毛茸茸有好大一美食馆——by东哭西笑
2023最新网址 fushuwang.top 录入时间:12-18
哈,他现在可是一家美食馆的老板,所有的事情都需要他来安排,不能再嘻嘻哈哈,他得严肃且正经,于是毛茸茸清了清嗓子,双脚着地并且努力地踮了踮,以防有人不能完全看见他。
“大家可以边吃边听我讲哦。”
安珂努力在脑海里组织语言,将白日里的事分了个先后顺序:“艾薇夫人的推荐文已经刊登出来了,想必明天或者以后会有更多的人慕名而来,为了不让顾客失望,希望大家可以打起精神,辛苦在座的各位了。”
“另外还有一件事我们需要在一起商量,美食馆的菜谱还太过单一,现在想知道大家有没有更好的选择。”
本来听见推荐文还激情澎湃的各位瞬间沉默了,都在沉思,企图找到更好的解决方法。
这确实是一件令人烦恼的事情,安珂起先想过面食,但是对于小麦的来源以及产量还没有很好的解决,所以他打算等教会村民们种植小麦后再推出一系列的面食。
“我们可以不做主食……”
少女的声音从一旁传来,带着些不肯定。
“糍粑或者汤圆?”
他知道了!他知道柏妮丝的意思,是从小吃入手,比如像狼牙土豆或者别的新的小吃,没错!美食馆的定位并不一定要做主食,一种小吃火了后就可以开始上新,直到大陆的人们对美食馆的美食全部都有了了解再开始推出别的!
果然,柏妮丝终有一天会帮上他的忙。
作者有话要说: 因为今天赶了一下,此章会添字数。
另外疫情又严重了,大家要主要防护哦。
第57章 酿醋进行时
美食馆的定位已经非常清晰, 可第二日并没有留给安珂制作新美食的时间,艾薇夫人推荐文不愧是王城风向标,吸引的客人络绎不绝, 几乎都是为了所谓“维特鲁的宝藏”, 连单独售卖的魔药都暂时失去了风头。
而安珂做了一个巧妙的结合,在羊肉汤里适当地加入了带了治愈魔法的蔬菜,虽然不能达到治病效果,但是食用完后能够让人感到身心舒畅,甚至可以暂时性地抵御寒冬, 完全可以起到暖身的作用,所有客人都满足归去。
毫不夸张, 羊肉早了一个小时售卖完, 美食馆提前关门,而安珂也没有再打算下午继续开业,因为真是比想象中更累, 此刻所有人都累瘫在椅子上,连吃饭的力气都没有, 两位厨师在厨房持续煮肉、调蘸料,被厨房的热气熏得出了一头的汗。
“各位!快来喝点蔬菜汤。”
克利尔帮着安珂将萝卜汤分食给众人, 喝完一碗,体力慢慢恢复,顿时精神了不少,完全有精力帮助安珂进行下午的活动——酿醋和制作黄豆粉, 一个可以用于鱼香肉丝的制作,一个可以添加在糍粑中,糍粑便是美食馆推出的入秋的第一道美食,暖呼呼的糍粑裹上黄豆粉, 香糯可口。
之前订做好的醋缸放在隔壁院子的中央,长满白色菌丝的米团被安珂捡好烘干储存在仓库备用,即使数量不多,用于酿制一小缸醋刚好合适。
众人吃过晚饭休息了一阵就开始了工作。
目前最为合适的便是酿制糯米醋,毕竟只有糯米这种原料是安珂现在能够大规模获得的,酿醋的步骤来自于空间的搜索功能,非常的简便易懂。
但尽管如此,他依旧有丝紧张,毕竟是第一次呀!
自从来到异世界,他就过上了自给自足的生活,辛苦但满足。
艾伦和莱恩懒散地站在院子里,等着自家老板的指令。
安珂把手里最后一把野草投喂给两只小兔子,看着它们突然想起来自家的两只矮熊崽子,听照顾它们的工匠说,两只崽子的毛发已经焕然一新,并且食欲增大了不少,等房子建造好,他们便可以再次相见了,到时候还可以再去森林里驯化一些矮熊,逐渐扩大他们的小型农场。
巡视一圈院子后,安珂默默在心里分工,蒸糯米的工作很简单,可以交给两位厨师,勇者搭把手,而煸炒黄豆则更有技术性,由他和克利尔亲自上手,而艾伦则帮忙清洗和准备工具。
蒸糯米小组快速清洗糯米,柏妮丝和莱恩眼神互换,两人默契地抬起簸箕准备往厨房走,结果还没弯腰,一双健壮的手臂从中间插了过来,装满糯米的簸箕被人轻易地抬了起来。
原来是勇者!
