妖怪食堂——by祈幽

　　魏意若有所思，这应该是个提点，客人不限于妖怪，还可以面向更加广大的人类群体，做出了口碑，不怕吸引不来主要客户妖族。
　　“你好像都不觉得奇怪。”麻麻好奇地看着魏意。
　　魏意笑着看向门外，外面人来人往，多是年轻靓丽的男女，“妖怪比死亡可怕吗？”他已经站在悬崖边缘，退一步便是万丈深渊。
　　···
　　幸福街道是大学城中最普通的一条街，如果说有什么特别的，那就是这边的行道树长得特别好吧，除此之外没有特别吸引人的地方，还不如一些学校后门的小吃街，最起码小吃街里有各种鲜香麻辣的小吃、各种稀奇古怪的美食。
　　和小吃街相比，幸福街道就显得太过端着了。
　　小清新的茶馆、小资情调满满的咖啡店、各种中低端的成衣店……夹在其中的大食堂，看起来就接地气的多。
　　“233号。”脸蛋儿圆圆白白，像是发面包子一样的青年终于找到了233号，仰头看着方方正正的三个字，满意地点点头。
　　走近门口，感应门自动打开，露出里面绝对宽敞的空间。
　　“这就是过来应聘的厨师。”高正义介绍。
　　圆脸青年脸上带笑，“王海洋，我给大家做几道菜吧，尝尝我的手艺如何。”他来的时间比较晚，已经四点多，再过不久就可以吃晚饭了，正好做几道菜给大家当晚饭。
　　之前说过，高正义几个已经做好了开业的准备，仓库里堆满了各种新鲜的菜蔬、肉蛋禽鱼、油盐酱醋等等，对于一个真正喜欢厨艺的人来说，就像是个探索不完的大宝库，一个佛手瓜都是堪比翡翠的宝贝。
　　“我家是牧鱼的，我也最擅长做鱼，这条螺蛳青片成鱼片给大家做鱼片汤，有小朋友在，就不做麻辣口味的了。”
　　巨大的仓库里，有着成排的木架、成堆的坛坛罐罐，沿着墙壁有一溜的大水缸，水缸里养着新鲜捕捞的鱼虾。中等身材的王海洋徒手探进水里，一把抓住一条手臂长的螺蛳青。
　　螺蛳青就是青鱼，因为养殖的时候吃螺蛳，所以才有了螺蛳青的名字。
　　青鱼能够长很大，手臂长的青鱼体型也就一般般，被王海洋掐着脖子，青鱼不敢有任何动弹，认了接下来的命运。
　　“还有小河虾，清水煮一碗。”魏意抱着胳臂斜靠在一旁，看到自己腿边的水缸里养着许多灵活的小河虾，就知道它们会很好吃，不需要什么特殊的烹饪方式，只需要一碗清水、几片姜、几根小葱和一点儿料酒、一小撮盐就能做出鲜甜鲜甜的小河虾。
　　“爸爸。”
　　堂堂抱着个像是小南瓜的东西跑了过来，“看起来好吃的。”
　　南瓜的种类很多，形状各有不同，魏意经常蒸板栗南瓜给堂堂吃，粉粉糯糯还有板栗的香味，小家伙很喜欢。
　　“这不是南瓜，这是丹栗。”王海洋看了说。
　　“红色如栗子的细沙？”魏意想到了《山海经》。
　　“是红色的板栗，不过没有木质的外壳。”王海洋说：“这个可以做一道甜点。”
　　又拿了几样东西，可以去厨房做菜了。
　　王海洋做出来的饭菜味道如何魏意尚且不知，但他的刀工肯定是极好的，片出来的鱼片可以用薄如蝉翼来形容，这样的鱼片放到滚沸的汤中一会儿就会卷边烫熟，是下火锅打边炉的不二之选。
　　“怎么想到来大食堂当厨师的？”魏意有意了解一下员工的个人情况。
　　王海洋无奈地眨眨眼，“我去了一趟泰山玩，回家发现家没了，我爹妈搬家没有跟我说，短时间内想找到他们不是很可能。”
　　王海洋一家在长江牧鱼，就和在草原牧羊一样，同样逐水而居。为了更好的水环境、更丰富的食物来源，王家每逢冬季就会赶着鱼群进入大海，等春暖花开、万物复苏，才会回到淡水水域生活。
　　海洋那么大，不知道搬家线路，非常难找到。不像是草原上还能够打个电话，海里面连信号站都没有，说不定都出国去公海了，怎么打电话！
　　“我爸妈老思想，手机用的都是老人机，不像是年轻人离不开网络。”王海洋把洗干净的鱼骨放到锅里面炖鱼汤，“根本没办法找到他们，我想想就算了，与其耽误时间去找，还不如找份工作等他们回来。”
　　魏意看王海洋手上的动作，对这个未来共事的厨子还是很满意的，那利落劲儿就让人讨厌不起来了
