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【放眼天下】——by--作者:天之屠

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,那么天上龙肉也是不存在的。
郑文龙一听,哈哈大笑了起来,他说道:“你们都不知道吧,这”天上龙肉”说的可不是真龙,而

是我们这里的飞龙鸟啊。”“飞龙鸟?”众人都是疑惑。
郑文龙对于这飞龙鸟显然是做过研究的,他连忙讲解道:“这飞龙鸟是国家一级保护动物,学名榛

鸡,是独生于大兴安岭森林中的一种留鸟。形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸

肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙

鸟”善奔走,常隐于树上。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不离,有“

林中鸳鸯”的美称。”“常作为上等汤菜,肉雪白细嫩,味道鲜美异常,沁人心脾。清代是专门给皇帝

进贡的珍品,被赐名飞龙和岁贡鸟。”“原来又是一道宫廷菜啊。”众人都是恍然大悟。
郑文龙笑着说道:“这不是吗,在以前,要不是皇帝钦赐,就算是鸟也不敢和龙搭上关系啊,不然

可是被砍头的。”众人听了也都是笑了起来。
郑佳在一旁埋怨道:“叔叔,我们也来了这么多次了,这么好的东西,你以前怎么都不拿出来啊。

”郑文龙听了,苦笑道:“你以为这是路上的大白菜,想拿出来就拿出来啊,要知道因为这龙肉之名,

在清朝某年这飞龙可是受到了捕杀的,现在的数量可没有以前那么多了,我也是让我手底下的猎人注意

了很久,才凑足了这么一大盆,为你们做了这飞龙汤的啊。”众人一听,越加感觉到这盆龙肉的宝贵,

筷子动的是更加的起劲了,第一次来的刘康更加的麻木了,这么大一盆国家一级保护动物,胆子还真大




第一百零三章八珍
老张接下来又捧上了几道菜,虽然没有第三道菜飞龙汤那么显眼,但是却也都是一些野生动物身上

的部位所制作出来的,还是比较珍贵的,比如龙井茶香鸡,锅烧野鸭等等,可谓是丰盛到极点。
刘涛,刘正风几人还好,他们以前也都到郑文龙这边吃过不少次,有些菜式也都是吃过的,不会太

过于惊奇,只有刘康,虽然他的家境也不错,但是还是第一次吃如此昂贵的大餐,他算了算,这一顿到

城里面的野味馆里面去吃,至少也有过万元的消费,甚至还不止,肉质也没这这么新鲜,而且在众人的

交谈当中,他也知道了眼前这个郑文龙,本身就是做贩卖保护动作的生意的。
吃到一半,刘涛笑着对坐在他身边的刘正风说道:“正风啊,你前几天不是告诉我你想要报复一下

那个姓叶的副县长吗,我告诉你,现在你们可不用对付了,他过一段时间就要倒霉了,根本不需要我们

对付他。”其实前一段时间,刘正风知道了天舒的真正的身份的时候,在刘康的怂恿下,也找过刘涛一

次,想让刘涛帮他对付叶天舒,但是刘涛知道叶天舒的真正身份之后,反而不敢动手了,毕竟一个副县

长出事情,可不是他这个***所能担当的起的。
他也不知道这几天在他身边的刘家兄弟已经是将事情做了,而且失败了,这种事情知道的人越少越

好,刘正风和刘康也没和刘涛说,而对于张老四来说,这件事情无疑是耻辱,更不会随便告诉其他人,

而当初跟着李阳出去的人都是张老四手下的核心分子,嘴很严,而且这些人这个时候大多还躺在医院里

面呢,哪里还有力气出来七嘴八舌啊。
刘正风和刘康一听,顿时心生兴趣,现在对他们来说,听到的最好的消息就是对于那个姓叶的副县

长不利的消息。
刘康抢着问道:“刘涛,您说的是什么意思啊。”刘正风也盯着刘康,明显也很是好奇。
刘涛也不卖关子了,笑着说道:“你们应该听说这个姓叶的副县长一来就接手了那个会宁家具拍卖

