长安小饭馆——by樱桃糕

　　为了表达个迷途知返、今是昨非态度，沈韶光想到“摸小手”都没朝着林少尹那修长细致手看一眼，事实上，今日沈店主始终没把目光放在林少尹脖子以下，很是庄重严肃。
　　“小娘子对这事怎么看”
　　沈韶光停住，重新正坐。她是个把正事和闲事分得颇清人，当下正色道：“这谶，有吉有凶，不管吉凶，凡是事涉家国气运恐怕大多数都不是民间自生，而是人为制造。其用意或者为己造势，表示应时应运、受命于天；或者扰乱人心，造成动荡，好浑水摸鱼。看如今这谶语样子，当是后者，至于前者”
　　沈韶光微笑一下，每当重大节庆时，各地纷出“白凤”“麒麟”等祥瑞，可比“大楚兴、陈胜王”普遍而有代表性多了。
　　这微妙停顿还有调皮笑意，林晏知道她指是什么，想绷起脸，到底没绷住，笑了。
　　沈韶光轻咳一声，“若是国泰民安、风调雨顺呢，这样凶谶流言也不容易流传起来，就如种子种到沙土里，它不长啊。”
　　想到自己对着是京兆少尹，沈韶光打了个补丁，“自然，如今是国泰民安，只是这风雨上嘛，就有些不那么调顺了，故而这凶谶种子也就发了芽。有心之人再浇浇水，施施肥，便成了现在样子。”
　　林晏不以为忤，轻声道：“不管如何，人心不安，流言纷纷，总是我们不是。”
　　沈韶光看他一眼，不诿过，不饰非，林少尹倒是位有担当官员。
　　他这样态度，值得报以更大尊重。沈韶光认真地道：“去岁天旱，免除春税后，京畿民心安定不少。”送鱼来曲大郎就曾说过这一点。
　　“后面虑囚平狱、宫里减膳食蔬、放出宫女，与这谣言凶谶目相反，方法却相似打是平定民心舆论战。”沈韶光挑眉，“不知去岁是不是也有类似谣言”
　　林晏点头。
　　这就更坐实了流言是有心人操控事，“其实除了这反向舆论战，不知朝中诸公想没想过，将谶语之事，公之于众，解释各种异像，而不是以一种吉谶，掩盖对抗另一种凶谶。”
　　林晏思索片刻，神情也越发庄重严肃起来，“愿闻其详。”
　　沈韶光始终带着她后世影子，简要地说，她观点就是科学破除迷信，提高政府公信力，完善辟谣机制。
　　“子曰：民可，使由之；不可，使知之。只有使民众知之了，方不会再受这些无稽谣言困扰。”沈韶光最后给自己找了个理论依据。
　　林晏注视着沈绍光，从汉魏两晋始，大多数儒者便都是“民可使由之，不可使知之”派，认为“百姓能日用而不能知”1，民众但听号令而行即可，却无需使其知号令之用意。林晏第一次在书院听明诚先生讲到中间断开这种句读时，颇有震耳发聩之感，没想到会再从一个小娘子口中听到。
　　沈韶光反倒笑了，轻叹一口气：“儿是有些想当然了，这不是十年八载，甚至一朝一世可成功，恐怕”沈韶光抿抿嘴，没再继续说。刚才光图自己说得高兴，民智开启，是个太艰难而漫长过程，且如今社会环境并不允许。
　　林晏想了想，正色道：“若不做，恐永无使知之一日。我们只做自己能做便好，后面，自然有后来人做。”
　　沈韶光竟然有点感动，知道世故而不世故，明白艰难而不畏艰难，“少尹还真是入世儒家弟子。”
　　说完，沈韶光才想起两人之间“儒家弟子”梗来，还有他那句余韵悠悠“不为，又怎么知道不可”
　　沈韶光清清嗓子，低头，想找个杯盏吃茶遮掩一下，却又没有杯盏。
　　林晏轻笑起来。
　　怕她恼了，林晏又主动说回流言事。
　　与女郎，与自己心仪女郎谈论政事实在是个太新奇体验，林晏生出些自豪来，这便是我阿荠啊，聪敏明慧又慎重踏实，秉承大义而不拘小节，擅割烹之道，有经营之才，能清谈，能论政
　　三花猫明奴便走过来，蜷在沈韶光腿边，一眼都没看林少尹这位只抱过自己两次前主人。
　　既已说完正事，沈韶光便抱起它，又是摸脸摸脑袋、抓下巴，撸后背一套操作流程，明奴卧在沈韶光腿上，很给面子地舔了舔她手。
