毛茸茸有好大一美食馆——by东哭西笑

　　说完，小少爷嫌弃地瞧了眼艾德里安手里的魔药：“我会给你高昂的报酬。”
　　免费的推销，何乐而不为。
　　“当然可以，不过你恐怕得答应我一个条件，希望您回到王城后可以帮我推销一下我的美食。”
　　小少爷满口答应，并顺势让艾德里安去取给安珂的报酬，当安珂看见将近一小钱袋的金币时，整个人都震惊得说不出话来，天，好多金币，他得卖多少份冰粉才可以达到呀？
　　呜，希望如此土豪的顾客可以多来一点。
　　有钱人的生活真是快乐到无法想象。
　　两人坐着马车重新回到摊位，安珂时不时摸摸口袋里胀鼓鼓的金币，还用手肘拐了一下身边的克利尔，一脸不可置信：“克利尔，你掐掐我。”
　　虽然毛茸茸兴奋不已，但巨龙心中却毫无波澜，毕竟他洞穴中的金币可比这多多了，不解地伸出手轻轻掐了一下少年手臂上的嫩肉。
　　痒呼呼的，他真的有钱了！
　　还是可以盘下一个餐厅的那种有钱！
　　回到摊位的第一件事，安珂决定先去为餐馆选址，本来他还有些迟疑，想到王城那种豪华一些的地方去开餐厅，但是他真的有些舍不得艾伦还有玛丽他们，况且他还想帮着村民改善一下生活，不至于在冬季或者自然灾害来临的情况下吃不饱饭。
　　经过刚才那一出，艾德里安对两人的态度更加恭敬，甚至还在内心为两人打上了不得了的魔法修行者等标签，应安珂的要求，非常贴心地把两人送到了维特鲁最繁华的地区，并且连着推车都给两人送了过来。
　　不同于小镇外延，全是些野生摊贩，镇中心显得有条理得过头，旅馆、酒馆还有一些卖魔法器材的商铺在这边都应有尽有，然而，他却要在这边开一个餐馆。
　　两人顺着街道闲逛，大部分的商铺都是出租，安珂想要的却是一个完全属于他的，一次性买断，后期不再需要支付租金的商铺，好吧，其实就是买一个，在现世界都不敢想的问题，他就快要实现了。
　　果然，人有钱就飘了，安珂还是不敢置信地摸了摸钱袋，金币还在。
　　最后，两人在镇中心找了两家需要卖出的商铺，一间在街道的尽头，一间夹在两个商铺的中间，多方衡量，安珂还是选择了街道尽头的商铺，虽然位置有些偏，但环境雅静，后边还有一个小庭院，可以把它改造成客人的休息区，甚至可以推出下午茶系列。
　　另外，第三个噱头——处于闹市中的绝佳去处，享用美食的最佳环境，带给你别致的选择。
　　生怕被别人抢走，安珂迅速付钱取房，速度快得难以想象。
　　商铺的空间还算大，两层式，穿过庭院后还有一排小屋子，刚好，可以用作厨房，第二层清理干净，放上桌椅，甚至还可以划分一圈区域，将它隔开，作为所谓的雅间。
　　生活在洞穴里的巨龙不懂人类对于房屋的情怀，一声不吭地跟在安珂身后验房，他不懂，却也愿意时不时地符合安珂两声。
　　餐馆位置倒是敲定了，但名字以及后续工作就有得忙了。
　　餐馆员工他也想好了，就从村落里选拔一些村民，剩余的甚至可以在村落里帮助他建造一些工厂以及开餐馆的必需品。
　　安珂随意拉开了一个椅子，坐了下来，巨龙自然地坐在旁边，两人就餐馆的建设展开了严肃地讨论。
　　“首先，我们得先给餐馆取个名字。”
　　“名字？”
　　“就像克利尔叫克利尔一样，餐馆也需要它的专属名称。”
　　巨龙虽然不懂，却还是严肃地点了点头。
　　算了，巨龙无法指望了，还是他自己来吧。
　　首先，他得明确一点，餐馆的美食主打治愈和美味。
　　要不叫治愈美食馆？
　　好土。
　　神奇美食馆？
　　不要，难听。
　　该死，书到用时方恨少。
　　安珂想得脑袋疼，随手抓起一个番茄啃了起来。
　　巨龙在一旁撑着腮帮子进行毛茸茸观察日记，轻飘飘来了一句：“毛茸茸……”
　　对呀，他的冰粉铺就叫毛茸茸解暑铺，况且现在他有两只矮熊兽。
　　又憨又可爱。
　　安珂决定了，用矮熊兽做个简约的标志。
　　“毛茸茸美食馆！就他了。”
　　巨龙眨巴了一下眼睛，不明所以，其实他就是无聊念叨一下而已。
　　两人接下来的行程便是去吃顿饭以及设计牌匾，打扫的事情估计得回到村庄商量一番，选拔一下合格的服务员们，再进行也不迟。
