿起勺子,像品尝点心般切开球球一角。松软的蛋碎间,挤压出泛着油光汁。
鲜香味道无孔不入地飘来,让刘菲菲情不自禁地咽了口口水。
老人享受地眯起眼睛,将这碟蛋慢慢吃完,又朝邱秋竖起一根拇指:“好看,也很好吃。”
邱秋礼貌道:“谢谢爷爷。”
待到这份被吃完,下一个人才道:“我我我,我也要个球球!”
他身边另一人:“我不用,直接给我就好了!”
这里的时间仿佛都比别处慢一些,大家吃得都不慌不忙,也不去挤或者抢。
刘菲菲焦急的心也好像被安抚了,待人散去,才递出话筒,问出几个例行问题。
“这是炒鸡蛋啊。”邱秋疑惑看她:“炒鸡蛋不就是这样的吗。”
这还是钟豫手把手教了三遍的成果呢。
刘菲菲:“……”
“嗯,好的,那,你有没有想过,你的的炒蛋颜色是有些单调的?要是大家不喜欢怎么办?”
邱秋:“可这就是炒鸡蛋啊。”
刘菲菲:“………………”
邱秋正色道:“而且,大家明明很喜欢。”
导播镜头切到别处,刘菲菲对这位直球选手缓缓竖起大拇指。
她预感明天的《每日危燕》美食节特辑一定会把那位马姓选手刚刚的言论拉出来反复鞭尸,心中暗爽。
用眼神与桌上最后剩下的三碟炒蛋来了个依依惜别,她转身要往下一个选手那儿去,却被叫住了。
“你想吃吗?”邱秋问。
“嗯?”刘菲菲其实真的挺想尝一口,但一来她还在录节目,二来……她道:“我是工作人员,没有票的,吃了也没法儿给你投,连空碟数也不算哦。”
“没关系。”邱秋平静说:“我的票数应该够了。”
刘菲菲愣了愣,胸口忽然有些发酸。
她迅速眨了眨眼睛,朝邱秋笑笑:“那我不客气啦?”
接着她充分发挥救火精神,三两口吞掉炒蛋,朝邱秋竖了个拇指,冲向下一处。
刘菲菲猜的不错,马源现在已经快炸了。
他仰头看着光屏,简直不知道事情怎么会变成这样。
邱秋竟然晋级了!?虽然名次没多高,但是晋级了!?那他刚刚口嗨说的话,岂不是要被拿出来大嘲特嘲???
都不用等到明天,两秒后,马源的终端就震了起来。
梦鲤乡的经理咆哮声快要盖过现场的喇叭:“你嘚瑟什么!!!”
马源:“……”
“赢了就赢了,偏要当评委!???”
马源木然地听经理把他十八代祖宗都骂到出土,终于消停了,警告他接下来多做事少说话。
“你师父也很不满意!”经理最后撂下一句。
前面那些,马源都不在意,最后这句却让他心脏狠狠一抽。师父是个很严厉的人,他即便跟了他这么多年,有时还是会害怕。
发热的脑袋确实强行冷静了,但那股怒火反而越压越旺。
马源面色发沉地穿过已经结算了的赛场,见到几家欢喜几家愁。除了晋级的二十人,大半都要收拾东西回家,其中不乏在哭的,马源瞄到熟悉的身影,停下脚步。
“小朱。”他沉沉喊了声。
胖厨师抬起头,吸了吸鼻子,见是马源,下意识瑟缩一下。
马源低头,看到他的成绩。