妖怪食堂——by祈幽

　　现在天气冷了，很多人/妖热衷于点小火锅、砂锅、汽锅吃，点火锅的做起来最方便了，只要把锅底倒进小火锅里，端到客人的面前，菜什么的都在架子上放着，一位六十元，菜品随便吃，条件是不能够浪费，看到浪费的一律拉入黑名单。
　　“好，小火锅挺方便的。”万习晨说道。
　　魏意：“是啊，等你们中午过来。”
　　···
　　喊万习晨一家过来吃饭，主要是要吃狈肉，经过涂白一段时间的处理，已经可以入口，吃了延年益寿、强身健体的好东西，魏意当然要分享啦。
　　饭点已经过去，九点过后还留在这儿吃早饭的基本上就等着中饭开始接档着吃了，买年货的队伍却在逐渐拉长，张大叔那一行人排队的早，已经买完了心满意足地离开了，走的时候还在大食堂内拍了合影，大有发朋友圈给大食堂再圈一波外省粉丝的势头。
　　等到十一点，午饭的饭点来临，来吃饭的人越来越多之际年货售罄。
　　“后面的不要排队了，最后几根香肠已经卖掉了。”小树矮着身子，够头对着窗口外面喊着，“别排队了，没有了，都没有了。”
　　买到最后几根香肠的人洋洋得意，后面的人却怨声载道。
　　“老板，已经一个星期了，我都没有买到，来一次不容易啊。”
　　“我要吃香肠，之前买的已经吃光了。再买不到，过年就没有的吃了。”
　　“咸猪头怎么没有了，今天怎么全都是香肠！”
　　“老板，老板，强烈建议增加售货量啊，我们嗷嗷待哺。”
　　再怎么嚎叫都没有用，魏意带着笑容但是态度强硬地拒绝增加售货量，并且在门口竖了一块牌子给了众人暴击。
　　牌子上写：年货售卖到2月2日为止。
　　钱是赚不完的，这段时间实在是太累了，魏意并不想年三十了大家还在灌香肠、腌猪头、做腊肉的，那样人生太没有追求了。
　　“嗷！”
　　见到了牌子，这是所有人的心声。
　　抓紧时间吧，距离停售还有三天了。
　　门口围了一群人对着一块立牌拍照，发朋友圈的发朋友圈、发微博的发微博、直接告知的亲友的告知亲友……忙的不亦乐乎。万习晨和柳儒世带着蔫头耷脑的年年来时，看到的就是这一幕。
　　“大食堂的生意真不错，昨儿个来诊所的几个人还说走的时候要去大食堂那边吃上一顿再走的。”柳儒世扶着年年的肩膀，不让沮丧的儿子摔个大跟头。
　　万习晨很高兴，“生意好就好，魏意以前的工作稳定但是工资不是很高，一个人又要负担家庭的日常开销、又要负担堂堂学业开支，很不容易。”
　　“现在没事了，另一个不是也来了。”
　　万习晨拉下了脸，“五年后捡的一切都是现成的。”
　　“……你可别在魏意面前说。”
　　“嗯，我知道。”万习晨叹了一口气，他不待见陆奉廷但他的态度不能够影响到魏意的选择，不能够影响到他的生活。“我懂，你放心好了。”
　　“等会儿别给陆奉廷脸色看。”
　　万习晨别扭地说：“我没有。”
　　“还没有啊，是谁不愿意见到他都不来大食堂的。”
　　万习晨，“……好好好，别说了。我们进去吧，年年口水都要掉出来了。”
　　“没有！”年年下意识捂着嘴巴，大声囔囔着，“不能够冤枉我。”
　　“冤枉什么呀？”魏意走出来迎接这一家子。
　　年年算是找到了救星，挣脱了爸爸的手朝着魏意走了过去，抱住魏意的手说：“小叔，我爸爸和爹爹虐待我。”
　　“虐待你什么？”
　　年年皱着眉头指着自己的嘴角说：“就因为这个小泡泡，不给我吃果汁、不给我吃肉肉、不给我吃辣的，不给我吃炸鸡……”说者伤心闻者流泪，年年特委屈、特无辜、特憋屈，“天天喝粥，吃菜菜。”
　　魏意摸了摸年年小可怜，“没事儿，小叔这儿的肉你尽管吃，和外面的不一样，吃了不上火，说不定一顿饭下来你嘴角的燎泡就下去了。”
　　他准备等会儿私下和涂白说一声，给年年用一点儿药。妖怪的药和万习晨提供的凡药完全不一样，像崴脚、上火这些小毛病药到病除，还没有任何副作用，要是万习晨和柳儒世问起来了，他就说是涂白老家的秘方，专门治上火的。