　　回到村庄的时候，时间还早，两只小矮熊崽子正趴在院子里慢悠悠地咀嚼安珂留给他们的藤蔓。
　　安珂拿了好些麻布将剩余的金币裹得严严实实的，放在石床的枕头下，第一次当有钱人，他还得学习一下。
　　望了一眼身后住了许久的小屋，即使以后他可能多数时间会待在店里，但他跟巨龙的第一个家仍然需要好好装修一番，等店里的事情安排好，他就整顿家里边，院子里的工作还没有完成，两人继续坐在门槛边削木板，然后将木板一个挨着一个地插进土里，最后便是将蔷薇花移栽出来，围着篱笆，整整一圈。
　　事后，安珂拿出在镇里买的纸笔，打算开始设计餐具，大陆上已经有了类似于瓷土烧制而成的器物，正好可以替换掉他寒碜的石碗和木碗，但为了显得有特色些，安珂在每个餐具上都加了一个以矮熊崽子为原型的小东西，显得可爱俏皮又不失实用性。
　　一套大概就是汤碗、大中小盘子以及刀叉，想了一下，安珂还是加上了筷子这种熟悉又方便的餐具，毕竟他的菜多数都是中餐，中餐配上筷子才更有味道。
　　关于食谱的问题，安珂只能将自己脑海里所有熟悉的菜一一记下来，然后将菜肴所需的原料、调味品、以及配菜一一列出来，最后根据名单慢慢寻找。
　　根据名单，安珂发现他最缺的居然是调味品，现世界里的豆瓣酱、酱油、醋他都没有。
　　豆瓣酱需要蚕豆、黄豆，酱油则需要黄豆，醋除了糯米还需要一些其他的五谷。
　　呜，真难。
　　决定了，他先酿醋，然后再出发寻找黄豆，制作酱油和豆瓣酱。
　　酿醋的方式安珂曾经在书上看见过，但较为完整的步骤他却完全想不起来，只记得原料需要糯米和酒曲。
　　想到酒曲，安珂又犯了难，这简直是碰到了他的知识盲区了，酒曲这种东西他真的不知道怎么制造呀。
　　算了，他还是先选好服务员吧，到时候还有帮手。
　　安珂拜托玛丽帮忙在村落里散布消息。
　　经过玛丽散布承诺以及好处，有不少村民蠢蠢欲动，毕竟他们现在的日子过得算不上多好，如果跟着安珂可以改变，何乐而不为。
　　次日，一大早，便有村民在安珂的门外张望，安珂刚起床出门就瞧见了外面站着的人群，有男有女。
　　安珂让巨龙帮忙招待，转身进屋洗漱。
　　毛茸茸的院子里难得如此热闹，村民们你一句我一句的开始议论，都期盼着自己能被选上，可以获得到镇上工作的机会。
　　安珂不想让村民们白跑一趟，尽量给每个人安排了工作。
　　年纪稍大的妇女可以到厨房帮忙洗菜做菜以及洗碗，长得端正且手脚麻利的年轻人便端菜上菜，其余的还可以做餐厅的善后工作，但他也不敢要太多人，毕竟生意未卜，工资什么的他也只能保证个基础。
　　最后，几个精神旺盛的年轻人跟着安珂去了镇上，为开张做准备工作，商铺里已经有段时日没有被使用，庭院里乱七八糟，内部简陋，如果只有他和巨龙，可能会够呛，但有了村民们，打扫起来极快，庭院里的树被砍掉，不用的桌椅被全部收拾好，短短一天，店铺里便焕然一新，变得干干净净，只需要等着将里边再次装修就可以了。
　　就所有的食材，安珂简单地做了几菜一汤，有荤有素，来招待村里前来帮忙的年轻人。
　　大概是安珂的厨艺，以及有玛丽的担保，村民们极其相信安珂，对餐馆的将来非常看好。
　　一群人有说有笑，吃得非常开心。
　　安珂放下筷子，神情认真，颇有一口一个小孩儿的模样：“告诉大家一个不幸的消息。”
　　“明日，厨师选拔赛正式开始！”


第29章 切丝的意义所在
　　防止餐厅开业以后手忙脚乱, 安珂决定尽心培养几个可以独立掌勺的厨师。
　　厨师选拔的第一关便是刀工，对于中餐厨师，这是必不可少的技能, 无论什么原料, 将食材处理得匀称美观，都是菜肴的加分项。
　　为了不流失掉有做菜天赋的人才，安珂将选拨扩大到整个村庄。
　　光秃秃的后院成为了比赛现场，放了几张从村民家搬来的桌子以及砧板和菜刀。
　　巨龙将从地里挖出来的土豆放在一边，洗得干干净净, 每张桌面上放上几颗。
