成为厨神要从养猪开始——by一击
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外皮用红薯面,加上一些蒸熟的红薯增加甜味,红薯面遇到水颜色就会变深,加了红薯泥则更加松软,每个剂子都塞上了一大坨内馅,用手窝一窝形状,包的圆圆鼓鼓。
上锅后的火候是霍南洲来负责的,经过这么久的大灶历练,小小灶膛被安排的明明白白。
摄制组眼花缭乱,除了每人一台的专属相机,记录全景的总摄影忙的脚不沾地。端着云台左边跑跑,拍葱指拢包子,右边跑跑,拍一拍影帝控火术,时不时还要站定,把‘琴瑟和鸣、高山流水遇知音’拍出唯美感。
所有步骤都进行的差不离,到处跑的其他嘉宾们也都风尘仆仆的回来了。
不说黄明月二人被风吹的灰头土脸,去县文化馆的两人竟也是两眼发直……
没有问大家的成果,林棣棠像赶鸭子一样,把累瘫了的大家撵去洗手。
“吃饭啦,我和霍老师一起做了野菜团子,没来得及熬粥,今天咱们就喝水溜溜缝~”整个院子里,就林棣棠一个人又闲又开朗。
听到吃饭,大家也不赖了,抬起假胳膊假腿就往水缸去。
“你们的进度怎么样?反正我和你们齐老师可是有大收获!”菜团子还没好,大家围坐在院子里交流情报。
最后定下来,林棣棠他们最先说。
“嗯……大家随便听一听哈~”说正文前,林棣棠还有些不好意思,不过很快,他便调整心情,慷慨激昂:“话说盘古开天辟地后,人族感悟天地飞升的,都变成了神仙。”
“噗嗤。”有人忍不住笑场,林棣棠无奈,他听到的,就是这样的啊!不理会世间纷纷扰扰,他闭目仰头,自顾自的讲故事。
“而乐西村的祖先竟是一个飞升到一半,失败了的精怪!”
上下嘴皮子翻飞,林棣棠使出了毕生的语言组织能力,把一个能用两句话概括的故事硬生生叭叭了半小时。
简单来说就是,青蛙精飞升失败,怒而在此地修建洞府,村民们受大仙庇护,你问为什么现在看不到蛙蛙大仙了?建国后不能成精啊~
“你们找到的故事是这样的啊,和我们的竟然对上了!”刘幽蓝兴奋,和黄明月你一言我一语的说出他们的发现,村子周围有个小山谷,里面的大石头被泥土裹着,很像一座一座的大青蛙像!
“我们俩有想法了,节目组也没说找故事的过程不能编啊,结合着你们的,咱给乐西村搞一个出神入化的村志!”刘幽蓝和黄明月激动的拉着手,放在胸前摇了摇。
“我们俩就没什么发现了……”县文化馆的资料在特殊时期被毁坏过一次,从那时候再次开始记录的内容,并没有什么参考性。
“没事,光编故事就够咱们忙的了。”黄明月手一扬,大气的说。
任务完成,他们拿到了来自摄制组的奖励——一份当地有名的烤肉大餐,与此同时,林棣棠和霍南洲共同做出来的红薯团子也出锅了!
农家大灶配的铁锅很大,两人腻腻歪歪也没觉得枯燥,直做出了满满一篦子的菜团,红薯面蒸熟了之后会变成半透色,映出里面的馅料来。
嘉宾们都是各行各业有头有脸的人物,按理说不会为一餐饭嘴馋,节目组端上烤肉时,大家还能有说有笑的聊天。等红薯团子上桌,香气随着热气腾腾的充满房间,接连不断的话语声中出现了卡顿。
像中邪一样,大家纷纷伸手去拿那些漂亮的团子。外皮是有点Q弹的,嚼在嘴里有甜丝丝的味道,更显得内馅鲜美。野菜丝毫不生涩,天生地养、无人干预的菜蔬比平时吃到的更加味浓。
一大锅菜团子本来计划供给整个节目组的人来吃,没想到开始没多久就被打乱。最能吃的不是男士们,刘幽蓝和黄明月挨着坐,两人像是被饿了三天,从一开始的小口咬,到后来的一手一个举着啃,过渡非常自然。
“来,明月,这个漂亮,给你吃!”
刘幽蓝给自己捡一个新的,还不忘小伙伴。
节目组准备的烤肉反而被冷落,不过也正常,村里都是农家菜,这一份‘大菜’还是从县城运来的,路上的时间有些长,油脂微微凝固,视觉上完全被红薯团子吊打。
连节目组看着都口舌生津,好说歹说混到了剩下的一小半。
第75章
这一天的拍摄就此结束, 他们不算真人秀,所以房间里并没有安装摄像头,大家吃饱喝足, 腆着肚子, 各自左歪右歪的返回住地, 隐隐约约听到两个女生相约一起锻炼减肥, 今天吃的算是一年内最撑的一回。
林棣棠和霍南洲两人偷偷脱离大部队,去向了村外不远处的矮山。
海拔不低, 干燥的白天在夜晚完全沉寂下来,呜呜的风声在耳边远远回荡,林棣棠嗖的打了一个寒颤。
霍南洲一边数落他, 一边轻车熟路的脱下外套给他披上,最后还不忘仔细扣好。
“咱们俩像过了一辈子的老头和老伴~”林棣棠看着霍南洲近在咫尺低垂的眉眼,往上拽袖子, 被对方一个拉链扣到脖颈:“我才不要得了风湿病的瘸腿老伴。”
切~林棣棠洋洋得意:“你老喜欢了!”