他很乐意干这样的活儿,留给两人一个背影:“快跟上来,你们的体力得节约来做饭,我们可不能落在大人他们的后面。”
两位厨师还没从勇者给的安全感中回过神来,立马迈着小步子跟在勇者身后,等到厨房时,勇者已经将糯米全部倒在了蒸片上,两人只需要控制火候然后等着。
呜,跟勇者在一组真幸福。
黄豆小组也没落下,毛豆晒黄后变成了大豆,有了新的用途,克利尔依旧担任烧火的任务,安珂抄起锅铲开始翻炒锅里的黄豆,黄豆量不算少,做起来依旧算个力气活,不过幸而安珂已经强壮了许多,此刻他并没有气喘吁吁,而是想到可以获得细嫩的黄豆粉而干劲十足。
豆子与豆子、豆子与锅壁相撞,发出“悉索的”声音,安珂示意巨龙再加把力,小火转变为中火,微黄的豆子颜色渐深,艾伦瞬间闻到了空气中四溢的豆香气,立马围了过来。
“炒豆子做什么?”
安珂头也不抬,继续关注锅里的黄豆:“磨粉,裹糍粑吃。”
啊,裹糍粑……
艾伦仍记得冰粉里面那种口感甜糯的白色小东西,裹蜂蜜的他吃过,油炸的他也尝过,现在这种可以裹粉末的听起来也不错,只是靠着想象艾伦又在脑子里先将美食尝了一遍,然后就更加期待了。
“炒好了!”
豆子碰锅,清脆好听,已经炒到酥了。
显然,黄豆小组领先,艾伦赶忙给克利尔开路,难得做了一次联想,上次磨面粉的场景还历历在目,他知下一步肯定是去石磨旁。
意料之中,石磨重新启动,安珂添豆子,巨龙推石磨,艾伦则看着石磨下方接着黄豆粉的容器。
石磨磨出来的黄豆粉细碎焦香,很快容器里就满是粉末。
安珂用勺子翻了翻,蘸了点放进嘴里,几乎没有豆腥气,豆香味十足,可以用于调味的黄豆粉制作成功!
艾伦学着安珂,蹲下身蘸了点尝味,啊,有些失望,居然没有味道。艾伦砸吧了一下嘴,等等,但是好香,真神奇!
“满院子都是香味。”
弗鲁斯刚从睡梦中醒来,就被一股奇异的香味吸引,顺着赶过来,就看见美食馆的员工们已经在院子里忙活了起来,比起巨龙爱独来独往,人类这种喜欢互帮互助的精神更讨他欢心。
对于弗鲁斯不参与工作这点员工们没有任何意见,毕竟他们有工钱可领,况且弗鲁斯本就是尊贵的客人,于是艾伦非常热情地叫了一声“弗鲁斯”,然后迫不及待地跟他分享黄豆粉这种新的调味品。
安珂则揉了揉自己发酸的胳膊,又继续劳作,在地上放了个巨大的簸箕,等着勇者将冒着热气的糯米倒进去,再洒水进行降温以及沥干糯米的水分,等到温度降低得差不多才准备拌曲。
酒曲早就放得发硬,被人掰碎,一点点洒进糯米里。
对于在座的各位异世界人来说,又是一次心灵上的震撼,只是一种普通的米草就已经被少年进行了各种改良以及做成不同的美食。
这点可以说是无人能及,即使是大陆上最好的厨师也不过如此。
拌了酒曲的糯米被装进醋缸,然后便是封缸,再将醋缸移到合适的地方,最后只需要等着发酵、醋化,大概四十天左右就可以过滤到色泽漂亮的糯米醋。
安珂的一系列动作没人能理解,依旧是好问的柏妮丝提出问题:“安珂,这就是酿制新的调味品吗?”
“对!一种酸味的调味品!”
几乎是听完的下一秒,除开克利尔和弗鲁斯的众人都觉得开始分泌唾沫,他们对酸味的印象还停留在大陆的水果和一些放置坏掉的食物上,算不得好,直到接触到泡菜后才有所改观。
现在安珂居然要主动去制作这种让人口水四溢的味道,纷纷表示震惊。
而毛茸茸却早已经在心里把糖醋排骨默默念叨了十几遍。
第58章 美食馆下午茶系列
“呼, 越来越冷了。”
“可不是。”
兰特将两只手互相交叉放进袖子里,企图温暖一下自己,虽然天气冷, 但是秋冬季是难得不用打猎休息的日子, 自从之前喝过毛茸茸美食馆的羊肉汤后,两人一直回味无穷,可惜为了冬季做准备,没有机会,今天好不容易得了空闲, 便约着想再去体验一次。
想到那种肉汤过遍全身的感觉,兰特只觉得浑身舒服, 忍不住打了一个激灵, 脚下的步伐迈得更快了。
“好想快点喝上肉汤,我敢说,这是全维特鲁最好喝的羊肉汤。”
同伴微微一笑, 用“你果然会真香”表情看了一眼兰特,同样非常期待。
兰特上了台阶又退了下来, 不死心地向下叫喊:“是这儿?”