　　没错，首先, 安珂要看他们切土豆丝的才能, 厚薄均匀，长短适中的土豆丝可以更加入味，并且以便掌握火候, 不会出现半生半熟的情况。
　　准备参加比赛的多数是有经验的厨娘，以及一些初生牛犊不怕虎的年轻人, 男人们则站在一边好奇地看热闹，从巨龙搬出土豆开始, 便有人开始窃窃私语，甚至有人开始迷茫了起来。
　　“比赛？我们比吃不知名的果子吗？”
　　“别说了，我紧张得开始手脚发软了。”
　　“完蛋了，切菜可是我的弱项。”
　　安珂一眼扫了过去, 对于大家的积极性非常满意，无论如何，以后餐厅的建设很大程度会靠村民们。
　　“大家安静一下。”
　　安珂依托着巨龙的手爬上了桌子。
　　“非常开心大家能来参加厨师选拔赛，现在麻烦大家看看桌子上的蔬菜, 我们第一关便是学会切丝。”
　　“我会先给大家示范。”
　　对于用菜刀处理蔬菜这种东西，村民们其实还有些陌生，肉食处理，大部分人会选择切块做肉汤，或者直接一整块煎烤，像是切肉丝这样的行为，多数用于爆炒食材的加工，然而，大陆上的人很少会这样做。
　　所以当安珂提出要将眼前的蔬菜切丝的时候，下一秒就有人提出质疑，即使安珂的厨艺是大家公认的好，以及之前已经食用过红辣果炒肉，大家依旧疑惑不已，并且有个极其勇敢的女孩儿站了出来。
　　女孩儿不卑不亢，礼貌地给安珂行了一礼：“您好，我很好奇，切丝这种有些耗时的事情，除了改变食材的外形以外，还会对成品有什么作用吗？”
　　虽然有的人跟女孩儿有一样的疑问，但这毕竟是安珂举办的厨师大赛，以及少年对他们有恩惠，在这样的场合直接提出来，多少显得有些不礼貌，即使少年之前的态度一直温和得不像话，可如果是他们，大概会有些生气。
　　人群静默了一下，要是少年其实也不知道这样做的用处，岂不是很尴尬，女孩儿身旁已经有年轻人扯了扯她的衣袖，压低声音提醒道：“柏妮丝，你太鲁莽了，私下再说也是来得及的。”
　　柏妮丝似乎后知后觉，不过脸上神情依旧，只是又鞠了一躬为自己的鲁莽道歉。
　　少年微微点头，正当所有人都以为他不会理会这个不合时宜的问题时，少年却一言不发，走到了砧板前，随手拿起了一颗土豆，在一旁的清水里去皮，举起刀默默地处理了起来。
　　手起刀落，菜刀碰上砧板，“唰唰”声此起彼伏，起先人们还很疑惑少年的行为，直到少年将切得均匀的土豆片整齐地码在一起，开始竖向改刀，土豆片瞬间变成了根根分明的土豆丝，不一会儿，整个土豆都被少年处理好了。
　　起先不明所以的村民此刻有些看呆，之前貌似看见过少年处理红辣果，但远不如现在冲击力来得大，少年的动作迅速、漂亮，丝毫不拖泥带水，即使切丝只是改变食材外观，却依旧是一场视觉盛宴。
　　但还是有与柏妮丝一样的村民，对食物最终的口感等比较感兴趣，毕竟只是外观好看并不能代表什么，有可能不过是个绣花枕头。
　　对于这些人，安珂倒显得开心，在这种吃不饱穿不暖的大陆，居然还会有人提出这样的质疑，说不定会对做美食上心，成为一名不错的厨师。
　　安珂在忙碌的间隙抬头瞧了一眼面前的姑娘，况且，眼前的人看起来似乎很有求真精神。
　　安珂切好土豆丝，便拿起了另一个土豆，切块装盘，将两盘切好的土豆给村民们展示，并且贴心地附上了讲解：“这是改刀的作用之一，让食材变得更加美观，也许显得有些无用，不过还有一个关键性作用。”
　　说话间，安珂已经起锅倒油，土豆丝随着他的动作在锅里翻滚，炒熟装盘，撒上些许葱花，然后再用同样的烹饪手法，将土豆块进行翻炒，最后将两盘菜推到了柏妮丝的面前，顺手给了她一个叉子。
　　“先尝尝右边的块状蔬菜。”
　　刚刚还沉溺于少年炒菜手法的少女猛然回神，下意识地叉了块土豆放进嘴里，外边咸里面却无味，甚至还有些发硬，吃起来口感并不算太好。
　　安珂微微一笑，并未对少女明显嫌弃的表情做出回应，而是继续道：“现在尝尝左边的。”
　　少女有些迟疑，却依然在大家地注视下叉了些土豆丝。
　　咸淡合适，比起右边的块状食物美味了不少！
　　柏妮丝眼睛一亮，她似乎懂了切丝的意义！