　　林晏本来是很高兴沈小娘子抱着这打了自己印记猫，这时候却有些嫉妒起来。
　　沈韶光也觉得他要嫉妒，忍不住贱了一把：“林郎君似乎不怎么得明奴喜欢啊这才几天工夫，就把郎君忘了。想来是郎君耽于公事，没大有工夫喂养它缘故。”后面还加了个得意笑。
　　那样笑林晏只觉得心上似被猫爪轻轻搔了一下：“小娘子做东西好吃，对它也好，明奴自然偏爱小娘子。”
　　耍贱挑衅，结果对方心悦诚服
　　沈韶光大悦，眯眼笑起来，“我去看看，有一道双皮奶，端来给郎君加餐。”
 
 
第72章 救美的英雄
　　酷夏中人们一天天熬着，终于熬到了立秋，但并没有梧桐叶落，太阳依旧很大，蝉依旧燥着，起床时席子依旧粘后背，这样立秋，沈韶光实在没什么心思“贴秋膘”。
　　又熬了几日，进入末伏，天阴，微有些风，终于似乎有了点“秋意”。沈韶光活泛过来，宣布她要吃“烙饼摊鸡蛋”。
　　并且要求多多，饼要厚一点，里面要有七八层瓤，不要薄薄春饼，不要发面，不要加肉馅儿，不要加椒盐，不要放腌香椿芽，不要加很多葱花对卷鸡蛋大饼来说，那些都是“异端邪说”，就要只放盐和油烙大饼，这样才不会抢了所卷之物味道。
　　于三让她气笑了：“那炒鸡子是不是也只放盐或者只炒蛋白、只炒蛋黄”
　　沈韶光耍起网络时代贫嘴：“鸡蛋与葱花才是绝配，没有葱花炒鸡蛋是没有灵魂。”
　　于三“呵”一声，灵魂
　　沈韶光想了想，“用大饼卷烤羊肉串儿也不错，卷炸小肉丸子，炸鹌鹑蛋，炸茄合子唔，炸些小鱼小虾也好，酥脆酥脆。其实我们卤猪耳朵、卤猪脸子肉也很适合卷着吃啊。”
　　于三连“呵”都不“呵”了。
　　沈韶光其实就是一时说溜了嘴，看于三公主神色，赶忙打住：“还是卷鸡蛋，卷鸡蛋”
　　阿圆和阿昌哈哈大笑。
　　沈韶光觉得自己这老板娘当得真没尊严。
　　中午时候，沈韶光到底吃上了她大饼卷一切，并成功地吃撑了，而且吃时候被早来食客看到，也点了一份，然后一个传一个，让唐朝人民也过了个地道末伏日“头伏饺子，二伏面，三伏大饼摊鸡蛋。”
　　看着堂上食客们一个个捧着比胳膊还粗卷饼或斯文或粗犷地吃着，于三是真没脾气了。你要说春天时候咬春吃春饼，是都想吃个新鲜，这会子，大饼卷各种肉、蛋、菜，有什么特别至于吗
　　沈韶光在柜台后笑眯眯地看着被自己安利到客人们，目光扫过某个格外优雅从容，便想到林少尹，不知道清风朗月林少尹捧着大饼开啃是个什么样景象
　　这阵子林少尹似乎有些忙，时常都是晚饭以后小酒肆快打烊了来坐一会儿。沈韶光猜他在忙皇帝秋祭以及京里谣言事。人家这个时候来，沈韶光再恶趣味，也不能上大饼卷一切，只好给蒸一碗蜜糖牛乳蛋，或者更干脆直接上蜜桃酪浆。
　　小酒肆里岁月静好着，外面气氛却颇有些紧张。听闻城西北蛤蟆沟子蛤蟆死了很多，弄得京里人议论纷纷；粮肆里米粮涨价越来越多，有米粮店干脆只开下半天，又贴出断货告帖，有人怕买不到粮，在粮肆门口排起了长队。让沈韶光恍惚看到了前世抢盐场景。
　　阿圆问：“小娘子，咱们也再多存些米粮吧我听人说什么丙戌炎炎，丁亥难难，今年不就是丙戌年吗明年会不会有什么事啊会不会真没东西吃啊”
　　沈韶光早在谣言初起时候就在后面仓房里囤了些米粮，够小酒肆用上两个月，这会子却不着急了两个月朝廷应该能把这事摆平了吧摆不平就差不多该乱起来了，囤再多粮食也没用，反而招灾惹祸。
　　沈韶光安慰阿圆：“傻孩子，哪那么多未卜先知啊今年虽然热，但是雨水还不错，听卖鱼曲大郎说夏粮收成还行，秋粮应该也问题不大，所以，把心放到肚子里吧。”
　　阿圆听小娘子说得在理，也便不理会了；阿昌是万事不管，只听小娘子；于三早在沈韶光半个多月前囤粮时候便问过了，此时见京里果真如小娘子说得一般粮价攀升，摇摇头，钻进厨房去忙他自己。
　　末伏最后一天，外面下起细细雨丝，伴着点小风，舒适凉爽得很。