的消息了吧。”刘康和刘正风都点了点头,会宁家具可是一家有着辉煌历程的企业,以前是墨河市的支

柱企业之一,只不过现在效益不好,都是负增长,濒临破产而已,这样一个企业要举行拍卖,自然是要

掀起一阵阵风雨的。
刘涛又说道:“你们也应该听说了,市里面的民采集团也对这会宁家具厂有兴趣吧。”刘康有些疑

惑的问道:‘刘涛,这个我们是知道的,但是据说你们县里面已经举行了一次常委会,将这个任务交给

姓叶的处理了,而且据说这次拍卖还吸引了一个省外的著名企业来,资金雄厚,比之民采集团还要强大

的多,这次民采集团恐怕是没有太大的胜算的,难道这民采集团没有让这个姓叶的为他们开后门,这不

像是民采集团的风格啊,要知道民采集团背后可是站着市委书记啊。”刘涛脸上露出了一丝冷笑,说道

:“他们当然找过这个姓叶的,让姓叶的给个超低价格,卖给他们,但是这个姓叶的不识抬举,硬说是

要保持公平公正,等这次结果出来的时候,民采集团拿下会宁家具厂时候,这个姓叶的恐怕是灰头土脸

的了,不知道多少人笑他呢,他会知道被人打脸的滋味是怎么样的了。”郑佳在旁边也插嘴道:“没错

,这个姓叶的也真是自不量力,还真以为自己是谁,杨书记是什么人,那可真是我们市里面的大佛啊,

他连杨书记都敢忤逆,那还真是不知死活。”刘正风和刘康听了,两人对视了一眼,都摇了摇头,因为

他们还是没听出来这个姓叶的为啥要倒霉了,刘涛和郑佳两个人都没说到重点上。
刘正风疑惑的说道:“这件事情既然被姓叶的负责了,而姓叶的又不给杨书记面子,那么民采集团

怎么拍到这会宁家具厂。”郑佳听了,笑道:“这个姓叶的的确是负责这件事情的,但是他总不能什么

事情都事必躬亲吧,他可是负责经济的副县长吧,不可能因为这一件事情而脱不开身的,他最多也就只

做个计划而已,要落实还得靠招商办的人啊,而你不要忘了,县里的招商办是谁负责的。”刘正风和刘

康顿时一个激灵,将目光转向坐在最里面的闵昌,发现闵昌这个时候也稍微整理了一下自己的领带,好

像在突出自己的存在似的。
他咳嗽了一声,清清嗓子,说道:“没错,前一段时间,我叔叔已经带话给我了,让我好好的完成

这次操作,瞒天过海之日,杨书记也不会亏待我的。”刘康听了,身体就是一震,看着闵昌,有些不敢

置信的说道:“你叔叔,你叔叔不是周长锋那边的人吗,怎么会帮杨书记。”闵昌脸上露出一丝诡异的

笑容,说道:“谁说我叔叔是周长锋那边的?”刘康这个时候才想起来,似乎官员都不会承认自己是靠

向哪边的,所谓站队也只是从这名官员的日常行动上看出来,都是他人的猜测,不会完全正确的。
但是刘康对此还是震动不小,民政局可是市里面油水最多的几个部门之一,当初周长锋将政府那边

控制住之后,可是当投过来的闵昌叔叔是心腹的,不然也不会让他执掌这样一个部门的,想到这里,刘

康的心里顿时一寒,暗道:“官场真是尔虞我诈,恐怕被人卖了都要帮人家数钱呢。”刘涛在旁边说道

:“康哥,我们可是相信你才把这么重要的事情告诉你的,你可不要泄露出去哦。”刘康一听,便是一

顿,但是他还是笑着说道:“这怎么会呢,我对那个姓叶的可是恨之入骨啊,他倒霉,我开心还来不及

呢,怎么会告诉别人呢,而且恐怕闵昌兄办完这件事情之后,你的叔叔和你的真正立场就要被周长锋他

们知晓了啊。”刘康说的其实没错,会宁集团的收购可是整个市里面都极为重视的一件事情,要是会宁

家具最后归民采集团,周长锋一系肯定是要调查的,而他闵昌也要付出水面,最后自然会牵出闵昌的叔

叔出来。
但是闵昌却丝毫不在意,他笑着说道:“这有什么,市里面本来就是杨书记占优势,而且我叔叔也

将民政局掌握的差不多了。”众人听了,想了想,也都点了点头,深有同感。
这个时候,门又再次响起,老张走了进来。
他这次手中的托盘上则是放置着六只小盘子,但是老张走的还是四平八稳,功力可见一斑啊。
把六只小盘子放在了各人的面前,老张笑着说道:“这是今天的最后一道菜了,大家慢用。”说完