他们在黄土堆边找了块大石头坐下, 这里没有工业污染, 家家户户的灯光也早早熄灭, 极目远眺,天地连成了一线, 漫天星子散布在头顶,风声停下, 虫儿都不来打扰, 整个世界安静的不得了, 好像就剩他们二人。
“我们去国外结婚吧。”
安静看星空的霍南洲一张嘴就是个大烟花, 把林棣棠炸了个昏头转向:“怎么突然说到这件事了?”
霍南洲依旧目视星空, 像是对着星星立下承诺。然后缓缓开口:“怕你跑了啊,怕你不爱我了, 怕我突然出事了,都不能由你签手术同意书。”
林棣棠不知道怎么说,霍南洲的童年缺失,所以一直有点患得患失。以前在公司宿舍时,这人睡着了会蜷成一个大虾米,后来在一起,每天睁眼他都会被紧紧的箍在对方怀里。
“你可是人见人爱,宇宙无敌第一帅的天才影帝哎,多少人嗷嗷叫的喜欢你,为什么这么不自信,我才要怕你跑了呢!”林棣棠甩着空荡荡的大袖子,啪啪啪的拍在霍南洲后肩。
“去国外结婚就算了。”
没等对方焦急回头,他紧接着说:“我们村,向来都有一个传统在,摆了酒才是正式成家,一张纸皮可算不得什么,让祖祖辈辈都看到了,才是硬道理!既然你诚心诚意的问了,我就大发慈悲的找个日子吧~”
“嘿嘿~”林棣棠傻乐。
唇瓣相接的一瞬间,林棣棠感觉到了霍南洲环绕着他用力的手臂;唇舌接触,一只手悄悄掀开外套伸进来;津液交换,林棣棠突然想起一件很重要的事。
“我在我们村可有话语权了!以后谁欺负你了就告诉我,村里的男女老少可都不会同意,我们注册八千营销号替你反黑!”
小林同志一脸正气,恨不得立即掏出手机,在‘相亲相爱一村人‘里通知大家这一喜讯!被霍南洲一脸黑线的再次堵上嘴。
——
第二天,嘉宾们的任务是:为村子办一场宴会,可以自行找村民帮助。
这和大家的技能水平倒也相称,主持人当场开始写词儿。
戏剧大师转头去行李箱扒拉戏服,扒拉两下,又想起什么,一抹脸去村里找会唱戏的了。
国际打星开始掰腿,势必要在今天让大家感受到‘武术的魅力’!
搞建筑的火急火燎,往木工店里冲,舞台!她包了!
大厨师开始盘算今天要做点啥好吃的,只剩下霍南洲,‘流量担当’的他,在这种偏远小山村可刷不了脸,此时正一脸无辜,还是林棣棠瞅他可怜,钦点他做第一帮工。
晒场上刚才还聚集的一大堆人转眼间汇入进各条小路,厨房一把手带着二把手坐着三蹦子突突突往县城跑,去采购做宴席的材料。
“咱们晚上做啥好吃的呢?”林棣棠捂着帽子,防止风灌肚里拉稀,一边征求旁边人的意见。
“牛羊肉啊?是这边的特产!”霍南洲带着自己的奢侈品围巾,身上却穿着老乡家借来的灰棉袄,半挡着吹向林棣棠的风。
“不成,他们餐餐都吃这个。小霍啊,我要交给你这个厨房新人一个道理,不要看自己想吃什么,要努力满足客户!想盖大别墅你给一套红砖房,那能成吗?”林棣棠循循教导。
“那不能成。”霍南洲孺子可教。
村里现今多是老人和留守儿童,林棣棠准备给他们分开坐,老年人吃比较好克化的粥和糕点,至于小孩子嘛,快餐就是永远的神!
土豆、鸡翅、鸡腿、鸡蛋、糯米、花生、红糖……零零散散却又分量十足,霍南洲今天的袄子穿的很合适,店老板们丝毫没有给虚价,还有硬塞糖到俩人兜里的。
所以说,小说里的主角大都美强惨,是有科学依据的:“他这么帅又这么努力还这么可怜!我要保护他!”
