毛茸茸有好大一美食馆——by东哭西笑

　　长杆工具倒是想到了, 但是什么可以用于鞭打大豆，让豆荚和豆子分离开来。
　　外婆以前似乎使用过类似的, 可惜他不仅忘了工具的长相连着名字也不知道，只记得是一种使用起来可以旋转的东西。
　　可以旋转……
　　哈！他想到了！
　　利用没有封口的简易簸箕, 改良一下，将簸箕套在杆子顶端！
　　巨龙还在一旁使劲地揉搓双手，企图缓解一下痒意，最后直接吐了一团火焰, 将手上的绒毛烧成了灰烬。
　　转头正准备叫上巨龙去空间砍竹子，突然瞳孔震惊，只见巨龙的双手被火攻击，然后毫发无损, 就是有点发黑……
　　克利尔原来还是只会吐火的龙！！
　　啊，好酷！
　　但是现在酷龙得帮他砍竹子编东西。
　　巨龙很快就将竹子削成竹鞕，安珂再麻利地将东西编好，绑在杆子顶部。
　　克利尔好奇地举着杆子乱舞，在顶部的竹制物左右摇摆，发出“咯吱咯吱”的声音。
　　像是魔法师的魔法棒，但是使不出魔法。
　　安珂忍不住笑出声，伸手去阻止巨龙：“好了，我们得赶快工作了，下午还得去验收豆腐磨呢！”
　　安珂给巨龙示范怎么用新工具采集大豆，晒干的大豆被分散摆在院子里，少年高高举起工具，重重放下。
　　巨龙好奇地站在旁边，瞪着眼睛仔细看。
　　“啪”的一声，工具重重被弹开，然而大豆受了一点点伤。
　　好吧，他已经习惯了，这种需要力气的活动根本不适合他，如果他来收集大豆，估计会到明天。
　　巨龙不愧是强者，一眼就知道该怎么操作，站在外延，很快就将大豆和豆荚分离开来，果实四处蹦弹，与地面碰撞的声音此起彼伏。
　　两人用工具将豆茎往旁边拨，打算用晒干的粒草绑起来放进柴房里，用来生火做饭，晒干的大豆易燃烧燃烧，是极好的柴火。
　　最后将地上已经分出来的果实收集到盆里，等会儿拿到镇上。
　　距离中午还有些时间，安珂打算利用还没有被晒干的豆子做一些毛豆，拿给年轻人们下午解馋用。
　　比起晒干的绒毛四处乱飞的大豆，毛豆明显好收拾得多，只需将豆荚摘下来，用水淘干净，然后倒入锅中，用冷水没过毛豆。
　　加入适当的香料和盐巴，盖上盖子焖煮七八分钟，等火熄灭后再等个三分钟，让盐入味。
　　把毛豆的水全部沥干，放在一旁晾干，剥开一个，汁水四溢，无比入味，入口回香，解馋必备。
　　等午后，吃完饭将毛豆装好，两人便往镇上赶。
　　时间恰好，等两人到时，年轻人们正簇拥着勇者和工匠，在旁边院子里组装豆腐磨。
　　一群人聚精会神，虽然不懂，但爱看。
　　底盘装好便是上爿磨盘，最后是木制短柄，一个可以研磨豆浆的豆腐石磨就装好了。
　　艾伦围着这个未知的东西转了好几圈儿，最后也没弄明白：“好奇怪的石器！我猜肯定是安珂给克利尔造来炼制魔药的！”
　　某位小厨娘依旧冷静地站在一旁：“不，我觉得应该是某种新型的烹饪用具。”
　　大家七嘴八舌，谁也没有讨论出来结果，最后全部注视着在一旁擦汗的工匠。
　　啊，突然觉得四周全是赤|裸|裸的目光。
　　问题是你们盯着我也得不到答案，我也不知道你们的老板要用它干嘛啊！
　　而在后面目睹一切的安珂：为什么他们总是爱浮想联翩！它只是一个可爱又无助的豆腐磨呀！
　　少年酝酿了一番：“好了！大家，等会儿再研究，我给你们带了吃的！”
　　听到有食物，率先从这种思考的氛围里挣脱出来的依旧是艾伦，快速地移到安珂面前，接过盛毛豆的容器，随手拿起一个毛豆放进了嘴里。
　　“呸呸！！”
　　吃了满嘴的毛。
　　“啊……安珂这次研究的是什么美食……”
　　安珂根本还没反应过来，讲解的话还没说出口，毕竟他根本没想到居然会有人为了吃的跑这么快！简直比他当年食堂抢饭还要迅速！
　　艾伦的举动很好地告诉我们，心急吃不了毛豆。
　　毛茸茸恨铁不成钢：“像粒草呀！”
　　艾伦恍然大悟——
　　啊，他好笨，原来要剥开的。
　　毛豆焖煮了足够多的时间，现在完全放凉，作为零食吃再合适不过，一群人席地而坐，在旁边边剥毛豆边看少年操作他们口中的新型石器。