,又走了出去。
郑文龙笑着对郑佳说道:“佳佳,你知道这是什么不?”郑佳可没有透视眼,他听了只得摇摇头,

说道:“这个我不是很清楚。”郑文龙也不回答,而是笑着说道:“大家都应该知道古代八珍吧。”“

八珍,这个我知道。”插话的是刘正风。
郑文龙笑道:“那正风你来说说吧。”刘正风是好不容易找到一个他懂得,连忙自信满满的说道:

“我听说,八珍是海参、鱼翅、鱼明骨(也称鱼脆)、鱼肚、燕窝、熊掌鹿筋、蛤士馍这几种吧,听说

可都是绝顶美味啊。”说完,他还舔了舔自己的舌头。
郑文龙听了,点了点头,说道:“正风说的不错,但是这只是笼统的说法,但是我们现在还有山水

八珍的说法呢,山八珍是熊掌、鹿茸、犀鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑;水八珍是鱼翅、鲍鱼

、鱼唇、海参、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆。还有一种四八珍,山八珍是驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象

拔(象鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋;海八珍是燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼;禽

八珍是红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀(可能是孔雀)、斑鸠、红头鹰;草八珍是猴头(菌)、

银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。”“原来吃还有这么多说法呢,今天真是开眼

界了,郑叔叔知识还真是渊博啊。”刘康很是虚伪地夸赞了郑文龙一下,惹得郑文龙哈哈大笑起来,说

道:‘华夏的饮食文化博大精深,我也就是懂得一些皮毛而已。”“难道我们这道菜就是其中之一。”

刘正风听了,笑着说道。
郑文龙笑着说道:“没错,不管哪一种说法的八珍,我们这道菜的主原料也都在里面呢,而且还是

最难做的几样之一,佳佳前一段时间跟我要着吃,都没有得偿夙愿呢,老张告诉我今天时间差不多了,

所以你们有口福了。”“叔叔,难道是那个……”郑佳脸上露出一丝窃喜,好像已经猜出了是什么。
郑文龙笑道:“你打开不就知道了。”众人都等不及的就要将碗上面的盖子掀开。


第一百零四章被抓
掀开盖子,出现在众人眼前的都是一只深黄颜色的物体,手掌形,上面涂着蜜*汁,看上去很是诱

人。
“这是熊掌?”闵昌有些不确定的说道,他叔叔虽然是市里面的民政局长,但是因为是杨朝辉派往

周长锋卧底的缘故,虽然有钱,但是却不张扬,所以连带着闵昌在县里也不张扬,除了这里之外,也只

是出席一些必要的应酬,对于熊掌,他也就见过一两次,印象并不深刻。
“有见识。”郑文龙笑着举起筷子,赞扬了一下。
他继续说道:“这熊掌可是好东西啊,不仅仅具有补气养血,祛风除湿,健脾胃,续筋骨的功效,

还能治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,绝对是好东西。”众人都用筷子往嘴里夹了一口,都感觉

香甜可口,好吃极了,熊掌这么大的名声,还真不是盖得。
刘正风笑着对郑文龙询问道:“郑叔叔,我听说这熊掌做起来很麻烦,这是不是真的啊。”郑文龙

听了,点了点头,说道:‘正风说的没错,这熊掌可是熊身上皮肉最后的部位之一,一般人的牙齿都咬

不动啊,新割的熊掌,要等到第二年彻底干透,才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。首先,新割的熊掌不可

以见水,要用草纸把血水擦干,然后预备大口瓷坛,先用石灰垫底,然后再铺上一层厚厚的炒米,放下

熊掌后四周再用炒米塞严,上面再放石灰封口,放一两年,才可以拿出来洗净烹调。熊掌收拾干净以后

,要先抹上厚厚的一层蜂蜜,在文火上煮一个小时,然后再把蜂蜜洗去,放好作料,一开始就用文火来

炖,最好用炭火,炖上三个小时,一定扑鼻香,开锅烂。如果不先用蜜糖来炖,炖上三天三夜,都是没

有办法下筷子的。”“我们这一道菜,叫做蒸熊掌,是熊掌菜里面最为出名的一种,.将净熊掌放入盆

内,加入鸡汤,以淹没过熊掌为度,加入葱、生姜,上笼蒸30分钟取出后将蜂蜜抹在熊掌面上,在八成

热油内炸成金黄色捞出,先将掌面向上,顶刀切成厚六公分的片,然后掌面向下,还要整齐地码在碗内
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