一辆三蹦子被买回来的菜占的满满腾腾,都没人坐的地方了,司机干脆去坐了节目组的车,霍南洲拍戏的时候学过三轮,载上林棣棠、喇叭一响,颠颠往家骑。
路过村口,黄明月有了发挥空间,正上蹿下跳的指挥村民,戏台子有了个大雏形,打了声招呼,他们往村长家厨房去。
快餐很好做,只要味道调的好,面包夹鞋底子都好吃,提前发酵好的面团分成小剂子,自制烤箱火力不均,林棣棠干脆先用锅把它们蒸起来。
霍南洲在一边老老实实处理鸡肉,清洗、挑拣,生菜也要抓紧洗出来,土豆足足一大澡盆,光靠他一人怕是要削到宴会结束,节目组紧急借了两个场务给他们帮忙。
土豆一部分打成泥,放入牛奶、奶粉做土豆泥,另一部分切成条条,下锅炸。
鸡腿鸡翅都做了两种口味,有点辣辣的奥尔良风味,和酥脆的椒盐味,盖上盖子放一边浸入味,他开始做汉堡中的肉排。
因为做宴席,村民们直接搬来半头牛,腼腆的笑着让他们随便用,所以他会做一个牛肉的,一个鸡肉的,牛肉容易柴,小孩子牙口不好,嚼着费劲。
林棣棠把肉排敲扁,往里面包入芝士,再裹上面包糠油炸,刚出锅的肉排焦香酥脆,突出重围,争取到试菜机会的导演迫不及待往嘴里塞,被烫的叽哇乱叫。
这样也不舍的吐,一边比大拇指,一边吸溜着往肚里咽。
老人们的味觉会有些退化,所以在各种甜、咸粥之外,林棣棠做了椒盐酥,至于主菜嘛,他打算重现一下自己在《民间厨神》里的精彩表现,大龙!就是牛!
厨房里忙的热火朝天,锅碗瓢盆叮叮相撞的声音,给这个小山村平添五分活力。外面的其他人,也各自使出了自己的看家本领。
王筝换上了正式服装,张嘴就是播音腔,人模狗样,一点跳脱的感觉都没了。
齐老师要演的是武松打虎,兼顾大人小孩的双方爱好,不过他没找到适龄老虎,只有一个在县城学艺的小女孩能勉强搭上他的戏,所以今天的武松,只能胜之不武了!
刘幽蓝给自己涂了红色的嘴唇,配上大红色的水袖宫妆,又飒又美,她提着两把道具软刀,前前后后确定步子。
黄明月不甘平凡做指挥,提着锤各处敲钉子,时不时还要统筹一下大局,一个人分成了八瓣用。
天擦黑,各种准备工作也刚好结束,村里人有一个算一个全都从家里走出来,乐乐呵呵的在舞台前坐下。
饭是第一时间端上来的,大人桌和小孩桌泾渭分明,属于孩子那边的、一看就花里胡哨,色彩多的快要溢出来。
“不能挑食啊!蔬菜也要吃一些。”林棣棠二人负责给大家分菜,给一个餐盘上放了勺玉米胡萝卜土豆沙拉,小孩子们的眼睛快放出光来,紧紧的盯着各种汉堡薯条。
整个场地都弥漫着喷香,老人和孩子不约而同的露出笑脸,老年人是平时对付惯了,哪里吃过这种专门因他们口味做的席,小孩更是兴奋,平日里,也就爸妈从外面回来,才带他们吃一份城里炸鸡。
宾主尽欢,舞台上的表演也正式开始。
一阵密集的小鼓细锣声中,一只身形矮小的老虎率先上台,台下孩子们顿时激动,举着鸡腿汉堡大声呼喊扮演者小女孩的名字,然后齐老师穿着一套黑色戏服,腰上扎着红绸带,手提长棍,身姿矫健的冲上台。
这还是林棣棠第一次在现场看戏剧,荒原的彪悍气息呼啸而来,在人群外戛然而止,叫好声和舞台上的千年文化传承相映衬,组成了一堵厚重的‘气墙’,只要还有一个人,这片土地就不会被自然侵蚀。
串场词讲完,刘幽蓝一个飞身翻上台,连翻好几个跟头,又是夺得满堂彩,林棣棠也激动的满面红光,踮着脚不停鼓掌。
这次的表演非常成功,原本和他们有些许隔阂的村民们更加放的开,围在身边止不住的夸赞,就连霍南洲这个孩见愁,也被一堆小孩挤得严严实实。
晚上,林棣棠突然拍了拍自己的额头,把围在一起烤火的大家吓了一跳。
“我想出来要给乐西村做什么特产美食了!名字我都起好了,就叫黄土呱呱~”
第76章
“黄土……是我想的黄……”黄明月欲言又止, 怕得到自己无法接受的答案,但一出门就到处都是灰扑扑的‘原材料‘,又实在是憋不住,
“我知道, 是叫花鸡那种吧!用黄土裹一下, 里面是肉。呱呱……烘青蛙?那是益虫, 而且是保护动物,可吃不得。”王筝一开口就是老环保人士了, 不过他的一顿推理连边都没沾上。