　　对这件事最为热忱的莫过于工匠，安珂在一旁操作一步，他便在心中牢记一步，恨不得代替少年自己上手。
　　要是现在磨豆子，晚上就可以喝豆浆吃豆腐。
　　安珂站在从隔壁搬过来的矮凳子上，踮了踮脚，一脸苦恼地盯着眼前的大东西，然后认命似得向巨龙和勇者招了招手。
　　“可以过来一下吗？我可能需要你们的帮助。”
　　站在一旁的巨龙瞬间挪了过来，就连正准备将毛豆塞进嘴里的勇者在看见少年的招呼后立马把毛豆塞到了身边的柏妮丝手里，然后站起来，笑得一脸开心地跑过去。
　　毕竟推动石磨这种活恐怕还是得交给巨龙来最合适，勇者就跟巨龙打配合，把豆子放进小孔里。
　　上午收集好的豆子已经被完全浸泡好，起先勇者依旧有些心急，抓起一把豆子塞进小孔里，还不等巨龙准备，就又抓了一把打算放进去。
　　安珂连忙摆了摆手，好看的眉毛微微一抬：“不不！里奥，别心急，等克利尔研磨好在继续。”
　　勇者立马讪讪地缩回正准备放第三把的手，有些心虚地回答：“好的，大人，我记住了。”
　　所有人几乎是下意识地屏住呼吸，一瞬不瞬地盯着克利尔，就连上一秒还在跟毛豆纠缠的艾伦都停了下来，难得聚精会神地去观察，只见巨龙手握短木，在安珂的指挥下带动着上石磨走了两圈，勇者再继续添加豆子。
　　然后下石磨的排水孔里立马就有些白花花的东西渗了出来，从最初的一滴两滴到最后的成股流下，滑进搁在下方的桶里，乳白色的液体越积越多，一股子独有的豆香气弥漫在空气中。
　　此刻所有人脑海中同时涌现出一个疑问：豆子居然变成了液体？！


第45章 甜豆浆？咸豆浆？
　　巨龙和勇者越来越默契, 磨浆液的速度也逐渐加快，很快便磨好满满一大桶浆液，乳白色的浆液因为石磨上滴下的余液而泛起涟漪, 外围一圈飘着白色的泡沫, 豆子香四处飘散。
　　艾伦连手里的毛豆都顾不上，伸个脑袋去看桶里的浆液。
　　“好香呀，安珂，现在可以喝吗？”
　　果然，只要有吃的, 艾伦永远是冲在最前方的那个，但很可惜, 生豆浆并不能直接饮用, 他可不想年轻人们到时候因为那些不可消化和吸收的物种产生呕吐或者腹泻的现象。
　　但想到这儿，安珂又有一件烦恼的事情，说起喝豆浆, 作为曾经现世界的南方人，白糖是必不可少的, 可惜大陆上似乎并没有白砂糖或者冰糖这种东西。
　　难道要尝试咸豆浆吗？
　　啊啊，他不接受！
　　毛茸茸只好又下了一个决心, 去寻找可以提取白砂糖的甘蔗或者其他什么植物来代替，只要他肯坚持，他一定会集齐酸甜苦辣咸五味，为了美食而奋斗！
　　“恐怕不行, 要是你们想要通便或者得点别的什么病倒是可以尝试一下。”安珂故意停顿，看见艾伦神情肉眼可见的变得害怕，才又恶作剧似得转了话头，“但是你们现在可以先去厨房做准备工作。”
　　厨房昨天才竣工, 今天是第一天投入使用中，柴火什么的也是去隔壁店主家借的，剩下的东西以后可能还得麻烦这群年轻人们。
　　得到指令，艾伦立马开心起来，蹦蹦跳跳去找柏妮丝，然后拉着旁边的莱恩一道往厨房去。
　　安珂贴心地帮巨龙擦了擦汗：“好了，克利尔，你跟里奥先把这桶浆液提到厨房去，不够我们再继续磨。”
　　勇者并不奢求少年可以帮他擦汗，只是识趣地用袖子抹了一把，然后主动将拎起桶跟在三人的后面，并在心里感叹两位大人的关系果然是亲密无间呀。
　　所有人移步厨房，眼巴巴的围在厨房里，看着安珂接下来的动作，对于这群异世界人，本来烹饪素食就是比较生疏的事，而安珂现在却要将一种他们完全不知道的植株磨成的浆液烹饪成一道美食，这简直是天方夜谭，但少年去可以明确的告诉他们，这一切简单不能再简单。
　　安珂现在要做的便是过滤掉浆液里的豆渣，不然豆浆喝起来就会有一种明显的渣质感，会影响口感，况且如果要点豆腐，没有完全过滤的浆液根本无法完成后续步骤。
　　安珂拿出昨日在编簸箕时顺手编制的竹环，将棉布固定在上面，保证有重物穿过时，棉布不会掉下去，才进行接下来的步骤。