　　大食堂用餐区一角，魏意霸占了两张桌子，放上了六个小火锅，摆上了一堆的肉蛋鱼菜。鲜切的牛羊肉，冰切的牛肉卷、羊肉卷，活杀的鱼取了最好的部分切成了蝴蝶片，一条鱼的量那就是十几盘，用的黑鱼。
　　手打的鱼丸、虾滑、牛肉丸……只要是好吃的丸子桌子上也不缺。
　　“爸爸，我要豆皮。”堂堂小短手，够不到在远处的油豆皮，他就喜欢吃豆制品，油豆皮、豆腐卷、腐竹段、老豆腐……放在番茄锅里面咕嘟咕嘟，吸饱了浓浓的番茄汤，可好吃。
　　“要不要肉？”魏意把油豆皮挪到了儿子跟前。
　　堂堂说：“有爹爹弄。”
　　魏意看陆奉廷面前是一个清水锅，清水里面放了红枣、枸杞、葱段的锅底，羊尾油放进去烫到卷边、收紧，就给这锅清水增添了油脂，再下不同部位的羊肉绝对是很正宗的羊肉锅，唯独锅子不一样，但并不影响羊肉的鲜美。
　　出锅的羊肉捞出来放进麻酱碟里，裹上浓浓的芝麻酱就送到堂堂的嘴巴，有人伺候着，堂堂只要“啊”地张开嘴巴，就有好吃的肉肉到嘴巴里。
　　“别惯着。”
　　陆奉廷说：“嗯嗯。”
　　嘴巴上应着，行动上可一点儿也没有改的迹象。
　　魏意眼睛眯了起来，堂堂的小天线感觉到了“危险”，立刻坐得笔直，“爹爹，我自己吃。”
　　陆奉廷有些遗憾，但也知道要锻炼孩子的动手能力，“好的。”
　　魏意满意地点点头，这才是了，“来，奖励一个牛肉丸，慢慢吃，小心烫。”
　　“好哒，爸爸。”得到爸爸的牛肉丸，堂堂立刻笑了起来，这要是有小尾巴肯定在左右摇摆。
　　被他们这两桌带动着，整个大食堂现在有三分之二的人在吃火锅，热气腾腾中飘着各种食物的香味。
　　涂白抱了一个圆肚子的陶罐出来，“老板，好肉来啦。”
　　陶罐放到了桌子上，魏意几个都停下了手上的动作看了过去，看到打开的陶罐里头是雪**嫩的肉，完全无法和狼狈妖身上的那个肉疙瘩联系起来。
　　畸变的狼妖尸体魏意和陆奉廷都是看见的，体态很大，黝黑的长毛覆盖下背上长着一个盆大的肉疙瘩，肉疙瘩不多形容，魏意一想就觉得恶心，这才是他一直拒绝着吃狈肉的原因。作为一个华夏人，还有什么不敢放进嘴巴里尝尝的，入侵物种能够给它吃成人工养殖喽。
　　本土之所以拍不出怪兽片出来，因为一旦出现怪兽它们的幼年体已经拍了另一部片子叫做舌尖。
　　“狈肉不能够直接食用，我用热水烫煮了一天后用白酒和盐擦过，腌制十二个小时后洗干净放到坛子里灌满黄酒，封坛后一直放到现在。”
　　“那岂不是都是酒味，小孩子还能够吃吗？”
　　“不会，我保证只有肉香。”
　　涂白已经伸手进碳罐里拿出了三块巴掌大的白肉，那肉雪白雪白的就和猪肉的脂肪层一样，却看着一点儿也不油腻，白皙晶莹宛若羊脂白玉，但看着并没有多少食欲。盆大的一个肉疙瘩经过炮制之后只剩下五块巴掌大的肉，涂白拿出来了三块，剩下的两块是他们员工的。
　　老板说了，狈肉大家共享。但涂白想着，老板总是有些特权的，狈肉当然要拿大头，拍个顺心的马屁对员工来说非常重要。
　　狈肉闻起来酒香四溢，用的是上好的陈年花雕，再不香那就有问题了。涂白咽了咽口水，这个泡狈肉的酒对妖怪来说才更加有吸引力。
　　小树送来了砧板菜刀，涂白将一块狈肉按在菜板上切出来一毫米厚的薄片，送到老板的小火锅里，“变得透明就可以吃了，一两秒钟就行。”
　　魏意不确定地伸进了筷子，夹着那片肉在菌汤锅里面滑动了两下捞出来，卷边的狈肉挂在筷子上，看起来晶莹剔透。
　　魏意慢慢瞪大了眼睛，“好香啊。”
　　口水控制不住地开始分泌。


第35章 大妖怪
　　看起来和猪肥膘一样儿一样儿的狈肉口感却一点儿也不肥腻， 入口弹脆， 香味刺激着味蕾， 好吃得能够在一刻忘记了自己是谁。
　　反复咀嚼舍不得吞咽下去， 肉不可能在唇齿间难分难舍到天明， 只能够依依不舍地吞咽， 顺着食道滑进胃里。落入胃袋的那一刻， 魏意感觉灵魂都得到了升华。
　　“好吃！”
　　魏意缓缓地睁开了眼睛， 发现所有人都看着自己，“别看我啊， 大家一起吃。”
　　“好吃吗？”柳儒世凑到魏意的跟前， 仔仔细细地看着他。