　　说话一点儿都不耽误他干活，鱼片弄好后鱼骨就开始在锅里面炖汤，洗净的小河虾进入了另外一口锅，电饭锅合上，17分钟后就能够吃到可口的米饭。几个蔬菜或切断或切块或切成片，最后案板上就剩下一个丹栗，就是那个堂堂抱出来的如同南瓜一样的板栗。
　　丹栗不能够用刀砍，外面一层坚硬的外壳比石头还要坚硬，但是它怕火，在火上烤上一两分钟就听到噼啪一声脆响，蒂头的位置就裂开一条小口子，绵软乳白色果肉出现，伴随而来的是清甜的板栗香味。
　　“这个很好吃，可以用来做点心，也可以直接拿着勺子挖着吃，口感类似于成熟的榴莲，但没有榴莲的臭味。”王海洋徒手打开被火烤的滚烫的丹栗，里面的果肉彻底露了出来。
　　魏意把手中的勺子插了进去，“恭喜你，你入职了。”
　　王海洋高兴地欢呼了一声，“老板，一个月工资几千？”
　　“底薪一千五，得到一个妖族好评，就给提成两块。”魏意想，自己这叫做转移压力。“所有人的工资都一样。”
　　待在旁边存在感很弱的涂白当场哭了出来，“呜呜，我们以前工资才五百，还没有提成，新老板太好了。”
　　魏意：“！！！”他现在改还来得及不？
　　酸香鱼片汤，鸡蛋炒佛手瓜，水煮小河虾，一品香芋，红烧鸡爪，青菜心炒香菇，白菜丝油豆腐汤……很家常很美味的一桌菜，特别是王海洋最后准备的鱼汤，奶白的鱼汤上面飘着碧绿的葱花，有着淡淡的胡椒粉香味却不会抢走鱼本身的鲜美，用来泡饭吃最好不过。
　　麻麻擦着嘴巴，满意地在测评表上打了个勾。
　　“祝老板生意兴隆。”
　　魏意说：“借您吉言。”
　　打着饱嗝的头发精麻麻离开，留下大食堂的诸位，魏意朗声说：“人员到齐，明天我们正式开业。赚钱了，才好给大家发工资哦，祝我们一切顺利。”
　　大家以汤代酒，共同举杯，“成功。”
　　···
　　车停进小区里面的停车位，魏意牵着堂堂慢慢走回家，路灯已经亮起，穿过密集的枝叶在地上投下橘黄色的光斑。草丛里有秋虫抓紧时间的鸣叫，风吹过，带起树叶摩擦的沙沙细响。
　　灯下，一大一小慢慢走着。
　　爸爸说：“你好了，明天就可以上幼儿园去了。”
　　孩子有些不乐意，“咳咳，我还有些咳嗽呢。”
　　爸爸：“一个下午都没有咳嗽，现在说要上幼儿园了反而咳起来了。”
　　孩子：“唔，下午有的，爸爸没有听见。”
　　爸爸：“既然咳嗽，那回家炖个梨子吃。”
　　孩子：“不要吧……”
　　爸爸：“所以……”
　　孩子：“好了啦，好了啦，明天去上幼儿园。”
　　爸爸：“上幼儿园不开心吗，你能够见到花花老师，还有好多小朋友。”
　　孩子：“开心，开心死了。”
　　魏意：“……”孩子哪里学来的？
　　堂堂：“爸爸看，家里面亮的。”
　　魏意抬头看过去，能够看到二楼的小家，灯火通明，能看到人影。
　　小偷！
　　这是魏意的本能反应，随后意识到不对，小偷不可能这么光明正大地开灯站在里头，又不是吃了熊心豹子胆。
　　“魏意，你家来人了。”房东守了半天终于见到魏意回来，连忙靠了上去，神情中带着一点慌张，“都是穿着黑西装的男人，看起来很不好惹，问我要钥匙，说是和你认识的，如果我不给……对不起魏意。要不我们报警吧，你不会是惹到了什么仇家？”
　　房东太太已经脑补了黑帮寻仇的种种，甚至给认识了五年的魏意安排了卧底警察的身份，看魏意的眼神带上了悲壮的意味。
　　魏意捏紧了孩子的手，“我先去看看，应该没事的，现在是法治社会，哪里有坏人这么明目张胆地干坏事儿。”
　　“好好，你去看看，有什么不对就大喊啊，我就在楼下，给你报警”
　　“麻烦阿姨了。”
　　魏意弯腰抱起了堂堂，告别了房东太太踩着楼梯一步一步往上，看到了二楼门口站着两个高大的黑衣男人，穿着生人勿近的黑色西装，看着就很不好惹。
　　“先生等你很久了。”其中一个面无表情说。
　　魏意的心跳了跳，点点头迈进了家门，一眼就看到了坐于沙发上翻看杂志的男人。
　　男人面容俊朗，五官精致，带着一副无边框的眼镜，气质略显冷淡，犹如从烟雨朦胧的山水画中行走出来的翩翩贵公子。他穿着铁灰色的丝绸衬衫，领口一丝不苟地扣着，墨色的领带在领口打了个漂亮的温莎结，余下的部分自然下垂。