　　总是冷漠脸于三看看天，难得地说了一句：“一阵秋雨一阵凉啊。”
　　沈韶光笑起来，这就秋雨了保证天晴了还是热成狗。
　　于三瞥她一眼，沈韶光赶紧收一收。于三想起她前两天说“贴秋膘”，突然道：“今日这膘可以贴了。”
　　可见今天这场凉快雨着实得于三公主待见，为让三公主高兴，沈韶光笑道：“肉贩来了看有没有猪肘子，我给你们炖肘子肉吃。”
　　让沈韶光说着了，今日果真有肘子，又肥又大又新鲜，沈韶光把两个肘子都留下了。

　　正在清洗猪肘时候，外面坊丁敲锣，在坊门口和坊内主要街道路口贴朝廷布告。把肘子用清水泡上，沈韶光洗净了手，打上伞出去看。
　　嚯竟然把谶语谣言制造者抓住了
　　始作俑者是玄真观道士们，这观主清虚是从终南山上下来“高士”，便是他编造谶语，让弟子散布出去，又派人药杀青蛙，妄图挑动人心不安。据其弟子说，下一步还计划往水井下药并使用魇法制造灾役，然后清虚再出面“祛灾驱邪”，以获取名利。
　　“竟然是他”围观百姓一片哗然。
　　沈韶光挤不到前头去，便在后面听科普。
　　“看着仙风道骨，没想到是这样人太常鲁少卿宴客，他便是座上宾，这道士似与不少公卿都相熟。”
　　“你不晓得，这观宇便是一位韩刺史捐与他旧宅。”
　　除了科普，更多还是骂声。
　　“这狗道士真太不是东西了为了一己私利，竟然妄图制造灾役”
　　“把他们都抓起来砍了也不冤枉。这阵子人心惶惶，原来都是他们弄得鬼。”
　　“天杀，耽误多少事不瞒你们说，我新货都没进，盘算着要不要带着家小回山南道避难呢。”
　　也有人感念皇帝，“多亏陛下圣明烛照，我大唐有上天庇佑，这些宵小奸计才不能得逞。”
　　自然也有更明白些，“后面是京兆印，京兆这回事情办得好”
　　“京兆少尹就住我们坊，那位郎君长得好倜傥模样，谁想竟是个强贞果敢”
　　沈韶光听了一耳朵各式评论回去，接着收拾她猪肘子。
　　以沈韶光看来，那位坊间邻居夸林少尹，应该大抵没夸错。因为林少尹上司京兆白府尹是有名老油条。前阵子楚家阿叔来，喝醉了，还说起这位“故人”旧事，又说他这些年一直谋求外任，以远离朝中纷争，没想到还是被拎回来放在了麻烦不断京兆。
　　这件谶语案先是毫无动静，然后暴风骤雨一般一举拿办了在士绅中颇有名望“高士”，这样果敢铁腕，应该不是这位老油条所为，更甚至，林少尹这样做，不知道要跟白府尹费多少唇舌。还有这“使知之”布告  沈韶光又想起林少尹那天说话来。
　　“那位郎君长得好倜傥模样，谁想竟是个强贞果敢”是啊，还有点言出必行意思呢。
　　只是这布告上说，好像也有不尽不实之处，一窝道士有这么大能量搅和得京城不安费这么大周折，冒着杀头危险，就为了卖点儿符赚名声赚钱这不大符合犯罪经济学啊。
　　沈韶光摇摇头，又给猪肘子换了一盆清水泡着。
　　因不上宴席只是自家吃，两个猪肘都是剁成块，烧时候省时、省事、好入味、易着色。
　　看肘肉泡得差不多了，便冷水下锅焯烫，去除杂质和血水，沸上一小会儿，捞出来控干。
　　炒锅放油，放大量糖，看糖起大泡了，便把焯过肘子肉扔进去，翻炒，然后略放些清酱汁和黄酒，扔进葱姜和装了桂皮陈皮等香辛料布袋，开炖。
　　闻着厨房里弥漫浓郁肉香气，沈韶光从打开窗户往外看，雨似乎有些密了，屋檐下阿圆正在喂那几只野猫吃食，几只小东西似乎并不很饿样子，吃相庶几算得优雅了，沈韶光突然生出些幸福感来。社会安定好啊，宁做盛世猫，不当乱世人。
　　沈韶光又想到自己库房里米粮，看来还是囤多了，早知道林少尹这么神速，还可以再少买一些，这样天气，米粮容易发霉啊
　　林晏又是午饭尾巴上来，但是运气着实好，因为沈小娘子对阿圆和阿昌限制，砂锅里还有一碗肘子肉，林少尹因此便吃上了沈小娘子亲手做大餐。