　　魏意莫名其妙的，“我不是说过了，好吃的。你给我把脉干什么？”他低头看到柳儒世搭着自己的手，“没必要吧……”
　　“真是神奇。”柳儒世学的中医，和万习晨的西医结合，诊所的业务范围很大， 又抓药又打针的。他示意魏意把另外一只手给他， 搭在脉上一会儿后不敢置信地说：“魏意你有些肝火旺盛， 需要补气降火，但是……”
　　“但是什么？”
　　这才是柳儒世觉得奇怪的，“你吃了那个肉之后，竟然一下子就没有了那些个反应， 脉象平稳有力， 站起来立刻去跑个半马也可以。”
　　“……算了吧， 我对马拉松没有兴趣。”魏意脑袋缩了缩，之前还答应好了要锻炼身体，但随着天气变冷、温度下降，他越来越不想早起去体育场上溜达了，整个白天加部分晚上又那么忙，哪里来的时间去运动！
　　越想魏意越理直气壮了起来，缩着的脑袋又伸直了。
　　“我只是个比喻，做一个假设而已。”柳儒世松开了魏意的手坐回了万习晨和年年身边，他看向涂白片好了码放在盘子里的白肉，“这是什么肉？”
　　魏意是不会说真话的，他半真半假地说：“是涂白用他们老家的方子炮制的肉。”
　　“那之前说的狈肉是什么？”万习晨突然问道。
　　魏意顿了顿，险些忘了涂白之前说漏了嘴，懊恼了一瞬，他说：“哦，炮制过后就这么叫。吃吧，这么好的东西不吃多可惜，对身体有好处。”
　　药补不如食补，现在正是秋冬进补的好时节，不吃牛羊吃狈肉那是多大的荣幸。
　　吃第一片时所有人的表情如出一辙，享受、回味，好吃到忘我。等适应了美味后，再吃第二片、第三片就没有了天灵盖爽到飞起的感觉，可以好好地沉浸在美味当中，用心地去感受肉片的纹理。
　　这一餐，他们吃的很满意。
　　他们满意了，那在他们周围的客人就不是很满意了。
　　只能够闻着香味流哈喇子，强烈要求老板将这种特色家乡菜推广出来。
　　魏意挺着吃饱的肚子强忍着没有打嗝，“抱歉抱歉，做起来太麻烦了，所以没法对外推广。”主要还是原材料太稀少，畸变的狼妖又不是可以圈养的鸡鸭鹅。
　　客人大失所望，“老板，那还有肉片吗，给一片尝尝，一小片就可以了。”
　　魏意说：“没有了。”
　　客人失落得仿佛要和今年的年终奖说再见，“那汤有吗，给一口涮肉的汤喝喝。”
　　魏意：“……”汤有，但他一个做餐饮的怎么可以让客人喝他们吃剩下的汤，“这个真不行。”
　　“残忍！”
　　“太残忍了！”其他人附和！
　　当天，元安城市论坛就挂上了一个帖子，控诉老板吃独食、不给客人分口汤，这么沙雕的帖子竟然引来了很多人附和，还有现场图片和小视频呢，跟帖的人那是声泪俱下、有苦难言。
　　睡梦中的魏意浑然不知，吃了狈肉的他只觉得浑身舒畅、气血畅通，真的有能耐去跑个半马……不，他可以考虑去跑个全马，不求名次，最后一名就好。
　　裹紧在身上的被子踢开，长腿伸出夹着被子不自在地磨蹭着，脑袋蒙在被子中的魏意发出难耐的声音，他不知道在做什么，就是觉得有些空虚，好想被填满……
　　黑暗中身边人悉悉索索的声音引起了还未睡熟的陆奉廷的注意，他坐了起来开了床头边的一盏小灯，昏黄昏暗的亮光让他看清楚了枕边人的情况。
　　“小意。”陆奉廷轻声地喊了一声。
　　“嗯？”魏意掀开被子露出了困倦的脸，朦胧湿润的睡眼、泛着潮红的双颊，发出来的声音尾调如呻（吟）般微微上扬。
　　喉结滚动，陆奉廷捏紧着拳头。
　　“小意……”声音沙哑，他快要控制不住自己了。
　　魏意猛地坐了起来，“糟糕，煤气灶忘记关了。”
　　“……没有，厨房不归你管。”什么冲动都被这一下给按了下去，偃旗息鼓。
　　魏意慢慢躺了下来，“对哦，我现在不是租房子住了。”他翻了个身，自然而然地把胳臂搭到了陆奉廷的身上，打了个哈欠，“睡吧。”
　　说完，呼吸就平稳了下来。
　　被魏意一番动作弄得哭笑不得的陆奉廷摇了摇头，展开自己的被子把魏意也盖了进去，虽然两个人睡一张床，但泾渭分明地盖着两条被子。
　　“傻瓜蛋。”陆奉廷隔着被子把魏意搂进了怀里，“这可是自己找来的。”