“毛茸茸美食馆”几个大字,一字不差落入眼帘。
“就是这儿, 兰特快下来吧,看来真的暂时停业了。”
“该死……”
兰特不死心地低骂一声,一步三回头,然后终于瞧见了停靠在旁边的公示栏。
“望各位顾客悉知, 为了研究出更棒的美食,美食馆暂停营业,后续会推出下午茶系列,一周后再次营业, 敬请期待。”
啊,还得再等上一周,真是漫长的等待,不过看到会有新品推出,两人又不免期待,最后只能怀揣着期待和失望两种矛盾的心理踏入了别家肉汤店铺。
与此同时,安珂正洗漱完趴在窗台上欣赏秋景。
“安珂,你得先把外套披上。”
巨龙像个老妈子,生怕安珂被风吹生病了,生生将斗篷罩在安珂的身上,有些微鼓。
安珂深吸一口气,没有拒绝巨龙的好意,毕竟克利尔都是在为他着想。
秋季气温渐低,维特鲁的四季分明,街道上依旧有用作装饰的树,很巧,是八月飘香的桂花,一直香到了十月,这是维特鲁少有的安珂熟悉的植物,瞬间就让他联想到了中秋节,然后便是用桂花做的一道道甜品。
决定暂停营业算得上是安珂突如其来的想法,在做完黄豆粉后,闻到了桂花香,突然就想到了现世界的一些古法制作的糕点,于是他瞬间就决定推出几款下午茶系来丰富美食馆的菜单。
美食馆的下午茶不同于传统意义上西方的下午茶,而是由一些东方式的甜品组成,虽然他也不知道大陆人们会不会喜爱这些甜品,但他就是很想试一试。
“哇,好香,好多金灿灿的小花。”
艾伦的声音从院子里传来。
柏妮丝冷静地在围裙上擦了擦手:“是街道边的桂花。”
“不过……怎么会在我们院子里?”
“是我们昨晚种的,它实在太香了,感觉种院子里会很漂亮。”
安珂和巨龙出现在门口。
实际上,这是安珂前些日子从街道的花坛里挖起来的特小棵桂花,毕竟一大颗他可不敢挖,然后便种在了空间里,利用空间功能培育,使这棵树开得花更加香甜艳丽,只是单单一颗,香气便飘满了整个院子,枝头上也繁花锦簇,没有丝毫空隙。
勇者由心地赞美:“确实很漂亮。”
但为了他们的下午茶系列,安珂不得不做一件非常残忍的事,那就是将朵朵小花全部打落下来。
秋季打桂花这种行动安珂不是没有进行过,以前在乡下时,每年中秋,外婆都会带着他去院子里打桂花,乡下的人爱种这种好闻用处还多的植物,在树下围上一圈塑料袋,用一根长竹竿在树叶间挥舞,黄色的小花像飘雨似得落下来,他便在树下接,玩儿得不亦乐乎。
现在手边没有塑料袋,安珂便用不要的布匹代替,长竹竿不缺,空间里的竹林已经长得极其茂盛,完全不怕没得用。
“来吧,拿好竹竿。”
身高上还是勇者和克利尔占优势,一人手里握着一根竹竿,面面相觑,而艾伦和柏妮丝则在树下围布。
“你们这样……”
安珂握着巨龙的手,如今两人这样的接触已经非常的自然,但是感受着手上的感触,克利尔的心依旧跳得飞快,少年的手温暖而柔软,握着竹竿飞舞,桂花瞬间飘了下来,准确落到围起来的布上。
“知道了,知道了,是这样。”
勇者瞬间明了,和克利尔一起,很快就将树上的桂花打去一大半,白色的布匹上点缀着朵朵小花,美得像一幅画。
对于这种装饰性的植物,大陆上的人们从未想过还可以食用,但既然他们的老板有了这种举动,那就意味着新的食物会诞生了,再联想到停业的真正原因,在座的两位小厨师都激动得涨红了脸,因为他们又可以学到新的美食做法了。
莱恩和柏妮丝在美食馆收益颇深,现在只要一回到村子里,家里边的厨房工作必交给他们,并且他们每次都能获得家人以及邻居不同的赞美声,对于两人来说很受用,这是一种油然而生的成就感,并会产生一种他们在跟着安珂改造世界的想法,起码改善维特鲁人们饮食习惯这点他们还是出了一份力的。
安珂招呼众人将地上的桂花全部收进盆里,用清水洗干净,便尽数倒入簸箕,拿到隔壁去晾晒干。