　　黑色的西装裤上包裹着修长的双腿，有坐下来时形成的自然褶皱。两腿交叠，一本讲述育儿经验的杂志被放在其上，修长的手指翻动着页面，那本魏意在书店随手买的杂志顿时有了顶级时尚界黄金周刊的感觉。
　　衬衫的袖口刚好在杂志的边缘，与领带同色的袖口犹如黑濯石。
　　在男人的身边，一根乌木质地，顶端是银色镂空圆头的手杖。
　　男人抬起了头望向魏意，眼神平静淡然，“我有一段记忆缺失，你的短信让我想起来你在记忆中应该很有分量。”
　　声音低沉而富有磁性，但内容却让魏意的心又悲又喜。
　　作者有话要说：
　　魏意：让我缓缓，是应该高兴男友记不得糟心事儿了，还是悲伤他连我也忘记了。


第5章 卖包子（捉虫）
　　大食堂的自动感应门大开着，浓浓的白色烟雾从里面涌了出来，飞快地消散在空气中。要不是白烟中有着令人无法忽略的包子味道，很容易就让人联想到火灾。
　　等烟雾全都散掉，在门口探头探脑的人才发现食堂的空地里出现了七八层高的蒸笼，高度比高正义稍微矮一些，打开最上层的蒸笼，里头白胖可爱的包子都拥有十八个褶。
　　“买不买早饭，素包子两块，带肉的两块五，纯肉的三块。”感觉吸引来的人挺多的，魏意果断地朝围观群众销售包子，还带实物推销的，他手上就拿着个西葫芦豆腐干香菇馅儿的素包子，撕开包子皮，里面的内馅儿白的白、绿的绿，伴随着好闻的味道非常诱人。
　　诱人是诱人，价格比别的地方贵了一块多，围观群众努努嘴，并没有行动起来。
　　“今天开业第一天，买包子就送一个肉包，数量有限，送完为止。”
　　恰好，明白了魏意意图的红姐拿着一个肉包子走了出来，撕开包子皮露出里面油汪汪的内馅儿。
　　“买素包子就可以得到一个，买肉包子同样送一个。”魏意笑容可亲。
　　围观人群观望了一下，终究有人敌不过令人垂涎欲滴的味道走了出来做了“第一个吃螃蟹”的人，是附近学校的学生，体型有些圆润，一看就是个好吃的。
　　“我要两个肉包子，再送我一个对吧。”
　　“对，无论买多少、买什么包子都送一个肉包。”魏意接过了红姐拿来的包子，用一片大叶子包着，绝对健康环保，无污染。叶子里面有三个大肉包，敞开了务必使所有人都看得见，“大食堂做买卖，童叟无欺。”
　　男生扫码付了钱，接过了三个包子，当场就送进了嘴里，一口就咬开了半个，顿时眼睛不可思议地睁大后慢慢享受地眯了起来，“好吃，太好吃了，老板再给十个，我要带着去宿舍给大家尝尝。”
　　“好咧，凡是尝过我们家东西的人，绝对不会失望的。”魏意心里面小小地得意了一下，开业第一单，完美。
　　有了第一个人做示范，很快就带动了其他人的购买热情，反正出来都是要早饭回去的，买这家是买、买别家也是买，何不尝试一下新店开张的包子，说不定味道就非常不错，更何况还送一个呢，算一算还是蛮合算的。
　　“这家店真好玩，竟然用树叶子包包子。”
　　“提倡环保吧，直接扔垃圾桶，比扔塑料袋强多了，用塑料袋装热东西还对人体有害。”
　　“这么说，有些道理哈。唔，真好吃！”
　　“你吃的什么馅儿？”
　　“我买的豆角肉末的，不行，这么好吃的包子就吃两个太亏了，我要再买两个。”
　　“喂喂喂，等等我。”
　　诸如此类的对话很多，七八层笼屉、每一层有三十多个包子，不到半个小时就销售一空。
　　“大食堂的味道还是一如既往。”有以前光顾过、重新开业又来的客人如此感叹。
　　“就是数量太少了，我就抢到两个豆腐心的包子，没有肉。”
　　“我喜欢豆腐包子，你不吃给我。”
　　“不，才不，哈哈。”
　　“哼哼，不给就不给，明天再来。”
　　两人对视一笑，异口同声地说：“我们明天还来。”
　　听到这样的对话，魏意会心一笑，效果比自己想象的要好多了。
　　食堂食堂，肯定要提供一日三餐才能够叫做食堂，看哪家学校不提供早饭的。魏意昨天晚上躺床上的时候就琢磨开了，时间紧迫，他不能够浪费丁点儿，打开大食堂市场才是重点，果断给员工发信息让准备好明天的包子试试水，这才有了今天早晨的这一幕。