　　棉布构成的过滤网略高，依旧需要巨龙帮忙，将过滤网底部放在锅里，拿着竹环高高举起，尽量使过滤网完全平整，然后勇者用盆从桶里舀浆液，慢慢倒入过滤网中，莱恩和柏妮丝则控制火候。
　　浓稠乳白的浆液通过过滤网，留下豆渣，滑进锅里。
　　两人动作迅速，一桶浆液很快被过滤完，满满一锅豆浆，而过滤网里则是剩下的豆渣，安珂打算拿回去给两只矮熊，如果它们不吃再给村民们拿去喂别的动物，或者用来做一些酥脆的豆渣饼，但他相信这种粉碎的口感可能不会有太多人喜欢。
　　过滤完以后巨龙去换下生火的柏妮丝和莱恩，暗暗使用魔法，速度果然快了不少，一锅豆浆很快开始冒泡，如果说之前的浆液还夹杂着一股豆腥气，现在无杂质的豆浆飘出来的全是一股奇异的豆香，乳白的豆浆在锅里流淌冒泡，勾起安珂无限童年的回忆。
　　小时候，家里的大事便是在豆子丰收之际煮豆浆点一锅豆腐，然后分食给街坊领居，一家的厨房里飘出香味，周遭的所有人都会有口福，尽管如此，通常还是会剩下许多，第二日用来炸豆腐、做麻婆豆腐，再吃两顿也不会腻歪。
　　而且，他已经许久没吃过一顿有豆浆油条的早餐了。
　　有时候，美食就是一种寄托。
　　想到此处，安珂不免有些动容，连舀豆浆的手都变得平缓许多，没有白砂糖，他只能用一点蜂蜜来添加些味道，剩余的放了些盐巴，毕竟异世界人们的口味也特殊得很，他可不敢保证真的就没人会喜欢咸豆浆。
　　毕竟不喜欢可以，但不能不尊重。
　　滚烫的豆浆立马将淡黄的蜂蜜冲泡开来，倒上满满一碗，原本的豆浆裹挟了蜂蜜的香甜，闻起来似乎都已经暖到了胃里。
　　艾伦一脸馋相：“安珂，安珂，好了吗？好了吗？”
　　再环视一圈，发现在场的人们的喉头基本都在蠕动。
　　“当然。”安珂指了指左边，又指向右边，“这边是加了蜂蜜，另一边是加了盐巴的。”
　　安珂毫无疑问地走向甜口豆浆，拿起一碗，轻轻一吹，细细喝了一口，不禁舒服地喟叹一声。
　　入口醇厚，豆香裹着蜂蜜的香甜，唇齿留香，喉头连着胃都充满了暖意，喝完以后吐出一口热气，感觉浑身都舒爽了不少。
　　夏天早晨，一碗冰豆浆降暑，冬天早晨，一碗热豆浆暖身。
　　克利尔跟着少年拿了一碗甜豆浆，喝完以后还意犹未尽地舔了一下唇角的豆浆沫，然后重新去拿了一碗咸豆浆，依旧喝得一滴不剩。
　　在场的人都咕咚咕咚了两大碗，柏妮丝率先放下手中的碗，盯着一锅豆浆陷入了沉思。
　　还有这么多，喝不完的。
　　小厨娘立马想到她的“师父”应该拿豆浆会有别的用途，大概又是什么新奇的烹饪手法，真是每天都是可以学到新东西的一天。
　　“安珂，剩下的用来做什么？”
　　安珂眼眸一闪，欣慰地笑了笑，他很喜欢柏妮丝总是在适当地时候提出一些让人满意的问题。
　　少年温柔解答：“我们现在喝的叫豆浆，剩下的我要用来做豆腐。”
　　少女疑惑地重复了一遍：“豆腐？”
　　安珂转身向莱恩招了招手，这可是又一次让两位厨师学习的好机会。
　　“现在你们可以在旁边看着，会有神奇的事情发生。”
　　安珂拿出在之前买石灰的店里买的石膏，这也是他偶然间发现的，一直好好存放，就等着找到大豆后用来点豆腐。
　　巨龙和勇者各司其职，安珂则在旁边调制石膏水，舀去豆浆上方飘着的多余的浮沫，用勺子做配合，慢慢将石膏水倒进锅里，轻轻搅拌防止糊锅。
　　随着时间的推移，原本乳白色的浆液中逐渐有白色的东西析出来，而周遭的豆浆也变得澄清。
　　近距离观察的柏妮丝率先发现这种变化，饶是平时冷静，此时却不由自主地轻呼出声：“啊，这就是豆腐吧？”
　　安珂边加快手中速度边回答：“对的，但现在还不是它最佳的时刻。”
　　很快，莱恩跟柏妮丝就理解了少年嘴里的最佳时刻是什么意思，原本散状的白色碎块逐渐在锅中成型，成为一大块的固状物体，只见安珂拿起一根筷子戳了戳锅里的豆腐，没碎反而颤巍了几下。
　　哈！这就是最佳时刻！
　　点豆腐最应该注意的便是火候和石膏的量，太嫩不成型，太老不滑嫩，此刻的口感是最棒的，不会在筷子间变得粉碎。
　　最后一步，将锅里的豆腐切成方块，放到盆里，捞起一块用布将水分吸干，等会儿用来做麻婆豆腐。